![生日蛋糕🎂（蛋糕胚+抹面+淋面新手经验总结贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕🎂（蛋糕胚+抹面+淋面新手经验总结贴）方法]( "生日蛋糕🎂（蛋糕胚+抹面+淋面新手经验总结贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕🎂（蛋糕胚+抹面+淋面新手经验总结贴）方法")
- 八寸生日蛋糕蛋糕胚的细砂糖用量已经减了，成品不怎么甜了。用料蛋糕胚蛋黄糊：蛋黄6个玉米油70克牛奶80克细砂糖20克低筋面粉120克蛋白糊：蛋白6个细砂糖30克柠檬汁5滴抹面蓝风车淡奶油600克细砂糖60克酸奶淋面酸奶100克淡奶油100克细砂糖10克吉利丁片5克1片生日蛋糕🎂（蛋糕胚+...
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![（基础面包胚）汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的（基础面包胚）汉堡胚方法]( "（基础面包胚）汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的（基础面包胚）汉堡胚方法")
- 可做三份用料高筋面粉125克酵母2克糖25克盐1克蛋液25克水47克黄油15克（基础面包胚）汉堡胚的做法正常面包流程，整形滚圆即可，底部一定要收紧！！！二发好后刷鸡蛋液撒芝麻上火200，下火170，15分钟...
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![8寸抹茶戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸抹茶戚风蛋糕胚方法]( "8寸抹茶戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸抹茶戚风蛋糕胚方法")
- 实在不喜用色素就这样也不错……不是菜谱啦只是简单记录便于自己有地方找用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶40克玉米油40克抹茶10克糖80克（蛋黄糊里放一丢丢，大部分放在蛋白糊）柠檬汁几滴（或白醋几滴去腥）8寸抹茶戚风蛋糕胚的做法1、没有特别的步骤跟平常做戚风的基本步骤一样样2、...
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![四寸抹面戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸抹面戚风蛋糕胚方法]( "四寸抹面戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸抹面戚风蛋糕胚方法")
- 用来做奶油抹面的蛋糕胚还是喜欢戚风的，因为很轻很软啊！这个方子可以做两个加高四寸模具的蛋糕。很多留言问八寸六寸的用量和温度，还有用烤盘烤的用量和温度，我想说那还是分别去找自己需要做的蛋糕的方子，毕竟一个方子不是万能的我也没有用这个方子分别实验过那么多回答不了呀...
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![基础蛋糕抹胚做法烹饪大全 地道基础蛋糕抹胚如何做]( "基础蛋糕抹胚做法烹饪大全 地道基础蛋糕抹胚如何做")
- 圆胚，方胚，芭比娃娃胚，性感胸部，性感臀部，娃娃头。抹胚基础，一天教一款，多练，多练，多练……用料奶油克戚风蛋糕基础蛋糕抹胚的做法鲜花寿桃福袋性感胸部圣诞年轮芭比娃娃一层办造型方形基础抹面小贴士课程可以根据需要选择。教3款，其它举一反三。...
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![渐变抹面蛋糕生日蛋糕底胚食谱大全及做法，烹饪好吃的渐变抹面蛋糕生日蛋糕底胚方法]( "渐变抹面蛋糕生日蛋糕底胚食谱大全及做法，烹饪好吃的渐变抹面蛋糕生日蛋糕底胚方法")
- 好看吧用料戚风蛋糕1个水果若干奶油半桶渐变抹面蛋糕生日蛋糕底胚的做法夹好水果了凑图，凑图，这是另一次的黄底胚抹面成功，喝杯咖啡☕给自己加个油白胚，加蓝色渐变，到处点几小块蓝色奶油，拿着抹面刀转动裱花台，哇哦，出来效果啦...
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![可可or抹茶蛋糕胚（湿润）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可or抹茶蛋糕胚（湿润）方法]( "可可or抹茶蛋糕胚（湿润）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可or抹茶蛋糕胚（湿润）方法")
- 用料牛奶50克植物油40克低筋面粉65克可可粉or抹茶粉15克细砂糖20克（蛋黄）细砂糖40克（蛋白）鸡蛋4个可可or抹茶蛋糕胚（湿润）的做法蛋黄和蛋白分离。蛋黄中加入牛奶、油、细砂糖，用蛋抽搅拌均匀后筛入低粉、可可粉or抹茶粉，再搅拌均匀。蛋白打至湿性发泡，细砂糖分三次加入。蛋黄糊中...
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![抹圆面蛋糕胚做法烹饪大全 地道抹圆面蛋糕胚如何做]( "抹圆面蛋糕胚做法烹饪大全 地道抹圆面蛋糕胚如何做")
- 浪漫，一个美好的名词。有了浪漫的爱情才更加绚丽，走的路才更长久。同样，蛋糕也需要浪漫。浪漫的蛋糕才可以更加引人注目，更加让人喜爱。一个普通的蛋糕胚，一个简单的抹面。浪漫就在这抹面的基础上发展，一点点堆砌出来。她看似朴实无华，却是一个蛋糕浪漫最根本的因素。若是蛋糕面...
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![抹茶蛋糕胚（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蛋糕胚（6寸）方法]( "抹茶蛋糕胚（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蛋糕胚（6寸）方法")
- 自留笔记用料玉米油35克牛奶65克细砂糖15克低筋面粉55克抹茶粉7克蛋黄40克蛋清100克细砂糖45克柠檬汁几滴抹茶蛋糕胚（6寸）的做法奶油糖拌匀筛入低筋粉和抹茶粉拌匀加入蛋黄拌匀蛋清加入柠檬汁打发至弯钩预热烤箱130度1/3蛋白入蛋黄糊切拌均匀再倒回蛋白糊切拌均匀高处倒入...
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![面包胚子，如何做才美味，怎么做面包胚子，简单又好吃]( "面包胚子，如何做才美味，怎么做面包胚子，简单又好吃")
- 用料牛奶130克鸡蛋一个50克左右黄油30克盐1.5克面粉250克糖50克酵母3克面包胚子，的做法添加除黄油和盐以外的所有东西，面包机揉面30分钟加入半融状态的黄油和盐揉面20分钟...
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![抹茶蛋糕胚如何做才美味，怎么做抹茶蛋糕胚简单又好吃]( "抹茶蛋糕胚如何做才美味，怎么做抹茶蛋糕胚简单又好吃")
- 6寸的量。用来做慕斯蛋糕或者奶油蛋糕都很棒！可以定稿了。用料抹茶（箬竹）6克牛奶60克低筋面粉45克糖40克盐少许柠檬汁或香草精适量植物油30克鸡蛋三个抹茶蛋糕胚的做法牛奶加热后融化抹茶。植物油加入抹茶牛奶混合液，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入三个蛋黄搅拌均匀。蛋白中滴入几...
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![6寸抹茶戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸抹茶戚风蛋糕胚方法]( "6寸抹茶戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸抹茶戚风蛋糕胚方法")
- 源于小红书博主魔法小厨娘岑岑用料鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉50克牛奶50克柠檬汁几滴玉米油30克抹茶粉5克6寸抹茶戚风蛋糕胚的做法温牛奶加入抹茶粉搅拌均匀加入玉米油搅匀加入过筛好的低粉搅拌均匀蛋清蛋黄分离，蛋清单独放入无水无油的盆中冷藏备用，蛋黄加入面糊中翻拌均...
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![自制烩面胚如何做才美味，怎么做自制烩面胚简单又好吃]( "自制烩面胚如何做才美味，怎么做自制烩面胚简单又好吃")
- 作为一个地道的河南人，对于面食是情有独钟，尤爱吃烩面，市场上买的烩面胚都是机制的，总是感觉没有自己做的筋道有面香味，今天又做了烩面胚，记录下来，给喜欢自己做烩面的朋友们一个参考。用料面粉500克常温水210克盐5克食用油：少许自制烩面胚的做法先来一张成品图，筋道爽滑的烩面。...
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![烩面胚如何做才美味，怎么做烩面胚简单又好吃]( "烩面胚如何做才美味，怎么做烩面胚简单又好吃")
- 用料盐10克面粉500克烩面胚的做法面粉里撒盐慢慢加水，先用筷子搅成絮状，和成面团后放半小时把上一步的面团以每半小时就再揉一揉的频率，和到手感非常光滑的程度切成小面团搓成长条形擀成面片，为了方便拉面片的时候更容易拉薄，用筷子在中间压个印擀好的面片两边抹油，摞在一起，可...
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![汉堡胚面包如何做才美味，怎么做汉堡胚面包简单又好吃]( "汉堡胚面包如何做才美味，怎么做汉堡胚面包简单又好吃")
- 今天做的是黑全麦面包，比例是全麦60g，高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个（50g左右）冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外，所有的材料都放入小美中。调和速度6，30秒。开始揉面，按照实际情况，大概揉4分钟左右。加入黄油，然后...
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![抹茶戚风胚（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风胚（8寸）方法]( "抹茶戚风胚（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风胚（8寸）方法")
- 用料蛋黄糊A.水44-49克A.砂糖30克A.色拉油36克B.低粉51克B.淀粉14克B.抹茶粉5克C.蛋黄70克蛋白霜蛋白140克砂糖50克抹茶戚风胚（8寸）的做法1、A部分混合翻拌2、过筛加入B部分粉类3、加入蛋黄翻拌蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖，打至七分发将蛋白霜加入蛋黄糊拌匀烤箱：上下管...
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![汤种面包胚如何做才美味，怎么做汤种面包胚简单又好吃]( "汤种面包胚如何做才美味，怎么做汤种面包胚简单又好吃")
- 宝宝喜欢吃汉堡，外面买的添加剂太多，还不新鲜，自己做比较放心，经济又卫生用料汤种高筋面粉20克牛奶/水100克主面团高筋面粉450克蛋液30克酵母6克盐3克奶粉20克（可不加）牛奶160克（可代换水）黄油/植物油60克细砂糖60克汤种面包胚的做法20克面粉加100克水（牛奶），小火加热，要多搅拌，注意别...
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![汉堡胚（万能面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（万能面包胚）方法]( "汉堡胚（万能面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（万能面包胚）方法")
- 可以做汉堡胚，也可以做牛油排包、吐司以及任何调理面包、软面包，反正超级柔软拉丝😁此配方可以做16个小个一些的汉堡胚，大点就12个左右，看自己喜欢~用料中种材料高筋面粉250克干酵母2.5克水80克椰汁或牛奶80克主面团材料高筋面粉300克杏仁粉50克冷藏鸡蛋1个（约52克）淡奶油80克...
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![柔软面包胚如何做才美味，怎么做柔软面包胚简单又好吃]( "柔软面包胚如何做才美味，怎么做柔软面包胚简单又好吃")
- 奶香味浓，放3天也很软。即使是金像，操作起来也没压力。用料高粉230g低粉20g水100g糖30g盐少许奶油50g/或50g奶油＋20g牛油酵母3g蛋28g水克柔软面包胚的做法夏天建议除酵母外，其他材料混合放冰箱1小时，再操作。高速揉出大片面积薄膜烤180度15分钟...
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![嫩胚老面如何做才美味，怎么做嫩胚老面简单又好吃]( "嫩胚老面如何做才美味，怎么做嫩胚老面简单又好吃")
- 用料面粉500（蛋白质含量11以上）克豆浆水250（水量根据面粉吸水性而定）克糖20猪油15干酵母5克嫩胚老面的做法1，除猪油全部食材放入和面机搅拌均匀，加入猪油成团，盖保鲜膜发酵五至八小时发起来放冰箱冷藏保存...
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![抹茶胚如何做才美味，怎么做抹茶胚简单又好吃]( "抹茶胚如何做才美味，怎么做抹茶胚简单又好吃")
- 只是记录用量，没有过程，放在这里是为了记性不好，丢三落四的自己数据不丢失，不是教学用料原料名称重量(g)蛋白800／2400€糖500／1500盐5／15塔塔粉10／30水油＊低粉400／1200＊抹茶粉35／105泡打粉5／15蛋黄350／1050共2795/8385抹茶胚的做法人不...
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![面包胚如何做才美味，怎么做面包胚简单又好吃]( "面包胚如何做才美味，怎么做面包胚简单又好吃")
- 采购了几个热狗模具，赶紧利用起来。用料高筋面粉240克黄油25克奶粉3克干酵母2.5克糖28克盐2克水120克鸡蛋1个泡芙酱配料：低粉30克黄油20克水55克鸡蛋1个面包胚的做法先将粉类混合；称好液体类；倒入厨师机内；先用2档搅拌至无干粉；再开4档揉10分钟；加入软化的黄油，继续4档揉15分钟；将...
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![巧克力戚风蛋糕 6寸 蛋糕胚 适合抹面的蛋糕体食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕 6寸 蛋糕胚 适合抹面的蛋糕体方法]( "巧克力戚风蛋糕 6寸 蛋糕胚 适合抹面的蛋糕体食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕 6寸 蛋糕胚 适合抹面的蛋糕体方法")
- 这个食谱跟我之前分享过的cupcake杯子蛋糕做法步骤是一样的，不过有些步骤我写得更详细了些，尤其打蛋白方面，跟着做对新手应该有帮助，如果觉得方法不错大家可以试试看。还有就是食谱分量方面我稍微调整了一些些，我觉得吃起来的口感会更湿润柔软。这个食谱也适合用来做生日蛋糕...
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