![〈干烧鲫鱼〉，贼好吃。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈干烧鲫鱼〉，贼好吃。欣小厨 😉方法]( "〈干烧鲫鱼〉，贼好吃。欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈干烧鲫鱼〉，贼好吃。欣小厨 😉方法")
- 用料鲫鱼2条姜8片葱0.5根圆葱2片花椒一小把小米辣5.6个蒜4瓣红绿剁椒各1勺郫县豆瓣酱1勺老干妈1勺蚝油0.5勺生抽1勺老抽0.2勺醋0.3勺糖一点点〈干烧鲫鱼〉，贼好吃。欣小厨😉的做法姜，切片。葱，切片。鲫鱼，去鳞，洗干净。鲫鱼，放葱姜，料酒，盐，腌制半个小时以上。姜，切丝，圆葱，切大末，花...
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![红烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲫鱼做法]( "红烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲫鱼做法")
- 中国人的饭桌上，似乎都少不了一道鱼<・)))><，今天分享的红烧鲫鱼，也是老少咸宜的口味了，今晚就来778~用料鲫鱼一条姜蒜适量小米辣1-2只生抽1/3勺老抽1/3勺蚝油1/3勺红烧鲫鱼的做法处理干净的鲫鱼，两边斜切，方便入味，均匀抹盐，这样可以避免粘锅。热锅下油，六成油温下鱼煎至两面金黄...
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![干烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧鲫鱼做法]( "干烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧鲫鱼做法")
- 用料鲫鱼4条大葱1根独蒜4个生抽2勺老抽半勺醋1勺啤酒1瓶香菜5根红绿小米辣10个泡姜1块泡椒4个泡豇豆5根小葱3根面粉50克干烧鲫鱼的做法准备好食材，鲫鱼清理干净去鳃，背部切斜刀。香菜洗干净我用的整颗没有改刀，泡椒切段，泡姜切丝，泡豇豆切小段，大葱斜切成段，独蒜对半切。用小葱...
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![葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼方法]( "葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼方法")
- 用料鲫鱼1条大葱1根姜若干片老抽1勺盐4克油50克小米辣1根料酒，糖适量葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法加入小宽油，约50克，猪油最佳，菜油亦可，烧至五成热制作葱油，加入大葱段与生姜，煎至略微褐色，取出装盘煎鱼，两面焦黄，初学者用不粘锅，容易上手，鱼皮不粘锅加入盐，料酒，糖，一碗水大火烧开，收汁装盘...
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![快速美味——干烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的快速美味——干烧鲫鱼方法]( "快速美味——干烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的快速美味——干烧鲫鱼方法")
- 这个疫情期间，宅在乡下老家，闲来无事可做，就使劲捣腾先生在鱼塘里钓上来的鱼🐠🐠🐠。用料鲫鱼1-2条泡椒，干辣椒各5-8颗老姜半块大蒜4瓣泡萝卜1小块儿老干妈2茶勺葱花小半碗芡粉少量快速美味——干烧鲫鱼的做法活鱼宰杀去鳞，去腮，去内脏后洗净，用干净帕子吸干水分，鱼身划刀花，备用...
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![干烧鲫鱼（泡椒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鲫鱼（泡椒味）方法]( "干烧鲫鱼（泡椒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鲫鱼（泡椒味）方法")
- 这是一道比较有风味做鱼的方法川味比较重需要豆瓣和泡椒用料鲫鱼白酒盐、酱油、醋、糖猪油泡姜泡海椒大蒜豆瓣干烧鲫鱼（泡椒味）的做法将鲫鱼处理完毕后，加入盐和白酒腌15分钟。油（大量）放入锅中烧热后关火再倒鱼（防止油太烫飞溅），鱼翻面，两面煎成金黄色起锅将泡姜泡海椒、大蒜切好...
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![酱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的酱烧鲫鱼做法]( "酱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的酱烧鲫鱼做法")
- 用料鲫鱼2条6月香豆瓣酱1大勺葱姜蒜少许杭椒1个酱烧鲫鱼的做法准备食材，鲫鱼处理干净。姜葱蒜切好备用。空锅烧热，倒油，放入鲫鱼煎至两面微黄，盛出备用。锅里烧热油，放入葱姜蒜炒香。倒入一碗水，加一大勺豆瓣酱。搅拌均匀。放入鲫鱼，焖烧7分钟左右，撒上杭椒段和葱花，起锅装盘。酱...
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![家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！方法]( "家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！方法")
- 疫情让全民成了厨子，医生成了战士，老师们成了主播，而我，喜欢美食又喜欢和大家分享的人，正在变成一个“做主播的厨子”哈哈，纯属个人自娱自乐……欢迎大家参与讨论，希望把方子变得更好^_^_^。方子的数量不一定那么精确，大家可以根据自己的经验和喜好来用料鱼4条老抽2勺生抽2勺姜8...
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![鲫鱼烧如何做才美味，怎么做鲫鱼烧简单又好吃]( "鲫鱼烧如何做才美味，怎么做鲫鱼烧简单又好吃")
- 可爱的食物。用料低筋面粉80克玉米淀粉20克牛奶50克黄油（融化）20克细砂糖20克蜂蜜20克泡打粉2克鸡蛋1个约50克鲫鱼烧的做法黄油融化成液体，加入：鸡蛋、蜂蜜、细砂糖、牛奶，搅拌均匀。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，一起过筛，筛入上述搅拌好的液体中，搅拌成细腻的糊状。不要过度搅拌...
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![川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）方法]( "川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）方法")
- 用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼（如图）去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒，一勺盐，腌一两个小时去腥入味。【切料】把泡姜和泡椒切...
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![干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼方法]( "干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼方法")
- 用料野生鲫鱼半斤重3条八角2颗花椒30粒生抽50ml白醋50ml白酒50ml干红辣椒4-5个冰糖2粒香葱2颗干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼的做法鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼除去内脏，沥干备用平底锅或炒锅，开大火热锅冷油，姜片擦拭锅底，迅速放入锅中并轻微晃动避免粘锅，煎至金黄翻身煎另一面至金黄加入备...
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![干烧鲤鲫如何做才美味，怎么做干烧鲤鲫简单又好吃]( "干烧鲤鲫如何做才美味，怎么做干烧鲤鲫简单又好吃")
- 小松日记分享，记录一下。用料鲤鲫1条盐适量葱1根姜3片料酒1勺蒜末适量五花肉适量泡椒3个豆瓣酱1勺醪糟水1勺葱1根胡椒粉1克糖适量醋1勺香油1勺干烧鲤鲫的做法鱼洗净.去鱼线。鱼打上花刀。打上花刀，用料酒、盐、葱、姜抹味，腌上十分钟。五花肉、姜、蒜末切好。放盐。七成油温...
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![烧鲫鱼如何做才美味，怎么做烧鲫鱼简单又好吃]( "烧鲫鱼如何做才美味，怎么做烧鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼1条生抽1大勺老抽1大勺耗油1大勺豆瓣酱1大勺白糖1勺食盐少许啤酒1罐葱姜蒜几瓣干辣椒几个豆腐一块金针菇适量烧鲫鱼的做法鲫鱼刮鳞洗净，鱼身用刀划开几道口，这样更入味生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、盐、糖、葱、姜、蒜、干辣椒混合调汁，最后再倒入一瓶啤酒调料倒入锅...
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![干烧鲫鱼🐟如何做才美味，怎么做干烧鲫鱼🐟简单又好吃]( "干烧鲫鱼🐟如何做才美味，怎么做干烧鲫鱼🐟简单又好吃")
- 一个资深钓鱼人，家里人几个月吃不上鱼，没办法，去菜市场弄了几条，也是第一次自己做这种口味，效果不错😄用料鲫鱼2条花椒适量豆瓣酱50g蒜10瓣葱3根姜1块酱油生抽1大勺料酒适量白糖10克盐适量味精适量泡红椒10只干烧鲫鱼🐟的做法500g一条的鲫鱼两条去鳞扣腮去除内脏清洗干净，两面...
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![干烧罗非鱼（鲫鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧罗非鱼（鲫鱼）方法]( "干烧罗非鱼（鲫鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧罗非鱼（鲫鱼）方法")
- 鲫鱼、草鱼、罗非鱼都可以用料罗非鱼（鲫鱼）1条盐适量料酒适量豆瓣1勺泡姜1块葱姜蒜适量淀粉2勺老抽适量油适量泡椒5个糖1勺胡椒适量醋适量鸡精适量干烧罗非鱼（鲫鱼）的做法先将鱼洗净去存内脏改刀，然后用盐（可多加一点等一会也要洗的）、料酒、胡椒一起抹匀腌制半小时小时左右，葱切...
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![葱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的葱烧鲫鱼做法]( "葱烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的葱烧鲫鱼做法")
- “做别的菜，我都信手拈来，但煎鱼一直是不可能完成的任务，总是把鱼煎破，要怎么破？”煎鱼总是破皮，好像是很多人的“顽疾”。其实只要掌握几个关键诀窍，煎出一条不破皮的鱼，也是轻而易举。花吃姐姐今天的任务，就是教会所有煎鱼“小残手”，煎鱼不破皮。（不包括喵星人哦）而早已get到重点...
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![干椒鲫鱼如何做才美味，怎么做干椒鲫鱼简单又好吃]( "干椒鲫鱼如何做才美味，怎么做干椒鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼2条葱段适量芹菜段适量盐适量味精适量鸡精适量生抽适量料酒适量红油适量花椒油5滴香油5滴白糖少量陈醋少量姜5片蒜3颗干椒鲫鱼的做法将鲫鱼宰杀洗净，改刀成厚片，放入盐料酒去腥，入五成油温中炸至金黄酥脆，倒沥。待用。将干红椒改刀成丝，葱改刀成段，芹菜改刀成段，姜蒜改...
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![干煸鲫鱼如何做才美味，怎么做干煸鲫鱼简单又好吃]( "干煸鲫鱼如何做才美味，怎么做干煸鲫鱼简单又好吃")
- 鲫鱼腌制一下，用花椒、尖椒、生姜、大蒜加调料，两面煎黄了，干烧、干扁，味道极好！用料鲫鱼条盐克蒜瓣姜片花椒尖椒生抽勺老抽勺糖盐胡椒干煸鲫鱼的做法见最上面的说明...
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![葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼方法]( "葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼方法")
- 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段，花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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![小小渔夫「干烧鲫鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的小小渔夫「干烧鲫鱼」方法]( "小小渔夫「干烧鲫鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的小小渔夫「干烧鲫鱼」方法")
- 干烧鲫鱼是我做的最多一道菜，小小渔夫是淮河边长大，小的时候就经常到河里抓鱼。鲫鱼是淡水鱼里最常见的一种鱼，鱼肉细腻、鲜嫩、香甜，春季鲫鱼多籽。希望大家能够喜欢！用料鲫鱼2条大葱1/3根香葱3根姜5片蒜瓣4瓣辣椒6个（不食辣的可以整放2个）八角1个花椒10粒（可不放）老抽1大勺料酒1...
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![红烧鲫鱼干如何做才美味，怎么做红烧鲫鱼干简单又好吃]( "红烧鲫鱼干如何做才美味，怎么做红烧鲫鱼干简单又好吃")
- 用料鲫鱼干10条蒜瓣3瓣生抽一小勺料酒一小勺姜3片葱2根盐适量白糖少许辣椒2个红烧鲫鱼干的做法泡水三小时（我是用凉水热水可以时间短点）捞出来沥干水（防止煎的时候油炸出来）葱姜蒜辣椒（家里没葱就没放了辣椒之前买的特别辣就放了一小个看个人吃辣也可以干辣椒）油比平时烧菜多一...
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![干烧鲫鱼如何做才美味，怎么做干烧鲫鱼简单又好吃]( "干烧鲫鱼如何做才美味，怎么做干烧鲫鱼简单又好吃")
- 挑食的儿子可以吃两碗饭的干烧鲫鱼🐟用料鲫鱼600g姜若干片蒜5瓣大葱1根料酒1勺盐4克胡椒粉1克糖2克醋1勺豆瓣酱1勺干烧鲫鱼的做法用姜丝，葱丝，料酒，盐，胡椒粉腌鱼30分钟将腌好的鱼用纸擦一下，放在油锅里炸透鱼炸透后备用，我炸得有点丑，好在没有被弄散😊姜，蒜，按照1:2的比例切成末...
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![干烧小鲫鱼如何做才美味，怎么做干烧小鲫鱼简单又好吃]( "干烧小鲫鱼如何做才美味，怎么做干烧小鲫鱼简单又好吃")
- 鱼六尾，姜.蒜辣椒.糖.料酒.味达美.味精.用料鱼六尾姜少许辣椒少许糖少许蒜少许干烧小鲫鱼的做法用刀划好鱼炸八成熟捞出晾一会放入姜蒜辣椒大火开后小火靠靠干汤为止入盘完成...
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![干炸鲫鱼如何做才美味，怎么做干炸鲫鱼简单又好吃]( "干炸鲫鱼如何做才美味，怎么做干炸鲫鱼简单又好吃")
- 用料盐克料酒勺姜片辣椒段干炸鲫鱼的做法1.鲫鱼从背部剖开，清理干净，多洗几遍，控干水份，之后洒上盐、料酒、姜片、干辣椒段。喜欢吃葱的可以加点葱段，拌匀后腌制一两个小时。2.锅里放油，不用放太多，是平时炒菜油的两三倍，油开之后炸鱼。（炸的时候，要把辣椒去掉，防止溅油，可以把一面炸...
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![风干鲫鱼如何做才美味，怎么做风干鲫鱼简单又好吃]( "风干鲫鱼如何做才美味，怎么做风干鲫鱼简单又好吃")
- 用料鲫鱼4条盐克花椒风干鲫鱼的做法1.盐里加花椒，炒热2.盐放凉以后，均匀的抹在鱼身上，同时加一些辣椒粉（辣椒粉不用放盐里炒热）3.腌制一晚上4.晒两天，70%干就行清洗一遍，免得咸了，切成小块，煎一下，放一点生抽。放点青椒丁，洋葱丁，大蒜丁。就可以开吃了。也可以直接煎，放点生抽，不放其它...
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厨趣阁
