- 用料土鸡半只(很多人不知道哪里买好的土鸡,下附商家二维码)生姜4片鼓山牌福建老酒3勺(根据个人口味适量调整,本人喜欢多放,特别香)民天宴会鱼露3勺(根据个人口味适量调整)野生香菇10朵姬松茸4朵农夫山泉矿泉水野生菌菇土鸡汤的做法鸡肉切块清洗,去掉头、脖子、鸡屁股、鸡脚(边角料可...
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- 多雨的秋天,抓住食用野生菌菇的尾巴,农家自己养的土鸡,熬一锅暖暖的鸡汤,暖暖雨天里的自己。用料牛肝菌300克蒜6瓣姜6片盐适量,可根据自身口味调节,略微咸一点,会更香浓土鸡半只腊肉150克暖身野生牛肝菌土鸡汤的做法土鸡洗净,分解成块,用凉水煮沸2分钟后,倒掉血水。腊肉切片,放入煲...
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- 很嫩,这个鸡卷真的嫩到过分,温度控制好的话就是豆腐的感觉!加上用野菌汤料炒制的菌菇馅,还有用野菌鸡骨汤冷泡了一夜,入口鸡肉一抿就开留下的是淡淡的鸡味和浓郁的菌香,作为凉菜就很₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾虽然是菌汤底料但是却没有油腻的感觉,剩下的冷泡的汤我还煮了...
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- 用料鸡腿肉2个红枣4个石斛适量羊肚菌适量枸杞适量姜几片白糖半小勺野生羊肚菌石斛鸡汤的做法药材材料准备好鸡肉姜片准备好羊肚菌具有水溶性,快速冲洗下加一点点白糖融入泡发加上50度左右温水泡发半个小时泡发好的原汤不要倒掉泡发好的羊肚菌捞起所有材料除了羊肚菌外,全部...
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- 口味捞野生菌汤料包评测菜谱,做了野生菌鸡汤饭,味道绝对不输专门的鸡汤饭餐厅,而且有一整个大鸡腿!棒棒滴~以下配料为一人份:用料口味捞野生菌汤底料1勺鸡腿1只米饭1碗几种蘑菇150克香葱2根香菜2根盐少许热水800毫升料酒1勺野生菌鸡汤饭~口味捞野生菌汤底料评测的做法我准备了3...
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- 用料走地鸡半只黑皮鸡枞菌,鲜竹蛋150g野生菌鸡汤的做法先把菌子洗净切好鸡汤煲20分钟,然后放菌子,大火烧开后改小火,保持微开状态15分钟。适量盐调味。小贴士鸡可以改成排骨,水鸭,白鸽等肉类,可以混放,菌子可以选其他,分量可以随意增减。...
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- 夏天到了,又到山上长野菌的季节了,周末下雨又去山上捡了一堆野菌。冰箱里正好有鸡肉,煮个鸡汤饺又方便又营养。用料鸡半只野菌若干小香菇(干)10朵大葱半根独蒜2头生姜半块料酒适量盐适量野菌鸡汤饺的做法野菌先清洗干净,焯水便于保存。香菇洗净泡发,香菇水不要倒掉,炖汤的时候加...
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- 对于从小吃各种野生菌的云南人来说,没有什么能替代这种美味,主要还是野生的好,营养,健康,美味,今天这个汤是八种云南野生蘑菇组成,炖一碗浓浓的菌汤给孩子喝,体质越来越好!题外话:我家女儿刚刚满6周岁,我就是整天研究吃的,觉得食物补是最好的,各种吃的都喜欢,全国各地的美食都感兴趣,所...
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- 饮享家|野生菌菇汤用料姬松茸3野生松茸3竹荪2冬菇3排骨4饮享家|野生菌菇汤的做法将所有材料洗干净浸泡15分钟,加入矿泉水跟排骨,大火15分钟,小火炖煮40分钟。关火前10分钟稍加调味即可。(二)脾胃虚脑力不足长期熬夜,不仅容易损伤脾气,造成脾胃虚弱,姬松茸跟竹荪,菌菇等搭配的这道...
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- 之前旅行的时候去稻城亚丁,在徒步在4000多米高原上爬了十里的山路,下来之后整个人都虚脱了,司机谭叔带我和小伙伴们去吃了松茸炖鸡!鲜的不行,吃完之后满血复活!现在没有鲜的松茸!只能拿野山菌凑合凑合了~嗯,也很鲜很鲜~ps:煲汤嘛,水多放一点,因为在煲汤过程中还会蒸发很多,如果想奢侈一...
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- 八月底去了一趟云南,从丽江再到泸沽湖,一路上买了很多吃的。最后一天从丽江准备回重庆,起了个大早跑去丽江的忠义菜市场买买买,买了一堆新鲜的野生菌子,还买了一只土鸡哈哈哈,当然是请人杀鸡再真空带回来啊。用料土鸡大半只约两斤多青头菌适量奶浆菌适量鸡油菌适量盐其实我没放...
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- 来大理旅游,住在洱海边,正是出菌和银鱼的季节,对于热爱菌类的我怎么可能辜负。今天去市场买到见手青,鸡油菌等几种野生菌,准备做菌汤……银鱼也买了半斤,由于在减肥期需要补充大量蛋白,又买了几只大虾。这鲜中鲜是怎么样的体验,满心期待。用料盐少许野生菌数种一斤半大鲜虾5只猪...
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- 农场跑山鸡配上野生的菌类和山参,有一种美味只能在山间寻得。用料土鸡半只姜一块菌类干片若干盐适量野生菌炖土鸡的做法将土鸡杀好清理干净这一步可以交给摊主来做土鸡砍成小块,放入砂锅。将菌类干片、山参等清洗干净,生姜拍散,放进砂锅里。加入适量清水,开大红熬制,沸腾后转中...
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- 才从川西旅游回来,买了几种野生菌菇,煲汤,烧肉,总相宜。用料红菌菇1把小香菇1把鸡边腿1个姜6-8片大蒜6-8瓣小葱2根大葱1根西兰花1朵小米辣3根干辣椒5根调料生抽酱油1勺老抽酱油1勺糖半勺冰糖2-3颗料酒半勺蚝油1勺野菌菇烧鸡的做法菌菇提前半天泡发,多清洗2遍野生的有点脏,挤干...
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- 用料土鸡1只姜适量片枸杞适量粒红枣5颗盐适量克料酒1勺香菇适量朵菌菇土鸡汤的做法土鸡焯水,我买这一只约3斤。如果能接受,可以将鸡肉洗净后,用纯净水焯水,开锅后只撇去浮沫,这样不浪费一次鲜味。高压锅压鸡肉时,只需加入几片姜,土鸡很鲜,佐料多了反倒破坏其鲜美。本地小胡萝卜,好...
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- 嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材,偶尔用来炖汤还是很方便的哦。用料盐适量排骨适量羊肚菌适量茶树菇适量竹笙适量香菇适量姬松茸适量野生菌菇汤的做法准备食材有:羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸,排骨各种野生菌菇洗...
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- 用料鸡一只姜一大块盐适量胡椒三勺(调料盒勺)野生菌炖鸡的做法冷水浸泡,加了点料酒和姜片(这一步主要为了过滤血水、去腥)打一盆冷水烧开后导入鸡肉焯水(倒入鸡肉后水再次开,捞出鸡肉到炖锅里备用)焯水的水倒掉不用把焯水后捞出放入炖锅里的鸡肉,掺上冷水开始炖(大火烧开后转小火慢...
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- 用料各种干货菌菇都来一点儿有机非转甜玉米一根有机黑皮大冬瓜一圈胡萝卜半根枸杞,红枣几粒薏仁米一小把Vegan野生菌菇玉米冬瓜汤(krups)的做法各种随便抓一把(猴头菇,虫草花,牛肝菌,茶树菇,榛蘑,等等……)有啥用啥。菌菇们冷水快速漂洗一遍,再用40度以下温水泡发。薏仁米洗净冷水...
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- 这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。野菌可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用菌子和鸡一起熬鸡汤,菌子中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。用砂锅以文火慢慢地煲上一下午,满室的鸡汤飘香加入各类菌菇,使鸡汤更加...
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- 采用8种菌类组成野生菌包,用菌包与鸡肉一起煲汤,汤汁味美鲜香!营养丰富,氨基酸含量高,是日常养生养胃的佳品!特别对老人小孩孕妇都有很好的强身健体开胃调节作用。用料鸡1只菌包1袋盐适量野生菌包煲汤的做法取出菌包泡发20分钟左右,并冲洗干净上面的小细沙与鸡肉一起煲60分钟左...
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- 野生红菇炖土鸡,健康滋补靓汤快手版,厨房新手也能轻松搞定用料土鸡1只红菇10朵大葱4段生姜一小块儿花椒15粒左右桂叶4片米酒约20毫升野生红菇土鸡汤的做法将10朵红菇剪掉一厘米根部,快速冲洗一下,用适量温水浸泡3小时左右备用准备一壶开水、葱段、姜片各少量,桂叶3片,花椒10粒...
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- 营养师推荐:补血养血+养颜抗衰+强健体质四季指数:四季适用适合人群:老少皆宜,尤其适合贫血、体质差者,孕妇、产妇也可以喝推荐一款具有家乡特色的野生红茹土鸡汤,此汤味道鲜美,清香可口,吃后回味无穷!被评为“广西十大名汤”之一。老少皆宜,非常适合作为家庭的常备靓汤。天然野生红...
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- 野生羊肚菌菌菇汤85g5-8人份野生羊肚菌猴头菇姬松茸茶树菇香菇菌菇的营养非常丰富,含人体基本所需氨基酸,多种维生素等营养。每一种搭配都是我们自己尝试过觉得好喝才推荐搭配的喔。配料超足味道香浓用料野生羊肚菌香菇猴头菇松茸茸茶树菇克野生羊肚菌菌菇汤的做法将菌菇类...
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- 赶走负能量,高高兴兴挑橱柜用料土鸡半只土鸡菌菇汤的做法看图看图小贴士鸡肉先用热水去腥,这样煮出来的汤好喝没异味...
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- 云南每年6-9月都是野生菌上市的季节,各种叫不出名的菌纷纷上了云南人的餐桌,由于种类不同烹饪方法也不同,如果想一次吃到很多菌那最好的就是菌火锅。用料姜片土鸡半只鸡棕菌见手青松茸鸡油菌扫把菌野生菌煮鸡的做法土锅熬制一锅土鸡烫熬制过程中处理各种菌,图上的你知道多少...
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