![玩不坏的戚风的详细做法大全,简单又营养的玩不坏的戚风做法]( "玩不坏的戚风的详细做法大全,简单又营养的玩不坏的戚风做法")
- 蛋白状态，时间，温度用料鸡蛋个牛奶克低筋面粉克色拉油克玉米油克玩不坏的戚风的做法有心去做耐心，细心小贴士蛋白时间温度都很重要，要有耐心，细心，用心，一定会做出很好的戚风🍰...
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![一颗懒蛋蛋「玩坏煎蛋系列」食谱大全及做法，烹饪好吃的一颗懒蛋蛋「玩坏煎蛋系列」方法]( "一颗懒蛋蛋「玩坏煎蛋系列」食谱大全及做法，烹饪好吃的一颗懒蛋蛋「玩坏煎蛋系列」方法")
- 最近懒蛋蛋好火好火啊！所以忍不住要玩起来对不对！煎蛋君表示必须cos一下，于是⋯⋯怕你们看不到重点，写在前面吧：煎出蛋白凝固而蛋黄还有流心的要点是！！-----小火煎到底部凝固后马上盖上锅盖关火焖！！所以透明锅盖很重要，容易观察程度。用料鸡蛋1只巧克力笔一颗懒蛋蛋「玩坏煎蛋系列...
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![不开裂戚风的详细做法大全,简单又营养的不开裂戚风做法]( "不开裂戚风的详细做法大全,简单又营养的不开裂戚风做法")
- 戚风开裂其实没什么，只是妈妈觉得送人不好看，所以低温烤了两个，为方便自己记录。方子其实是任冉老师的，我只是温度改了下，低温而已。用料蛋黄5个细砂糖30克加蛋黄牛奶70克玉米油70克低筋面粉110克蛋白5个细砂糖70克加蛋白不开裂戚风的做法面粉过筛，，蛋黄加白砂糖打散，打至颜色变...
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![玩转戚风(6寸)做法烹饪大全 地道玩转戚风(6寸)如何做]( "玩转戚风(6寸)做法烹饪大全 地道玩转戚风(6寸)如何做")
- 戚风蛋糕不用我多说很多刚入门烘焙的朋友都尝试过制作时的酸甜苦难，然而戚风的蛋白打发方式和温度控制又属于烘焙的基本功，必须得有必须掌握，那么就先准备好一个烤箱温度计后我们再开始征服戚风之旅!本方适合6寸戚风圆模。用料蛋黄(蛋黄糊)2个(选65g左右的鸡蛋)牛奶40克玉米...
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![被“玩坏”的苦瓜虾酿食谱大全及做法，烹饪好吃的被“玩坏”的苦瓜虾酿方法]( "被“玩坏”的苦瓜虾酿食谱大全及做法，烹饪好吃的被“玩坏”的苦瓜虾酿方法")
- 苦瓜虾酿，做法简单，口感好，夏天非常适合女生吃的一道菜。活血化瘀，有效祛斑，对水肿型肥胖有瘦身作用。真真滴！😻️用料下厨房虾滑1盒苦瓜2根被“玩坏”的苦瓜虾酿的做法发表获奖感言：感谢下厨房！感谢口味捞！感谢我的幸运！😄️苦瓜切2~3lm的段去瓤，用淡盐水浸泡再清洗。把颗粒明显的虾滑...
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![朝天委凌菜被我玩“坏”食谱大全及做法，烹饪好吃的朝天委凌菜被我玩“坏”方法]( "朝天委凌菜被我玩“坏”食谱大全及做法，烹饪好吃的朝天委凌菜被我玩“坏”方法")
- 为什么淘米水泡个酸菜非要写菜谱？因为，全网都是芥菜或大白菜或上海青这些花钱就可以买到的常见菜。而我呢？我用的是你可能听都是第一次听的朝天委凌菜。用料朝天委凌菜1500克淘米水朝天委凌菜被我玩“坏”的做法三月就在温室里见过肆意生长的朝天委凌菜，没想到到了5月，户外的...
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![烤不坏的戚风 不信你来看食谱大全及做法，烹饪好吃的烤不坏的戚风 不信你来看方法]( "烤不坏的戚风 不信你来看食谱大全及做法，烹饪好吃的烤不坏的戚风 不信你来看方法")
- 看了小高姐发的烤不坏的戚风我自己试了试果然发出来给大家为了让新手朋友们轻松点高手别挑刺欢迎指点方子是八寸的配料用料鸡蛋5个油50克面粉90克牛奶65克白糖65克烤不坏的戚风不信你来看的做法先做蛋黄糊第一步把油和面粉混合混好了再放蛋黄和牛奶全部混合完了应该是有...
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![那些年被我玩坏的蛋糕们食谱大全及做法，烹饪好吃的那些年被我玩坏的蛋糕们方法]( "那些年被我玩坏的蛋糕们食谱大全及做法，烹饪好吃的那些年被我玩坏的蛋糕们方法")
- 最近连续两次把蛋糕摔个底朝天，感觉有必要创个谱，一来可以记录的做的蛋糕们，二来也可以记录被我玩坏的它们，哈哈哈哈……用料抹茶漩涡蛋糕抹茶奶油蛋糕那些年被我玩坏的蛋糕们的做法这是第一个被我侧翻的抹茶漩涡蛋糕这是第二个被我摔的底朝天的抹茶奶油蛋糕...
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![玩转多口味中空戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的玩转多口味中空戚风蛋糕方法]( "玩转多口味中空戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的玩转多口味中空戚风蛋糕方法")
- 酸奶戚风蛋糕，烤的第2个蛋糕卖相还不错哦口感也很好很爱这一款用料A.蛋白180gA.柠檬汁/醋盐少许1小勺A.糖80gB.蛋黄100gB.色拉油50gB.酸奶80gB.糖15gB.低筋面粉90g玩转多口味中空戚风蛋糕的做法口感很细腻很软个人觉得比加牛奶的好吃哦小贴士1.戚风蛋糕的蛋白打到9分发小...
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![玩坏汤圆系列之琉璃汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的玩坏汤圆系列之琉璃汤圆方法]( "玩坏汤圆系列之琉璃汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的玩坏汤圆系列之琉璃汤圆方法")
- 各种颜色的汤圆加在一起就可以做成美美的琉璃汤圆，一起来玩吧，好好玩哦用料糯米粉适量紫薯粉少许抹茶粉少许可可粉少许温水适量玩坏汤圆系列之琉璃汤圆的做法糯米粉加温水揉成团加入紫薯粉做成紫薯面团糯米粉加温水揉成团加入抹茶粉做成抹茶面团糯米粉加温水揉成团加入可可...
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![好玩的香草棉花糖可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的好玩的香草棉花糖可可戚风方法]( "好玩的香草棉花糖可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的好玩的香草棉花糖可可戚风方法")
- 家里没有淡奶油什么的，又希望可可戚风有点小特别，结合看过的棉花糖吐司，灵机一动来个棉花糖戚风，结果很惊喜啊，刚烤过的棉花糖表皮脆脆的，咬一口居然有马苏里拉的拉丝效果哦～给微苦的可可戚风增加了几分甜美～用料可可戚风6寸香草味棉花糖随意巧克力酱随意好玩的香草棉花糖可可戚...
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![“长绿毛”的戚风-玩乐恶搞2蛋戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的“长绿毛”的戚风-玩乐恶搞2蛋戚风方法]( "“长绿毛”的戚风-玩乐恶搞2蛋戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的“长绿毛”的戚风-玩乐恶搞2蛋戚风方法")
- 😁一心想着恶搞一下的戚风，不过出来的效果还好，不会感觉太黑暗哈。我的抹茶面糊做的有点多了，所以最后成品多出厚厚一圈绿，方子里给出的建议是差不多的，我第一次尝试，量没经验没控制好。挤“绿毛”的时候注意裱花袋贴着模具壁，如果隔开一段距离可能会流成条状。用料抹茶粉1克鸡...
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![把冻坏的奶油用掉!冻伤奶油戚风!食谱大全及做法，烹饪好吃的把冻坏的奶油用掉!冻伤奶油戚风!方法]( "把冻坏的奶油用掉!冻伤奶油戚风!食谱大全及做法，烹饪好吃的把冻坏的奶油用掉!冻伤奶油戚风!方法")
- 奶油的用处特别多，揉面时放一点很香，熬酱熬糖也都可以用到，但家里人少，每次买了奶油开封后总是吃不完。囤了两盒奶油，因为基本用不着打发用途，便直接放入了冷冻室，后来需要的时候拿出来化冻，没有油水分离，但是颗粒较多，目测也是无法打发，便试着做了一次戚风，口感可以，并且也不会裂。用...
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![泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版食谱大全及做法，烹饪好吃的泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版方法]( "泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版食谱大全及做法，烹饪好吃的泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版方法")
- 同样是利用乐葵的四寸模，方子可以做两个模具的量。只需要多几个步骤，就可以在一个过程中得到两个外表和口味都有不同的小戚风，真的很划算呐！用料可可粉（法芙娜）10克鸡蛋4个植物油40克牛奶50克低筋面粉70克细砂糖20克+40克泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版的做法10克...
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![压不坏戚风蛋糕的详细做法，压不坏戚风蛋糕做法技巧]( "压不坏戚风蛋糕的详细做法，压不坏戚风蛋糕做法技巧")
- 用料牛奶48克色拉油48克砂糖17克低粉45克玉米淀粉8克蛋黄53克蛋白部分：蛋白134克砂糖48克柠檬汁8克压不坏戚风蛋糕的做法牛奶，色拉油，17克砂糖搅拌至乳白色如图，加入过筛的低筋粉玉米淀粉拌均匀。步骤一里加入蛋黄拌均匀，如图备用蛋白加柠檬汁，分三次加入砂糖（起大泡时加入一次，...
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![跟我一起来玩坏大闸蟹！食谱大全及做法，烹饪好吃的跟我一起来玩坏大闸蟹！方法]( "跟我一起来玩坏大闸蟹！食谱大全及做法，烹饪好吃的跟我一起来玩坏大闸蟹！方法")
- 秋风起，蟹脚痒痒，给你挠挠前段时间在家给老爸带回来的大闸蟹洗澡准备上锅蒸了它们，被一只从锅里挣脱出来的大闸蟹夹到了手指头(ಥ_ಥ)手指又肿又痛了两三天，然后我发誓我要报仇……所以跟我一起来玩坏大闸蟹吧！封面图是自己哒，跟我一起脑洞大开吧23333用料大闸蟹跟我一起来玩坏...
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![容易把戚风烤糊的坏脾气烤箱烤戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的容易把戚风烤糊的坏脾气烤箱烤戚风方法]( "容易把戚风烤糊的坏脾气烤箱烤戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的容易把戚风烤糊的坏脾气烤箱烤戚风方法")
- 烤了无数戚风也基本气疯了最近不能出门，闲来无事每天都做一个，慢慢实验慢慢总结，希望给一些跟我一样困惑的小伙伴一点帮助，不成功勿喷😂如果你的烤箱烤戚风时上面不容易糊，请无视～我烤的八寸‼️8寸‼️8寸‼️好了黑暗料理开始用料鸡蛋4个玉米油30g淀粉12克低粉55克糖10克牛奶36克蛋...
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![软软奶酪戚风——再也不担心奶酪放坏了食谱大全及做法，烹饪好吃的软软奶酪戚风——再也不担心奶酪放坏了方法]( "软软奶酪戚风——再也不担心奶酪放坏了食谱大全及做法，烹饪好吃的软软奶酪戚风——再也不担心奶酪放坏了方法")
- 有问题请加个人【微信】crazyella1008奶油奶酪开封以后，保质期就很短很短，这东西一般用量也不大，很难一次用完一块，一般多多少少都有些剩余~于是，Ella决定做一款蛋糕“打扫”掉这些奶酪~蛋糕底选择了松软可口的中空戚风，再配上奶油奶酪，淡淡的奶香风味，超柔软的蛋糕体，一定能满足...
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![蛋糕（不知道戚风不戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕（不知道戚风不戚风）方法]( "蛋糕（不知道戚风不戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕（不知道戚风不戚风）方法")
- 用料鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉50克细砂糖30克黄油35克白醋5滴蛋糕（不知道戚风不戚风）的做法蛋白蛋黄分离，黄油软化，面粉，白砂糖（可以用木糖醇代替）牛奶，黄油，蛋黄搅拌一起加入过筛面粉，继续翻拌无颗粒，无气泡先加入1/3糖，打出大泡沫，再加入1/3糖，打发出细泡沫最后加入剩下的糖，打发至纹路...
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![不是戚风的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不是戚风的戚风蛋糕方法]( "不是戚风的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不是戚风的戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋1个细砂糖8克苏打粉1克蜂蜜40克玉米油40克牛奶16克低粉或中粉50克不是戚风的戚风蛋糕的做法把所有材料混合用自动打蛋器低速打成无颗粒感烤箱160度预热5-10分钟，然后放入面糊20分钟即可这个方子适合懒人，是简易版的，喜欢吃甜的可以自己调整蜂蜜或者糖份另外就是烤箱...
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![玩坏汤圆系列之彩色汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的玩坏汤圆系列之彩色汤圆方法]( "玩坏汤圆系列之彩色汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的玩坏汤圆系列之彩色汤圆方法")
- 继续来玩美美的汤圆吧用料糯米粉适量可可粉少许抹茶粉少许紫薯粉少许温水适量玩坏汤圆系列之彩色汤圆的做法4调羹糯米粉加水适量揉成团，加入色粉揉成团，以此类推都揉成团搓成大小均匀的圆子，裹少量的粉搓成大小的圆子，裹少许糯米粉小贴士多做点，冻起来，随时可以享用...
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![玩坏汤圆系列之菜心汤团食谱大全及做法，烹饪好吃的玩坏汤圆系列之菜心汤团方法]( "玩坏汤圆系列之菜心汤团食谱大全及做法，烹饪好吃的玩坏汤圆系列之菜心汤团方法")
- 说起汤圆或者元宵，大家首先估计都是想到的是甜的，因为在江苏镇江这里吃的是菜心的，当地人叫做米昔，因为喜欢吃汤圆糯糯的口感，所以甜的咸的我是一点都不挑的，我家那爷俩就不爱吃粘的，更别说甜的啦，只能入乡随俗做这个米昔，竟然一人吃了三四个，要知道我做的为了包许多菜心，都是有小孩...
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![玩坏西瓜如何做才美味，怎么做玩坏西瓜简单又好吃]( "玩坏西瓜如何做才美味，怎么做玩坏西瓜简单又好吃")
- 用料西瓜半个玩坏西瓜的做法先用牙签画出字形。甜😜画好后再深入的划进去，拿一小勺开吃...
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![不再戚风之-蓝莓戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不再戚风之-蓝莓戚风方法]( "不再戚风之-蓝莓戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的不再戚风之-蓝莓戚风方法")
- 朋友送了些野生蓝莓说开发些新吃法对于我这个最近戚风上瘾的人来说不拿来做戚风是不可能哒哈哈哈这个是用7寸中空模具方子就是基础戚风然后在最后一步加了蓝莓在上面建议先完整看完之后再开始做哦用料鸡蛋4个（红皮中等大小）细砂糖24g（蛋黄）48g（蛋清）玉米油32g牛奶32g低粉68g柠...
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![不塌陷不回缩的戚风蛋糕🍰戚风不气疯食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不回缩的戚风蛋糕🍰戚风不气疯方法]( "不塌陷不回缩的戚风蛋糕🍰戚风不气疯食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌陷不回缩的戚风蛋糕🍰戚风不气疯方法")
- 戚风蛋糕是烘焙的基础蛋糕，今天就来和大家掰扯掰扯，如何做出蓬松绵软，怎么捏都不回缩不塌陷，手感超好的戚风蛋糕！用料[8寸配方]蛋黄糊：蛋黄5个牛奶70克玉米油65克白砂糖30克低筋面粉90克玉米淀粉10克蛋白霜：蛋清5个柠檬汁几滴白砂糖30克[6寸配方]蛋黄糊：蛋黄3个牛奶42克玉米油40...
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