- 今天心情很美丽,在这大冷天吃火锅正好!猪排骨太贵吃不起😀,做一个牛排骨火锅。👌比起牛肉、牛腩,我更喜欢吃牛排骨。用料牛排骨随意生姜一块桂皮两块花椒适量八角2个草果1个冰糖一小块生抽、老抽适量大葱段4段料酒适量小米辣2个配菜:胡萝卜、大蒜、香菜随意菜籽油适量干山楂3...
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- 自己比较喜欢吃肉食,于是最近研究牛排骨火锅,这样做味道非常好,一个人可以喝半斤白酒,适合重口味的朋友。用料排骨1000克料酒2勺八角1个香叶6片盐30克生抽2勺姜8片花椒50粒白芷1片白寇6个桂皮1块黄豆酱2勺豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油1勺白糖10克大葱1根大蒜5瓣青椒5个魔芋1盒猪油10...
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- 用料牛排骨豆瓣酱老干妈油辣子姜蒜八角桂皮香叶干辣椒花椒年夜饭——牛排骨火锅的做法牛排骨洗净烧一锅水,牛排骨+姜片+料酒焯水,(有浮沫就捞出来)捞出晾凉锅内放油,煎一下牛排,盛出锅内稍多油,火不要太大,爆香所有香料(姜片、拍大蒜、八角桂皮香叶,辣椒花椒)加入一勺豆瓣酱,两勺老干妈...
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- 懒人小火锅适合一个人看着电视享受生活用料肋排150克生姜2片干辣椒2个麻椒2克黄酒30克味精2克盐2克虾滑适量蔬菜适量各种丸子适量蘸酱自配排骨小火锅的做法准备好食材,排骨先冷水泡1小时,出掉点血水,这样煮的时候就没那么多血沫。排骨冷水下锅,加生姜黄酒,煮开,撇去血沫。准备...
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- 火锅料笔记!用料排骨汤底玉米汤底胡萝卜汤底金针菇香菇潮汕牛肉丸河虾马蹄千张腐竹生菜藕片娃娃菜白萝卜生姜沙茶酱墨鱼丸西红柿汤底土豆切片肥牛玉米排骨牛肉丸火锅的做法玉米、排骨、胡萝卜、西红柿煮汤底菜洗净,切块切片。虾洗净...
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- 用料牛排骨两斤料酒两勺生抽四勺蚝油两勺五香粉两勺蒜苗两根姜五片青椒一个红椒三个干锅牛排骨的做法黄酒,酱油,蚝油,五香粉抓匀腌制一小时,注意,不要选择牛仔骨来做这个菜。蒜苗切段,青红椒切好备用。锅里起油,放入牛排骨姜片翻炒,倒入清水煮开,转小火焖半个小时。另起电锅放油,把...
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- 冬天就适当吃火锅用料腊排骨500克西红柿1个土豆1个黄豆芽适量青蒜2根蟹味菇半盒葱适量姜片3片蘸水适量嫩笋适量腊排骨火锅的做法腊排骨剁小块,提前泡水半天左右,冷水下锅焯水去除腊排骨表面杂质尘土等。加葱姜,水,焯水的排骨,炖煮1小时左右摩飞多功能锅,底部放豆芽再铺厚片土豆...
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- 用料蒜瓣牛仔骨葱生抽勺桂皮香叶大料牛仔骨火锅的做法汤煮好涮菜...
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- 平常市面上常吃到的是腊排骨火锅,但是真的,如果能搞到腊猪脚、猪肘子这种部位,才是真绝味!用料腊猪脚/猪肘子没有用腊排骨替代汤头底料生姜2片西红柿1个蒜苗2根干香菇3朵枸杞5粒小料1份用量云南腐乳1/4块生抽1勺糖少许香菜半根折耳根1根涮菜青笋1根土豆1个金针菇1把豆皮1大张...
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- 用料排骨克姜5片花椒6.7粒蒜5瓣蚝油1勺酱油1勺醋2勺冰糖克水克辣椒面油2勺火锅底料半包火锅排骨的做法1.将排骨煮熟并翻炒2.放入冰糖3.加入酱油、蚝油、醋、葱姜蒜、花椒4.加入火锅底料5.加入辣椒面油6.翻炒、加水煮半小时7.起锅...
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- 咸鲜一锅出用料腊排骨两匹干贝(瑶柱)适量腊肉适量新鲜排骨丰简由己姜片多点提鲜腊排骨火锅汤锅的做法备料,洗净,多少靠自己口味。我喜欢腊排骨和鲜排骨各自都有,不同口味这张照片更清晰,除了两种排骨和姜片,看得见加了干贝(瑶柱)增香,还有爆油的半肥瘦腊肉片。下锅,油香煎瑶柱和厚腊...
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- 冬天一家人围坐一堂,热热闹闹的,温暖由外而内,陪爸妈,陪儿女,陪朋友,再好不过。。。。。用料牦牛骨小两块(带骨髓最好)牦牛肉300克(适当带牛油)生姜五六片大葱一根盐适量料酒一汤匙花椒粉适量八角两三颗桂皮5厘米左右取半支红花椒一小勺青花椒一小勺香叶五片黄瓜三四片斜切枸杞五六...
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- 过年囤了些排骨,不敢出门的当下,选择逐步消灭存货~辣炖排骨,自己逐步摸索出来的,没有特别创新的做法,但平淡中透着家常的亲切,咸香味美,就算是新手小白也能成功,欢迎大家尝试~可能过年大家吃肉都吃腻了,特附火锅排骨做法,希望大家能吃好喝好,营养均衡,战胜疫情!用料排骨500克冰糖20克...
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- 爱吃什么东东刷火锅,买好就行。用料排骨850g大葱半棵切段和末姜半块切片盐少许鸡精少许(多放一点)料酒少许大料3个红树椒1-3个切段香菜3根切么排骨清汤火锅锅底汤的做法排骨清水过下,放入凉水锅中。加入大料。顿10分钟。清理上面血末。捞出控水,摆入火锅底,【除大料以外】全部...
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- 羊肉火锅两人吃简单快捷用料羊排骨1000克料酒3大勺豆瓣酱2大勺酱油1大勺花生酱1勺沙县辣椒酱1大勺干辣椒5个花椒及麻椒2把桂皮2块姜葱蒜随意枸杞1小把冰糖1小块陈醋1勺豆腐乳1块羊排骨火锅汤底的做法焯羊肉去除羊膻味冷水下锅加料酒一大勺姜片些许沸腾两分钟焯出泡沫即可...
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- 用料牛骨根盐克西红柿个辣椒个葱根牛骨火锅的做法新鲜牛肉买回家,放冰柜冷冻,取出切薄片。小米辣,葱花,香菜,大蒜切碎。丸子牛肚玉米金针菇方便面宽粉小贴士牛骨炖煮1小时左右即可。...
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- 排骨红烧的,清蒸的,吃腻了?那就试试干锅的吧,意想不到的好吃够味,又简单👍用料猪肋排300克土豆2个海底捞火锅底料4分之一包白芝麻若干花雕酒2勺生抽1勺黄姜几片白胡椒粉若干花椒若干粒葱白1段干锅排骨,只要一块火锅底料,在家也能做好吃的干锅排骨的做法准备海底捞牛油香辣火锅底...
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- 自制排骨火锅,按闵晓熙的方子做的,稍微改良了一下。素菜可以自选,这次放了萝卜,味道很好。做好以后直接放在火锅锅里,涮菜吃~用料排骨500克料酒1勺耗油1勺生抽半勺姜5片蒜2瓣淀粉少许豆瓣酱1大勺花椒20粒八角2个桂皮1块香叶3片自制排骨火锅的做法将排骨洗净,并倒入料酒、生抽、...
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- 用料个葱段适量干辣椒适量香辣火锅料适量郫县豆瓣酱适量盐适量克红焖排骨火锅的做法凉水下锅煮排骨滚起来去沫这个时候关小火炖的同时开始炒料郫县豆瓣酱辣的火锅料煮肉用的香叶,桂皮,八角大葱段,姜,干的红辣椒🌶️,茴香少量。锅中倒入油,油熟了之后稍微放一下(我是怕嘭油所以让它...
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- 想吃火锅但是男朋友生病不能吃辣的,就自己斟酌着弄,虽然不辣,但是特别有味,好吃~用料排骨自己斟酌用量玉米1根盐看着放克姜俩片(我)不要放太多大料3个,同样不要放太多稍微调味就可以小红椒4个蒜瓣3个蒜苗3颗胡萝卜必须有排骨汤火锅的做法把所有材料洗干净。1.把排骨悼一下水,去血...
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- 用料排骨克八角适量姜适量花椒适量料酒适量盐适量生抽适量排骨火锅的做法锅中放油,小火,干辣椒爆香放葱,花椒,香叶八角草果等香料炒香放火锅底料,豆瓣酱炒香放排骨调成中火,炒干水分,可以放点料酒放盐,鸡精,味精,生抽,耗油放水小火煮一个小时,想吃的再辣一点炒香料的时候放小米辣,排骨...
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- 芝伯利亚开启寒冬模式,在家里蹲着只想吃一顿热乎乎的火锅.家里正好有大排骨和小排骨,做一个有底料的火锅~用料白锅猪腿骨2大只香葱两根切段花椒五小颗八角一个红锅排骨1.5磅姜一个切片蒜一头去皮火锅底料一袋备菜白菜数片千张丝一袋嫩豆花一盒虾十只红白锅-排骨火锅的做法先...
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- 在丽江吃的腊排骨火锅,念念不忘!用料腊排骨500克西红柿1个玉米1根娃娃菜1颗蒜2瓣腊排骨小火锅的做法腊排骨我是在网上买的,切开洗净开水焯一遍去咸味(因为腊排骨是腌制过的,比较咸,所以焯一下水才不会太咸)。然后起锅烧水炖排骨,大火烧开小火慢炖40分钟。炖排骨期间,准备好配菜,西...
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- 年前去大理学皮具的时候,买了些腊排骨回来,刚好朋友过来,就做了腊排骨火锅。因为腊排骨本身风味就很独特,所以汤底就做的很简单,没有额外放火锅底料。关于腊排骨:腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、香料等,放到可以滤水的木桶中,经约15天腌制后,盐味已经...
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- 用料牛排一锅姜适量啤酒一罐盐适量老抽适量炖肉料大料瓣,花椒,草果,香叶,只要家里有的我都放牛排火锅的做法牛排买回来泡冷水,泡一下午,泡出血水~放锅里焯水~然后放凉水里洗干净肉,上面提到的所有料一起下锅,加入冰糖~一起煮~煮2个小时吧,用筷子一插能插进去就熟了~多放水~第一锅吃肉,第...
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