- 想来想去我觉得它不能叫中国芝士蛋糕。中式奶糕比较贴切!万年青和内蒙古黄油做底,糕体有酸奶芝士的味道,但吃起来却是糕的口感。真的太奇特了😮从来没吃过如此神奇的搭配哈哈哈刚刚算了一下,做一个六寸奶糕的原料成本大约50多块钱😐唉[捂脸]用料万年青饼干100g内蒙古黄油35g...
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- 这个冬天我们家几乎是韩国料理的嘉年华。今天试做了一道土豆芝士锅,用料非常简单,过程最多不过20分钟,既快手又满足,全家人都吃到不亦乐乎。另外,其实这个方法是为了家里没有年糕又想吃韩式辣炒年糕的人们准备的,用最常见的土豆来代替年糕。所以如果不用年糕也是完全OK的。用料...
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- 最基础容易的饼底配方,备料最简洁的蛋糕体配方,送给最懒最懒跟我一样懒没有之一的那个你^-^给你一个纽约重芝士,不用谢~大家一定先看完一遍视频再看方子实践哦,因为很多文字无法表述清楚的小细节和小窍门都在视频里啦。谁不看谁亏大了~二乔在优酷开通了个人频道,正式开始上传...
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- 来北京上课,当晚被同学收留家中,转天起来朋友已经去上班,我没有安排便在家帮她做了做家务,看到上次帮她挑选的烘培磨具,一时兴起,做个拿手的芝士蛋糕当作昨晚收留我的报酬~用料奶油奶酪227克奶油35克细砂糖55克鸡蛋2个玉米淀粉少许香草精少许消化饼干75克黄油30克蓝莓杏仁中芝士...
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- 酸奶油和酥粒有多剩下的是做一个六寸的量用料酸奶油酸奶100克淡奶油500克饼底饼干75克黄油25克玉米酱玉米罐头1罐黄油10克奶油90克炼乳20克酥粒低粉26克杏仁粉26克糖20克盐0.5-1克黄油20克奶粉5克芝士糊奶油奶酪280克糖80克酸奶油112克玉米酱上面制作的量玉米粒100克(上面...
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- 原方子是来自i烘焙的mini草莓抹茶芝士蛋糕这是我自己改的配方芝士减少了量没有原来那么厚重添加了些淡奶油但是又稍微比轻芝士醇厚一点用料饼干底奥利奥70g黄油35g芝士蛋糕淡奶油70g细砂糖40g宇治抹茶6g鸡蛋1个自制香草朗姆酒(或香草精)2ml奶油奶酪160g装饰巧克力巧克力100...
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- 用料面粉150克泡打粉1/2茶勺克糖75克香草糖一勺克盐一措克黄油75克鸡蛋2个奶油200克低脂夸克(酸奶)500克糖100克柠檬汁2茶勺玉米粉(山粉)35g德国版芝士蛋糕的做法蛋糕底部:面粉150g糖75克香草糖一勺盐一措黄油75g泡打粉半茶勺等黄油软化,混合以上食材,揉成面团。在模具上底部周...
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- 用料奶油霜克细砂糖克鸡蛋个盐克奶油克戚风蛋糕个中国风蛋糕的做法👑留个纪念...
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- 跟肉姐学的,最有意思的是可以吃到整颗的鸡蛋🥚,而且分量不多,特别适合一餐食,也特别简单快手,好吃不浪费吖( ̄◇ ̄;)用料黄油20克中筋面粉70克泡打粉5克细砂糖20克牛奶125ml盐一小撮撮鸡蛋四个香草精几滴芝士芝士鸡蛋纸杯蛋糕🧁——韩国街头美食的做法全家福还少了两样❗️烤箱200度...
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- 这款蛋糕是我们宿舍的德国妹子以前做过的,由于太好吃了我让她教我做了一遍,现在把方子分享出来~由于是德国style,这个配方是10寸的蛋糕模用的,大家根据自己的模具适度减量哈。用料(底)鸡蛋1个(底)糖100-150g(底)黄油150g(底)普通面粉250g(底)泡打粉1茶匙(底)可可粉2茶匙(馅)鸡蛋3个(馅)糖200...
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- 中街1946雪糕出了名的奶味十足,比利时大黑,巧克力味简直超级浓郁~而且雪糕的外形也好可爱萌萌哒~所以就想来做一款中街1946雪糕造型的芝士蛋糕,用融化的雪糕作原料,加入奶油奶酪,细腻柔滑~用牛奶口味和黑巧口味做出半巧雪糕的造型,两种口味一次拥有,敲好吃~需要用到的工具:5寸方形蛋...
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- 奥利奥饼干和可可的微苦与顶层酸奶油的酸甜完美融合,再用可爱的小花进行装饰,仿佛进入了花田一般。用料饼干底奥利奥饼干碎150g直径15厘米活底模蛋糕材料奶油芝士150g鲜奶油100ml细砂糖60g鸡蛋1个可可粉30g柠檬汁10ml顶层材料酸奶油150ml糖粉45g鲜奶油5g黄油90g装饰食用花...
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- ThemostdelicioustraditionalGermancakeyoucanthinkof.Veryeasytomakeandreallyrewardingwhenyoueat.Alsomanyoptionstodecorateifyouwanttobringforaparty.用料奶油奶酪525克鸡蛋5个消化饼干125克黑巧克力70克细砂糖180克黄油125克柠檬汁20滴香草10滴夸克奶酪250克蛋清3...
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- 这是在一个公众号上看见的新款美食,为了怕找不到特地保存的,也分享给各位厨友这款蛋糕的最大亮点是,它的装饰以及夹馅,是由在焦糖液中加入苏打,形成的焦糖苏打脆饼。用料焦糖苏打饼白砂糖150克苏打粉1.25克蛋糕底lotus焦糖饼干或消化饼干90克黄油40克奶油芝士慕斯奶油奶酪200...
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- 中街冰点变身大作战!中街1946重瓣玫瑰,取自凌晨采摘露珠滋润的重瓣红玫瑰,8道工序酿出新鲜的玫瑰花酱。打开包装淡淡的玫瑰香,雪糕中还保留着一片片的玫瑰花瓣。玫瑰雪糕融化后和奶油奶酪混合,入口后依然口齿留香,就像高级香水一般,香味清新淡雅,但确能恒久留香。用料奶油奶酪200...
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- 今年春天来得迟,草莓上市也晚了。德国本地草莓的口感绵密细腻,酸甜适中,价格稍贵一点,但是贵得合理。用料Frischkäse奶油奶酪250g黄油50g吉利丁粉9g牛奶120g焦糖饼干80gSahn奶油150g糖分40g新鲜草莓一盒草莓芝士蛋糕(德国版)的做法焦糖饼干放在食品里,用擀面杖压碎,把黄油融化,与...
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- 用料模具6寸芝士糊部分:鸡蛋2个酸奶油100克奶油奶酪200克淡奶油100ml柠檬汁10ml细砂糖75克低筋面粉10克奶酥部分:低筋面粉40克玉米淀粉20克细砂糖20克奶粉5克软化黄油35克饼干底部分:饼干70克融化黄油20克韩国超火的奶酥蓝莓芝士蛋糕的做法材料将饼干放入密封袋,用擀面杖擀碎...
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- 对中国风的蛋糕情有独钟~课程咨询加微信~zhouyan754260,注明下厨房哦~用料戚风蛋糕一个色素红蓝黄三原色淡奶油~奶油霜少许水彩毛笔一只裱花袋几个中国风国画彩绘蛋糕的做法找到自己喜欢的素材~进行构图,设计图案就可以在蛋糕上进行创作了江南水乡~江南~春色~老树的画终于有机会做...
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- 记录配方,来自哈奇老师用料法国粉t65360g法国老面55克麦芽精1g低糖酵母1.5克盐7克水260克芝士法国的做法除盐以外的材料混合,有一定筋度加入盐,中速搅拌到薄膜阶段。面温控制在24-26度,发酵30min翻面折叠,60分钟。再一次翻面折叠,发酵60分钟。切成6份,整形成卷条状室温发酵至按...
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- 自带高级感,色泽诱人,质地绵软,还有浓浓的焦香味,很好吃哦用料蛋糕底消化饼干100克黄油50克芝士蛋糕奶油奶酪350克细砂糖90克淡奶油200克玉米淀粉10克蛋黄1个全蛋液3个法国巴斯克芝士蛋糕的做法加入消化饼干打碎后加入液化的黄油拌匀。铺在六寸戚风模具压实,进冰箱冷藏半个小...
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- 浓浓的奶香味,好吃停不了口!用料鸡蛋四个糖80克牛奶100克黄油60克玉米粉20克低粉30克柠檬汁几滴奶油奶酪250克中芝士蛋糕的做法戚风蛋糕做法:蛋黄和蛋白分开,奶油奶酪加入牛奶加热隔水化开,加入黄油,稍冷加入蛋黄拌匀至无颗粒,蛋白打至湿性发泡,打蛋器提起有弯钩蛋白和蛋黄糊拌匀...
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- 参加聚会,朋友指定要做的,没做过八寸的,从来没想到锡纸不大够包模具,好在没有入水~~芝士控们,我来了~~~用料kiri奶油奶酪250克蓝风车淡奶油250克鸡蛋5个白糖100克(80加入蛋清,20克加入蛋黄)低粉30克玉米淀粉30克黄油少许(抹模具用,不粘模忽略)可可粉少许(不拉花忽略)入口即化的中芝士...
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- 第一次尝试着做这款蛋糕,在做的过程中也没有拍照片,宝贝说味道还可以,就把之前看到的配方都列入里面,方便参考。用料鸡蛋3只奶油奶酪120g低筋面粉25g牛奶50g黄油30g糖粉45g白醋几滴芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕的做法先备好所有材料,把鸡蛋中的蛋白,蛋黄分离在无油无水的盆子里奶酪和...
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- 最近韩国街头超火的一款蛋糕3重口感叠加,口感层次丰富细腻湿润的芝士搭配表面的酥粒时不时还能吃到红豆真的是绝绝子!!自己做去掉了巧克力吃起来没有那么大的负担哈哈哈哈,这样可以多吃一块用料饼干底部消化饼干70克黄油20克芝士糊奶油奶酪225克老酸奶100克淡奶油100克细砂糖...
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- 芝士蛋糕,此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。用料奶油奶酪100g...
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