- 每次做蛋糕都容易剩打发的奶油,有了这个方子,可以不浪费奶油又有好吃的小饼干。用料奶油100克糖20克杏仁粉10克低筋面粉150克鸡蛋黄1个打发奶油饼干的做法已经打发好的淡奶油(奶油和糖的比例为10:1),直接加入所有的材料,我又加了10g糖(不喜甜的可以不加,原本打发奶油时已经加了...
- 31063
- 两种打发奶油的方法用料蛋清克白砂糖适量奶油1盒牛奶1瓶打发奶油的做法按图片的方法不用给盐也可以哦按图片的方法按图片的方法按图片的方法看图看图...
- 30339
- 2020.4.17用料奶油300克细砂糖30克打发鲜奶油的做法放入奶油和糖,插入蝴蝶棒,设置3分/速度3打发揭开盖子,注意观察,打发到想要的状态即可停止时间不固定...
- 19514
- 6.1给孩子做的10分之内完成用料淡奶油250克砂糖15克打发奶油的做法淡奶油250g砂糖15g淡奶放入盆奶要求没有水哦5挡打发5分钟吧就好了这样子的啦这就是用勺子抹的太仓促了还可以吧孩子很爱吃着急吃这样子倒进去小贴士只要保证没有水就会成功吧还有就是淡奶油要从冰箱里拿...
- 12603
- 堪比:丹麦曲奇饼(如果上边在洒些白沙糖就会更接近),区别在☞沒有放泡打粉那种酥,而是有嚼感,放早餐奶里不会出现立马散开的状态,放嘴里还可以让牙齿继续有工作做。用料黄油78g小粒沙糖30g鸡蛋1个盐2g低筋面粉138g奶酪碎80g奶酪咸饼干⭕免打发⭕免泡打粉的做法准备工作。①黄...
- 20487
- 用料奶油200-600克砂糖奶油的9%或10%打发淡奶油的做法插入蝴蝶棒。将鲜奶油放入主锅,不设定时间,以速度3搅打,直到打发至所需的软硬度,需从主锅盖孔仔细观察,避免过度打发,依照食谱需求使用鲜奶油。小贴士温馨提示:主锅、蝴蝶棒无水无油。淡奶油的温度要足够低,主锅也尽可能的冷...
- 6058
- 之前做蛋糕抹面时,非要在淡奶油里加奶油奶酪,还加了很多,结果已经打发好的奶油完全稀掉了,没法抹面裱花了。干脆按照饼干的做法随便整一整吧!没想到还可以,做出来非常香。😓不香也不可能啊-都是奶酪和奶油!后来又做过咸口的也很好吃!如果加点腊肠丁就更香了😍用料一、液体部分打...
- 8010
- 基本就是把所有材料一起霍霍搅拌→再擀薄→印模→烤,超简单超快手的好吃小饼干_(:з」∠)_用料玉米油40克牛奶60克鸡蛋60克玉米淀粉18克奶粉25克低粉①60克低粉②190克糖35克盐6克免打发的玉米油饼干的做法玉米油加入糖、盐,与低粉①混合均匀。加入鸡蛋,同样搅拌均匀。少量...
- 20903
- 最普通的配方,最不普通的味道。如果饼干只需要一种口味,那就是这种吧!无论是从小吃的蓝罐,还是北海道札幌农校的奶油饼干,大抵都是这般香醇的味道。本方配料数量能制作约40块4cm见方的饼干。糖粉量在参考方子上又少了20克,感觉足够甜,喜欢口味再淡一点的可以再少10克。用料无盐...
- 32635
- 用料电动打蛋器1个植脂奶油/动物性淡奶油200克/适量白砂糖20克/适量如何打发奶油=奶油打发全过程的做法电动打蛋器分为7个挡,1-3为低速档,4-5为中速档,6-7为高速档。首先向器皿中倒入适量奶油,使用电动打蛋器中低速打发1分钟左右,直至出现明显大气泡。【如图,我买的这种,不用加砂...
- 34283
- 做蛋糕卷,结果打发的奶油剩了一大半,有200克多,怎么办用料打发奶油300g低筋面粉350g糖粉70g盐3g葱花20g芝麻100g奶油葱香芝麻饼干处理多余打发奶油之作的做法打发的奶油奶油中筛入低筋面粉,糖粉,葱切碎放入,盐一起放入,把这些材料揉成面团,如果觉得太软可以加面粉。揉好的面团醒2...
- 13326
- 15g一个面团,一共做了53个饼干,可以根据比例减少用量。用料黄油200克低筋面粉400克蛋黄4个糖100克盐一小撮黄油饼干(无打发)的做法黄油室温软化加入糖,蛋黄,盐(增加风味,避免单一甜味容易腻),低筋面粉过筛翻拌后戴手套上手揉匀,会需要一点时间,不用担心肯定能匀的,不要加其他东西烤箱1...
- 33801
- 家人的生日蛋糕🎂都是我自己做的,所以打发好奶油是必要的用料奶油糖奶油打发的做法打发粗泡小贴士冷藏的奶油2档先打发至粗泡,加糖,2档打发至细泡、加糖,2档打发至纹路,加糖,1档打发至球状立即停止...
- 28805
- 做蛋糕,一不小心就打发过度水油分离了。扔了又心疼,就做饼干咯用料淡奶油50g黄油20g鸡蛋半只(全蛋)细砂糖(口轻可以不加)20g打发过度了,上面材料加一起一共哦你了60g左右低筋面粉60g糖粉10g打发过度的奶油烤饼干的做法水油分离的奶油:面粉比例一开始是1:1后来太软又加了多少不知道...
- 22583
- 用料淡奶油250ml白砂糖20克盐2克咸奶油打发的做法打发前要确保淡奶油温度低。把淡奶油倒入无水无油的盆中加入2克盐,加入三分之一的糖,高速打发至奶油有一点纹路,把剩下的糖倒入逐渐打至纹路清晰,倾斜容器,奶油不会移动即可...
- 13206
- 今天不宜做美食……做冰激凌奶油打发失败,做酸奶又没结起来……身心俱疲啊!为了不浪费奶油,来做了个曲奇,总算还行用料糖粉80克(含打发奶油时发的糖,记得要剪掉奶油中的糖)水油分离的奶油中的油160克低粉200克牛奶40克奶油曲奇饼干(拯救水油分离打发失败的奶油)的做法牛奶和糖粉混...
- 7234
- 鸡蛋只用一个。之前配料表中写成两个鸡蛋了。用料低筋面粉200克黄油50克糖粉50克鸡蛋1个盐3克黄油饼干(不用打发黄油)的做法黄油室温软化。将低筋粉、糖粉、盐,搅拌均匀,加入室温软化的黄油。用手混合,搓成细颗粒。打入鸡蛋,搅拌混合。揉成表面光滑不粘手的面团。裹上保鲜膜放...
- 31099
- 用料面粉120克黄油30克白糖30克盐1克鸡蛋1个黄油饼干(不用打发)的做法黄油室温软化面粉,黄油,白糖,盐,放入碗中用手搓碎打入鸡蛋,用筷子搅拌后,用手揉成光滑的面团(一点都不粘手)用保鲜膜包上面团,放入冰箱冷藏半小时变硬取出面团,擀成0.5厘米厚度,用模具制成喜欢的形状放到硅油纸上,烤...
- 33672
- 用料淡奶油适量带奶油打发的做法水果切片烤20分钟。...
- 30157
- 用料淡奶油500克砂糖50克淡奶油打发的做法蓝风车淡奶油比较好打发,打至图片尖头大功告成...
- 12854
- 源于巧厨的视频,根据自己的操作情况做备忘用料淡奶油500克细砂糖50克冰袋数个打发淡奶油的做法1⃣️淡奶油冷藏12小时以上,使用前一两个小时将淡奶油倒入打发盆中,再放入冰箱2⃣️10:1比例,称好细砂糖3⃣️冰袋放至大盆,淡奶油打发盆放于冰袋上。打发前,倒入1/3细砂糖,中速打发。4⃣️打...
- 26230
- 做完雪媚娘后,剩下一点淡奶油怎么办?跟我来!(用料可以随意调整哦)用料奶油45克鸡蛋1个低粉10克砂糖5~7克盐可放可不放消耗多余淡奶油小饼干(无需打发)的做法45克淡奶油加5~7克糖打发成图中的样子(倒着基本不掉落)加入1个鸡蛋、10克低粉并搅拌均匀(可以震两下把气泡震出来)装入裱花袋挤...
- 21538
- 由于做蛋糕的时候打发的奶油太多了,用剩下很多,上网搜了一下,然后自己改良一下,不用油,不用糖粉,健康又好吃,奶香味浓,以后多余的打发奶油就有好去处啦用料打发的奶油300g炼奶60g低筋粉320g左右芝麻适量多余打发奶油的用法:香脆芝麻饼干的做法已经打发的奶油,如果不够300g,其他的用...
- 33731
- 我买的总统淡奶油做一次生日蛋糕后还剩不少,就想方设法用完它啦!毕竟开封后保存时间不久。用料奶油75克面粉85克糖7克玉米淀粉(可用面粉代替)25克泡打粉2克打发剩余淡奶油消耗之二•饼干棒的做法淡奶油加糖打发至倾斜盆不流动。粉类全部混合均匀,加入淡奶油,揉成光滑的面团,擀成...
- 23310
- 用料打发过的奶油200克炼乳25克低筋面粉300克芝麻适量淡奶油打发后剩下的做饼干的做法由于时间紧张没拍图片步骤很简单炼乳加入奶油搅匀筛入低筋面粉,加芝麻搅拌用手揉光面团醒面15分钟后洒干面粉擀薄片,切条烤箱200度预热后,装入烤箱温度调至180度烤10分钟,再转190度5分钟上...
- 31211