- 偶然机会下做了一次家人都说好吃以此记录下用料用料杂粮包2包鱿鱼1条蚝油半勺肉馅1小碗味达美半勺鸡精适量盐适量火腿肠2根酱油一点点(上色)香菜1棵杂粮包(记录)的做法肉馅加入所有调料腌制20分钟或半小时,腌制肉馅的同时把鱿鱼火腿肠切丁,香菜切末。把杂粮包蒸上无油无水的锅...
- 28175
- 本篇是菜的制作方法,不含杂粮包的用料香椿苗1把红椒1根鸡蛋3个尖椒1个葱1段(15克)虾酱10克盐1克生抽10克生粉5克鸡粉(可不放)1克糖1克蒜3瓣虾酱杂粮包(私人笔记)的做法1.红椒尖椒切丁,蒜切片,葱切葱花,虾酱放入鸡蛋打散备用。生粉加水搅匀2.起锅烧油,多放点油,放入鸡蛋炒碎,盛出备用。...
- 27213
- 破壁机型号:九阳L18-Y928,开个帖子记录一下用破壁机做了多少糊糊豆浆等等等等用料杂粮30g熟板栗5颗红枣一颗核桃两个水3小碗牛奶100ml破壁机记录之杂粮板栗核桃露的做法全部加入破壁机,选择“滋补糊”功能半小时后热乎乎香喷喷搞定小贴士水和牛奶比例随意,杂粮内容随意...
- 9412
- 儿子挑食严重,不吃这不吃那,但是爱吃包子,只能变着法的包各种米面各种丰富馅料的包子。我比较懒,没有逐步拍照片。用料黑米面1平杯玉米面1平杯荞麦面1平杯面粉2平杯半酵母5克温水一大杯酌情添加馅料油菜香菇豆腐胡萝卜洋葱适量牛肉末,葱姜适量盐,生抽,一点点老抽,蚝油,十三香,少许...
- 9817
- 成品松软拉丝。不甜不香。做主食还行用料高粉180全麦粉20液体(一个55克的鸡蛋,其他是牛奶)130黄油20克(安佳有盐)糖30克(不甜)盐1-2克老面60记录做杂粮土司。一次发酵的做法除黄油和盐,全部投面包机20分钟后,加黄油和盐再开15分钟分割松弛了40分钟,动作轻柔卷起松弛10分钟,动...
- 14545
- 用料杂粮粉100克面粉200克纯牛奶+水150克酵母3-4克木糖醇8克盐1克杂粮馒头(仅供自己记录)的做法称好所有材料,放入面包机,发面团程序。发好后拿出手揉,切成10个小剂子揉圆。蒸锅水烧温热后关火,上蒸架发酵半小时左右,开大火10分钟蒸熟。青稞苦荞小馒头,10克糖微甜。...
- 8849
- 不加紫薯的话,就要用别的100g五谷类干粉代替,那水就是大概400g。全部食材按100g为一份的比例配的,干货粉类共850g重,减量做就要等比例减,其实一半的量比较方便揉。因紫薯中有水份,所以温水量少。本打算薯类全部用紫薯,无奈买少了,按比例混了点地瓜粉。【预警】因为有奶粉存在,面团...
- 30172
- 准备减脂一段时间,正好尝试轻食。买了一些藜麦couscous。用料carb藜麦,couscous,各种杂粮米protein虾,鸡胸肉,火鸡肉,牛肉,三文鱼veg彩椒,青豆,蘑菇,番茄,黄瓜,西葫芦,芦笋,菠菜fat牛油果,三文鱼,坚果调料生抽,盐,黑胡椒,蜂蜜醋|轻食记录|(藜麦,couscous,小米,杂粮)的做法煮熟碳水。藜麦加入一倍...
- 22763
- 买了一包十六榖米(十六雑榖米:有大麦,各种米,黑白芝麻,红黑豆等等,免洗,榖米和水比例是1:2,一般是和大米混合一起煮饭或煮粥,可以按你自己喜欢的比例混合,如想米饭更松软,把榖米泡30分钟后再煮),本来是用来和米混一起做饭或煮粥的,谁知道家里吃饭的宝贝们都不爱杂粮,只好试试用来做面包了...
- 10474
- 五谷杂粮豆浆做法可更换其他食材,如芋头,红薯,紫薯,南瓜,小米,其他豆类,等等。用料豆浆机或破壁机1台五谷杂粮自用记录的做法清凉五谷豆浆配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也...
- 27479
- 用料红豆适量薏米适量莲子适量脱皮绿豆1000克记录一下烤五谷杂粮温度和时间的做法小红豆洗干净放烤箱中下层,上下火120度,40分钟莲子洗干净120度,中下层60分钟脱皮绿豆160度,15分钟!亚麻籽洗干净,热锅后放下去小火炒八分钟左右花生洗干净160度热风20分钟,最后几分钟要注意看着,烤...
- 6828
- 椰子或黄油增加香气,没有无所谓,对口感改善也不大。但是最后整形的时候会不那么粘手。用料黄豆面100g燕麦片100g全麦粉100g奶粉90g酵母5g水210g左右椰子油或者黄油10g【记录04】奶香杂粮窝窝头的做法燕麦片加水蒸至软化,无白色硬芯。或者多加些水煮,直到燕麦粥成为320g左右关...
- 10079
- 非原创侵删用料糙米克杂粮(个人记录备忘)的做法糙米:浸泡6h以上谷物发芽:1.泡8h(过夜2.沥干3.铺好,盖保鲜膜,6h后看煲仔:1.排骨过水烫2.擦干腌制30min:酱油、蚝油、盐、糖、黑胡椒3.胡萝卜切块、香菇、蒜拍烂4.煎、翻炒...
- 6316
- 🎃本人这几天在宿舍吃南瓜粥吃上头了,裂墙推荐大家,希望大家一起上头。😋此粥不仅操作简单而且营养美味,可谓是秋季养生必备佳品。🥶冷心小贴士:这里的用量煮好大概是3-4碗吧,大家自行灵活调整。🌈防杠:在下是一名业余选手,由于宿舍条件和本人的双手、脑袋有限,不足之处一箩筐,大...
- 26986
- 宿舍做不了饭,在外实习只能吃外面的饭,食物没保证,蔬菜还好,挑清淡的,新鲜的,绿色的。然而,主食只有白米饭和各种面食,能从家里带的时候当然就要多吃一顿杂粮,为了方便就做杂粮的小饼,再往里面加一些根类的蔬菜,吼吼!用料各种杂粮我有玉米面,紫米面,荞麦面,豌豆面各抓了一把芹菜叶/丝瓜/...
- 14595
- 用料白糖5克克水260克酵母5克白面150克,玉米面100克黑全麦250克杂粮包的做法所有面粉搅拌均匀,加入水搅拌均匀搅拌成面絮和成面团醒发至两倍大揉面排气分成均匀的等分红枣洗净切碎各种豆子,花生泡好煮熟,玉米粒,板栗一起搅拌均匀红枣碎一起放入放入糯米粉抓拌均匀团成团在裹一...
- 26961
- 何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)三种面包的综合教授,配方对应的是葡萄干核桃包用料高筋面粉335克杂粮85克盐6克砂糖10克酵母9克黄油10克核桃&葡萄干40克水270克核桃葡萄干杂粮包笔记的做法这三种面包步骤一样,自己选择配方若是自己家里做时,葡...
- 21206
- 用家里有的杂粮煮个饭,试验一下哪种配比好吃用料各种杂粮勺为单位杂粮饭试验记录的做法用家里的勺。第一种配比:血糯米、糙米、燕麦粒、黑米、青稞、鹰嘴豆,各一勺。放冰箱泡了32个小时(鹰嘴豆没出芽)。水高出米一个食指关节,放蒸箱营养蒸105度45分钟。结果成粥了😂,下次水再少...
- 28030
- 先记着用料燕麦30克奇亚籽20克全麦粉30克黑芝麻10克小麦胚芽30克高粉300克鲜酵母10克老面60克糖20克盐6克橄榄油20克水(泡燕麦、奇亚籽)100克水(揉面)150克全麦烫面:全麦粉100克开水125克杂粮餐包的做法烫面:全麦粉➕开水拌匀冷却燕麦、奇亚籽➕100g水泡一会,除橄榄油外所有材...
- 30380
- 用料五谷杂粮等等~~五谷杂粮浆~记录贴(素材均来源于网络)的做法⭐豆沙牛乳⭐红豆30g、糯米25g、红枣5颗、花生五颗水450ml、牛奶200ml做法:①红枣洗净去核②将红枣、红豆、糯米倒入破壁机内③加入450ml水,选择米糊功能④完成后倒入牛奶搅拌⭐杏仁牛奶露⭐银耳半朵、南杏仁20...
- 26619
- 用料糯米两把红豆适量芸豆适量黑豆适量黑米适量血糯米适量其他杂粮米适量白糖两勺杂粮豆包还需要糯米粉或者澄粉糯米杂粮饭/杂粮豆包的做法各种米放一起,不可缺少的是糯米,红豆黑豆,黑米,糯米多一点,血糯米和其他杂粮米随意放假即可。清洗好以后,用水泡几个小时。如果没时间泡,...
- 11957
- 生完宝宝以后开始超注重养生~纪录一下自己每天吃了些啥吧用料杂粮米我的杂粮记录的做法炒饭+杂粮浆今天朋克养生~泡面+杂粮浆早餐~杂粮稀饭+全麦面包+鸡蛋卷...
- 12555
- 用料sweet&love杂•记录的做法制作胚子变成任意喜欢的图案...
- 30462
- 用料绿豆面中粉水盐五香粉杂粮煎饼(配比记录)的做法20210116绿豆面135g中筋面粉90g水300g盐1g五香粉1g面糊略稠,口感尚可,偏淡...
- 13299
- 只是为了方便记录自己的小小尝试,不足以成为经验,普遍使用🙃用量,没称重,更具和面团经验来的,水多加面,面多加水。用料玉米面手抓两把克高筋粉大概用了三四百g鸡蛋一个糖适量盐适量酵母适量牛奶适量一点点水适量食用油适量杂粮包?的做法根据面包机的放食材顺序,鸡蛋⇒牛奶⇒糖⇒...
- 31682