- 咸饭并不是很咸的饭哦,我都不放盐也超好吃。放什么完全取决于自己的喜好啦。我说的所需食材并不是说所有的都放里面,而且看自己的喜好,但是我说的这些一定要放一两种才会有那种香味儿,每种搭配都会激发出食材不同的香味碰撞,吃这个的时候再搭配一碗汤就好了,既简单又美味!我是北...
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- 加油~加油~加油~用料再接再厉1吨各种失败~各种遗憾~的做法总结原因多多练习...
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- 买了300克韭菜用来炒鸡蛋,没想到300克这么多多多多,感觉炒蛋就用了50克的样子,多找点韭菜的菜谱消耗一下。2021.10.13做了韭菜炒豆干加糖好好吃啊,这道菜特别适合加糖。用料韭菜50克豆干150克油15克盐2克鸡精2克白砂糖4克料酒10克香油5克韭菜各种做法111页中国菜谱大全的做法...
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- 学校放假宅家看电影,边看边手动打发了蛋白。有鸡蛋香气的低gi蛋糕真好吃。用料鸡蛋2个水100克全麦面粉50克脱脂奶粉10克可可粉10克抹茶粉20克(和可可粉二选一)枫糖浆15克糖粉3克白醋几滴泡打粉5克玉米淀粉15克各种口味无油全麦蛋糕的做法蛋清蛋黄分开,蛋黄和除了白醋糖粉以外...
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- ⚠️粗麦口感较粗糙,我主要作自己健身口粮,40%到100%的粗麦都做过,也翻车过,全麦翻车很正常,不是特友好,不建议新手尝试!⚠️液体面团总量最好达到600g,这样做出来的体积才大,全麦筋度弱!为了使成品更加柔软,可以使用两个种,波兰种➕烫种,全麦比例自己调整手揉的话可以用水合主面团⚠️⚠️⚠️...
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- 用料看图各种各样的做法,...
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- 榨汁机搭配用料🍓草莓6颗🍌香蕉1根牛奶250ml🥒黄瓜半根🍐梨半个🥝奇异果1个水200ml🍓草莓6颗🍐半个清水200ml火龙果半个🍐雪梨半个清水200ml🥕胡萝卜半个🍎苹果半个🍊半个🥑牛油果1半个🍊橙子1个清水150ml🍎1个🍅番茄1个蜂蜜水150ml🥒一根🍐雪梨1个🍊1个菠萝半个🍌一根🥛...
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- 一次做很多冻起来,早上解冻加热就可以卷各种菜肉,方便健康用料中筋面粉100克全麦粉300克盐6克玉米油8克酵母粉6克开水120克凉水120克全麦煎饼(可以卷各种菜)的做法1)取一半全麦粉,一半中筋面粉,加入120克开水,用筷子搅拌成絮状2)将上一步的絮状物➕剩下所有食材混合,放入面包机和面...
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- 喜欢研究各种面食,已经做过非常多次啦。基本面皮的配方一样,也有口味延伸,配方可以制作红糖红枣馒头,全麦馒头,葱花卷,包子皮等,大家可以任意在此基础上改良口味,随意发挥哦❤️口感超赞,不能更爱!!用料中粉500克(可改为黑麦粉200+中粉300)水(牛奶)240克(或鸡蛋1个带壳60g液体180g)白糖(红糖)1...
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- 记录自己磕的各种面包..希望一次比一次进步一点点。学无止境撸起袖子加油zuo!用料各种材料耐心耐心耐心各种面包各种飘...的做法蔓越莓核桃软欧..很有嚼劲的一款。中途吃到蔓越莓和核桃会有小惊喜的感觉。...
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- 用料纪录各种酱各种内馅做法的做法奶油霜奶油奶酪140克软化黄油60克糖粉30克香草精柠檬汁适量奶油奶酪和黄油室温软化,加糖粉打至顺滑,加入香草精柠檬汁拌匀。芒果奶酱(法式多层蛋糕)芒果泥200克纯牛奶80克蛋黄2只玉米淀粉10克糖15克吉利丁2克黄油20克蛋黄加糖打发,加玉米淀粉...
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- 很多人一开始分不清什么是酵母什么是酵种,什么是商业酵母什么时候天然酵母,甚至不知道有些酵种怎么使用怎么操作,就开始做面包了。这样肯定是不行的,简单梳理一下酵种酵母的分类,再帮助大家理解一下。用料商业酵母市售天然酵母自己养殖天然酵母及发酵种的各种问题(总结大全)必看...
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- 总结这个换算表一开始的想法就只是手上没有某种材料,可用其他有的代替一下,不用再去买了,也可以顺利的吃上面包,自己吃,没有那么高的要求,后来随着口味的变化和掌握了些技巧开始尝试风味了,所以就总结了,方便备用用料牛奶的含水量87%淡奶油含水量75%全蛋含水量70%蛋白含水量88%蛋...
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- 我妈经常给我送蛋来,鸡鸭鹅蛋,有时候真的感觉吃不完,所以,就想找个消耗蛋的法子。女儿喜欢布丁,刚好啦,试了几次下厨房里面大家的配方,目前觉得这个还不错,留作记录用料鸡蛋全蛋3个,150克(鸡蛋1个约50克,鹅蛋1个约120克)牛奶250克(刚好一小盒)白糖36克全蛋布丁(消耗各种蛋)的做法全部材料...
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- 也可以按照以下公式做两个不同种的面团做出来的面包成品,加倍好吃,加倍柔软!(波兰种/中种/老面/鲁邦种)+[(汤种/烫种)+水解)]冷藏一夜混合冷藏一夜用料250g面粉的面团各种面种的做法烫种:高粉20g开水30g做法:混合后冷藏一夜汤种:高粉20g水100g做法:混合加热至65-100度冷藏一夜中...
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- 搞笑的长标题,也塞不下做的上百个吐司,掌握了基本方法,通过原料一点点的改变,就能做出各种美味吐司来。最好吃的还是北海道吐司,单独建了一个菜谱,有兴趣的可以翻翻看。用料各种吐司食材各种各样的吐司可可抹茶酒酿酸奶全麦的做法12345678...
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- 都是我从网上查找的。汇集了一下。对于厨房新手来说应该挺实用的。让你不再盲目面对各种瓶瓶罐罐!用料各种调料厨房各种调料的用法大全的做法看小贴士吧~小贴士食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖...
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- 老妈蹄花是四川省成都市的一道名吃,属于川菜系。它以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品,精心煲煮而成。其外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。经历百年风雨经久不衰;是成都风味名吃中的上品。用料猪蹄2只雪豆150克葱适量姜小块花椒适量盐少许...
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- 耐心,爱心,信心用料许多的耐心各种的做法不喜欢改版后的故事,用这个发点图片吧...
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- 把家里在角落里落灰的破壁机找出来吧今天教你们一个礼拜都不带重复的饮品大全用料具体食材往下看⬇️豆浆机破壁机饮品大全(各种营养豆浆米糊做法)的做法星期一:【红豆薏米糊】红豆半勺,炒熟薏仁半勺,鸡头米半勺,清洗干净后加清水一杯,米糊键预约一晚上,第二天就可以喝到热乎的薏仁...
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- 用料奶油100克各种裱花嘴应用|奶油花边大全的做法各种花嘴的花边挤法各种花嘴的花边挤法各种花边...
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- 方法来自《烘焙新手必备的第二本书》~很实用的方法,圣诞面包做起来!呜呼!书中用陶土不同的颜色作为区分,看起来特别清楚有木有!!图片来自网络,等我做了再更新图片吧!用料任意面包方子满满的爱辫子面包的各种编法大全的做法三条面包的编法大家都知道啦,我就直接省略了~四股辫18-36...
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- 面团材料构成不同,风味都有所不同。将自己做过各种成功的面团记录下来,方便以后做面包时快速选择使用。用料汤种75克(汤种由全麦粉20克加开水100克做成,取75克)高筋面粉300克牛奶120克蛋液30克糖20克盐4克黄油25克酵母3.5克各种面团之一(全麦汤种牛奶鸡蛋面团)的做法1、全麦汤种...
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- 基本囊括了各种花样整形方法,更新中用料盐适量,面粉100克各种,塔,派,面包,皮整形大全的做法,11,,,,,,,,,,,,,,,,,。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,小贴士,都是图,慢慢学...
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- 😬每次在烘焙群讨论做蛋糕的时候,特别是这个巴斯克芝士蛋糕,大家都觉得热量好高啊~我记得有朋友和我说过如果是新鲜的奶酪,营养含量很高的且热量并不高。我就想着整理一篇科普的文章(其实我也不太懂,马上去查资料看书咔咔)✅常见的烘焙中用的比较多的:如奶油奶酪,马斯卡邦尼,酸奶...
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