- 用料菠萝1个约500克麦芽糖100克奥利奥碎150克纯牛奶80克黑凤梨酥(简易版)的做法菠萝剁碎(稍微有点颗粒感也可以的),加入100克麦芽糖,小火炒至水分蒸干,放凉备用150克奥利奥碎和80克牛奶充分混合至泥状,备用取一小块奥利奥皮捏成饼状,把炒好的凤梨果酱放入,两者包起来,弄成自己喜欢的...
- 17321
- 学厨烘培达人-爱蓝胖子的diaoChefmade学厨方形十二杯(WK9149)用料馅料削皮凤梨1800g细砂糖80g玉米糖浆65g黄油15g面皮低筋面粉200g杏仁粉30g奶粉30g黄油140g糖粉45g盐2g全蛋液45g抹茶粉4g竹炭粉6g装饰盐渍樱花12朵(提前用水泡开)黑凤梨之三彩凤梨酥的做法将凤梨去掉中间的硬...
- 16015
- 下厨房好多做凤梨酥的菜谱,做黑色凤梨酥的也有,但是看了看很少有独自做一整份黑方块凤梨酥的,所以我决定把我改良过的黑凤梨菜谱写出来给大家参考👉🏿面团和馅料1:1,模具有大有小,我分的克数可能不适合大家,大家可以用做好的面团填满模具就知道总克数了👉🏿如果觉得不好包可以1...
- 18718
- 一直很喜欢买徐福记的凤梨酥,酥松的外皮甜腻的内馅,不过总是觉得皮还是太厚,内馅的凤梨含量也不是那么多。所以对于爱吃的人来说,有时间的情况下还是自己做吧~看了很多凤梨酥都是长方形或者爱心形,想要做一个稍微看起来高大上一点点的造型,就选择菠萝形状,再加点黑色,来做个做作的...
- 9282
- 凤梨酥是新加坡新年的必备年货,每年都得买点来吃,后来上网查查,看起来并不复杂,就想自己试试,之后就欲罢不能了,有空的时候不管过不过节,就想做做吃,此配方是自己做了几次后统计出来的。分享给大家!自从有娃以后总想着自己做,食材配料都可以控制,爱捣鼓😄,也算是我的一个小小的兴趣爱...
- 16672
- 一年之后的公众号新发让我感慨还是挺多的,在这个知识的快餐和碎片化时代,竟然在一年之后粉丝还在默默关注你没有离开,竟然在发送了最近一篇文章之后还有粉丝的留言欢迎我回来,真的感觉心情从谷底直接到了峰顶!其实本来期望很低,感觉有人在关注就很不错了,咩想到竟然还会受到鼓励...
- 26663
- 配料表按照加入的时间顺序列明前一天晚上先做面饼团,第二天做凤梨馅儿~自己看的方子,避免忘了用料【面饼部分】百钻黄油110克食盐2g克砂糖26克蛋黄(全蛋)3个(2个)奶粉30克低筋粉140克高筋粉60克【凤梨馅儿】凤梨1100克(左右)黄油10克柠檬汁/白醋适量炼乳30克砂糖,水50克,30克凤梨酥(...
- 27998
- 凤梨一整个太大,吃多怕上火,留点凤梨做馅,配方记录给自己下次可以使用,也可以给大家借鉴❤️用料凤梨馅配料单个10g内陷一共18个凤梨1200g白糖30g柠檬汁由凤梨甜度可适当添加黄油20g酥皮配料单个18g一共18个软化的黄油100g玉米淀粉50g奶粉40g低筋粉70g鸡蛋液40g糖粉30g盐2g简易...
- 25673
- 用料奥利奥饼干6小包牛奶85克凤梨馅325可食用金粉一点点郎姆酒或者白酒适量调金粉黑凤梨,用料超少,超简单的凤梨酥的做法奥利奥饼干去夹心,用搅拌机搅成粉状,没有搅拌机可用擀面杖捣碎(图片忘记拍了,就随便拿了一个图凑)加入适量的牛奶,使其能揉成团就行,不用跟着我上面的用量...
- 11370
- 💗表白神器哦~粤语:喜欢你!用料馅料:菠萝肉1000g咸蛋黄5个糖粉50克麦芽糖50克油少许酥皮:低筋面粉100克高筋面粉30克奶粉25克芝士粉10克鸡蛋1个黄油100克冰糖30克墨鱼汁少许黑凤梨酥🍍的做法成品咸蛋黄➕油蒸熟备用菠萝切块,10秒速度7加入糖和麦芽糖45分钟v速度2,没有料理机,只能...
- 18617
- 凤梨很香,炒的时候阵阵的香味,一直唾液分泌。用料鸡蛋一个凤梨两到三片胡萝卜小半根鸡蛋一个小黄瓜半根隔夜饭一碗凤梨炒饭(简易版)的做法取一个鸡蛋,打散后倒入饭里,充分搅拌均匀凤梨,胡萝卜,小黄瓜,香肠切成大小合适的小丁锅内倒入油,油温七成热的时候倒入饭,开始炒炒两到三分钟后...
- 7448
- “黑凤梨”原来有个梗!因为粤语的“黑凤梨”🍍,是粤语“喜欢你”的谐音!😂这个梗的出处,据说是邓紫琪翻唱Beyond的粤语歌《喜欢你》,喜欢你的发音很像“黑凤梨”,遭到网友恶搞,所以就……哈哈哈哈!我做的这个黑凤梨……酥,真心有凤梨哦!自己做的,不是自夸,家人尝过,认为比从台湾名店买...
- 15547
- 凤梨🍍酥是台湾的著名点心,传统凤梨🍍酥主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱。今天,我们奢侈一回就做纯凤梨版的凤梨🍍酥吧!没有冬瓜!也不是菠萝!还去了内心!估计市面上买不到这样的凤梨酥😳,这是高成本制作的。吃过这种凤梨酥的人表示惊呆了!完全停不下来的节奏😂出烤箱后不烫...
- 19361
- 操作简单口感好。用料普通面粉180克黄油90克糖粉45克鸡蛋1个(去壳35-40克)自制土凤梨馅(换成其它硬度相似的馅料都可以,如:自制豆沙馅、自制紫薯馅、自制枣泥馅等。当然,买现成的馅来用更方便哈!)200克简易低糖迷你凤梨酥一口酥(附简易土凤梨馅配方和制作)——中式甜品和点心(五)的做...
- 8562
- 现在正是菠萝的季节,上次晒了菠萝干,这次做个凤梨酥,也是馋了很久的小点心,终于对它下手了,凤梨馅也是自己炒的,没想到这个做起来并不难,就是炒馅这个过程漫长,不能急😁姐妹们可以试着做起来了,此配方做了11个,38升的烤箱一盘去皮菠萝大概900克炒的馅没用完(怀孕前和整个孕期都爱吃...
- 20224
- 哈!最近因疫情浮现了好多烘培人儿,这道简便的凤梨酥(派)绝对适合烘培新手。快快做起来吧。用料蛋挞皮8个菠萝1小个白砂糖30克炼乳10克蛋黄1个黑芝麻一点点简易版凤梨酥(派)的做法准备工作:蛋挞皮提前从冰箱拿出来解冻。制作凤梨馅:菠萝切粒,装锅,加点点水,加入糖、炼乳,大火煮开,中...
- 31348
- 做点凤梨酥,周末约上三两好友一起来家聚聚,吹吹牛,侃侃大山,生活中的小确幸😁其实做做不难哦,自己做放心,添加剂,香精…………都见鬼去吧😁,凤梨陷的话这里就不重复了,可以加冬瓜,也可以纯凤梨的,看自己喜欢喽,自己做东西就是任性,凤梨陷参考链接👉👉用料低筋面粉85克黄油70克全脂奶粉...
- 17205
- 不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全蛋液26g低筋面粉100g高筋面粉50g脱脂奶粉27g凤梨酥(纯...
- 20524
- 微信公众账号:beautyelf,欢迎大家围观。凤梨酥一直是小M的最爱,手工自制凤梨酥可以保证馅料都是纯正凤梨,而非市面所售的冬瓜。有人也说,放冬瓜效果一样的,还免去了凤梨的酸味。我晕,凤梨酥要的就是甜中带着微微酸涩的口感。而最近流行的黑凤梨,因为与粤语歌“喜欢你”谐音,更是受...
- 26058
- 想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20克鸡蛋1个无盐黄油100克糖粉30克凤梨馅280克竹炭粉5克...
- 12908
- 外边卖的凤梨酥太甜腻了,按喜欢的口感自己做个吧~用料凤梨馅:凤梨果肉1800克冰糖120克麦芽糖110克凤梨酥的皮:高筋面粉150克低筋面粉300克黄油330克杏仁粉38克糖粉30克脱脂奶粉45克竹炭粉5克盐3克鸡蛋2个“黑凤梨”自制凤梨酥的做法准备好所有材料黄油要提前软化1⃣️把凤梨切...
- 17688
- 朋友送来了本地有名的“神湾”菠萝🍍,突发奇想要做一直想做的凤梨酥。知道要做好很复杂,所以试着用这个简易快速版做第一次的凤梨酥。尽管最后烤的时候温度高了,导致开裂,影响了外观但是不影响口感,又酥又香,朋友说“好吃得掉渣啦”!用料菠萝馅菠萝1个柠檬汁1勺糖150克酥皮低筋...
- 34516
- 以前吃菠萝较多,偶尔在自助餐里吃到过凤梨,还挺好吃的。第一次买整只凤梨,外表都是青的,放了几天还是这样,打开试试一点也不甜,又舍不得扔,想着作为食材炒饭吧!结果意外好吃!用料凤梨小半个米饭2碗洋葱小半个肉块适量细药芹适量香菇3朵青豆适量玉米粒适量盐适量糖少许胡椒粉少许蚝...
- 30388
- 自己做点心的好处就是可以随意放馅料,我喜欢凤梨的味道和纤维,就做了没有冬瓜版本的,比某格某热好吃多啦~馅儿足皮儿酥奶香浓郁,真材实料是王道!用料凤梨一个约700克糖50克麦芽糖50克低粉130克黄油100克糖40克盐1克奶粉40克鸡蛋一个凤梨酥(无冬瓜纯凤梨版)的做法凤梨削皮切丁放锅...
- 16938
- 此配方筛选采用了口感和上色效果较好的凤梨馅料和竹炭粉,免去了您炭粉购买的苦恼和制作馅料的麻烦。包装上,我们挑选了简约大气的纸袋,既环保,又附送人超带面子的属性。绝对适合新手的你,以及馋鬼的你~用料黄油95克糖粉29克全蛋液15克奶粉14克低筋面粉135克玉米淀粉10克炼乳23...
- 34390