- 仅供自己记录低筋面粉版本已经放在B站名字为:Nicole今天吃了什么用料普通面粉280克玉米淀粉(加入普通面粉)70克粗砂糖150克玉米淀粉(加入粗砂糖)10克鸡蛋一个无盐黄油250克曲奇(普通面粉版)的做法提前一小时室温软化黄油将普通面粉和玉米淀粉混合将玉米淀粉和砂糖混合放破壁机将...
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- 家里的低筋面粉和黄油都被霍霍完了,又想吃曲奇饼干,就尝试用普通面粉和植物油代替试下,结果成功了,酥酥脆脆,家里人都喜欢吃。用料普通面粉140克奶粉10克鸡蛋1个细砂糖60克盐1克食用油(无特殊气味即可)90克(无黄油普通面粉版)曲奇饼干的做法将所有材料称好,糖、盐、鸡蛋放入同一个...
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- 家人都不爱吃黄油所以我就又拿出了玉米油。。。肯定没有黄油那么酥那么有奶香味啦~整个制作过程尽量连贯些速度稍快些不然容易出油烤曲奇就变成煎曲奇了😅用料普通面粉130克鸡蛋1个糖60克植物油90克盐1克植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法准备材料把鸡蛋、糖、盐...
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- ❤️2022.3.8此方子正好烤一盘饼干用料香雪美味富强粉(小麦粉)140克飞鹤奶粉10克鸡蛋1个细砂糖50克熊猫牌炼乳24克盐1克胡姬花花生油90克无黄油普通面粉(曲奇饼干)的做法糖、盐、鸡蛋打入同一个碗内(无水无油)搅拌均匀加入食用油打发至无油花完全乳化有细小的波纹将面粉、奶粉混...
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- 上班的时候每天忙的晕头转向,就想要是能给我一天时间什么也不想,就在厨房里安安静静的做一做小点心该多好,现在愿望实现了😄,每天在家没事把自己关在厨房里,钻研各种烘培点心,进了烘培的坑,各种材料已备好,开始折腾。珍惜不上班的时光,去实现未完成的愿望💪用料普通面粉600克鸡蛋3...
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- 为了消耗巴旦木和椰蓉,也为了满足小朋友动手做的乐趣,再也不用买低筋面粉了。用料黄油120克普通面粉120克玉米淀粉40克巴旦木粉50克椰蓉10-20克牛奶20克糖粉30克白砂糖15克鸡蛋1个黄油坚果曲奇普通面粉版的做法准备材料,黄油常温下软化,用打蛋器打发,所有粉类和椰蓉混合均匀。...
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- 很松软的一款面包,自己很喜欢,也希望你们喜欢,面粉用的普通面粉,但是做出来也很好吃用料普通面粉290克白砂糖50克盐4克奶粉15克牛奶125克酵母5克鸡蛋液20克黄油20克水(适量根据面团软硬添加)蜂蜜水适量,鸡蛋液适量(刷表面用)软面包(普通面粉版)的做法除黄油之外,把其他材料混合,揉面...
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- 用料普通面粉210克黄油140克细砂糖30克奶粉20克鸡蛋1个葡萄干50克普通面粉版曲奇饼干的做法黄油室内软化,可以按一个坑就可以了加入细砂糖打发到有点发白就可以鸡蛋液倒入打发好的黄油里面搅拌均匀即可葡萄干切成小块,有蔓越莓的也可以,随意切好的葡萄干加入黄油里面,搅拌均...
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- 用料普通面粉80克盐2克牛奶30克黄油80克代糖20克茶精2克新手可做,普通面粉可做的曲奇(代糖减量)的做法黄油室温软化到手指可以轻松按下(不能太软)加糖打发到微微发白加入面粉(中粉就是普通面粉),茶精,牛奶,盐,翻拌均匀裱花嘴入袋开口,挤在烤盘上,烤箱上下火160℃预热好后烤20-25分钟没...
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- 这个方子做了好多遍,简单易做,不用黄油无添加,用普通面粉就能做,关键还很好吃!快来试试吧,记得交作业哦~用料鸡蛋(常温)1个植物油(玉米油)90克细砂糖50克普通面粉110克玉米淀粉30克奶粉15克盐2克植物油-普通面粉-不用糖粉-曲奇饼干的做法将所有材料称量好备用【油盐蛋糖混合】鸡蛋(全...
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- 第一次做,还不赖。用料鸡蛋自发粉炼奶油糖普普通通煎饼(自发粉版)的做法先打三颗蛋在碗里,用打蛋器搅拌均匀。加两大勺糖和一小勺炼奶,继续搅拌均匀。再加三大勺自发粉,搅拌均匀。平底锅关小火,加一点油,再倒下去煎饼,等大约2分钟就可以熟了。...
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- 疫情期间,家里啥都缺,于是试图用最淳朴的材料做曲奇吃希望一切快快好起来,大家幸福安康春暖花开时分,都会变成美食家吧BTW,如果有黄油且够用,建议还是找个有黄油版的做吧,因为有黄油的肯定更好吃也好整形(ㅎ.ㅎ)用料家里的普通面粉200克玉米淀粉(为了酥,没有就加普通面粉)20克糖60...
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- 单纯为了消耗黄油,没想到非常快手又好吃😋用料普通面粉160克鸡蛋清1个黄油120克白砂糖50克只用黄油➕普通面粉的黄油曲奇的做法120g黄油室温软化加入50克白砂糖翻拌均匀打发加入一个鸡蛋清打至融合加入160克面粉拌至无干粉用裱花袋挤出曲奇🍪180度15分钟转170度10分钟我女...
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- 想吃脆一点,有颗粒感的曲奇可以试一下。如果想吃没有颗粒感的,可以用牛奶(40ml牛奶代替蛋清)加热融化白砂糖再加入。用料黄油200克细砂糖60克杏仁粉40克鸡蛋清(或者牛奶40ml)1个普通面粉250克普通面粉也能做出来的曲奇的做法黄油软化后打发,再加入砂糖,用蛋抽搅打数十下,(这种方式...
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- 用料黄油125克牛奶40克糖粉50克细砂糖30克鸡蛋1只普通面粉160克玉米淀粉40克普通面粉烤的酥香曲奇的做法步骤图没有拍,但是详细说说,黄油软化后用电动打蛋器打匀,加入糖粉,细砂糖,一起打,打入整个鸡蛋,打匀,有点粘稠,加入牛奶,搅拌均匀,面粉和玉米淀粉放在一起拌匀,放入黄油盆,搅拌至...
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- 家里囤的黄油多了不知道做什么最后选了这个小饼干用料普通面粉300克鸡蛋2个细砂糖我用的糖粉165克黄油300克盐2克家庭快手黄油曲奇普通面粉的做法黄油室温软化加入糖粉打发成颜色稍浅的淡黄色加盐继续打发成略泛白体积膨大面粉分多次过筛拌匀(这里手动拌匀)看不到面粉颗粒...
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- 用料黄油118克蛋黄1个面粉150克淡奶油(可加可不加)少量白糖一把(两勺)黄油曲奇,普通面粉的做法没有步骤说明啊,买来的奶油刚好化了,就切了一块差不多120克,用打蛋器打几下,加蛋黄再打几下,放白糖,家里没有低筋面粉了,就用了差不多150克普通面粉,奶油也正好化开就又倒了奶油,和开就好了,...
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- 外酥里嫩这个词,没想到有一天会用到曲奇上,外表像趣多多一样酥脆,内心却如布朗尼一样软腻,还没出炉香味就把馋猫招来了,先是睡午觉的老公突然像说梦话一样:“什么味什么味,你闻到了吗?”接着4岁半的儿子颠颠跑到厨房,搬着小凳子踩上去,偷瞄烤箱里的圆胖子,巧克力总是这样,悄摸悄就带...
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- ⚠️⚠️⚠️⚠️我用2个鸡蛋和1个鸡蛋都做了个人感觉1个鸡蛋就够了,2个鸡蛋做出来的不够酥脆,湿性材料多了,需要适当减少!!!找一个大一点的鸡蛋另外,我用的面粉就是普通的家用面粉,做出来感觉挺好吃的😁我家里没有黄油,主要是,做烘焙也少,就想紧着家里的东西用另外,这种版本的肯定与正常的曲...
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- 第一次传菜谱,惶恐。。。图片较随意,细节表述不清晰,若搜到此菜谱,慎重,建议亲可以换一份菜谱呢!用料黄油43克细砂糖20克盐0.6克淡奶油30克低筋面粉66克抹茶粉0.25克(一半的面团)普通曲奇的做法准备材料黄油稍微溶化,最好可以切成小块溶,水浴或者微波炉都可以,我是放上下火100的烤箱...
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- 用料普通面粉(或全麦面粉)55克鸡蛋30克糖粉10克糖8克盐0.5克植物油20克曲奇(不用低粉,普通面粉或全麦粉,植物油,6块)的做法混合鸡蛋,糖粉,糖,盐,油。用电动打蛋器打两分钟。加入普通面粉看情况慢慢加用两个裱花袋,一个装裱花嘴,一个装面糊。挤。预热。中上层。上火170℃下火130℃,30分...
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- 30块用料黄油130克糖粉60克中粉155克蛋30克黄油曲奇(普通面粉)的做法软化黄油加糖粉,加蛋。打发。预热上170下130加中粉挤烤20分钟...
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- 某天准备给小朋友做曲奇时,等材料一切准备就序,准备加低筋粉时,发现原来低筋面粉已全部用完,剩下的除了高筋面粉就是普通面粉。放下原材料去买,时间上也来不及,直接用现成的高筋粉或普通面粉做出来的曲奇,吃起来估计不会很酥,怎么办呢?突然想到,家里还有玉米粉,之前听大家说过,没有低...
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- 用料普通面粉140克鸡蛋1个细砂糖(绵白糖,只要是糖就可以)60克(根据个人口味)盐1克葵花籽油(无味道)90克奶粉(可不加)10克疯狂的曲奇(普通面粉)的做法把称好的材料,盐,糖,鸡蛋,油,用打蛋器搅拌均匀至表面无油花,大约5分钟将称好的140克面粉和10克奶粉筛入碗中(可不筛)搅拌至无颗粒状,不要画圈...
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- 这款蔓越梅曲奇是用普通(中筋)面粉制作的,低糖少油,吃起来更健康。用料普通面粉230g黄油150g糖粉60g蔓越梅干80g(可视情况增减)全蛋液一个普通面粉版超简单蔓越梅曲奇的做法黄油室温放软至手指一按能轻易按出一个洞,不能融化成液体。把事先准备好的糖粉倒入黄油中用压、刮的方式...
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