- 这道汤很鲜,牛肉丸做成汤比火锅好吃呀!简单快手!用料汕头牛肉丸10个粉丝1把葱1根盐2克生抽0.5勺胡椒粉适量香油几滴生姜6片潮汕牛肉丸粉丝汤的做法葱切成葱花。姜切片汕头牛肉丸备用。锅里烧水,水开下牛肉丸煮滚后放入姜片。牛肉丸煮熟后加入粉丝,这里我用的是红薯水晶粉丝。...
- 23968
- 潮汕牛肉丸简直惊艳!Q弹多汁,鲜香脆弹!潮汕牛肉丸做的汤,更是妙啊~虽然没有去过潮汕,也不知道什么是正宗的潮汕牛肉丸~但是我不管,我不管,我买到的就是正宗的,我做出来的也应该是正宗的叭~亲测好喝!做就完了!用料牛肉丸10个芹菜粒适量香菜末适量球生菜1/4颗盐适量鸡精适量潮汕牛肉丸汤...
- 26394
- 这道汤粉面想必很多潮汕孩子都不陌生,它出现在早起上学经过的街边汤粉店里,它出现在深夜苦读的案头,它出现在改善生活的宿舍电磁炉里,它出现在奔波劳累后终于归家的餐桌上。热腾腾的水蒸气,真材实料的丸子,清新的黄瓜和提味的炸蒜头,它们混合起来的味道,就是家的标志。夜深了,来碗...
- 28654
- 用料白萝卜1根潮汕手打牛肉丸14个蒜1瓣盐少许味精少许香菜5根白萝卜潮汕牛肉丸汤的做法白萝卜先煮15分钟后加入丸子煮10分钟,加入少量味精和盐巴和蒜末切好香菜末起锅前2分钟加入香菜末,汤汁浓郁的白萝卜牛肉丸子汤完成~白萝卜软嫩,牛肉丸子Q弹爽口...
- 32073
- 用料牛肉丸芹菜潮汕牛肉丸汤(快速版)的做法水放油煮开加入牛肉丸,浮起后煮2分钟加入盐、芹菜、油蒜,水开后关火起锅小贴士芹菜要多...
- 8151
- 粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。以清淡鲜...
- 23893
- 用料牛肉丸适量潮汕牛肉丸的做法手工手挤纯肉丸出锅待凉...
- 15371
- 有位潮汕好朋友真是大大的福气,家里从来不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃饭!简单快手,有菜有肉!用料牛肉丸8-10粒盐少许蒜几瓣生菜随意芹菜粒少许潮汕牛丸汤的做法1.牛肉丸是冷冻的,冷水下锅煮10分钟,其间备材料。青菜洗干净,蒜切碎,芹菜切碎。2.用油炒香蒜末。3.由于我用的菜量大...
- 14797
- 用料牛里脊肉180克盐8克生抽1勺鸡蛋半个耗油3克老抽半勺泡打粉1克黑胡椒粉1小勺冰块30克家庭版潮汕牛肉丸无淀粉的做法牛里脊用搅拌机先搅成细腻的泥,再加冰块继续搅打成细腻的泥放入盆中,加入盐,胡椒粉,生抽,老抽,耗油,泡打粉,顺着一个方向用电动打蛋器搅拌,直到牛肉上劲。锅中放...
- 12961
- 博主会做很多菜,还原度80%,可是一个人要拍步骤图,真的好麻烦,我14岁去到汕头,特别喜欢街头那可以随意搭配海鲜的面,后来一个人又去了武汉,甘肃,西安,所以,我会把地方特别喜欢的美食自己研究,坐标西安,实在太想了,所以就自己动手,地道的丸面汤最关键的是原汤,一点点炸葱油。蒜蓉酥,还有潮...
- 18856
- 潮汕口味的汤粉,清淡而不失鲜美😋家长的味道😛超爱用料盐适量鸡蛋1个牛肉丸3颗紫菜少许粉丝1把胡椒粉少许芹菜或香菜少许(不喜欢可不放)瘦肉50克潮汕口味的牛肉丸汤米粉🍜的做法水开后放入米粉、牛肉丸,煮1分钟后下紫菜、瘦肉、鸡蛋,煮至鸡蛋8成熟调味后收火,装碗后洒上香菜或...
- 18645
- 朋友推荐,买到了正宗的潮汕手打牛筋丸,大丸子做起来!用料潮汕手打牛筋丸一斤豆芽适量粉丝适量白萝卜适量香菜适量小葱适量蒜适量橄榄油少量盐少许糖少许白胡椒少许醋一点点潮汕牛筋丸的做法1.蒜切片,香菜和小葱切末,白萝卜切片。2.做一锅开水,把豆芽、粉丝等喜欢的食材焯烫一下...
- 31558
- 用料金针菇一把潮汕牛肉丸8个香菜四根蚝油一小勺盐数克金针菇潮汕牛肉丸汤的做法金针菇洗净分开,香菜洗净,香菜根切下和金针菇一起,香菜叶切碎放在汤碗中冷锅热油下金针菇香菜根翻炒,放一点点盐,金针菇软了加清水煮加潮汕牛肉丸,加一小勺蚝油煮到牛肉丸变软,加适量盐起锅,开吃!小...
- 5577
- 想分享老家特色的经典做法快手清淡版的,不是浓郁口味哦用料主料:牛肉丸必加辅料:芹菜粒蒜头酥嫩姜丝少许提味用,多了姜味太重了汤底:生抽皇牌沙茶酱调味:盐、花生油蔬菜类牛肉丸汤经典搭配:(基本丸3:菜1,青菜多了就没有丸子味了)大黄瓜白萝卜生菜空心菜西洋菜潮汕牛肉丸汤搭配合集...
- 10398
- 用料牛肉丸一斤白萝卜一个盐适量芹菜粒适量沙茶酱白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)的做法白萝卜切成滚刀状,芹菜切成粒下水和白萝卜一起煮,煮至白萝卜用筷子插得进去就熟。下牛肉丸。下芹菜粒,加适量盐调味即可。牛肉丸,牛筋丸都可以。我有卖牛肉丸,牛筋丸,可以寄快递,有需要可以加。正...
- 13071
- 霜余蔬甲淡中甜,春近灵苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。——陆游最近偶得一本烹小鲜和一菜一味的小册子——林贞标著《玩味简烹》。字句图文里尽是对食材本身的敬畏和有心人可察觉的闷骚。这位洁癖又龟毛的作者来自潮汕,探索以最简单的方法、精致的前处理和恰到好...
- 29126
- 冬天来了,没有什么比喝碗热乎乎的汤更让人舒坦啦!丸子汤配烧饼,汤里放上香菜,胡椒粉,醋。酸辣过瘾😋😋😋炸东西掌握不住火候,又不健康,做个潮汕牛肉丸吧!汤自己来哈,今天来写个牛肉丸制作方法。牛肉丸做好了,可以有各种吃法😂用料牛肉(无筋无膜)670克木薯粉35克白胡椒粉3克食用小苏打...
- 23467
- 推荐给大家一款清淡,易做的汤,我是潮汕人,南方人口味都偏清淡,像炎炎夏日没有啥胃口,那就做一道清淡的汤,看着才有食欲!用料鱼丸适量香菜1-2根丝瓜1根潮汕腌制的冬菜适量胡椒粉适量盐适量油潮汕鱼丸汤的做法丝瓜去皮,切块,然后加适量的水先煮开冬菜,就是这样啦,丝瓜煮开后下点冬菜,这...
- 21828
- 下班累了,就煮个丸子汤吃吃吧……用料潮州猪肉丸150个金针菇1把生菜1把鱼露少许胡椒少许潮汕丸子汤的做法丸子解冻呀菜要洗干净啊……洗菜菜啦先煮丸子再下菜再下调味品即可啦...
- 6969
- 超简单,喜欢就试试吧~用料牛肉丸6个粉丝1把香菇4个香菜2根盐2小勺酱油半汤勺白胡椒粉小半勺晚餐【潮汕牛肉丸粉丝汤】Q弹肉丸汤、超下饭的做法整理好食材将粉丝剪合适长度放水里泡软开煮,煮到水开加入潮汕牛肉丸和香菇加盖煮五分钟之后加入粉丝煮三分钟具体时间看你家粉丝煮...
- 28958
- 用料土豆1个牛肉丸粉丝咖喱潮汕牛丸土豆粉丝的做法炒洋葱放土豆炒牛丸粉丝加咖喱巧克力少量盐...
- 24215
- 用料牛筋丸250克番茄2个鸡蛋3个虾饺1盒小白菜1把葱花适量冬粉2块盐适量番茄炖潮汕牛筋丸冬粉汤的做法1.准备好:➡️珐琅锅➡️潮汕牛筋丸、番茄、虾饺、冬粉、小白菜2.冬粉浸泡15分钟3.热油,西红柿下去煸炒出汁,加水,熬汤底,加牛筋丸、虾饺、冬粉煮熟,加小白菜,煮开,下葱,下少许盐,即可...
- 27149
- 丸子不需解冻直接下水煮开5分钟左右即可,不需煮太久,味道会流失哦。用料牛筋丸/牛肉丸250g蒜蓉酥少许鱼露少许香菜适量潮汕经典牛肉丸牛筋丸汤的做法丸子不需解冻下水煮开5分钟左右下鱼露调味下香菜加入喜欢的食材简简单单一碗潮汕牛肉丸粿条汤就做好啦小贴士丸子不可煮太...
- 16735
- 用料牛肉丸随意水粉250克生菜6片盐5克鱼露2勺蒜头油2小勺潮汕香芹2根潮汕牛肉丸汤河粉的做法牛肉丸煮熟,生菜焯水,碗底加盐和鱼露,潮汕香芹切末,加煮牛肉丸的汤,最好纯净水,烫粉要快,装碗就可以开吃啦!小贴士用的鲜水粉,一定要快,烫久了会烂掉...
- 8756
- 如此简单却又如此美味,只需短短几分钟,给深夜归家的老公来上一碗,让他的肚子和心都暖暖的❤️用料潮汕牛肉丸8-10只盐1勺生菜5-7片香芹2-3根炸蒜50克沙茶酱3勺娇妻必学潮汕牛肉丸汤的做法准备好所需的牛肉丸和配料,生菜洗净,香芹切断,牛肉丸无需解冻;牛肉丸直接冷水下锅,中火煮沸5...
- 28918