- 简简单单阳妈水蒸蛋用料土鸡蛋2个水半碗150毫升左右葱少许盐少许我的菜鸟第一课的做法鸡蛋去壳,取半碗水放到原汁机中通电榨十秒,上锅蒸,对不起忘记拍了,我的傻三年还没过,大火五分钟出锅细滑的万能水蒸蛋,超美味的...
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- 今天放假闲着没事,刚好家里剩点韭菜就做出了这个,馅的味道不错,第一做还是比较满意的,希望大家多给我些鼓励👏👏👍👍用料鸡蛋2个火腿肠2根韭菜1把面粉适量花椒粒15粒辣椒面1勺自制的辣椒酱1勺香油小半勺油适量盐适量味精适量我的第一次的做法韭菜切颗粒高筋面粉揉好,发酵30分...
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- 炒白菜,每天都要吃菜,可以说炒白菜是最最简单易学的新手菜品,想当初我也是从炒白菜开始!!用料白菜盐克味精蒜新手炒菜第一课!炒白菜!的做法白菜洗净,备用!!蒜,切块备用!!蒜可以多些!锅里加油,放蒜炒香,一定要炒出香味先放入白菜,翻炒均匀加入适量盐,少许料酒,继续翻炒至熟关火,加少量味精提鲜...
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- 每个节日,在烘焙爱好者眼中似乎都演变成了美食季!制作中得到乐趣、分享时获得快乐、食用时更加安心、po图时得到赞扬,都让我愈发爱这累并快乐着的小小兴趣~用料爱满腔烘焙菜鸟的第一年月饼季的做法购买材料疯狂刷刷刷!小贴士仅以此菜谱记录我的月饼季...
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- 用料鸡蛋5个玉米油25克盐若干克料酒1勺西红柿3个小葱2根新手第一课西红柿炒鸡蛋的做法打五个鸡蛋加入料酒盐拌匀西红柿切好热锅放油下鸡蛋鸡蛋炒熟捞出另起锅放油下西红柿西红柿炒出汁水断生把鸡蛋放进去加盐鸡精最后可加小葱炒均匀出锅...
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- 12片芝士饼干+12片杏仁饼干用料低筋面粉120克奶粉6克小苏打粉1克黄油75克鸡蛋(全蛋液)25克约半个糖粉40克盐0.5克马苏里拉芝士(装饰)少许杏仁片(装饰)3片杏仁片第一课芝士饼干杏仁饼干的做法杏仁饼干(冻酥饼干)12块乳酪饼干(混酥饼干)12块混合物1:糖粉40g+盐0.5g混合物2:低筋粉120g+...
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- 用料小龙虾2斤(我买的23一斤,也不知道是便宜还是贵)大葱2根花椒适量大蒜半个(看自己喜好,个人觉得多点好)生姜适量,切片,拍碎都可以干辣椒多一点,用剪刀切开,出味,个人喜辣香叶,八角适量洋葱半个啤酒一罐小葱适量火锅底料半包(就买的普通的)生抽,盐,鸡精适量美食第一课麻辣小龙虾的做法1...
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- 看别人的配方第一次做感觉挺简单的也很有成就感用料鸡蛋2个糖少许牛奶一袋240ml蛋挞皮12个烘焙第一课最简单的蛋挞的做法鸡蛋,糖,牛奶加一起搅匀至糖融化(糖和牛奶可一起加热,方便糖融化)倒入摆好的蛋挞皮,放入预热好的烤箱,上下火180度烤45分钟(根据自己烤箱的脾气来,最好在一边...
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- 中式面点师-第一节课用料1.擀面条面粉110g冷水50g2.擀水饺皮面粉100g水50g中式面点师(初级)-第一节课的做法擀面条面粉110g冷水50g面条重量130~150g面条长48mm,宽18mm擀水饺皮水饺皮8g/张,送6只...
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- 今年过年,突如其来的病毒🦠打乱了我们的生活。原本热闹的春节如今冷冷静静。该是阖家团圆的日子,被疫情给扰乱的“支离破碎”。妈妈从过年一直很忙碌。她告诉:虽然她没有去武汉支援,但是她也一直奋斗在一线。因为我们上海也有疑似,有密接,有流调,有采样工作再开展……虽然我不懂...
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- 用料白萝卜一个胡萝卜一个根黄瓜一根日式料理课-第一课211204的做法刀具分类:出刃处理骨头整鱼薄刃片刀处理蔬菜柳刃刺身磨刀通过目数高的就越细 300-700-1000-7000刃面磨30下,反面拉两下避免卷边(保养需要磨三到五回家用买1000-3000目)酱油浓的色深味重用来炖菜酱油淡用于...
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- 对于一个饭都煮不熟的菜鸟,几个星期以前,一个远在上海的姐姐推荐了这个下厨房APP,然后,就爱上了这里面所有做美食的人,然后有了菜鸟的第一道早餐!用料鸡蛋个菜鸟的第一道早餐的做法紫薯蒸熟,倒碎,黄瓜切成小方块,鸡蛋放碗里打好,煎成鸡蛋饼。在就放腰果。...
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- 作为企鹅厨师大讲堂的第一课,必须是非常简单的。今天我就来教教大家怎么来做水。用料饮水机、水壶或水龙头一个企鹅厨师大讲堂第一课水的做法在做饭之前,我要教大家几个小常识。水里面会有很多的细菌。所以为了让我们能喝,最好把它加热至沸腾。(沸腾:指变成气体时。此时水会...
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- 记录我自己练习的作品用料蛋糕一个奶油适量装饰适量我的自学课的做法开始完成...
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- 用料细砂糖34克大华36g第一课的做法倒入按计划...
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- 这是一款超级懒人版的白吐司,操作简单,但是不失口感!用料高筋面粉290克鸡蛋清30克酵母粉3克奶粉10克清水160克盐4克细砂糖27克黄油27克烘焙第一课-白吐司的做法准备好所有材料所有配料混合进行揉面把揉好的面团滚圆,平均分成3份4.直接擀成牛舌状卷起来再次擀开成牛舌状,边缘...
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- 店里客人找我要蛋挞配方好久了,今天整理好,发给大家!关于挞皮,我直接在某宝买的元宝牌,比较好吃!店里一般不做蛋挞,通常只有客人预订下午茶的时候我们才做,因为比较简单,所以也不会放在烘焙课里面。对于刚买烤箱,想简单试手的吃货们,做这个最好了!用料鸡蛋(全蛋)2个淡奶油60克牛奶100...
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- 饼干的名字很特别!玛格丽特饼干的全称是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”(ItalianHard-boiledEggYolkCookies)。百度一下才发现,原来这名字背后隐藏着一个美丽的爱情故事:很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。不知道...
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- 茶碗蒸天妇罗用料小块鸡肉三根菠菜一个香菇一个鸡蛋日料第七课的做法可以增加虾仁,鱼肉和白果初汁(木鱼素调配)香菇去根切片鸡肉小丁两片叶子鸡蛋和水1:2鸡蛋打散后放入2倍的水(初汁)打的时候用杯子打,正打反打(转圈)不要打出很多泡(用口径小的杯子)过滤鸡蛋,放少许盐碗内先放鸡肉,再...
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- 小董说,烤蛋挞其实跟炒菜一样,放多少作料可以自己把握。所以在参考了不同的方子之后,本着简单和节约的原则,终于烤出了人生中的第一炉小蛋挞!用料现成的挞皮18个辉山鲜博士220ml小盒雀巢淡奶油250ml细砂糖2勺鸡蛋6个烘焙第一课——小蛋挞的做法将牛奶、淡奶油、细砂糖放在一起...
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- 用料自始至终我们都是孤身一人所以那些来袭的低落突然降临的厄运突然消失的爱情和友情如果当下没有人和你共度难关也一定不要慌张要相信自己本身就是自己最强大的依靠那些人生的小伤感它们虽然走了也还会再来随时随地的孤独是我们一生的功课的做法💌💌💌...
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- 整理屋子发现家里烤箱的说明书,说明书里还附带了一些菜谱,中西式,烤的蒸的都有。想挑战一下自己,所以决定烤个披萨。用料饼底用料低筋面粉130克白砂糖10克无盐黄油10克干酵母3克奶粉70克盐3克温水(40摄氏度)65毫升馅料洋葱(小粒)30克蘑菇(薄片)30克青椒(薄片)30克香肠(薄片)70克马苏里...
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- 新婚,欢喜中带来不适应。小公主也要变灰姑娘。人活着,要吃!用料盐克蒜瓣淮生瘦肉番茄2土豆1生菜❤️厨房菜鸟第一飞的做法❤️...
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- 鲜酵母风味好,只是冷藏保存时间有限。可以用冷冻的方法冻起来慢慢使用。我是这样做的:把500克鲜酵母用自封袋分装成两袋,排出袋子里的空气,用擀面杖擀平,尽量擀得厚薄一致,再把袋子均匀划分成25格(如照片所示),大约10克一格,这样取用方便也便于计算。用料酵母500克第一课:分装鲜酵...
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- 至今为止最成功的一次,尽管还是裂了,但是口感很好~用料鸡蛋5只白砂糖75克低粉90克玉米油40克牛奶45克香草精数滴戚风蛋糕(菜鸟第一次做成功的方子,备忘)的做法蛋白打发:砂糖一次性加入即可,打到干性发泡,一定别打得过头。蛋黄,油,奶,低粉混合足够均匀,一定要均匀,不用怕起筋。蛋白蛋黄...
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