- 有苦瓜、五花肉、鱼,一道菜已经适合一家三口吃了。用料鲳鱼1条五花肉1条苦瓜1根南乳、白糖、老抽、生抽、蚝油、盐适量姜3片蒜头半只苦瓜五花肉鱼煲的做法鲳鱼去除内脏,洗净,切成四块,沥干水分。不粘锅放油,小火煎至金黄色,关火,备用。五花肉放两块姜片焯水,捞出,切成一小块一小块...
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- 炎炎夏日,来点简单美味又降火的苦瓜煲吧这样做的苦瓜真的不苦,黄豆超级超级好吃用料五花肉500克酸菜300克新鲜黄豆300克苦瓜两根蚝油两勺苦瓜五花肉酸菜煲的做法五花肉洗净切块铺高压锅底层接着放黄豆,要买新鲜的黄豆,吃起来很香甜,干黄豆味道比这个差好多,买不到的话就将就酸...
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- 清热去火用料肉苦瓜五花肉克苦瓜根酱油勺蒜瓣盐克椒圈适量五花肉苦瓜的做法苦瓜切片,过水,捞出,放入凉水,捞起挤干水分。热锅,不放油哦,把苦瓜放入翻炒,炒出水汽,再加适量盐翻炒,铲起备用。热锅放油,放五花肉至出油,加酱油翻炒,加蒜片和椒圈,外婆菜,大火炒香,加苦瓜翻炒,出锅。...
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- 明代以前医书没有记载苦瓜,明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛苦瓜制作苦瓜制作(26张)移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”即是...
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- 深圳欢乐海岸有家很好吃的潮汕菜(就是贵了点)他家的苦瓜腩肉煲吃过一次就让我念念不忘,特色是苦瓜超超超级软糯而不棉烂的口感,今天试着做一下能不能做出那种感觉,诶嘿!真是被自己惊呆了!就是这个味儿这个口感!!口味清淡但是超级下饭,说的就是这个苦瓜五花肉煲吧!⚠️⚠️小贴士有个很重...
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- 苦瓜在我们家就是yyds,每个人都爱吃,所以经常变着法做苦瓜,今天给大家介绍苦瓜花肉煲!有菜有肉,十分好吃!如果不想麻烦准备肉的话,还可以直接替换成普宁豆瓣酱焖苦瓜,喜欢吃辣的还可以换成郫县豆瓣酱焖苦瓜,亲测能把隔壁老王都馋哭😁用料五花肉250克苦瓜3根蒜头1头盐少许香菜多多...
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- 用料五花肉500克苦瓜2根咸菜300克盐适量鸡粉少量水适量五花肉煲苦瓜咸菜的做法五花肉洗净切片。苦瓜洗净切块。咸菜洗净挤干水切细备用。五花肉煎出油后煎到表面焦黄。下咸菜翻炒一分钟。另起一锅,放进苦瓜,加水莫过苦瓜煮开。苦瓜煮至略熟。翻炒好的五花肉跟苦瓜。把炒好...
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- 用料苦瓜3根五花肉100克盐3克大蒜3瓣五花肉焖苦瓜煲的做法苦瓜去瓤切块五花肉切片五花肉建议放多点油,翻炒均匀加入适量清水烧开倒入砂锅小火慢慢焖煮至苦瓜软小贴士先用炒锅,再用砂锅焖...
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- 夏天的苦瓜下火,听同事说这道菜超级好吃😋赶紧自己试试呀用料五花肉500克酸菜100克苦瓜1根蒜头4个葱2根耗油2滴酱油1勺苦瓜酸菜五花肉煲的做法准备好五花肉,蒜头切好苦瓜,酸菜切好葱五花肉跟葱先油炸再放入酸菜,苦瓜炒一下放入耗油跟酱油装锅里,水没过苦瓜哦炖到收汁,完美~开胃...
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- 记得小时候家里很喜欢用砂煲炖菜,其中炖得比较多的是苦瓜五花肉,奶奶的思路是苦瓜涩,五花肉油多,一起炖,互相取长补短,开胃不油腻。她还说苦瓜很神奇,有湿气祛湿,没湿气造湿。到底是不是也不得而知,但是这道菜却一直都很喜欢,尤其是一炖吃不完,留到第二天再炖的时候,五花肉变得跟红烧...
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- 用料苦瓜2根咸蛋1个蒜末适量鱿鱼丝适量食用油适量五花肉适量味精适量苦瓜五花肉咸蛋海鲜煲的做法平底锅里添加适量油,加蒜末爆香,加入五花肉炒至八成熟,将其转入砂锅中,加适量水煮沸苦瓜切块,放入砂锅中,咸蛋切碎放入砂锅中,煲五分钟左右,再加入鱿鱼丝,加入味精调味,煲至苦瓜软烂即...
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- 肥而不腻用料五花肉500g蒜四分之一苦瓜2根酱油适量豆油适量苦瓜五花肉的做法把苦瓜弄干净,切成薄片小薄片,这样口感好蒜片备用油热加入蒜片,炒出蒜香,加入五花肉,翻炒变色,放入酱油,炒出酱香,放入苦瓜,苦瓜炒至软(喜欢硬的可以炒轻点)完成...
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- 朋友说苦瓜煲五花肉很好吃,有个很爱吃肉的老公,于是尝试了下。一吃就停不下去。真的很下饭用料五花肉1斤生抽2勺苦瓜1条蚝油2勺蒜头6瓣清水适量五花肉苦瓜煲的做法五花肉切3厘米大小,放锅热下油热到两面金黄即可五花肉,苦瓜,蒜头依次放进砂锅放入2勺生抽,2勺蚝油加入适量水,以覆...
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- 家乡的味道用料苦瓜1根盐克生抽勺鲜鱿2只姜2片海鱼苦瓜煲的做法先下油预热锅,放入海鱼煎一下,再加入水、苦瓜、调味,最后起锅前五分钟加入鲜鱿,也可以再加入海虾小贴士海鱼苦瓜煲一定要配两条鲜鱿,这样鲜味十足,先下油预热锅,放入海鱼煎一下,再加入水、苦瓜、调味,最后起锅前五分...
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- 家里咸青鱼不知道该如何处理,本想依样画瓢做咸鱼鸡粒炒饭,结果还是太腥了。今天试试这个苦瓜煲,还算行。用料咸鱼半条苦瓜两根蒜6瓣葱4根姜8片猪油10克料酒2勺花生油50克咸鱼苦瓜煲的做法咸鱼切块,温水泡2小时。再加姜和料酒,煮10分钟后捞出。苦瓜切破后刮净白瓤,可用勺子刮。...
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- 用料苦瓜4根细的五花肉350克酱油350g超下粥的苦瓜五花肉煲的做法五花肉切片腌料酒20分钟后,苦瓜洗净切块,沥干水份(有点匆忙没空拍照)锅里放点油炒五花肉,五花肉爆炒好捞出,剩出来的油炒苦瓜,苦瓜很吸油,一下子就把油吸完,翻炒十几下把刚炒好的五花肉也放进去一起翻炒均匀,小火放酱...
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- 世上就是有这么纠结的一群孩纸:爱苦瓜的清凉,但是又希望不要太苦;无法摆脱肥肉的诱惑,但又害怕油腻的口感。于是,这个菜谱横空出世了,从此,碧绿清爽的苦瓜,与甘香爽滑的五花肉,手拉着手,一起迈向曾经纠结无比的孩纸的肚子里~~~说了这么多其实就是提前用盐将苦瓜的苦水腌出来,五花肉...
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- 很多小伙伴不爱吃苦瓜,是因为它有难以去掉的苦瓜。但苦瓜因其丰富的营养却经常上我家菜桌。要想其好吃,也有方法,今天用到六月香的辣椒酱,就是秘诀之一。这样炒苦瓜,真的一点吃不出苦瓜的苦味,在夏天可谓一道爽口营养又简单的菜肴。用料苦瓜1根五花肉150克左右生抽(炒五花肉用)1...
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- 夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都是长条的,各有特点吧!减少涩味,少许盐腌制15分钟,倒掉水!少许油,炒熟,炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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- 用料五花肉150克蚝油半勺姜几片生抽两勺料酒一勺蒜几瓣香菜少许葱少许洋葱少许五花肉鱼煲的做法鱼去肚洗干净,切两段冷油下锅煎(家里锅大的话可以整条煎不用切开,不限定什么鱼,喜欢什么鱼就买什么鱼)两面煎熟乘出来备用五花肉洗干净切块,下锅煎至表皮金黄后乘出备用(五花肉大小...
- 22016
- 原汁原味,汤水鲜美,简单易做用料五花肉300克蒜头3个苦瓜1根潮汕酸菜1/4颗潮汕版五花肉苦瓜煲的做法酸菜冲洗二次,撕成小块,带皮五花肉切小块,加点细盐腌一下,苦瓜从中间切开,去瓤去籽,切成麻将大小,蒜头去除外膜待用。先将五花肉加水煮开,加入蒜头,煮五分钟后加苦瓜,稍煮一下,将火调小...
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- 用料潮州咸菜苦瓜五花肉蜜枣姜咸菜苦瓜煲五花肉的做法潮州咸菜半颗洗2遍~苦瓜一条去瓤~蜜枣3颗~五花肉适量~姜3片~全部材料一起煲2个小时~不用任何调料~原汤已经十分美味...
- 33550
- 用料五花肉200克姜2片生抽1勺盐5克小米椒1个葱花5克苦瓜1根潮汕酸菜1根肥五花肉煲苦瓜的做法配料:大蒜,二片姜,酸菜,辣椒,葱花加盐先入味,我用带皮的,先直接煮开后爆出油煮一下,去杂味,也听说能爆出更多的油。1苦瓜切块猪肉爆到各面都金黄,油也出到位,瘦肉别爆老,这样煲后才不硬,期待...
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- 喜欢吃糯糯的香芋南瓜,也很喜欢吃炖的软糯的五花肉,于是,这道南瓜五花肉煲就出现啦!用料五花肉一条南瓜500g姜一块蒜适量盐适量醋适量生抽一小勺酱油两勺子料酒一大勺糖一小勺南瓜五花肉煲的做法准备好食材备用。南瓜洗好切好,香芋南瓜可以不用切皮~五花肉洗好切好。辅料准备(按...
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- 天太热不想炒菜了😂那就交给锅用料五花肉400g苦瓜2大根大蒜5瓣阳江豆豉20粒生抽3汤匙老抽1/2汤匙水1碗食用油少量苦瓜煲五花肉的做法苦瓜洗净切大块。五花肉洗净切长方块。珐琅锅(或砂锅、高压锅)热了倒入少量底油,放入苦瓜和五花肉、蒜粒和豆豉,生抽和老抽,水,盖上盖子煮开。...
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