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- 【又称粉圆，琥珀，源自台湾，主要成分为木薯粉，常用珍珠煮后直径为0.7毫米。】想要了解更多饮品配方请加免费QQ群，就说是胖哥介绍的：273317151或者关注我们微信公众号：“优闲狐说”样品原料体验包，登入淘宝搜索店铺：优闲狐用料珍珠100水1000奶茶配方大全贡茶配方大珍珠煮法优闲狐说...
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- 用料吉利丁15克牛奶180克细砂糖20克草莓6个燕麦50克酸奶250克燕麦草莓慕斯|劣狐狐烘焙的做法吉利丁片提前泡软把草莓捣碎牛奶加砂糖，煮到沸腾关火后，放入吉利丁，搅拌至吉利丁融化将酸奶、燕麦和草莓碎倒入混合均匀，慕斯糊就做好了将慕斯糊倒入合适的模具里，记得铺上油纸，方便脱...
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- 自留用，跟风枕上书做的，六个量，余下的糖浆沾了一些水果串。用料冰糖200克水200克麦芽糖80克红心火龙果汁50克糖狐狸的做法取火龙果肉在滤网上压碎取汁。冰糖和水放入锅中小火融化后加麦芽糖，搅拌溶化后再加火龙果汁，转大火熬至冒泡，再转小火慢慢熬，期间不断搅拌防止糊底。随着熬...
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- 用料香蕉2根手抓饼1张蛋黄液适量手抓饼香蕉|劣狐狐烘焙的做法香蕉切断，剥皮手抓饼分成四块手抓饼包住香蕉表面刷上蛋黄液，空气炸锅180度12分钟鲜脆软甜手抓饼香蕉就完成啦~...
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- 用料马铃薯淀粉40g糖30g水300g果酱适量水馒头|劣狐狐烘焙的做法将马铃薯淀粉、糖和水，放入锅中，小火搅拌均匀待煮成透明便可关火在模具中铺上保鲜纸用裱花袋挤入透明面糊以及果酱，后将保鲜纸扎进，放入冰箱冷藏半小时左右超级Q弹的水馒头就做好啦如果喜欢，可泡牛奶食用哦~...
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- 用料生抽勺q说说的做法捏一捏捏一捏...
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- 用料糯米适量红枣适量枸杞适量葡萄干适量红糖适量水适量八宝饭|劣狐狐烘焙的做法糯米提前泡一晚红枣垫在碗底放入葡萄干和枸杞铺一层糯米压平铺一层红糖铺上葡萄干和枸杞再铺一层糯米铺上红糖碗里倒水，倒至稍微没过一层红糖即可上锅蒸1小时，反扣倒出香甜软糯的八宝饭就完成...
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- 用料牛奶250g淡奶油200g热水30g炼乳50g吉利丁粉8g可可粉15g巧克力100g巧克力慕斯|劣狐狐的做法可可粉加热水搅拌均匀，做成可可酱吉利丁粉加水溶解在锅中倒入牛奶，淡奶油和炼乳，加热混合均匀倒入可可酱，混合均匀倒入巧克力，继续混合加入隔水加热融化的吉利丁，混合均匀隔冰水，将混...
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- 用料水500ml茶包2包白凉粉40g摇滚冻|劣狐狐烘焙的做法水煮开后放入茶包煮2分钟，再焖5分钟煮出颜色后，关火，倒入40g白凉粉，搅拌至无颗粒状倒入模具，放冰箱冷藏冷却凝固后，划成块块裹上奶粉，摇滚茶冻就完成啦...
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- 用料平菇200g鸡蛋1个水4勺面粉4勺玉米淀粉2勺辣椒粉适量椒盐粉适量炸平菇|劣狐狐烘焙的做法将平菇撕成合适的大小用水洗净并挤出多余的水分将面粉，玉米淀粉和鸡蛋放入碗中最后放水，搅成面糊将平菇放入面糊中，用手抓拌均匀，保证每一片平菇上都裹上面糊将平菇放入油锅中为了让...
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- 用料白萝卜一根盐2勺小米椒适量生姜适量大蒜适量酱料部分白醋3勺生抽5勺糖2勺水半杯腌萝卜|劣狐狐烘焙的做法将白萝卜切片在萝卜片中放入2勺盐，翻拌之后腌制30分钟倒掉苦水在萝卜中加入小米椒、生姜和打算将3勺白醋、5勺生抽和2勺糖放入碗中，搅拌均匀后再倒入半杯水将调好...
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- 用料酸奶150g蛋黄2个低筋面粉50g玉米淀粉10g蛋白2个细砂糖40g柠檬汁4g香草精1g低脂乳酪蛋糕|劣狐狐烘焙的做法分出两个蛋黄和酸奶混合筛入低粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒状的面糊蛋白加入细砂糖、柠檬汁和香草精用打蛋器打出一个小弯钩即可（既5分发）先挖一勺蛋白和面糊混合，翻...
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- 按照我这个方子，可以做6只慕斯粽哦~~用料粽馅部分淡奶油250g细砂糖60g吉利丁8g芒果丁/草莓丁100g芒果粉/草莓粉8g粽叶部分淡奶油250g抹茶粉10g细砂糖50g吉利丁10g慕斯粽|劣狐狐烘焙的做法淡奶油加糖打发在奶油中加入泡软的吉利丁在奶油中加入果肉和果蔬粉搅拌均匀将奶油挤...
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- 用料红糖11g白糖5g温水72g低筋面粉70g鸡蛋1个酵母粉2g蛋烘糕|劣狐狐烘焙的做法红糖、白糖倒入碗中，加水融化均匀倒入低筋面粉，搅拌均匀再加入鸡蛋、酵母搅打至无颗粒状后，室温发酵1小时拿出一个大小适中的小锅，在小火上烤一会儿倒入一勺面糊，在锅里打个转锅边也要沾一圈面糊，这...
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- 2015来到下厨房，建立自己的烘焙日志，记录每一个脚印，努力成长！用料耐心细心狐狐的脚印2015的做法自制巧克力牌...
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