- 这个酥饼一看就让人垂涎三尺!它外皮酥香,内馅儿口感极佳,馅料主要有宣威火腿、黑、白芝麻,糖冬瓜……让家人,朋友品尝了多次,馅儿配料也改进了多次,直到调制出这个令人满意的味道,原来用的猪油换成了花生油和玉米油,这样既减少了油腻,又保持了馅儿料的滋润,酥饼浓浓的芝麻香味,咸甜适...
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- 中秋放假,撸了两天的酥,打包了六盒寄到了好几个地方~当然前面做了挺多的功课,我发现很多方子有很多各种我想要知道的问题没有一篇集合的!所以这算是我个人的总结集合啦。分享出来给大家,然后也自己留着~过程什么的没拍,我会慢慢更新暂时只有馅料,几个靠谱的配方。我做了好几天功课...
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- 作为地道昆明人,在异乡6年中秋没有吃火腿月饼是怎样一种凄凉。2年前开始自己尝试做,居然也能做出记忆里的味道,吃进嘴的是满满感动。此月饼还把常年只吃炸鱼薯条三明治的老外带歪过。配方绝对独家,这是经过了四种不同做法的最终精进版本(可以看得见下面照片里有四个小碗,就是...
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- 这款咸香脆的酥饼层次丰富,又香又软,凉了也不会硬,早餐配上一碗香醇的豆浆或者米粥也是极好的,把方子里酥油的葱跟火腿不要,做成馅饼也非常不错。用料面团:面粉300克糖15克酵母3克水200克黑白芝麻10克油酥面粉40克盐3克葱花10克热油50克配料火腿肠2根【火腿酥饼】的做法面粉300...
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- 用料盐2克普通面粉200克水50克发酵粉2鸡蛋1花椒粉少许葱花少许火腿肠一个食用油火腿酥饼的做法和面时加油加鸡蛋,正常发面面剂子擀薄抹油撒盐撒花椒面葱花火腿丁裹成团擀薄入锅成了,出锅切块装盘...
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- 文怡的方子,个人觉得材料不复杂,做法简单,适合家常早餐,配一碗小米粥,一碟小咸菜,真是惬意用料面粉200g黄油40g盐3g凉开水(30度左右)约120g香酥手撕饼(文怡原创)的做法把180g面粉倒入容器中,分次加入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,餳20分...
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- 每天给老弟准备早餐,这个不用十分钟就可以做好用料鸡蛋个火腿片手抓饼2张香酥火腿卷的做法第一步:手抓饼拿出来化一会儿,这个时间把火腿切成段。手抓饼三角形切成四份卷入一小段火腿。放入空气炸锅五分钟钟。刷上蛋黄液黑芝麻。继续考三分钟。出锅小贴士鸡蛋清还可以煎成一...
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- 新手小白,都是看别人的视频学着做的,为了方便所以把喜欢的视频保存起来!我发布的都不是自己做的噢,仅自己用来跟着做的用料火腿肠1根手抓饼1份肉松适量芝士一片番茄酱适量沙拉酱适量香酥火腿卷的做法手抓饼对半切开,一半里面裹上肉松和火腿肠,一半裹上芝士片和火腿肠,卷起来两个...
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- 配方烤制小酥饼42块烤箱46L总量约510克42块/12克自带烤盘6*7排列中层烤25分钟用料玉米油100克全蛋液50克细砂糖50克糖霜/糖粉10克低筋面粉200克玉米面50克玉米淀粉10克熟花生碎35克熟黑芝麻5克花生芝麻酥【原创】的做法花生剪碎或切碎,大小怎样合适?好问题:一粒花生对半,每...
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- 此方放在下厨房很久了,现在就众多烧饼门信众的问题综合解释几点,向下看,总有一条答案适合你~1此方制作出来的成品绝非蛋黄酥那类中式酥皮点心酥的掉渣的口感,请平静心态,不要脑补过多。要中式酥皮的请戳本人的蛋黄酥方子2麻酱请买优质的你喜欢的,如果本来就买了口味不咋地的麻...
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- Song妈的厨房故事:早起一小时,为song宝复习阶段加油!既愉悦了孩子也丰富了自己,好心情从妈妈的爱心早餐开始!用料首先我们来做披萨酱:西红柿:一个大约1000g洋葱:半个大蒜:4半现磨黑胡椒:少许披萨草:少许欧芹:少许盐:适量黄油:适量培根:三片火腿:一根土豆:一个青椒:半个胡萝卜...
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- 用料手抓饼2张火腿适量香葱适量蛋黄液1个手抓饼~香葱火腿麻花酥的做法1⃣提前解冻:手抓饼2⃣撒上葱花、火腿碎,沿一边卷起3⃣拧麻花:竖切成三条状,前端不要切断,切面向上,编成麻花状,收口向里折4⃣表面刷蛋黄液⏩烤烤箱:放置中层,上下火/180度/25分钟...
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- 用料中筋面粉500克酵母7克清水300克香肠1根火腿肠1根黄豆酱豆瓣酱番茄酱加面粉水混合熟白芝麻油酥脆大烧饼,香肠火腿肠芝麻酱香烧饼的做法厨师机三档和面5分钟盖保鲜膜常温发酵半小时,冰箱冷藏发酵一夜撒干面粉防粘,擀面皮,抹一层油或涂酥,涂酱,撒香肠,火腿肠粒。盐没放整形。最...
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- 玩转手抓饼,第️站,不用揉面超快手的火腿芝士麻花酥㊙️咸香酥脆,咬一口超满足,做法超简单,喜欢的试试吧☑️用料手抓饼3张火腿肠3根芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量手抓饼花样吃法⑤火腿芝士麻花酥㊙️咸香酥脆的做法手抓饼从冰箱里取出,室温回软。用刀切掉两边,放上一根火腿肠慢慢的...
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- 配方出心型酥饼22块面团总量约389克饼胚18克每个三能金盘烤箱中层烤16分钟上温165℃下温170℃用料玉米油80克细砂糖40克低筋粉200克全蛋液20克白芝麻10克巴旦木22颗盐3克泡打粉3克蜂蜜少许巴旦木酥饼【原创】的做法油、糖、蛋液混合,搅拌均匀加盐再拌均匀。低粉、泡打粉过...
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- 超级超级好吃,对椒盐类点心从来都没有抵抗力的说!前两天研究了一下午才做出来这个饼,是我小时候记忆里的味道呢!炸天的好吃呢!比麻酱火烧还要深得我家娃子的宠爱,做法也是特别简单,不用发酵,酥皮做法与蛋黄酥雷同,又比较像千层皮的做法,但是又比千层皮和蛋黄酥开酥简单的多!外酥里软...
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- 每天都想吃火锅!!!!最近天气干燥,想吃火锅,但是麻辣火锅怕上火,那就吃个菌汤火锅吧!🤗😝用料汤底:干冬菇10朵木耳6朵干金针(黄花菜)5克姜2片蒜头5瓣葱1根蒜苗1根洋葱半个水5碗盐适量酱油3勺李锦记拌面酱1勺蚝油3勺花椒粉2勺胡椒粉3勺橄榄油(没有可以用花生油1勺)2小勺辣蘸料:红辣椒6个...
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- 做豆沙小排包剩了点面,想想冰箱里还有大火腿和小香葱,心生一计,做了个“四不像”面包---可能有点像老北京大懒龙……不过老公和孩子都表示超爱吃。还有给面儿的邻居们要求学,感谢@娇虎、@肖潇爸爸抬爱,我整理下思路写一下。用料高筋面粉440克鸡蛋一个酵母6克奶粉16克盐一勺白...
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- 来自b站up长得像美食博主的女人用料面条火腿肠鸡蛋蒜调味老干妈1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺面条1(非原创)-老干妈火腿炒面的做法面条煮至八分熟、加入调味料拌匀备用鸡蛋炒散、加蒜火腿炒香、加青菜炒软、加小半勺盐、下入面条、大火炒匀...
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- 饼好酥脆噢~用料鸡蛋1只面粉200克葱50克火腿肠2根火腿酥脆饼的做法鸡蛋打进面粉揉至光滑,用保鲜膜覆盖40分钟醒面切好葱添加盐、十三香面分成大小均匀的面团,分别擀成薄的圆面饼面饼先刷一层油,铺上切好的葱,把火腿肠对半切好放到饼中间,把面皮对着并刷层油,两边捏紧放到电饼铛...
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- 这是和油豆腐炖鹅同一天想出的自创菜谱也是很美味的哦用料金华火腿:1片笋干200克姜若干片料酒适量酱油适量香叶1片干山楂3片八角1个桂皮一小块蒜若干丁香1个花椒(配了些麻椒)若干盐:不需要,肉很咸。【原创独家】金华火腿烧干笋的做法泡干笋,一定要泡透,最好泡好以后用水煮一...
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- 用料苹果1个细砂糖7克油酥低筋面粉75克猪油35克油皮:中粉85克牛奶:40克猪油:35克鸡蛋1个火腿肠2根原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法亲们这是所有用料了分别把油皮用料,油酥用料活好,揉成面团将苹果削皮,切成小块起锅烧热,将苹果,糖,加热,放入半碗水,煮至水干,苹果微微金黄揉好的...
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- 只需两样食材:一颗鸡蛋一片火腿。减肥过程中晚上吃一个这个就很满足啦!用料鸡蛋1个火腿1片原创鸡蛋火腿烧(懒人餐)的做法先放少许油(不放也可以),切一片火腿(大约5毫米),煎至两面焦黄。鸡蛋打散,加入少量水,目的是让鸡蛋更嫩将鸡蛋摊入锅中,别太小,和火腿比例如图等鸡蛋底层成型,上层未...
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- 一道费功夫但是绝对值得的美食!用料面粉500克水250毫升油若干小葱若干盐适量胡椒粉少量(或有)花椒粉少量(或有)酥脆葱油饼(原创)的做法和面+醒面:500克面粉+250毫升水和面至表面光滑,然后在容器表面和面团上抹上油,盖上保鲜膜醒面10分钟。拉长条:拿出面团不用揉捏直接拉成长方形长条...
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- 用料手抓饼皮1块香肠1根芝士碎适量萨拉适量番茄酱适量蛋黄液适量个火腿麻花酥的做法手抓饼皮解冻卷上火腿肠不断底切成小段左一片右一片摆好涂上蛋黄液撒上芝士碎挤上沙拉酱番茄酱放进烤炉180°20分钟新鲜出炉的火腿麻花酥出炉啦...
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