- 6月鲜豆瓣酱咸香微甜,和水产类食材搭配,提鲜效果一流~用料6月香豆瓣酱1勺生蚝6个潮州咸菜1袋粉丝1把蒜3瓣植物油2勺生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺鱼露1勺白糖1匙白胡椒粉1/2匙五花肉50克姜4片红葱头1个小葱2根鱼腐250克煲|咸菜鱼腐煲的做法生蚝取出蚝肉,洗净备用潮州咸菜斜切成片...
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- 用料咸肉10块豆腐1块料酒1勺鸡蛋1个咸肉豆腐煲的做法把鸡蛋打散,放豆腐滚一下准备油烧热,把豆腐煎一下,两面金黄把咸肉放砂锅里面,再放豆腐,加水,小火慢炖20分钟就可以,主要是让豆腐入味,简单方便的家常菜。...
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- 期待已久的菜肴米饭的最佳拍档今天满足自己的内心需求了!非常成功!用料咸鱼两条葱花两根茄子两个姜蓉两片生抽半勺蒜蓉四半蚝油一勺糖一勺青椒一根红椒一根咸鱼茄瓜煲的做法准备好材料配料:姜蓉蒜蓉葱花酱汁:一勺生抽一勺蚝油一小勺白糖少半勺老抽加两勺水搅拌均匀主料:🍆两条...
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- 红鱼是最常见的干货,也是俗称的咸鱼。其实咸鱼做得好是很美味的,完全可以成为家庭招待菜呢。用料红鱼切块带皮肥猪肉比鱼要多一倍姜片多一点大蒜瓣一头木耳切丝生抽老抽黄酒白糖肥肉咸鱼煲的做法鱼块要泡水两个钟头,否则好咸的姜片蒜瓣待用葱段辣椒待用肥猪肉带皮切片,铺在铁...
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- 家里有咸鱼的时候就会做这道菜,简单又美味!用料咸鱼1条猪肉800克姜片5片生抽1勺蚝油1勺料酒2勺水煮蛋4个砂锅1个咸鱼煲猪肉的做法准备工作:姜切片,咸鱼切块,猪肉切小块焯水;开始制作:猪肉倒入锅中,加大概50毫升水开中火慢慢炒,水炒干之后猪油就出来了,倒料酒和酱油加入咸鱼翻炒。...
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- 第一次做这道菜时,先生赞不绝口,最初他以为是蟹黄豆腐,把我高兴得..…后来我说是用咸蛋做的,他说咸蛋做的豆腐做出了水平让我吃出了蟹黄豆腐的味道!用料老豆腐1块咸蛋2个猪肉末200克虾3只葱2根葱末1勺姜末1勺咸蛋豆腐煲的做法准备好食材用刀筷砧板消毒机中橙色砧板将豆腐切成...
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- 一锅熟的菜,炒的酱汁真的是灵魂,千万不要省略!用料主菜娃娃菜2颗油炸豆腐6~7块粉丝(这次没放)1把酱汁猪肉沫150克胡萝卜丝1把香菇碎1把腊肠1根生抽2勺蚝油1勺鱼露1勺白糖半勺玫瑰酒(可换料酒)1勺神级煲煲菜(白菜焖豆腐,白菜豆腐煲)的做法娃娃菜切8瓣,铺在锅底。怕糊锅的,一定要在锅底...
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- 首先的话,没有图片。因为做的时候没有拍照。成品的话,如图。味道很好,茄子不会变颜色。用料茄子2个咸鱼2条小葱1根生抽1勺盐少量适量(因为咸鱼里有咸味了,所以建议少放,或者不放)糖半勺(用的是小勺子)小米辣2个(可以选择不放)蚝油半勺蒜2瓣茄子咸鱼煲的做法茄子去头,切成条。然...
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- 用❤️烹饪用料茄子4条猪肉碎适量香菇适量蒜泥适量酱油,蚝油适量葱花少许咸鱼适量咸鱼茄煲的做法下油热锅下蒜末下茄子爆炒,变色后下肉末,辣椒酱酱油蚝油生粉加水拌匀,倒下去一起焖至收汁后加入葱花即可食用最后撒点胡椒粉。小贴士削皮比较嫩...
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- emmm,这菜是老妈最爱吃的,老爸每周惯性秀恩爱,我作为旁观者表示不吃饭就饱了Orz用料咸鱼30克猪肉30克紫皮茄子2个生抽2勺蚝油1勺柱侯酱1勺糖5-10克水0.5碗姜4片香菜1根葱1根蒜2瓣红椒0.1个咸鱼茄瓜煲的做法葱、香菜洗净切粒蒜、姜、红椒切粒,咸鱼、猪肉洗净切粒茄子去皮切成7...
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- 选用森哥精选冰鲜马友鱼,来自深海的天然鱼,没有咸鱼干那么干涩,也不会太腻,太咸!味道刚刚好,搭配茄瓜,绝配!用料茄瓜一条森哥家冰鲜马友鱼500g姜蒜少量茄瓜咸鱼煲的做法备好各种材料!茄瓜切条,马友鱼切块!热油煎茄瓜热油煎马友鱼爆香姜蒜后,放马友鱼,茄瓜一起炒!放酱油,少量料酒,少量糖加...
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- 正好收到新买的紫蒜,剥了好多蒜瓣,拿块不知道怎么吃的咸鱼试试蒜。用料咸鱼一大块新鲜蒜瓣两大把姜片、葱适量料酒两勺生抽一勺糖(可放可不放)适量小米椒2个洋葱(可有可无)一片蒜香咸鱼煲的做法咸鱼洗净切小块。姜切片。葱、洋葱切末。小米椒切段。煲底放一层油,烧热,入蒜瓣爆香,...
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- 最美不过家乡味,最牵挂不过家里人。这道咸菜煲是我们客家人常菜,味道清爽,香,特别是与五花肉一起放入口中,毫无油腻,老少咸宜!用料咸菜300g五花肉500g芋头300g咸菜煲的做法咸菜先泡洗一下水,切丝。将五花肉切厚片。小芋头剥皮。将所有的食材放入泥锅中。加入清水,过顶水。煲1小时...
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- 用料咸鱼适量豆腐一块肉沫适量油,蚝油,生抽,老抽,糖,蒜,葱花咸鱼豆腐煲的做法准备材料,葱切粒,蒜切碎,咸鱼撕成小丁,肉沫可以买现成的也可以自己剁碎!豆腐切片,酒一层薄薄的地干淀粉!(偷懒的这步可省略🤣)锅里放入少许油,码入豆腐中火煎至豆腐两面煎至微微焦黄就可以了!另起砂锅,锅中放入...
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- 用料茄子350克姜2片蒜头2瓣猪肉末100克糖1/2茶匙用于腌肉末1/2用于咸鱼盐1/4茶匙胡椒粉适量生粉1/2茶匙腌肉郫县豆瓣酱1/2汤匙柱侯酱1/2茶匙梅香咸鱼30-40克料酒1茶匙咸鱼茄子煲的做法100克猪肉末加半茶匙糖,1/4茶匙盐,适量胡椒粉,半茶匙生粉,一点水,搅拌均匀,然后加一点食用油...
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- 一棵咸笋,一盖黄酒,一锅美味。用料笋一根豆腐一块鱼头一个咸笋鱼头煲的做法要用这种干干的,布满盐粒的咸笋。1、鱼头下锅煎至金黄,取出放入砂锅备用。2、倒掉煎鱼剩油,重新倒入新油,豆腐大块,煎至起硬皮泛黄,放入砂锅。3、砂锅放适量生抽、醋、椒盐粉、葱姜,一瓶盖黄酒,大概两饭碗...
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- 没有故事就知道好吃,下饭用料咸鱼1小块花腩切片350克辣椒干3个姜片15片青葱切粒3颗大葱切块1粒料酒,蚝油,生抽,老抽,糖适量咸鱼花腩煲的做法准备好把咸鱼煎香,姜片,干辣椒,炒香放花腩下去炒至白,放大葱炒香,把调料放入,➕一点水,炒匀,放气压锅压2分钟,拿出来放剩下的大葱,收汁撒上葱花咸...
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- 用料咸鱼条茄子个姜,蒜头片葱生抽油克盐咸鱼煲茄子的做法把茄子切成茄条块(泡水里),咸鱼切细粒,肉切丁。(蒜葱姜)热锅下花生油,把茄子放入锅内翻炒,让茄子充分吸收油分,吸收油分的茄子很快软,然后把茄子倒出来放在一边备用。热锅放油,把蒜、葱、姜放锅内翻炒,放猪肉碎翻炒至变色,把咸鱼...
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- 用料鲶鱼1条(500g)以上咸菜250克姜片或姜丝少许葱粒少许咸菜鲶鱼煲的做法鲶鱼洗净沥水待用姜丝切好待用,咸菜洗好切成细条,过多几次水,怕太咸了,再用清水泡,待用。起锅,倒下少许花生油,姜丝,爆香后下鲶鱼煎至两面金黄即可。(饭店都用油锅炸,我家吃清淡点,用煎)把之前水泡的咸菜捞起抓干...
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- 豆腐别在做肉末豆腐了!试试海鲜味的咸鱼豆腐呗!用料豆腐1块咸鱼1只生抽1勺料酒1勺蚝油1勺芝麻油1勺盐些许咸鱼豆腐煲🐟豆腐新吃法的做法咸鱼切大块,跟姜片一起小火慢煎,直到咸鱼两面金黄锅中加生抽、蚝油、料酒、盐、芝麻油,拌炒均匀锅中加水直到没过食材,并加入豆腐块搅拌均匀...
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- 用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条,油炸2分钟捞出。蒜,姜,辣椒炒香放入咸鱼丁,放入肉末炒香,倒入茄子炒就可以...
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- 10分钟能搞定的低热量食物用料咸菜若干老豆腐一块咸菜豆腐煲的做法咸菜洗净,沥干水分,切成小丁。倒入少许油,咸菜丁入锅煸炒,加少许盐、味精。将煸炒好的咸菜丁码在砂锅底部老豆腐洗净,切成小块,码在咸菜上面在砂锅里加入2/3量的水,大火开锅,文火闷煮,有老豆腐的香味即可。...
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- 别有一番滋味用料咸鱼适量南瓜姜片片蒜瓣南瓜咸鱼煲的做法12345678...
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- 用料鲶鱼1条咸菜300g姜1小块酱油小半勺鲶鱼咸菜煲--《鱼菜十四》的做法1.鲶鱼清洗干净,切块用少许盐腌制备用。1.咸菜切丝用水洗多几遍,再用水泡一下,去掉多余的盐分。2.锅烧热,不要放油,咸菜直接倒入锅中煸炒出多余水分。3.炒干水分后放入适量油继续炒出香味。4.将炒好的咸菜...
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- 家里咸青鱼不知道该如何处理,本想依样画瓢做咸鱼鸡粒炒饭,结果还是太腥了。今天试试这个苦瓜煲,还算行。用料咸鱼半条苦瓜两根蒜6瓣葱4根姜8片猪油10克料酒2勺花生油50克咸鱼苦瓜煲的做法咸鱼切块,温水泡2小时。再加姜和料酒,煮10分钟后捞出。苦瓜切破后刮净白瓤,可用勺子刮。...
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