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干蒸猪肉丸客家菜的精彩文章

干蒸猪肉丸(客家菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的干蒸猪肉丸(客家菜)方法

  • 干蒸猪肉丸(客家菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的干蒸猪肉丸(客家菜)方法

  • 记得小时候每次蒸猪肉丸奶奶都说刚出锅的最好吃，一出锅就夹给我们几姐弟吃，真的很好吃，好想念奶奶!用料盐15克胡椒粉10克猪肉360克蚝油1勺生抽1勺香菇10朵虾皮1小把红薯粉65克干蒸猪肉丸(客家菜)的做法将猪肉切成小丁香菇清水泡软后切成小丁，虾皮清洗干净。所有材料放在一起...
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客家假肉丸的详细做法大全,简单又营养的客家假肉丸做法

  • 客家假肉丸的详细做法大全,简单又营养的客家假肉丸做法

  • 小时候家里穷，但是芋子，红薯粉每家每户都有。吃不起真正的肉丸，就做这个来吃。记录一下，想吃的朋友自己动手做起来来吧，管饱的那种，又经济实惠！用料芋子带皮1000克红薯粉500克盐适量客家假肉丸的做法老家带来的芋子洗干净加水煮35分钟。去皮当然一边剥皮一边吃也可以全部去完皮...
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客家肉丸如何做才美味，怎么做客家肉丸简单又好吃

  • 客家肉丸如何做才美味，怎么做客家肉丸简单又好吃

  • 家里妈妈的拿手好菜！现在在外工作了只能自己做咯～先煎后焖特别香，特别是用客家人常用的沙煲更香。用料猪肉250克香菇3朵盐随意克（木）薯粉三汤匙蒜蓉若干香菜或者葱胡椒粉适量克客家肉丸的做法买肉，剁碎（或者叫卖家缴碎）准备材料：1.蒜切碎若干，喜欢的可以放多点！2.香菇泡软切碎碎3.将...
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客家蒸猪肉丸(敛蒸肉丸)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家蒸猪肉丸(敛蒸肉丸)方法
客家名菜清蒸萝卜丸食谱大全及做法，烹饪好吃的客家名菜清蒸萝卜丸方法

  • 客家名菜清蒸萝卜丸食谱大全及做法，烹饪好吃的客家名菜清蒸萝卜丸方法

  • 过年去外婆家大聚会，外婆10个子女带上孩子来拜年。用料萝卜1根木薯粉50克香菇朵盐1克葱白5段胡椒粉少许客家名菜清蒸萝卜丸的做法萝卜去皮萝卜放盐去水，出水后用毛巾把水挤干，越干越好。毛巾挤水后效果。五花肉内沫少量肉末加到备好的萝卜丝加葱白，加盐，味精，胡椒粉，生粉透明，薯...
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客家咸菜干蒸肉做法烹饪大全 地道客家咸菜干蒸肉如何做

  • 客家咸菜干蒸肉做法烹饪大全 地道客家咸菜干蒸肉如何做

  • 奶奶的手艺好多爸爸妈妈和我的朋友吃过都会问菜谱但都做不好吃可是我学到真传了哟~每个地方的客家菜都不一样从小吃到大的味道希望能被记得！用料五花肉地瓜粉五花肉质量的1/6酱油葱咸菜五花肉体积的1/2-2/3客家咸菜干蒸肉的做法咸菜洗净，泡水6小时以上。把水过滤掉以后均匀...
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客家清蒸香芋肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的客家清蒸香芋肉丸子方法

  • 客家清蒸香芋肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的客家清蒸香芋肉丸子方法

  • 用料猪肉42克芋头1个盐1.5克木薯粉42克香菇2朵干鱿鱼丝10克酱油少量勺香油一小勺客家清蒸香芋肉丸子的做法准备一个芋头，去皮，我的去皮后127克香芋刷成丝香菇鱿鱼丝浸泡一个小时，切碎下锅爆香肉（比五花肉瘦一丢丢）剁碎下香菇鱿鱼须、盐、肉、木薯粉、酱油、橄榄油、半调羹水，抓...
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客家干蒸鸡如何做才美味，怎么做客家干蒸鸡简单又好吃

  • 客家干蒸鸡如何做才美味，怎么做客家干蒸鸡简单又好吃

  • 这道菜很简单，无非是在食材的选择上。选用土鸡，最好是三黄鸡。我们那一般吃阉过的公鸡。因为讲究原汁原味，所以材料就要求高。实在买不到的那就在蒸的时候加一些其他的配料吧。比如虫草花，党参，可以选那种还没有下蛋蛋小母鸡，比较嫩。用料鸡1只盐适量葱适量根客家干蒸鸡的做法...
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客家炸猪肉如何做才美味，怎么做客家炸猪肉简单又好吃

  • 客家炸猪肉如何做才美味，怎么做客家炸猪肉简单又好吃

  • 创新菜式，放入意式香料用料猪肉500g克盐5克酱油3勺淀粉5勺蒜5鸡蛋2个鱼露2勺料酒3勺香料5勺客家炸猪肉的做法猪肉放蒜蓉，黑椒，香草，盐，料酒，鱼露，放入这两种香料番薯粉作为干粉放入面粉，粘米粉，鸡蛋加水，变成湿粉，与第一步混合5成熟油，花生油油炸，出锅了可以装盘了小贴士材料根据自己...
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客家蒸肉丸，快手菜单食谱大全及做法，烹饪好吃的客家蒸肉丸，快手菜单方法
客家咸猪肉如何做才美味，怎么做客家咸猪肉简单又好吃

  • 客家咸猪肉如何做才美味，怎么做客家咸猪肉简单又好吃

  • 用简单快手的方法腌制五花肉，只要三天，就可以尝到不同风味用料五花肉一条（大概3厘米宽）盐1.5茶匙五香粉1茶匙黑胡椒碎1.5茶匙花椒粒1勺白酒2-3汤匙蒜末5-6瓣密封袋1个客家咸猪肉的做法准备材料热锅干焙花椒粒，然后擀碎用酒揉搓五花肉，让酒吸收一下，如果有多余的就倒掉粉末类调味...
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客家肉丸的详细做法大全,简单又营养的客家肉丸做法

  • 客家肉丸的详细做法大全,简单又营养的客家肉丸做法

  • 儿子好喜欢吃肉丸，市面上卖得好假，又怕有硼砂对身体不健康，特别是小孩子处在发育阶段。什么东西都觉得自己做得好比较安全。用料梅条肉（猪后臂肉）500克姜片5片葱3根鸡粉6克红薯粉15克木薯粉20克食盐12克纯净水300克小苏打粉2克木薯粉10克客家肉丸的做法将葱姜片与水一起倒入锅...
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客家猪肉如何做才美味，怎么做客家猪肉简单又好吃
客家菜“ 牛斗猪丸煲”的详细做法，客家菜“ 牛斗猪丸煲”做法技巧
客家鲩丸/客家鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的客家鲩丸/客家鱼丸方法

  • 客家鲩丸/客家鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的客家鲩丸/客家鱼丸方法

  • ⭐️本菜谱非教程，仅用来记录适合自己的方子，以作备忘，也方便有需要的人。喜欢的拿走不谢，不喜勿喷。⭐️其实，这个方子除了可以用鲩鱼（草鱼），还可以用青鱼、花鲢和其他肉多的鱼。⭐️本方按500克鱼肉：10克盐：30薯粉：125克水的比例来配料，只要材料新鲜，做的过程中鱼肉不发热，搅打到位，新手的成...
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客家猪肉饼的详细做法大全,简单又营养的客家猪肉饼做法

  • 客家猪肉饼的详细做法大全,简单又营养的客家猪肉饼做法

  • 用料：猪前腿瘦肉500克，肥肉30-50克，冰块230克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉15克，冰水适量注意事项：1、瘦肉一定要新鲜，一定要新鲜哈，不能冷藏过，最好市场买回来马上做，成功率比较高。2、绞肉时放的一定要是冰块，冰水不成功。3、搅打过程一定要一气呵成，机子停20秒马上接着打，不能打一半干别的去...
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客家烧猪肉的详细做法大全,简单又营养的客家烧猪肉做法

  • 客家烧猪肉的详细做法大全,简单又营养的客家烧猪肉做法

  • 用料五花肉10000克米酒500毫升客家烧猪肉的做法小火猪肉，去血水。米酒泡肉，均匀下油锅，炸～～油烧热，炸肉至金黄。开盖小心，油滴出来会小火～～翻面，以免炸糊了放凉，吃多少切多少，外焦里嫩，香飘十里。婆婆喜欢炒笋干，超级好吃。赞赞赞！...
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客家干蒸肉（粉蒸肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家干蒸肉（粉蒸肉）方法
客家猪肉丸如何做才美味，怎么做客家猪肉丸简单又好吃

  • 客家猪肉丸如何做才美味，怎么做客家猪肉丸简单又好吃

  • 从小就特别爱吃各种丸子根据各种菜谱终于做出了脆弹的丸子！以后都不用回乡下带啦✌️用料腱子肉500克鸡粉5g盐8g白胡椒粉2g冰（要敲碎）50g（看着加油6g木薯淀粉5g糖10g客家猪肉丸的做法猪肉切块放入破壁机加入冰块打碎加入除油以外的调料放入厨师机搅拌均匀放入冰箱冷冻2个小时取...
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客家蒸肉丸如何做才美味，怎么做客家蒸肉丸简单又好吃

  • 客家蒸肉丸如何做才美味，怎么做客家蒸肉丸简单又好吃

  • 无论是摆酒席还是过年过节，这都是一道必备单品，绝不输桌上的其他美食喔。用料五花肉或梅头肉（夹心肉）500g香菇10-15朵（喜欢就多放，没什么限制）红薯粉（地瓜粉）选农家自制的最好100g食用油适量（用五花肉的话不用放油）盐适量生抽适量胡椒粉适量客家蒸肉丸的做法五花肉做出来口感会更好，...
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客家猪肉粉如何做才美味，怎么做客家猪肉粉简单又好吃

  • 客家猪肉粉如何做才美味，怎么做客家猪肉粉简单又好吃

  • 我是广西客家人，家乡早餐都喜欢买一点梅肉煮猪肉汤吃，有时候还会配上青菜还有河粉，又简单又营养。用料自制辣椒酱梅肉（里脊）小青菜火腿肠鸡蛋河粉西红柿盐客家猪肉粉的做法将小红辣椒切碎，放在酱油里，面上放点麻油或者花生油，这个酱是老家的做法，不知道大家吃不吃得惯。准备河粉，人...
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客家猪肉汤的详细做法大全,简单又营养的客家猪肉汤做法
客家开锅肉丸的详细做法大全,简单又营养的客家开锅肉丸做法

  • 客家开锅肉丸的详细做法大全,简单又营养的客家开锅肉丸做法

  • 开锅肉丸用料：前腿肉500克，木薯粉80克，鱿鱼一小个，香菇20克，芹菜50克，葱白适量，生抽25克，蚝油15克，鱼露5克，胡椒粉3克，白糖5克今日伙食：午餐：开锅肉丸，番茄炒鸡蛋，蒜炒白菜晚餐：酿豆腐煲，香煎前腿肉，素炒菠菜，紫菜蛋花汤用料前腿肉500克客家开锅肉丸的做法客家开锅肉丸...
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手打猪肉丸 客家生肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的手打猪肉丸 客家生肉丸方法
客家腊猪肉如何做才美味，怎么做客家腊猪肉简单又好吃

  • 客家腊猪肉如何做才美味，怎么做客家腊猪肉简单又好吃

  • 客家腊猪肉，是冰箱常备菜，没买什么菜就可以拎出来搞个煲仔腊肉饭，腊肉炒芥兰，腊肉炒荷兰豆，每年冬至之后，客家妈妈都会做腊猪肉，记录一下，怕以后忘了怎么做。用料五花肉5斤生抽一大勺老抽一大勺自制料酒适量盐适量玫瑰露适量客家腊猪肉的做法自制料酒，主要就是九江双蒸里泡八角桂...
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