- 用料鸡蛋4个低筋面粉60克淀粉15克白糖60克酸奶40克玉米油40克椰蓉适量杯装蛋糕(简易版)的做法将4个蛋黄与40克酸奶、20克白糖、40克玉米油搅拌均匀。低筋面粉与淀粉过筛放入拌匀的蛋黄中。再将蛋白放入无油无水容器中,分三次加入白糖,打至干性发泡有直立的尖尖角即可。取三...
- 32168
- 用料鸡蛋6个白糖_(蛋清50克、蛋黄50克)100克面粉(蛋糕粉)100克牛奶100克食用油35克泡打粉2克白芝麻/黑芝麻适量时间:40分钟(全程160°)杯装蛋糕的做法蛋黄和蛋清分好后,先把蛋黄这份弄好后打蛋清每个烤箱的品牌不同,所以温度可以自己掌控。有肉松的朋友,也可以不用杯装,买点沙拉酱撒...
- 23040
- 鹅子过百天,忙的事情太多了,不想太折腾,想到日清松饼粉背后有纸杯蛋糕的做法,做点凑凑数,不过自己稍微改良了下,味道还不错!用料鸡蛋1个(带壳58g)日清松饼粉150g(一袋)牛奶120ml黄油48g(室温软化)细砂糖40g可可粉10g黑巧克力3小块(切碎)榛子果仁20g(切碎)裱花袋1个纸杯8个简易版松饼粉纸杯...
- 18246
- 好看的呦~~用料草莓适量奶油适量草莓蛋糕装饰(简易版)的做法草莓切半,去蒂,一层一层地摆好奶油打发好,装进裱花袋,用菊花嘴,挤在边缘,完成!小贴士打发好奶油时,先放冰箱冷冻,在装进裱花袋。挤时要抓紧时间,注意手温。...
- 24976
- 小小个,消耗边角料,凡有芋泥必做。可以是和肉松的咸甜组合,也可以是菜谱中提到与豆乳的新搭配。菜谱为:一个搬运而来操作顺手且过夜不硬的麻薯配方;最快手简单低脂的自用芋泥做法;以及一个无油豆乳卡仕达酱配方。蛋糕胚可以手边随意挑。———————————————————...
- 34105
- 自己动手丰衣足食用料鸡蛋6个细砂糖135克低筋面粉135克黄油60克纯牛奶120克纸杯蛋糕(cupcake)简易版的做法首先把所需材料准备好哦!蛋清和蛋白分离,蛋黄搅拌均匀备用。蛋清用电动打蛋器打发,打蛋清过程中,蛋清分三次加入。蛋清打好状态如图👆🏼黄油放入容器用热水浸泡融化(黄油...
- 27053
- 看到有类似的柠檬杯子蛋糕食谱里边的用料和步骤都较为多对于一些烘培初学者来说也许会有点复杂了呢😅因为烘培这一路上我也经历过从什么都不懂连面粉,底筋面粉,高筋面粉都傻傻分不清楚的情况下一路走来的非常明白这情况😂那时候都是从一些最基本简单的用料和步骤开始人生的...
- 27469
- 用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉100克纸杯蛋糕(简易版)的做法4颗鸡蛋去壳放入盆中(盆中必须无水无油),然后倒入80g细砂糖,用电动打蛋器打发(我用的是土鸡蛋,所以很黄)100g面粉过筛,倒入打发的蛋液中,搅拌均匀至无颗粒面糊倒入纸杯中,注意7分满即可。放入烤箱,上下火170,25分钟。如果准备...
- 11389
- 优酷视频学来的,忘记出处了-_-#用料淡奶油300克细砂糖30克蛋糕胚(蛋糕片)一个纸杯4个装饰糖适量水果粒适量简易纸杯蛋糕(组装版)的做法把蛋糕胚分片,或者直接用烤盘烤一个蛋糕片,用手边合适的工具压出和纸杯大小差不多的蛋糕片没有蛋糕不锈钢分割器也能做到,我用的贝亲奶瓶盖子,跟...
- 16221
- 到处搜集的漂亮的纸杯蛋糕,大多数是国外的网站。也有平时朋友圈或者搜到好看的照片就存下来的,给自己留着学习和参考,会一路更新。侵刪。目測裱花嘴主要是5齿、6齿、8齿、10齿、圆形【其他蛋糕装饰汇总】_list/650062772867985409/还有其他蛋糕装饰合集在这里:栗子蛋糕及浅咖...
- 21655
- 用料纸杯蛋糕六个奥利奥饼干碎适量奥利奥巧脆卷(香草)一盒奥利奥威化小方(香草)一盒打发好的淡奶油适量超简单!纸杯蛋糕裱花装饰的做法第一步,烤好纸杯蛋糕晾凉(刚出炉的纸杯蛋糕太热了,会融化淡奶油)第二步,用六齿的裱花嘴,由内而外画圈圈(玫瑰花形状)挤一圈打发好的淡奶油在纸杯蛋糕...
- 17136
- 这是能做9个杯子蛋糕的方子,上面可以加点点缀在上面,这种蛋糕比较紧实用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖32克白醋3滴简易杯子蛋糕无油版的做法1.将蛋打在无油无水的盆子,加醋,加糖,用搅拌机先高速打发到无大泡,比较细膩,再低速打发到表面出现纹路,能划过不消纹路,有原先的二倍大。2....
- 29628
- 用料鸡蛋3个牛奶35克细砂糖15克低筋面粉80克色拉油20克【简易版】杯子蛋糕的做法所有食材先准备好,来找个全家福。蛋黄和蛋液分开装,碗里一定不能有水有油。打匀蛋黄,分别加入牛奶,一点白糖,加入筛过的低筋面粉,用硅胶板开始拌,看不到白白的面粉之后再加入葵花籽油,拌匀就可。扮...
- 24803
- 装饰蛋糕做过的次数五个手指能数出来,一直很喜欢简单的裸蛋糕。用料蛋糕胚一个草莓5个蓝莓一盒淡奶油400g白砂糖30g奶油装饰裸蛋糕(简易版)的做法把蛋糕分成四片备用把全部砂糖倒入淡奶油里,打发到7成的样子。中间的夹层可以加各种水果,手边没有的话就只加奶油。一层一层的叠...
- 26205
- 古早味的杯子蛋糕版,让每个人都能人手一个。用料低筋面粉85克植物油75克鸡蛋6个牛奶65克糖75克盐1克香草精1克杯子蛋糕【古早味简易版】的做法准备好食材蛋白分离蛋黄分离油入微波炉加热2分钟,筛入面粉,搅拌,加入牛奶、盐、香草精与蛋黄,搅拌。无颗粒状蛋白分三次加入糖,打发至...
- 23085
- “简单+可爱+营养补钙+奶香浓郁”的头衔当属这个【芝士小纸杯】了——它制作简单,不需太多材料;个头儿QQ,小朋友能一口一个;芝士既能补钙又能预防龋齿;奶香清甜,口感松软。。。出炉晾凉后,还可以和宝宝一起动手挤上淡奶油,给它们带个“小帽子”,添加的天然食用色素色彩亮丽能安心...
- 6624
- 杯子蛋糕好看好吃,又方便送给朋友同事。大家在做的过程中摸索着,找到最适合的口感、甜度。这个方子能做出5到6个纸杯蛋糕~用料鸡蛋2个绵白糖30g(加入蛋清用)绵白糖15g(加入蛋黄用)玉米油25g牛奶30g低筋面粉50g泡打粉2g好吃的简易版杯子蛋糕的做法分三次加入绵白糖,打发蛋清至硬...
- 13215
- 用料细砂糖40克盐2克鸡蛋2个黄油60克可可粉15克低筋面粉85克泡打粉3克卡仕达酱40克黄油15克黑巧克力30克蛋糕装饰简易版的做法黄油软化,加入糖和盐,打发至发白,一个一个加入鸡蛋,混匀。加入过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉。烤箱提前预热上下180度,烘烤15分钟。黑巧克力装入裱...
- 25109
- 我这次做的比较多,这个方子能做16个纸杯蛋糕,大概是老式蛋糕风味的,做的少的小伙伴可以按比例减少食材的放量。※用烤箱的小伙伴,我这个方子是可行滴,只不过用烤箱的话,时间可能要长些,可以参考别的蛋糕食谱的烤箱温度和时间,进行调整。用料鸡蛋(我家的是偏小的鸡蛋)8个面粉(普通、...
- 19552
- 话说烤箱买来后就烤过几次鸡翅。某天偶然看了个烤蛋糕的方子就决定尝试一下,无奈人太懒总是嫌麻烦。试了几次偷工减料后精简到如下最简单的版本。烤完后口感不干不湿,刚刚好~最重要的一点:没有用油,不怕胖哈!(发出来纯属给自己留个备份,有感兴趣的小伙伴可以尝试一下哈。)用料低筋...
- 28682
- 特别喜欢装饰纸杯蛋糕,大概是因为一个纸杯蛋糕,像一个洋娃娃,等着主人替她打扮,你可以发挥想象,随意挤花,随意添加搭配,很治愈呢!用料纸杯蛋糕12个水果各种可可粉3克抹茶粉3克冻干草莓粉3克薄荷叶5片纸杯蛋糕🧁简单装饰的做法纸杯蛋糕的面糊做法和戚风蛋糕一样,倒入纸杯9分满多拿...
- 25511
- 用料杯子蛋糕1只棉花糖两颗克装饰糖球随意克简单快手杯子蛋糕装饰的做法取棉花糖两颗(稍大那种)杯子蛋糕表面涂好想要的奶油或奶油霜两颗棉花糖横截剪三瓣,连接处不剪断,均匀摆在杯子蛋糕上!色粉刷出颜色!...
- 6380
- 找到一个消耗奶油奶酪的办法。用料奶油奶酪134克糖20克鸡蛋1个酸奶50克玉米淀粉2克柠檬汁3滴斯巴克杯子蛋糕(简易版)的做法所有材料奶油奶酪室温软化,加入糖,搅拌均匀加入鸡蛋搅拌加入3滴柠檬汁加入玉米淀粉搅拌均匀装入杯子里,一定要把表面敲平整,不然上色不均匀。(我猜的)...
- 33087
- 用料鸡蛋6个低筋面粉160克绵白糖60克牛奶90克玉米油80克我用的是绵白糖,不喜欢太甜的口感,这是减量后的,个人感觉适中,可根据个人口味增减。面粉也可选用普通面粉,只是口感没有低筋面粉好。这个配方量是自己烤过很多次,除了鸡蛋数量不变其他都做过轻微调整,最后敲定这些用量还算...
- 21334
- 可以做6个纸杯蛋糕哈,记得倒7分满用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖35克牛奶25克(ml)玉米油25克简易版纸杯蛋糕(超级简单)的做法先把3个蛋清蛋黄分离1.把25g的糖,分3次加入蛋清,用电动打蛋器打发,直到尖尖角2.把牛奶25g、玉米油25g、低筋面粉50g加入蛋黄中搅拌然后就是这样子啦...
- 19437