- 用料可可粉两大匙白砂糖30克干白红酒8分之一杯冰块适量开水180ml醉融可可的做法杯子洗净先倒开水一般到杯子的四分之三即可把热可可搅拌均匀,过程中加入糖材料添加小半杯红酒颜色润泽即可红酒只是用来调味,不要加太多小贴士红酒只是用来调味,不要加太多我是纯可可粉,可以加点...
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- 用料鸡爪若干老抽2勺生抽若干可乐1瓶酒酿1盒盐少许香醋1勺桂皮、香叶、八角少许小米椒6-8个姜片3片白胡椒粉少许可乐醉凤爪的做法1.鸡爪洗净,剪去指甲,将鸡爪切成两半(容易入味),放入盆内,倒入可乐,生抽(少许)、生姜、少许胡椒粉腌制半天(时间越长越入味);2.锅内放满水,鸡爪没入水中,加...
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- 可做8个用料黄油55克细砂糖40克🅰️低筋面粉20克🅰️可可粉18克🅰️杏仁粉15克🅰️泡打粉2克🅱️鸡蛋50克🅱️水饴/蜂蜜10克柠檬汁2滴融化黄油适量夹馅🔽黑巧克力40克淡奶油35ml黄油8克夹馅巧克力玛德琳可可在口中融化尽享丝滑黑巧克力甘纳许常温蛋糕的做法黄油隔水融化备用鸡蛋和水...
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- 一起来做软乎乎能拉丝的懒蛋蛋小面包吧~配上蛋黄酱鸡蛋馅一口下去治愈又满足(*¯︶¯*)用料面团高筋面粉280克鲜酵母9克黄油8克糖20克盐5克“蛋黄”染色南瓜泥50克牛奶适量馅料蛋黄酱适量全熟鸡蛋2个盐适量黑胡椒适量可爱到融化懒蛋蛋挤挤包🍳的做法除黄油意外所有材料揉匀...
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- 此可乐鸡翅乃集结了“下厨房”几大热门可乐鸡翅的做法,又加了一点自己的心得的融合之菜品,口感极嫩,咸甜可控,欢乐异常,省了大家四处奔走找资料之苦,是一个站在许多前辈鸡翅膀上的最新版菜谱,热烈欢迎大家共同改进!撒花!用料鸡翅中8-12个可乐280ml-400ml葱少许姜少许料酒两大勺生...
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- 临时起意想吃熟醉蟹!发现白糖不够了!家里有不少可乐!可乐鸡翅来的灵感……是甜鲜口味的用料大闸蟹4只香叶1片八角1个姜3片蒜2瓣葱2根生抽1勺白酒100ml可乐1罐老抽1勺香料无所谓多少家里有什么加什么无太多顾虑随意些可乐醉熟蟹的做法把香料和调料还有可乐(白酒除外)都放入小锅...
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- 本身这道菜用的是生的虾直接腌制。但,家里有小孩又想吃但又不给吃生的.毕竟寄生虫是分分钟都会有的……所以拖鞋一下,做了个熟的.用料活虾500克姜3片葱5条香菜3条红糖1大勺溶化后使用醉卤汁750毫升全家人都可以吃的醉卤虾的做法1鲜虾洗干净,沥干水2锅中加入足够的水,烧滚.倒...
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- 大学毕业之前都不进厨房,恋爱后突然开始学着为心爱的人洗手作羹汤!不过工作原因,很少做菜!不过爱学习爱折腾!自己照着菜谱做了各种大菜,十三香小龙虾,香辣虾,肉松面包,戚风蛋糕,番茄牛肉,咖喱虾,月饼,蛋黄酥等。都很成功,但从来没自己写过菜谱!以防忘记,来一单。用料香叶4片八角4个桂皮1...
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- 法式焦糖布丁,食用方法和中式蒸蛋羹正好相反,它要冷藏过夜。5℃的口感才最好。就像咖啡,冰爽的冰美式和烫嘴的热拿铁都让人觉得35块一杯,买的是悠闲。化了冰的冰美式和温乎的拿铁喝一口,又酸又腻,就算在咖啡店蹭了一下午无线网也没有6块一杯的热豆浆喝下去痛快。用料布丁碗四个...
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- 芝士蛋糕,让人又爱又恨的诱惑。爱,因为它的美味,恨,因为它的热量,从轻乳酪,到中乳酪,到重乳酪,一步一步,越陷越深,不可自拔,再加上可可粉,更有一番滋味在心头。没力气的就来根士力架,NO,NO,NO。没力气就来口芝士蛋糕吧,芝士就是力量。哈哈哈哈。用料奶酪250g黄油50g消化饼干100g牛奶80g...
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- 这是第七次开酥,想吃可可口味的可颂,根据啊呜师父的方子改编而成。可可味道浓郁,记录一下配方量供下次使用。过程图没有拍全,部分用了自己第一次开酥做脏脏包和做可可双色可颂的图代替,能说明问题就好了【捂脸】。用料面包体高粉300克低粉100克鲜酵母18克糖40克盐8克奶粉10克...
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- 材料:母河蟹6只(5分钟/37度/速度5)清洗干净,李锦记薄盐生抽400克,冰糖260克,橙子或柠檬一个切片,黄酒400克,桂皮,小茴香,花椒,八角少许。做法:河蟹放蒸笼25分钟/速度1蒸熟,自然冷却,主锅加入生抽,香料,冰糖10分钟/100度/小勺混合,倒入大碗同时加入黄酒混合均匀后加入橙子或柠檬片,冷却...
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- 自制了冰墩墩汤圆后,雪容融肯定也要安排上,人家也是很可爱的😍😍用料糯米粉100克木薯淀粉10克细砂糖10克热水70克椰子油10克竹炭粉少许黄色色素1滴红色色素适量馅料适量超萌超可爱的雪容融汤圆的做法准备好馅料,10克一份,我这里用的是豆沙,可以根据自己的口味选择,搓成团后盖上...
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- 世界杯开始了,大家做点卤菜下酒看球啦……😋😋😋用料鸡爪一斤鸭爪一斤鸭架一斤老抽适量李锦记卤水汁一瓶半草果适量八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量干辣椒适量十三香少许冰糖一点点融融卤菜的做法麦德龙买回来的食材,解冻洗干净待用。鸡脚鸭脚指甲要剪掉。这个很重要。见...
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- ❗️2021.8.10更新这是一款纯黄油的改良版美式奶油霜,比起纯美式已经减糖了,但如果觉得这款太腻的朋友,近期我打算分享另一款,一半黄油一半鲜奶油的,味道更好,同样适合夏天,不容易融化。------------------------------✅此方口味比较腻,但是造型特别好,适合用于裱花,或者大夏天,38度...
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- 天气逐渐转热,用天然果蔬粉做一个无色素、治愈系的冰淇淋曲奇吧🍦用料面粉240克蛋液40克糖粉60克无盐黄油110克草莓粉10克紫薯粉5克不会融化的冰淇淋曲奇🍨敲可爱·巨简单~的做法黄油软化至可以轻按出手印,倒入糖粉,先用刮刀轻拌,再用电动打蛋器打发至蓬松发白,分三次加入鸡蛋...
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- 每次做抹茶蛋糕的时候,热水或者牛奶提前融化抹茶粉是非常麻烦的,动不动就都是疙瘩,而且还会浪费很多原材料。意外发现了小敲门用料抹茶10克玉米油50克融化抹茶粉/可可粉小窍门的做法提前把配方里面的油跟抹茶粉/可可粉融合,你会发现速度快,毫无颗粒。剩下的按照平时做蛋糕的流...
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- 只为博得她醉心一笑!用料鸡翅8个姜3片葱1根盐适量料酒2小勺可乐1小瓶生抽1小勺醉美可乐鸡翅的做法鸡翅洗干净,尽量把血丝弄干净,每个鸡翅划两刀,目的是让其更容易入味。然后加入准备好的葱,姜,料酒,适量盐,小勺生抽,鸡翅腌制10到20分钟,这过程中最好给鸡翅按按摩。顺备点葱花。起锅...
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- 香蕉蛋糕的香气恐怕是很多人都无法抵御的诱惑,加上可可和朗姆以后呢?假期在家做了这个带着酒香的香蕉可可蛋糕~混合了熟透香蕉、可可和朗姆酒,香气醉人,口感湿润,甜蜜中夹杂着些许可可的微苦滋味,随意抹上朗姆乳酪糖霜,淋上些许可可酱,风味浓郁迷人。配方量可以做边长28厘米的方...
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- 每年这个时节,总忍不住,大快朵颐一番。往年吃的都是生醉蟹,今年基于疫情的原因,觉得熟醉安全一些。用料大闸蟹5只花雕酒(500ml)1瓶海天生抽400ml糖桂花(金桂)1汤勺自制花椒小米油1汤勺(可加可不加)红枣3~5颗(根据自己喜好)芙蓉李果干1个(酸甜口感)冰糖4块(收汁试味适量增减)生姜(去皮)3片桂...
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- 腌制熟醉蟹,是因为喜欢那个各种香料和黄酒作用下和谐浓郁的味道。还有就是,家里人口少,不敢一次吃太多,醉了可以多放几天。女儿红的浓厚醇香,冰糖的绵密甘甜,花椒八角桂皮的馥郁辛香,红枣的甜蜜,桔皮和柠檬的清香,话梅的酸甜,生抽的咸香,经过熬制融合,甜丝丝中透着黄酒的浓醇和桔皮柠...
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- 🔥出天际的冰墩墩已拥有了,再一起来捏个雪容融吧用料中筋粉500牛奶或水250酵母5克来吧,一起捏🉑可爱的雪容融的做法123456789101112131415161718哒哒哒打包送给好友...
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- 元宵节马上就要到了,带着孩子一起动手做一些小汤圆,实现冰墩墩雪容融自由啦🥰🥰🥰用料A糯米粉200克A木薯淀粉30克A细砂糖20克B牛奶180克B炼奶30克C黄油20克食用色素各种可可爱爱闹元宵🐼冰墩墩雪容融汤圆的做法我买到的是这种颗粒状的水磨糯米粉把材料A里的糯米粉200g木薯...
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- 过年离不了肉,来个纸醉金迷的可乐鸡腿吧,简单又好吃。用料太阳谷鸡腿4只可口可乐300毫升姜4片料酒1勺酱油1勺老抽半勺盐3克食用金箔(装饰用)少量纸醉金迷之可乐鸡腿的做法我用的是这种太阳谷鸡腿,共四只小瓶可口可乐300毫升就够了,如果不喜太甜,可以选用百事可乐鸡腿从冰箱取出...
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- 超级浓郁的可可蛋糕哟,喜欢黑巧克力(吃苦)的人一定喜欢这一款的!中间加上几块巧克力就成为爆浆巧克力蛋糕咯!🍓🍓🍓每个人对可可粉的苦味耐受度不同,不习惯吃浓度高的黑巧的话,使用本方子请多加糖哦!很多方子里面可可粉含量都很低,嗜吃黑巧的我觉得一点不过瘾。还要融化巧克力,这么...
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