香到吞掉舌头的火锅麻辣烫食谱大全及做法,烹饪好吃的香到吞掉舌头的火锅麻辣烫方法
- 火锅
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用料
火锅底料 | 20g左右 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
韩式辣酱 | 一勺 |
蒜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
芝麻酱 | 2-3勺 |
生抽 | 少许 |
耗油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
香到吞掉舌头的火锅麻辣烫的做法
锅烧干,小火将葱花,蒜末,火锅底料,韩式辣酱,豆瓣酱爆香
加入热水,加热至沸腾
下各类蔬菜丸子
芝麻酱,蒜末,耗油,生抽,醋,盐搅拌均匀,加入火锅汤(撇去辣椒浮沫:),搅拌均匀
丸子蔬菜也熟了,开吃
小贴士
这个配方看着很辣,但是尝着微微微辣的口感,但是也很爽,可以不用加牛奶什么的
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