- 剑花猪骨汤,是广东老火汤中的清补汤。剑花也叫霸王花,具有清热解毒,清肺止咳的功效,最近广东湿热天气,正好合适。用料猪骨一条筒骨霸王花2朵姜1片胡萝卜一根马蹄5个枸杞适量剑花猪骨汤的做法洗净猪骨,锅里煮开水,把猪骨放下去一下血水。锅里重新放入已经去了猪骨,加水,就可以直接...
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- 广东特产-剑花/霸王花应该无人不知无人不晓,老广们煲汤的经典材料之一,我除了爱喝汤,也爱吃霸王花。刚好在市场看见了一个小猪肺,买来煲个汤以型补型吧!今天的汤谱照片比较少,本来还买了一条猪舌头一起煲汤,但由于刮舌苔时削到了手ಥ_ಥ所以只能匆忙备料,顾不上拍照…大家在做饭...
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- 用料猪骨500克蜜枣1个盐5克剑花干适量无花果10壳红萝卜1条剑花干汤的做法猪骨过一下热水,然后把全部材料放进瓦煲里,大火煮开,小火煲1个小时左右!...
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- 用料剑花干猪骨无花果红枣盐剑花无花果猪骨汤的做法剑花干提前用热水泡两小时,泡软之后剪去根部硬的部分猪骨飞水将剑花、无花果、红枣水放入沙煲煮沸处理好的猪骨放入加热的沙煲,大火烧十五分钟左右,转文火煲一个半到两个小时。喝之前加盐小贴士剑花煲汤具有清心润肺、清暑...
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- 用料剑骨鱼1条油豆腐若干块西红柿,洋葱,辣椒,蒜叶,姜适量啤酒1瓶鲜香剑骨鱼的做法热油锅下剑骨鱼翻炒!炒片刻倒入啤酒🍺!焖煮片刻,倒入油豆腐块,盖锅盖,继续焖!焖煮几分钟后倒入青椒,西红柿,盖锅盖,继续焖!待食材都熟了后,开盖,开吃😍😍😍!...
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- 用料猪骨克薏米克红枣蜜枣百合剑花桂圆清热祛湿剑花猪骨汤的做法猪骨过热水去血水...
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- 用料骨头约450克剑花3~4朵胡萝卜1个蜜枣2个剑花胡萝卜骨头汤的做法剑花用水泡软,清洗干净,切去头部,再切成2段胡萝卜削皮切块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时放进剑花,再煲30分钟,放盐调味小贴士1:我们煲汤喜欢放蜜枣,带点甜味,不喜欢的朋...
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- 用料猪骨1000克玉米2根红萝卜2根无花果6个蜜枣2个红枣6颗马蹄8个剑花50克姜3-5片盐少许广东老火汤(剑花猪骨红萝卜马蹄)的做法先把猪骨过一下热水,把猪骨里面的血水去掉;马蹄红萝卜削皮切开,玉米切成小件,再把红枣去核,开水下锅,紫砂煲调煲汤模式3小时,然后等喝汤就可以了。我这个...
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- 霸王花的功效:清热润肺,止咳化痰,养阴补虚用料猪骨250克霸王花2-3朵蜜枣3个胡萝卜1根姜3片盐适量油适量鲜霸王花猪骨汤(剑花)的做法把猪骨焯水后再用清水洗一遍,加入蜜枣和姜片放入锅中煲骨头最好用龙骨或者排头骨,这样煲出来的汤清而且不会油腻把霸王花清洗干净,按自己喜好切成...
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- 用料猪脊骨、猪软骨1000克干剑花3朵红萝卜2根蜜枣2个无花果、莲子、薏米、杞子、白合、茨实、怀山适量盐小许红萝卜无花果剑花煲猪骨……广东清热、除积、润肺燥家常汤的做法猪脊骨、猪软骨洗净焯水后再洗干净血沫红萝卜去皮洗净,滚刀切块干剑花泡软,这是当季新晒的剑花故...
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- 春天了,北京又开始刮风了,今天推荐一款春天里的润肺滋补好汤--剑花蜜枣煲猪骨。用料剑花蜜枣猪骨盐剑花蜜枣煲猪骨的做法剑花在水中浸泡1小时猪骨在水中汆汤去除血水准备一个砂锅,放入足量水,放入猪骨、剑花、蜜枣,大火烧沸转小火煲1个半小时,加盐调味小贴士剑花具有丰富的营养...
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- 剑花猪骨汤,是广东老火汤中的清补汤。剑花也叫霸王花,具有清热解毒,清肺止咳的功效,在广东用晒干的剑花煲汤,不但是老百姓的家常汤水,也是各大酒楼的例汤,用剑花煲的汤水,不但可以滋润止咳清肺,而且味道清甜,所以很受家人的喜欢。用料猪骨500克红萝卜1根剑花1两蜜枣2只无花果5只陈...
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- 剑花,也叫霸王花,还有两个充满玄幻色彩的别名:七星剑花、龙骨花。如果还有点懵,火龙果的花,应该就比较多人知道了。 它为仙人掌科量天尺属植物量天尺的花。剑花很美,花朵巨大,霸气侧漏女王范,感应夏秋交际之气,在黄昏天暗之后缓缓地打开白色的花瓣。淡黄色的花芯,淡绿色的花萼,还有...
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- 芝麻剑,学名斑鱯,极其珍贵的淡水鱼。此鱼无鳞,形似剑鳍锋利,因身上有芝麻状斑点而得名。广西特产,生长于红水河流域(应为珠江流域)剑骨鱼平时的做法一般是旱蒸,今天尝试瓦煲剑骨鱼味道一样超级好吃相信我旱蒸和瓦煲剑骨鱼真的非常好吃不好吃来找我前提是你能买得到剑骨鱼用料剑...
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- 剑花是一种世界上最大的花,又名霸王花,是广东肇庆有名的特产,性凉味甘,功能清热痰、除积热,《岭南采药录》说它能“止气痛,理痰火咳嗽”.霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为医学认为:霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心...
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- 用料猪骨适量姜适量无花果3个蜜枣1个剑花适量胡萝卜1根陈皮1片剑花无花果蜜枣萝卜猪骨汤的做法把剑花洗干净,泡大半小时左右。胡萝卜切块。冷水放猪骨煮沸,过冷水。把猪骨、剑花、胡萝卜、蜜枣、无花果、陈皮和姜片一起放进汤锅。煮沸后调小火再煮45分钟左右。再加适量的盐...
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- 用料花胶5克排骨300克红枣3颗姜片两片霸王花两棵无花果2个黄豆5克清心滋补花胶排骨剑花汤的做法排骨花胶开水沸水霸王花浸泡红枣去核,虎乳菌,黄豆浸泡,...
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- 猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。一般适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。剑花的功效:《岭南采药录》:"止气痛,理痰火咳嗽,和猪肉煎汤服之。"剑花2个煮汤或当茶饮,行气止痛,止咳化痰,用治咳嗽、痰多等,有强身健体、清补养生。又加入了银耳既有补...
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- 本汤食材中,薏苡仁性味甘淡凉,善于健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓;甜杏仁性味甘平,长于润肺止咳平喘、润肠通便;花生仁性味甘平,功能健脾养胃、润肺化痰;百合性味甘寒,功善养阴润肺、清心安神;剑花性味甘微寒,功善清热润肺、止咳化痰、解毒消肿;搭配性味甘平,功擅益肾滋阴、止渴的猪脊...
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- 用料猪肺300克剑花30克蜜枣4个南北杏若干剑花猪肺汤的做法猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)蜜枣、南北杏同放入锅内,煲2小时以少许盐调味,便可食用小贴士清肺润燥、止咳化痰...
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- 剑花是我最喜欢的煲汤食材之一,它吃起来有点滑滑的.用它煲出的汤也比较厚,而且有一种特殊的清香.之前一直都不知道剑花到底是什么植物的花,后来百度一下,原来是它也叫霸王花,长在一种仙人掌上!百度上还说:“霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效...
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- 摘自公众号:羊爸爸原文作者:刘佳秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。推荐一款汤:剑花排骨汤。用的是一种花,剑花,也叫霸王花,还有两个充满玄幻色彩的别名:七星剑花、龙骨花。如果还有点懵,火龙果的花,应该就比较多人知道了。它为仙人掌科量天尺属植物量天尺的花。剑花很...
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- 用料肉骨1斤剑花适量玉米1根红萝卜1根红枣4颗姜2片西洋菜一小把玉米剑花肉骨汤的做法加入料酒,肉骨焯水。起锅加油,姜炒肉骨,然后放入切好的红萝卜和玉米一起大火炒几下。加入2/3煲的温水,加入剑花,红枣和炒好的材料。中火煲20分钟左右至翻滚。然后(可以选择加入西洋菜),小火煲...
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- 「新手师奶的小厨房」最近广东疑似入秋了来碗滋补祛湿的猪骨汤吧~用料扇骨500克蜜枣1个红萝卜1根姜4片红枣3颗剑花3朵菜干1把枸杞适量薏米1小把芸豆适量水1升「秋天要喝的汤」菜干剑花猪骨汤的做法材料全图~菜干是妈妈自己晾晒的,熬汤之前要用水浸泡1小时以上,通常我都是上班...
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- 怕刺星人最后的挣扎用料鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜5片盐10克生抽2勺油10克葱花少许蚝油1勺旱蒸剑骨鱼的做法1.剑骨鱼切块(方便腌制入味和摆盘)洗净沥干水分2.放入剁碎的姜末,蒜末,豆豉末,蚝油少许搅拌均匀,腌制半个小时3.锅里水烧开,放入摆好盘的鱼蒸8到10分钟,蒸好后放葱花,淋热油,放少...
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