- 这是来自面包大师-吴宝春的配方。用的直接法,做出的吐司特别的软绵,而且可以拉出很长的丝哦。学厨的水立方滑盖土司盒,配合大师的配方,做出的吐司,外酥内软,在口中咀嚼,会有淡淡的奶香味。用料高筋面粉300克干蝶豆花10克冰水130克冰牛奶70克酵母4克白砂糖25克盐5克黄油15克蝶豆...
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- 用料8寸披萨饼一个土豆(马铃薯)一个雨润牛肉粒50g洋葱1/3个玉米粒20g马苏里拉奶酪100g披萨酱两勺披萨草适量金牌土豆牛肉粒披萨的做法土豆切丁洋葱切丝玉米粒用厨房纸吸干水分锅中加入少量油放入土豆丁煸炒表面金黄色就可以出锅就着热锅(不用放油)煸干洋葱披萨饼上涂抹两勺披...
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- 用料蝶豆花10克开水10毫升土鸡蛋2只油25毫升牛奶20毫升低粉42克糖粉35克蝶豆花土鸡蛋肉松卷的做法1.蛋清蛋黄分离2.蛋白中加入35克糖粉打至干性发泡备用3.蛋黄中加入油25毫升,牛奶20毫升,搅打均匀后筛入42克低粉,搅拌均匀成蛋黄糊4.取适量蛋黄糊和蛋白混合拌匀成黄色,随机放...
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- 看过很多版本的星空吐司,其实做美食或烘焙,样子都是独一无二的,只要享受这个过程就好,你的内心想象的她的样子,就是最美的。生活给了我们很多惊喜,喜欢蝶豆花的这抹蓝色,更喜欢星空🌃带给我们的无限遐想……用料蝶豆花16克开水250克高筋面粉320克酵母3.5克盐3克糖40克黄油25克淡...
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- 今天中午媳妇想吃土豆炖牛腩,咱就准备上。我的做法很简单,没有过多的调味料也能做出香气四溢的土豆炖牛腩,没有下过厨房的小白也能轻松搞定的,不信你也可以在家试试。用料牛腩500克洋葱1个土豆1个番茄3个蒜6瓣姜4片八角2个香叶4片山楂4片花生调和油4勺料酒2勺冰糖4粒生抽2勺...
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- 每隔一段时间就会把吐司这个妖精翻出来折磨一遍。而每次又都有点新感受。说不出来。只能意会~配方修改自职人手感吐司用料中种金牌面包粉208G水123G耐高糖酵母1.2G主面团金牌面包粉88G细砂糖17.6G盐4.4G全蛋液28G炼乳30G水20G无盐黄油23G耐高糖酵母1.5G金牌吐司的做法先...
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- 此菜由本人改版自创制作完成用料内酯豆腐一盒鸡蛋生粉食用油金牌豆腐的做法豆腐一盒去掉外壳如图一盒豆腐12片最佳两面裹上生粉沾上蛋液油温六成热炸至外皮酥脆起锅控油青椒红椒洋葱大青椒大红椒洋葱火腿切丁火腿少香下青红椒洋葱丁加入半勺水调味耗油小料勺盐巴味精鸡精...
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- 用料土豆个八角金牌土豆丝的做法这个切土豆丝也很有讲究,不要切的太细,切成筷子粗细就可以了,烧制的时候容易入味,您别以为这土豆丝,只有土豆一样,还有五花肉和高汤,这高汤用鸡架、姜、葱、料酒熬制一下就可以。平常在家里做菜都是先放葱姜蒜,今天这菜先放肉丝,煸炒出的油就可以了...
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- 原產拉丁美洲的蝶豆花是一種典型的熱帶蔓藤植物,全年盛開。英文名:butterflypea,拉丁語叫:Clitoriaternatea,泰語叫"DokAnchan",中文名叫蝶豆花,藍蝶花,藍蝴蝶、蝴蝶藍花,還有蝴羊豆、豆碧等別名。蝶豆花的葉子是深綠色,大致橢圓形。花朵通常是紫藍色的蝶形花,植株和花朵都很有觀賞...
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- 用料面粉克葱花克金牌葱花饼的做法这个面和葱的比例是一斤面,十颗大葱,首先和面,一斤面,六两五的水,温水和面,和好后,往面团上刷油,饧30分钟左右,接下来处理葱,最好不用太绿的部分,引文里边有葱粘液,然后切成葱花,然后放入胡椒粉,少许香油,适量的色拉油,一勺半盐,一勺鸡精,搅拌均匀。面饧好...
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- 抓住一个人的心首先要抓住一个人的胃。在外留学,就跟着老王老韩两位好男人学厨艺,以便将来能够讨到老婆。用料米饭碗海苔片黄瓜根鸡蛋个寿司醋勺胡萝卜根三文鱼金牌寿司🍣的做法热水消毒用具:竹帘,寿司刀,鱼刀,蔬菜刀,日式寿司板蒸专用寿司米蒸好的米饭要放入寿司醋搅拌,要保温,...
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- 2人份用料蝶豆花3克开水270克珍珠米180克寿司醋25克紫菜肉松20克TeriyakiSabaFish2片紫菜1张蝶豆花寿司的做法开水+蝶豆花泡出颜色待凉,把蝶豆花茶过滤入洗好的珍珠米泡两小时,煮成米饭。saba鱼220度烤8分钟后剪成小块状;紫菜剪成条状备用。待米饭稍微凉了加入寿司醋和紫菜...
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- 炖牛腩看似简单,其实很难。教你一个99%的人不知道的小技巧!零基础就能做出汤汁浓郁,土豆软糯,腩肉酥烂,够料、够钟、够味的金牌西红柿土豆炖牛腩用料牛腩2斤生姜适量大葱适量桂皮少许八角少许香叶少许料酒1勺冰糖10克老抽1勺生抽2勺耗油1勺盐少许白糖少许西红柿4个土豆3个金牌...
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- 眉州东坡最爱的一道菜,入口即化。一直很喜欢吃,后来看快乐生活一点通终于出来教程了。地址:视频跟我这个步骤稍微有些不同:1.我没有山奈(沙姜)直接用八角跟花椒一起煮;2.高汤可以用鸡架或猪骨熬制,我试过直接用超市买的浓缩鸡汤稀释或者直接鸡精粉加清水混合后的汤汁做出来的味道...
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- 新手和学生党都可以做哦!用料小土豆适量五香粉少许胡椒粉少许盐少许油至少要没过土豆块的一半金牌炸小土豆的做法小土豆削皮切块适量油,如图所示油稍微变温,就把小土豆放进去。炸的过程不断翻动。防止粘连和糊锅。炸到所有的边缘都金黄。出锅。出锅,放盐,加点五香粉和胡椒粉。...
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- 用料高筋粉250g砂糖20g盐4.5g无盐黄油12.5g水112.5g酵母2.5g牛奶57.5g吴宝春金牌面包/牛奶土司的做法除了无盐黄油外,其它材料混合慢慢搅拌,水分请留10cc慢慢添加加入无盐黄油,揉至完全阶段蛋盆抹些植物油,将面团收成圆形,收口朝下,表面喷些水,基础发酵约一小时去取出面团,压出大...
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- 美妙的颜色,73%所有的含水量,柔软至极。配方适合2个450g吐司模具。用料中种:高筋面粉300克蝶豆花水170克耐高糖酵母3克主面:高筋粉210克蝶豆花水150克糖65克盐8克炼乳30克淡奶油25克黄油35克耐高糖酵母1克蝶豆花吐司的做法准备工作:碟豆花20g+热水400g,前一天泡好放入冰箱冷藏,...
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- 很久之前吃过的一道菜,一直很喜欢,排骨配土豆有很多种做法,这种做法非常香,在秋冬吃再适合不过了!菜谱时长:35分钟用料山姆厨房精选小排骨700克土豆1个葱姜蒜适量生抽2勺蚝油1勺蛋清1个面包糠适量盐适量【山姆厨房】金牌土豆排骨的做法准备好原材料排骨洗净,沥干水分,放入一勺蚝...
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- 用料披萨酱适量牛肉粒适量洋葱适量白菇两个玉米适量红薯泥一圈车达芝士适量芝士适量培根适量蛋黄酱适量金牌土豆披萨的做法捏饼纯手工制做烤完的样子...
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- 方子参考了《顶级吐司面包全书》中的紫恋蝶豆莓果。我根据家中的材料和模具,对配方进行了调整。原方用的蓝莓果酱,我换成了芋泥馅儿,颜色协调,味道也很搭。记录下来方子,方便使用。蝶豆花富含天然花青素,使用配方内割法,将不耐热的天然色素先破坏,保留耐高温烘焙色素,并将煮烂的花...
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- 以前去湄州东坡的必点菜,按照自己的印象复刻一下。用料土豆1个八角1个蒜10瓣五花肉100g盐5克生抽20g高汤或水300ml葱1段姜2片金牌土豆丝的做法土豆切筷子同宽的条,五花肉切的大小和土豆一致。准备5瓣蒜一些葱两片姜一个八角先下五花肉和八角一起炒变色加葱姜蒜,加土豆煸炒后...
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- 一直以来喜欢占星学,喜欢宇宙,星空,这款吐司的奇妙之处在于,切之前不知道它会是什么样子,切开以后很惊喜,每一片都是独一无二的,像神秘的宇宙变幻莫测用料干蝶豆花15克开水210克细砂糖30克盐3克高粉300克酵母3克黄油(室温软化)25克竹炭粉0.5克葡萄干,蔓越莓干,无花果干若干开心果,花...
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- 爱吃甜食又想苗条的我在长肉的路上走走停停,吃多了全麦、黑麦的我对白吐司渴望极了,在看了一些大神们的方子后自己大概总结了一下造出了这个方子,放到下厨房也是想记录下来,也希望能给大家一些参考。用料王后日式土司粉300克鸡蛋1个酵母5克糖30克安佳黄油20克盐2克史密斯奶酪...
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- 简单,美味,营养,方便!用料土豆1个小葱1根蝴蝶面1把盐适量油适量土豆蝴蝶面的做法把小葱和土豆分别切成丁状。锅里烧好油,放入葱和土豆丁,炒1分钟,加入盐,再翻炒1分钟,加入开水500ml,开锅后,加入蝴蝶面!小火慢煮,4分钟之后出锅,加入少量鸡精或者味极鲜!...
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- 用料柠檬汁滴雪碧瓶冰块块蝶豆花的做法Mix...
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