- 完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料手指饼干若干意式传统提拉米苏:尊重传统,不是原封不动,而是体现精髓的做法手指饼干咖啡与酒的选择提拉米苏奶馅装饰...
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- 各位童鞋们,有没有遇到抹面练习了好久,还是抹不好,出现金字塔的、倒金字塔的、侧面不平整的情况,很是让人气馁和伤心呀!后来经过一位“名师”指点,才发觉是有些点没有注意到,所以怎么练效果也不是很满意,都有哪些“点”呢?且听在下娓娓道来。用料淡奶油250克抹面一直抹不好,原来是...
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- 一直想做一份天鹅泡芙的教程,想把精致的她分享,也希望她能给你也带来好心情呀~(因为现在还是自己一手按相机📷快门,一手做美食,只能以图片的形式。希望尽自己所能可以将教程做的更详细些,但有些角度也会有不足,会继续努力;也希望不久的将来可以给你们呈现视频呀~)用料黄油(无盐)80克牛...
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- 用料韭菜150克鸡蛋3个面粉500克开水150~200克盐少许黑胡椒少许韭菜盒子原来不是立方体的做法揉面粉,醒面三十分钟,擀面团.在醒的过程中,切韭菜+鸡蛋,炒一炒.放在醒好的饼上,多一点好吃,但不要太厚.盖上另一片饼.在不粘锅上倒上少许油,可以煎啦!把它切成四片,(几片你自己选).慢慢品味...
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- 每年必做的糖桂花。关于糖桂花的推文很多,基本上处理办法不是晒就是煮,基本颜色都会变。我的法子不需煮或晒就可以保住桂花的颜色。用我的说法杭州的秋天太短了,就把它封印住吧。😉用料蜂蜜绵白糖新鲜丹桂把秋天封印起来😄~~不晒不煮不变色的糖桂花的做法摘新鲜桂花,量自己把握...
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- 非鲜笋,超市买的那种密封的水煮高山细笋。口感肯定没有鲜笋好吃,不过分量小,一个人刚刚好,而且操作起来很方便。也是快手菜~用料笋(超市买的)1袋酱油(自然鲜)3勺白糖半勺油3大勺(的确有点多,不过油少了不好吃)油焖·超市冷柜的那种密封的不是新鲜的·笋的做法是这种👆🏻笋哦,不是鲜笋...
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- 自己留用。用料黄油100克可可粉(抹茶粉)5克(3g)糖粉28克低筋面粉95(97)克玉米淀粉35克盐1.4克珍妮曲奇(不是原味哒)的做法1、准备好所有材料和工具,提前室温融化黄油(打蛋器可以轻松插入)。2、用打蛋器将黄油打散,加入糖粉,糖粉和黄油充分混合后,加入盐和玉米淀粉,四种材料充分混合。3、...
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- 只是一个普通的傍晚,只想做一个迎合自己胃口的晚餐,买来食材不需要参照物,随心所欲按我的喜好发挥想法,出来的味道居然真的不赖。蟹黄完美保留蟹肉依旧鲜甜,而壳因为油煎特别的脆一咬“咔嚓”壳开肉露。来,开启这道奇妙又美味的烹饪吧。前提:不建议用花蟹。用料肉蟹3只姜看个人...
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- 啾咪啾咪~🐰今天就来讲讲怎么做意大利面酱。说起意大利面,我基友在意大利留学回来第一年曾给我妈带了一包手工意面。but,我妈做不来这洋玩意儿,那包面在我上学后被他们“生”着吃完了。我从学校回里听到他们的话一脸无语。正好之前网上买黑胡椒酱送了一包意大利面,今天我就做...
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- 望着一堆旧物原来也曾胸怀大志有大目标和小目标可如今却只是个被油烟缭绕的厨娘年轻时的梦想和激情已渐行渐远⋯⋯今天的心情和“虾扯蛋”绝搭😂用料对虾5只料酒2克水43克盐1克低筋面粉30克泡打粉1克鹌鹑蛋5个橄榄油(刷模具)适量不付诸行动都是“虾扯蛋”😂的做法虾去头去...
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- 用料松饼粉培根鸡蛋吞拿鱼早饭是不是的做法松饼粉加水搅拌成米浆状。平底锅烧热,倒入糊糊。面饼开始冒泡了,翻面稍微煎一下鸡蛋煎熟,我喜欢半熟的。。培根跟tuna烤一下。放上就可以了呃...
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- 用料鸡蛋1个是不是的做法是不是...
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- 很早就用下厨房,去年才注册,不过,下厨房给我的印象已经开始改变了。找菜谱参考着做饭做菜,是生活的乐趣,我并不觉得这是一个多么有效的社交平台,相信社交也不是大多数下厨房er的主要目的。食物是治愈,是必须,是生活里的一粥一饭。不管别人如何,我不会把食物包装成难以打开或者根本...
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- 跟我煮糙米饭,软糯香甜,好吃健康双得,胃不好的人都适合。这样煮出来的糙米饭不会硬,口感饱满,加上淡淡的咸味和油香,像吃饭团。我会一次性煮两锅,称重分装,放进冷冻里保存,每次要吃的时候提前拿出来解冻,蒸烤箱热一下。用料三色糙米橄榄油或者亚麻籽油海盐不是糙米饭不好吃,而是你煮...
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- 用料糯米粉一包或半包鸡蛋四个巧克力可换成奥利奥「原创」腻腻的不是蛋糕的蛋糕的做法鸡蛋分离,蛋白打发到有粗泡加点糖继续打发一会就行,不用成为蛋白霜蛋黄加入糯米粉,分次加,再加一小盒牛奶,代蛋黄糊变浓稠时,电饭煲预热,巧克力切碎,蛋黄糊加入蛋白搅拌,倒入电饭煲,蒸20分钟翻一...
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- 用料中粉150克全麦粉100克老面40克冰水80克盐3克鲜酵母4克橄榄油15克◆涂料洋葱油椒盐白芝麻是馕不是馕的做法正常揉面程序(①发程度不用太饱满)擀成圆饼再用合适大小的杯子压出更深的一个圆形凹槽,扎孔(用叉子或者自己做个简易馕针都可以)略微②发,然后刷料油,中层200度15分钟...
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- 夏季吃鸭肉好处多,鸡腿吃腻了,换换鸭腿,鸭腿用照烧鸡腿方法做,简直香爆了,看颜值,是不是有全部吃掉的冲动,哈哈,这就对了用料鸭腿3只照烧酱2汤匙生抽2汤匙八角,黄酒,香叶,桂皮大蒜,姜片,白胡椒粉,老抽如图量盐5克卤鸭腿(照烧鸭腿)太香了是不是有种想吃光的冲动😂😂的做法京东自营店正大集...
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- 就觉着木瓜可以换个话题用料鸡蛋1个椰子汁一瓶木瓜小个小炖盅一个不动脑子的做法木瓜洗干净切小块倒入椰子汁放入炖盅时间自己调好了之后就可以直接吃小贴士没有太多技巧懒人方法...
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- 专门开一个来记录和介绍自己吃过的和做过的美食们用料心口合一我运动是为了吃美食不忌口的做法用嘴品尝,用心享受...
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- 蛋糕方是“爱烘焙的加菲”的酸奶戚风纸杯蛋糕。我乘2了。用了雪糕筒当纸杯。由于自己整,没有过程图。如有疑问,可以去原方了解,原方非常详细。原方用料蛋6个低筋面粉120克玉米油48克细砂糖(蛋白)80克细砂糖(蛋黄)20克浓稠酸奶130克柠檬汁/醋(打发蛋白)少量雪糕筒蛋糕-不是原创的做...
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- 原计划过年回湖北,临上车前看到疫情果断退票。窝家里原地不动,捣鼓点平时想做的美食,今天做了无烤箱版的锅盔,简单又美味。用料梅干菜50克五花肉50克面粉200克开水适量芝麻5克花椒5克花椒油1勺春节原地不动-无烤箱版梅干菜锅盔的做法个人喜欢吃麻味,外面买的花椒面一般是生花...
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- 我是个很有口福的,小时候有省特级厨师的外公给我做好吃的;读书了,爸爸妈妈都有拿手菜喂我变成肉妞;待字闺中的时候哥哥嫂子都是爱做菜的高手;嫁人了公公和老公都是不愁厨房活的能干人……所以原本我没有学做菜的机会和动力😜直到……它的出现用料老抽4-6勺五花肉1000克盐若干...
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- 用料带皮五花肉猪板油食盐不油不腻封缸肉的做法带皮五花肉切一指宽的厚片将猪板油下入锅中,放入五花肉,开中小火煸炒五花肉,慢慢煸炒,一定不能大火五花肉煸炒到油脂都出来了,呈金黄色,关火。注意,炒时间短了肉会没有韧性,时间长了火大了肉会咬不动。取一个带盖的坛子,装一层五花肉...
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- 用料意大利面一人份奶油50克火腿肠1根口蘑2个盐适量黑胡椒适量面粉10克不正宗奶油意面🍝(封面是我偷的)的做法小半锅水煮面煮完的面汤不要丢等会儿做酱用切火腿和口蘑炒香加入面粉炒匀盛出备用锅中加入五十克奶油和面汤意面炒好的菜熬制浓稠最后撒入胡椒粉和盐就可以啦(•...
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- 给宝宝做的奶黄包,内陷都是自己完成,比外面买的健康,又放心~可以做很多花样喔~用料奶黄陷如下牛奶150ml鸡蛋2个白糖60克黄油30克淀粉25克低粉25克馒头皮如下中粉,也就是普通富强粉300克水150克可自行添加酵母4克白糖5克动物奶黄包,我不是艺术家,不会摆的那么好看的做法奶黄陷:鸡蛋...
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