- 新鲜的萝卜叶子略带一些辛辣味,做成酸菜不仅没有了辛辣味,还有一种发酵的清香味,吃起来特别下饭。用料萝卜叶子适量淘米水半桶萝卜叶-酸菜的做法萝卜叶子挑出发黄的部分,有泥土的地方用自来水冲洗干净萝卜叶子散开铺到簸箕里,放到太阳下吹干水气,这样腌出来的酸菜吃起来才会爽...
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- 又是一年凉晒青菜,制作酸菜的好季节,来吧,今天做点萝卜叶?为啥?因为萝卜叶长势太好了,舍不得扔掉。用料萝卜叶5斤左右剁椒适量生抽少许老抽少许盐少许芝麻油适量米醋少许萝卜叶酸菜,好吃的下饭菜的做法新鲜的萝卜叶萝卜叶,过水,凉晒。天气好,半天就可以了,千万别晒太干了半天时间,差...
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- 用料处理好的白萝卜叶子620克开水1100克白醋100克盐30克白萝卜叶子泡菜酸菜的做法白萝卜叶子挑嫩的清洗干净,沥干水分沥干水分的菜叶子放入无水无油的耐高温玻璃瓶。倒入刚煮好的开水放入盐、白醋盖上盖子,10天左右就可以吃了。小贴士不接触生水可以放几个月没问题。...
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- 秋天啦,吃这个比吃人参都好用料萝卜蒜叶油酱油蒜叶炒萝卜的做法蒜叶用油煸炒一下,盛起萝卜炒下,加水炖煮等萝卜烧的酥了,倒入酱油和蒜叶,翻炒一下,盛出...
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- 春节大鱼大肉吃多了,来点自制泡菜,很开胃又解腻!用料萝卜1根胡萝卜1根泡椒1袋小米椒十几个盐适量白砂糖适量花椒少量姜4~5片大蒜可以多一点醋半瓶生抽适量凉白开适量酸辣萝卜泡菜的做法提前烧一壶开水,凉凉萝卜,胡萝卜洗净切薄片,盐腌制10分钟!小米椒洗净,斜射2~3段生姜切4~5片大蒜...
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- 这个食谱其实我整理出来了很久了,一直没时间发,趁现在天气越来越热了,给大家发出来开开胃吧~~这个酸胡萝卜做出来的味道很棒,非常酸爽可口,而且也非常好配伍,平时做各种大荤的菜或者炖鱼,烧汤,做馅等都可以,想怎么吃就怎么吃~用料胡萝卜4~5根(随意)糖一勺(约10克)盐一勺(约10克)淘米水适...
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- 在窗台上种的樱桃萝卜,果实红艳叶子碧绿,当然是选择全吃掉啦!这个菜谱里有两道菜:酸辣腌萝卜、轻拌萝卜叶用料樱桃萝卜若干个柠檬1个生抽2勺白糯米酒1瓶盖小米椒适量大蒜适量食盐少许芝麻油适量樱桃萝卜一菜两吃:酸辣腌萝卜、轻拌萝卜叶的做法新鲜采摘的樱桃萝卜水灵灵的,根红...
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- 用料萝卜1根蒜叶数根老抽1勺生抽1勺盐适量水一碗糖适量蒜叶萝卜的做法蒜叶切段;萝卜去皮滚刀切块(或者切片5mm厚)热锅冷油下蒜叶爆香然后盛出备用剩余的油下萝卜翻炒然后加水,水位可以和萝卜一样高大火煮开。水开后中小火盖盖子炖煮直至萝卜变软。开锅后水适当挥发部分。倒入...
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- 自制豆腐:自制酸菜:用料萝卜叶子酸菜220克肉片150克自制豆腐250克猪油30克葱2根姜3片八角1个干辣椒2个料酒5克水450-500克盐6克胡椒粉1克鸡精3克香油5克萝卜叶子酸菜炖豆腐的做法五花肉切片,豆腐切块绰水一分钟,酸菜洗干净切断后拧干水分锅烧热放入猪油,猪油烧热放入葱、姜、...
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- 朋友给的菜谱,很好吃,存下来备用。用料萝卜叶子大量白醋大量白糖适量盐适量萝卜叶子腌酸菜的做法萝卜叶子洗净。烧一锅开水,烫一下。捞出来放冷水里凉透,拧干。加盐腌一天。装瓶,压紧。倒入白醋淹没菜。中途适当加糖,看自己口味。加醋腌了以后菜会变黄。腌五天以后,可以开始吃了...
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- 舅舅买了一袋猪骨头和一把小青菜,等我下午捞出来一洗,这像小菜心却还有头的菜让我傻眼了。我神叨叨地念为毛买这么不好整的菜,姨婆在不远处边看小鸡啄食,边教我怎么做,慢慢说起了记忆中这道菜的点点做法与印象味道。用料萝卜叶1把高汤2勺猪油适量盐适量蒜几颗蒜香萝卜叶/凉拌...
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- 用料熟猪油萝卜叶大米盐萝卜叶饭的做法大米洗净放入电饭锅内,按煮饭键进入程序萝卜叶洗净切成段,用熟猪油煸炒一下,加入适量盐,在进入焖煮阶段前加入锅内与米饭拌匀,盖上锅盖至程序完成即可小贴士萝卜缨的营养价值很高,其中的粗纤维可预防便秘;维生素和矿物质的含量很丰富,有润肤...
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- 萝卜的叶子营养极高,它所含的维生素C是萝卜根部的2倍,叶酸是萝卜根部的3倍。关键它还不花钱,这么好的食材,自然不能浪费。特意向朋友讨教了做法,试着做了一次,晒出来果然很香。今天就给大家分享一下用萝卜叶子晒梅干菜的做法,喜欢吃梅干菜的朋友不妨试试。晒梅干菜,利用几段碎片...
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- 据说秋冬季吃萝卜好,买了一只萝卜,家里有昨天剩下的百叶结,就一起煮了用料白萝卜1只百叶结200克胡萝卜1只洋葱半只香叶、干辣椒、生姜各一片桂皮、八角一点点萝卜百叶结的做法洋葱和生姜切成片萝卜洗净去皮切成块百叶结放冷水锅里煮开后沥水备用洋葱和生姜下油锅炒出香味加...
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- 用料白萝卜1-2盐适量白醋500克白糖30克纯净水300克小米辣蒜泡椒泡菜酸萝卜的做法记录配料...
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- 不同的酸菜口感各异。萝卜叶酸菜酸脆爽口,炒食佐粥下饭极佳。用料萝卜叶2斤白糖或红糖1茶匙香醋1茶匙水适量腌萝卜叶酸菜的做法萝卜叶洗净。烧一锅开水,把萝卜叶放进去烫10秒左右捞出放凉。先烫根部再烫叶子。注意是烫不是煮,烫到叶子变色就捞出来。烫好的萝卜叶摊开放凉。...
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- 好像是长沙菜,这次回家在舅妈家餐桌上吃到的。用料白萝卜苗米汤萝卜菜和酸萝卜菜的做法新鲜萝卜菜收到啦👆洗干净,洗白白整根萝卜菜洗干净以后下锅焯水。有两种吃法:第一种焯水后直接拿出来切碎,然后放到锅里炒一炒,加水,煮成汤,过程中,如果加入芋头捣碎就变成了芋头萝卜菜汤。第...
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- 这道类似于小咸菜的开胃小菜是跟一个韩国的姐姐学习的。刚去她家里吃饭的时候,有一小盘这样的萝卜,吃起来口感酸酸甜甜的,很类似于我们哈尔滨这边的酸黄瓜。特别好吃,喜欢清淡的朋友们可以试试。配方里的分量是大概分量,朋友们可以根据自己口味做适量调整。这个汤有点淡淡的粉...
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- 用料萝卜叶红辣椒蒜子炒萝卜叶的做法蒜子切小段,辣椒切小段。萝卜叶洗净后,烧滚水焯2分钟,再捞出过两道冷水,沥干,再切碎。热锅烧油,依次放蒜子,萝卜叶,辣椒,盐生抽,出锅。...
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- 一天,妈妈被告知她的萝卜地已被征来建房,通知她近两日就把菜地清理出来。但是此时的萝卜虽然长得很茂盛却没有长出萝卜来,丢了太可惜,于是我突发奇想要把这些萝卜菜都给腌成酸菜,没想到居然成了。😂用料萝卜菜(叶)若干根盐300克淘米水若干可乐瓶两个腌酸菜(萝卜叶)的做法取鲜嫩的...
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- 想喝酸汤,又想吃素。那就煮萝卜吧,还补水。用料萝卜根云南酸腌菜酸菜萝卜汤的做法油锅热油放酸菜炒香加水煮开,放入罗卜煮熟。放盐巴,鸡精,出锅。...
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- 用料芹菜叶,茼蒿,土豆丝,胡萝卜丝克面粉克食用油少量克蒸芹菜叶,胡萝卜叶的做法将芹菜叶洗干净,控水加少量食用油,加面粉少量拌均大火开锅后放入,蒸2-3分钟蒜泥,生抽,香菜,葱,辣椒,香油,耗油,醋...
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- 老妈种的萝卜菜。用料萝卜菜根萝卜菜酸菜的做法老妈自己种的萝卜,长大了,但是还是很嫩的时候,在傍晚扯掉一部分(傍晚扯,以免现在太阳大,把土扯松了,其他的萝卜菜就死了),免得太多了长不好,顺便做个酸菜。萝卜菜洗干净控干水,将一半酸汤熬开,倒入萝卜菜在酸汤里焯一下,酸汤和萝卜菜起锅...
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- 平时都是超市定配送菜的我。今天休假。小姐妹要来吃饭。但上午还有节画画课。于是一大早出去在路边农民奶奶手里买了一把新鲜的红萝卜叶。奶奶说早上四点半起来打电筒采的。我们老家叫萝卜茵茵。书面语应该是萝卜叶吧用料萝卜叶500克姜三四片蒜一头独蒜盐适量鸡精小半勺...
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- 清凉解暑最适合夏天清火了!用料白萝卜丝一根葱半截红辣椒适量酸菜20g盐适量花椒粉适量酸菜萝卜丝的做法葱切成两种形状,为了摆盘萝卜擦成丝摆盘,放少于盐,花椒粉。将酸菜对水后浇于萝卜丝完成!一定要摆好盘哦!才能色香味俱全...
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