- 夏天,茄子和番茄的最佳组合,简单的材料简单的做法,我可以天天吃都吃不腻~~~~用料圆茄子1个(大)番茄1个盐2g姜粉少许花椒粉少许生抽少许鸡精少许植物油15ml素炒茄子丝的做法茄子削皮,切丝后洗净,番茄洗净,去蒂后切块。油锅烧热后,将茄子和番茄一起放入油锅翻炒,加入盐、花椒粉、姜粉...
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- 这是学做妈妈的菜,记录备用用料茄子2个青椒2个蒜5瓣生抽适量盐适量甜面酱适量瘦肉一小块炒茄子丝儿的做法瘦肉青椒切丝、茄子去皮切丝、大蒜切末备用锅里放适量油,下入茄子丝,煸炒至茄子变软透明后盛出备用另起锅放少量油把青椒丝过油翻炒大概一分钟后盛出备用另起锅放少许...
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- 茄子炒好了吃起來似吃肉喜欢吃🍆的都懂滴正好还有多半把粉丝配上素炒茄子滋味照样美啲👍🏻用料茄子1个粉丝多半把葱姜蒜食用油生抽糖花椒油盐香菜适量素炒茄子🍆(配粉丝)的做法🍆洗净切片略加点儿盐靜置粉丝预泡待用葱姜蒜切好备用将静置后产生的水份挤出锅加热茄子先入锅...
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- 女神版用料茄子个姜片蒜瓣盐克生抽勺青、红辣椒辣椒酱素炒茄子丁的做法茄子切丁,放清水泡一下!辣椒、生姜、大蒜切末!锅里放油,倒入茄子翻炒,先加入辣椒翻炒,再加入生姜大蒜末,最后加入妈妈牌辣椒酱,出锅前加点生抽!小贴士茄子不用削皮!...
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- 用料茄子2个尖椒2个盐一小勺蚝油1小勺味素半小勺素炒尖椒茄子🍆丝(微辣)的做法茄子🍆切宽丝,尖椒切细丝备用。宽油(茄子吃油)烧热,倒入尖椒丝爆炒15秒钟(可去辣),再倒入茄子🍆爆炒2分钟,为避免茄子太干中间加半炒菜勺净水。加1小勺盐,1小勺蚝油,半勺味素。翻炒1分钟出锅。素炒尖椒茄...
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- 用料茄子1个盐克蚝油勺酱油勺糖克蒜瓣生抽葱、姜素炒茄子(少油版)的做法茄子去皮,用刀销成不规则片。放入一勺盐腌10分钟。热锅凉油放入葱姜蒜,炒出蒜香。腌过的茄子会出少量的汤水,用手攥干,倒入锅中翻炒。炒至茄片半透明,放入2勺生抽一勺酱油,一勺生蚝。最后加入少量蒜末,出锅即...
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- 素炒茄子丝,方便快捷,易于操作,味道咸香,略带酸味,清素利口。用料长茄子1个番茄1个尖椒1个调料:盐3g素炒茄丝(伊莱特炒菜机器人)的做法备好材料;茄子洗净、切丝,番茄切小块,尖椒切丝自动烹饪锅加入少许油,选择“炒”程序,预热后放入茄丝;茄丝炒软后放入番茄块,继续翻炒;2分钟后放入尖椒丝...
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- 香辣茄子片用料干辣椒五根茄子一根蒜五瓣二荆条两根素炒茄子🍆的做法茄子切薄片,干辣椒剪成小段,二荆条剁碎,蒜瓣剁碎待用。锅中热油,加入蒜蓉和辣椒碎,再加入少许干辣椒段爆香,最后放入茄子薄片,炒至茄子变色如图,即可加入适量盐🧂和鸡精调味,出锅即可,真的超级香,就很简单。...
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- 茄子和土豆会搭吗?其实这就像一些相爱的人,从表象上看你觉得他们一定不适合但却恰恰相反他们却很恩爱,这道菜也是如此,不信你也试试用料土豆1个青椒2个茄子1只蒜苗200克素炒茄子土豆丝的做法茄子切细条后入清水浸泡,土豆切丝,蒜苗切寸,青椒切斜口。起油锅,油热后先炒沥水过的茄条...
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- 简单方便,可配米饭成盖浇饭!用料猪肉100g紫茄子2~3根大蒜一瓣糖少许盐少许油适量酱油适量肉炒茄子丝的做法将肉洗净切丝,大蒜切末将茄子全部洗净去蒂,切半厘米宽的丝锅中倒油,烧热,放入少许糖融化(目的是菜色提亮提鲜)放入肉丝煸炒变色放茄子丝,炒软放酱油和盐,炒熟。如干锅可加少...
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- 冰箱里只剩下一个茄子和几个小米椒了,就用它做个简单的清炒茄子丝,没想到也很好吃,吃过红烧的,凉拌的你也可以试作做一下这个清炒的。用料茄子1个小米椒5个生抽1勺盐适量蒜3瓣大葱一小段清炒茄子丝的做法茄子洗干净切成丝,用清水浸泡防止氧化。大葱,小米椒和蒜切碎备用。起锅烧...
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- 一道非常地道的东北家常菜,不知道为什么下厨房竟然没有~那就自己做一个菜谱吧!想不到吃什么菜的时候,能吃个这个也相当满足!!重点是超级简单,快手~用料土豆1个茄子1个青椒1个辣椒碎少许葱花少许素三丝——土豆茄子青椒的做法土豆,青椒,茄子分别切成丝~锅中烧油,加入葱花,少许辣椒碎,爆...
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- 用料茄子2个中等个的青椒1个蒜沫2瓣蚝油1搪瓷勺生抽1搪瓷勺盐适量猪油适量素炒茄子的做法图上是小的茄子先切5毫米的片,再切成5毫米的丝,如下图。像不像薯条,哈哈哈哈哈哈哈,青椒也切这样的丝锅里放猪油,5成热下蒜沫,炒出香味(其实就是拨弄大约10多秒),把茄子倒进去,炒几下放生抽蚝...
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- 喜欢吃茄子,喜欢吃丝瓜,喜欢糖醋味,然后他们就在一起了^_^用料茄子小个4根丝瓜1根姜两片红椒丝少许葱两三根切葱花……调料碗……小勺tsp,大勺tbsp烘焙用量勺醋(山西老陈醋)1小勺糖1小勺生抽2小勺红薯粉或生粉1小勺水5大勺盐口味重的加少许盐,可不加食素……茄子炒丝瓜(糖醋口...
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- 用料茄子个肉丝克酱油勺盐克葱花,香菜肉丝炒茄子的做法将肉,茄子分别切丝,备好葱花香菜起锅烧油,倒入肉丝翻炒至发白倒入少量酱油继续翻炒待肉丝全部上色,倒入茄丝、盐大火翻炒一会儿加一点水继续翻炒,直至茄丝发软全部着色加入葱花香菜装盘上桌小贴士炒茄子切记油不可少...
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- 用料茄子个大蒜瓣盐克生抽勺青椒个炒茄子丝的做法茄子先切片后切丝放入少许盐搅拌均匀这样可以挤出茄子水分减少吸油也可以加少许白醋这样茄子不会氧化变色锅中加入油可以用猪油更香生姜大蒜炒出香味加入茄子炒至断生加入蚝油生抽翻炒入味加入青椒翻炒至变软全熟出锅...
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- 记录家常菜用料茄子2个肉丝蒜茄子炒肉丝的做法茄子洗净刨丝备用(一定要选比较硬的茄子)肉切丝备用蒜切末热锅把肥肉丝煸出油在放瘦肉,蒜末翻炒放入茄丝加少许生抽、盐、鸡精调味,大火翻炒加少许水炒至收汁,装盘...
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- #晚餐#简单的晚餐,但是很有味道哦~下饭也是不错的选择。初学者容易上手!虽然我也是厨房新人🌶希望每天进步一点哟用料茄子1个西红柿1个青椒1个葱2根大蒜2瓣蚝油白糖胡椒鸡精生抽香醋素炒酱茄子的做法蔬菜洗净。茄子切条,西红柿切小块,青椒切小块,大蒜和葱都切碎备用调制酱料。...
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- 在跑步🏃的时候突然灵光一闪,想到了一个这么做茄子🍆的方法,冷的和热的两种不一样的感觉,但都又辣又下饭,多做还可以练刀法😀🔪用料茄子1个黄瓜半根青椒4个大红椒(有就加,我现在没有)2个朝天椒/小米椒(增辣)4个陈醋适量(1勺?)生抽适量(2-3勺?)盐适量蒜末姜末适量麻油适量辣椒粉适量素炒...
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- 都说茄子吸油,想吃的香口又健康?交流一下吧用料茄子个尖椒大蒜瓣盐克生抽勺蒜瓣椒丝炒茄子的做法茄子切细条,尖椒切丝。先把茄子在锅里中火干炒一会,不要放油,干炒是为了炒掉一部分水汽,让茄子变蔫,就没那么吸油了。盛出来,干炒椒丝,撒一点点盐,容易变软,因为后面还要一起放盐,茄子就...
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- 用料茄子1个生粉1勺姜葱蒜若干红椒末若干豆瓣酱1勺盐适量生抽1勺蚝油半勺香醋少许白糖少许葱花少许素炒茄子(素菜)的做法准备食材:茄子+姜葱蒜末+红椒末+豆瓣酱。把茄子去头去尾切滚刀块,加入盐1勺腌制10分钟,捏出茄子中的水分,加入生粉1勺抓拌均匀。准备小碗酱料汁:盐少许+白...
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- 土豆许多人都喜欢吃,我们家绝对是土豆的忠实消费者,怎样的做法都喜欢吃,今天早晨熬了粥溜了馒头,炒盘素菜西红柿土豆丝,酸脆爽口,下饭又美味😋孩子特别爱吃用料土豆2个青椒1个西红柿1-2个盐3克生抽1勺小葱1棵白糖小半勺家常素菜西红柿炒土豆丝(番茄炒土豆丝)的做法土豆去皮切成丝...
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- 茄子切丝炒熟的快,也不费油,出的汤拌米饭面条都好吃用料圆茄子1个西红柿1个大蒜4瓣小葱或香菜1根素炒茄丝的做法茄子先切片,再改刀切丝;西红柿切块;大蒜拍了切末;小葱或香菜切末锅里放油,放一颗大料,下入茄丝,加一点盐翻炒,茄子变得有点软了放一点糖、生抽或酱油、蚝油,下番茄块,翻炒...
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- 用料调料:姜丝,素蚝油,生抽,香醋,豆瓣酱(有点辣不吃辣的话可以不放)调料汁:准备小碗加半碗水加少许素蚝油,一勺生抽原料:粉丝,紫茄子粉丝茄子煲(素味)的做法生姜去皮后切成薄片改刀成细丝热水泡发粉丝至软细的紫茄子切滚刀块备用锅加水烧开后大火蒸五分钟(不要蒸太久让茄子变微软即可)热...
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- 用料茄子2个生抽2勺盐适量克葱适量根蒜1瓣小米辣3个西红柿1个青椒1个糖适量克素炒长茄子的做法按图很香小贴士还可以放点鸡精蚝油香油...
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