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- 买了魔芋忘了吃，它就变成了冻魔芋，莫名的好吃，很有筋道，觉得做小零食也很适合。用料魔芋1盒盐，鸡精半勺，一点番茄酱一勺葱姜蒜看着给干辣椒，花椒两三个，十几粒超简单烧冻魔芋的做法干辣椒，花椒爆香。加入葱姜蒜炒出香味。放番茄酱。加魔芋，鸡精，盐，水淀粉勾芡。小贴士勾芡可有可无。...
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- 翻开冰箱，发现还有冻茄子，拿出来吃吧！用料速冻茄子十根五花肉适量尖椒一根辣椒角三个蒜蓉辣酱一袋烧冻茄子的做法冻茄子自然缓化，出的水控一下。锅里的油比平时稍多一点，油热后放入茄子煎一会儿，茄子皮可以看出变色为止。放五花肉和辣椒角、蒜蓉辣酱，翻炒。加生抽少量的水，小火，把...
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![皮冻 红烧猪皮 详细食谱大全及做法，烹饪好吃的皮冻 红烧猪皮 详细方法]( "皮冻 红烧猪皮 详细食谱大全及做法，烹饪好吃的皮冻 红烧猪皮 详细方法")
- 每次买了猪肉肉皮都不要扔，攒着！做皮冻红烧猪肉用料猪皮两斤姜五片葱两根红烧酱油六勺冰糖三颗火锅底料一小块料酒适量香叶一片花椒麻辣适量看图甜面酱一勺桂皮一小块盐适量皮冻红烧猪皮详细的做法煮过皮太卷了，用重物压看图看图看图看图看图再放点十三香看图看图看图看图这...
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- 用料鲈鱼，木耳，冻豆腐，葱姜蒜，白糖，米醋，大蒜，干辣椒，生抽，八角，花椒粒，花椒粉，豆瓣酱，料酒红烧鲈鱼木耳冻豆腐的做法葱姜蒜切碎，放入生抽，米醋，白糖，豆瓣酱，料酒，干辣椒，八角，花椒粒，花椒面，再加入适量的水，调成汁。把鲈鱼收拾干净，抹上少量淀粉，以防粘锅。锅里放入油，带七分热，放入鲈鱼，两面煎到微黄...
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- 红烧鱼冻，非常鲜美入味，好吃。。。用料去头的包头鱼，葱，姜，大蒜，一颗红辣椒，胡椒粉，盐，料酒，酱油，鸡精，油，糖红烧鱼冻的做法包头鱼去鳞洗净，去头，把鱼肉切块葱，姜，大蒜，红辣椒洗净，切碎热锅加油，把鱼块煎香加姜，大蒜，辣椒碎，加盐，胡椒粉，料酒，酱油加多点水红烧鱼块，烧透，加糖再烧一会儿加鸡精，撒上葱花...
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- 用料冻豆角随意大蒜2-3粒海鲜酱油适量蚝油适量香其辣酱适量酱烧冻豆角的做法冻豆角用水抄下！水开了就可以了！因为豆角已经抄过一遍了！捞出，切成小段备用！锅烧热倒油！放大蒜鞭香！倒入豆角段，海鲜酱油，蚝油，香其辣酱用水稀释倒入锅里翻炒几下加水！中大火烧！豆角熟了再收收汁，就可以出锅...
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- 炎炎夏日就需要一碗能消暑的美食用料烧仙草粉（木薯淀粉、白沙糖、仙草）50克水250克酸奶一瓶白糖/炼乳适量/一包小奶锅玻璃碗500毫升烧仙草果冻的做法首先准备250毫升的水、50克的烧仙草粉、一包炼乳全倒入小奶锅中，然后大火煮开有大气泡就可以关火趁热倒入玻璃碗里去除表面...
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- 冻豆腐最形象的比喻“海绵豆腐”鲜豆腐变成冻豆腐经历了物理变化水冻冰🧊体积膨胀形成冻豆腐蜂窝状结构[爱心]冻豆腐有层次感味道不改鲜美孔隙保留了汤汁的味道弹性增加了嚼劲用料冻豆腐半块葱2根盐5克生抽2勺醋2勺香辣酱3勺玉米淀粉10克葱烧冻豆腐的做法冻豆腐切小块，葱...
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- 用料冻豆腐1块葱姜蒜豆瓣酱味极鲜蚝油糖清油冻豆腐烧鱼的做法实在是记性差没拍做菜流程...
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- 有了孙大妈的速冻烧饼配方，再也不用担心忙不过来了，再也不用担心早上起不来了，节省了很多时间，非常好，而且做出来的效果与正常烧饼无异，同样的外酥里软，香酥可口。速冻烧饼以其干、酥、脆、香的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾...
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- 用料冻豆腐块青椒盐克五香粉甜面酱青椒烧冻豆腐（无油菜）的做法青椒洗净，切小块，冻豆腐切小块。锅里放入水，放入甜面酱，五香粉煮开，放入青椒和冻豆腐，继续煮，煮软青椒即可。...
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![岩烧冻豆腐（小创新）食谱大全及做法，烹饪好吃的岩烧冻豆腐（小创新）方法]( "岩烧冻豆腐（小创新）食谱大全及做法，烹饪好吃的岩烧冻豆腐（小创新）方法")
- 冰箱里有啥吃啥！盒装豆腐被老妈放冷冻里，又拿出来放冷藏，变成了解了冻的冻豆腐😂，好吧，那就吃了它吧！用料冻豆腐1整块芝士1片（适合豆腐大小就行）沙拉适量生粉（淀粉）1勺低筋面粉1勺鸡蛋1个岩烧冻豆腐（小创新）的做法解冻后的冻豆腐从盒子里整个倒出来，倒在案板上，用手掌来个“排山倒海”...
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- 用料猪蹄3只葱2段姜3片八角2个桂皮1块香叶2片猪皮100克盐适量糖适量鸡精适量焖烧锅版猪蹄，猪皮冻的做法调料准备好，猪蹄买时一定让卖家把每个猪蹄剁4-6块，好入味。把猪蹄洗好放在锅里煮沸，撇出浮沫，捞出用温水洗干净。（此时不用焖烧锅内锅，省去洗锅的麻烦。）把焯过水的猪蹄放在焖...
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- 北方的家乡来客人都会用水煮炒米放煮好的鸡蛋待客（叫炒米水）。安徽用炒米做冻米糖特别好吃。总是忘不掉那个味。我的童年在安徽度过，每年快过年的时候妈妈就会提前用糯米做冻米糖、芝麻糖（糯米放水里泡一晚第二天蒸熟后放到外边再冻上一晚在放太阳下晒干再放锅里炒，锅里熬化麦...
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- 鱼泡吃热的软棉粘扣，满满的胶原Q弹爽滑，天生丽人不二好食材。鱼泡用浅盘装盛，放入冰箱冷藏，与鱼汤结冻，融为一体，切片装盘，蘸食香醋，实在是无与伦比。用料鲫鱼，昂刺3条姜5片葱5根糖10克香菜1根料酒1勺蒜5瓣盐10克酱油1勺养颜鱼泡冻+红烧鱼的做法太湖野生鱼产，精选一条大鲫鱼。再加...
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- 用料红青椒1个蔬菜汤冻北豆腐1块花菜150g绿青椒1个蔬菜洋葱少许独蒜1个姜少许照烧酱油红糖1茶勺柠檬汁少许照烧冻豆腐的做法豆腐解冻，切成约1cm厚的块。花菜切小块，青椒切圈，蔬菜洋葱切圈，大蒜切丁，姜切丝拿口不粘锅，少给点油，烧热，将冻豆腐放进去，先快速小心翻炒，让豆腐都沾到油，然...
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- 低脂美味且下饭～用料金针菇1把冻豆腐1块盐适量生抽适量耗油适量老抽少量鸡精少量家常金针菇烧冻豆腐的做法准备好食材，我家冻豆腐是买一块豆腐放冰箱里自己冻的。不要切太小，会碎。锅中加入适量油，加入小米椒和蒜末翻炒，炒出香味后加入生抽和耗油炒酱。加入适量水，放入金针菇和...
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- 用料鸡翅根12个冰糖2个料酒1勺干辣椒2个八角2个生抽1勺老抽1勺姜3片盐适量蒜5瓣葱半根糖1勺红烧冻翅根的做法1冻翅根解冻，锅中加水烧开，加鸡腿或翅根，加姜片3片，加料酒去腥，开水炒5-6分钟，控水备用2葱姜蒜切碎，备用3热锅加油，加糖，糖融化后，加鸡腿或翅根，炒糖色3加花椒，红辣椒翻炒，烹...
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- 豆腐不禁放，还买了两块。当然，不是我买的，因为我不喜欢吃豆腐。不过疫情阶段，尽量减少出去吃饭和叫外卖，我也不会做饭，还挑啥？有的吃就不错了，我也不能天天翻过来倒过去只做那几样我会做的，总得开发点“新菜”😎。用料冻豆腐半块土豆1个柿子椒1个干辣椒适量花椒适量耗油1小勺咸盐...
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- 在夏天的尾巴里突然觉得有点上火，稍微有点强迫症的林大厨觉得买来的烧仙草都有添加剂，果断淘宝了仙草干自己熬一锅。自己做的烧仙草特别有草的清香，果然是街上买的不能比。用料仙草50克水1200毫升食用碱5克淀粉100克自制烧仙草（仙草冻）的做法干的仙草50克洗干净加入1200水和5...
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- 用料去头去线的虾两磅橄榄油[本文]适量姜8片蒜5瓣葱2根干辣椒1个生抽8勺水8勺料酒半勺黑胡椒粉克淀粉克糖克红烧冻虾的做法虾仁准备：冷水浸泡解冻后，清洗干净，控干水分。【注：虾冷冻前已经去头与去虾虾处理】配料1：葱头，姜，蒜，干辣椒，洗净，沥水，切好备用；配料2：葱花切好备用。调配红烧...
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- 用料鱼20条姜适量料酒适量糖适量盐适量辣椒适量生抽适量老抽适量白糖适量花生米适量大蒜适量好吃下饭的红烧鱼冻的做法鱼洗好，沥干水分油烧热，将鱼煎至两面煎黄取出待用（鱼多这样操作，鱼少直接两面煎黄）喷入啤酒，大火烧滚，再加水、辣椒、花生米、白糖、盐、生抽、老抽、白胡椒粉...
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- 用料冻豆腐块萝卜盐甜面酱五香粉辣椒粉萝卜烧冻豆腐（无油菜）的做法萝卜洗净切薄片。冻豆腐切小块。锅里放入水，放入萝卜，放入甜面酱，少许盐，少许辣椒。煮开，放入冻豆腐，煮开。关火。焖30分钟。30分钟后，开火，煮开水，小火炖10分钟即可。萝卜软烂，豆腐入味。...
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