- 春天婆婆送的野蒿,原本想做野蒿子粑粑,但是本人并不喜欢腊肉,所以改良了一下,类似青团的做法,很好吃😋用料糯米粉200克籼米粉50克野蒿一把糖50克生黑芝麻250克大麦若叶粉20克野蒿团子的做法野蒿化冻,加点温水放进料理机打成碎末糯米粉,籼米粉,20克白糖,大麦若叶粉加入野蒿汁,和成团...
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- 用料野米糯米粉水油糖粉紫薯泥野米糯团子的做法一、材料二、苏比利亚野米三、煮米四、食材分份五、包馅六、裹米七、成品八、很有文艺范的一颗野米糯团子九、横切面...
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- 有清热利湿;凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热,去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。白蒿蒸熟后味道绵软,比较适合作菜团子,口感软糯、清香宜人。用料白蒿330g中筋面粉50g玉米面100g生抽50g香醋50...
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- 生活在上海,然而拥有一颗安庆胃,因为童年吃的都是安庆美食啊用料腊肉少量野蒿子适量盐少量米粉适量野蒿子粑的做法野蒿子在安庆桐城比较普遍,所以这野蒿当然来自安庆啦,采摘春季最嫩的野蒿洗净揉搓掉涩水,然后腊肉切丁煸出油加水同时放处理好的野蒿下水一起煮,再放点盐,不要太多...
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- 减肥佳品用料玉米面700克面粉100克豆面50克肉馅150克野菜若干野菜菜团子的做法三种面粉混合,和成面团野菜切碎,我选的是比较常见的前菜古,我们家这种叫法,字都不知道对不对肉馅拌葱姜蒜,盐,生抽拌花椒水打馅菜和肉混合,滚成一个个小圆团备用,我这次肉用的不多取一块面团,直接用手...
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- 吃这个团子还是来自南通的同事做的,当时吃觉得特别清香美味。但是我们江宁这片没人吃这个野蒿的习惯,在漫漫寒假的一天去九龙湖玩,惊奇的发现,竟然发现了这个野菜,所以就来做一下。用料糯米粉1000克肉松适量,可无鸭蛋黄适量,可无芝麻花生碎适量,可无野蒿半斤左右,也可菠菜绿叶菜代...
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- 春天吃野菜的好时候。用料荠菜克猪肉克鸡精勺香油勺盐克葱食用油面粉克野菜饺子(荠菜,白蒿)的做法菜,肉,面粉用量。一团荠菜,三团白蒿。和好的馅,荠菜包好了,忘了照。调料按自己口味添加。手拽剂子,团成球。煮好了。成品。小贴士没有难点,注意咸淡,可以多煮一会儿(一般我是打两次凉水...
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- 上过舌尖上的中国,农村野蒿粑粑的正宗做法用料米面粉500克野蒿子2斤左右咸肉300克大蒜3根盐,鸡精,辣椒面野蒿粑粑的做法清明前,农村随处可见的野蒿,清香扑鼻。剪回来的野蒿清洗干净,同时也要放在石头上反复揉搓,再多清洗几遍,不然汁水太多会发苦。野蒿洗净之后,剁碎。把家里咸肉或...
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- 用料野蒿子咸肉大米粉野蒿子粑粑的做法野外采的野蒿子,3月初正是发野蒿子的季节,采回来把杂草和硬根子剔掉什么都不加,把采回来的野蒿子用力揉搓到出水(要带塑胶手套搓哦,野蒿子的汁水染到手上很不好清洗)揉搓好的野蒿子反复清洗,直到水变清澈,放着沥水清洗好的野蒿子切碎末末咸...
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- 用料本地叫马刺(野菜)200克面粉90克野菜团子的做法自己地里的野菜洗净切小段加盐十三香鸡精面粉调成这样,可以加水调用筷子挑一块平盘里刷油,一个一个放盘子里上锅蒸10分钟切蒜末,香菜,辣椒油一点最后倒醋蒸熟后可以用刀划成小块最后蘸料开吃...
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- 每逢春天这时,就开始想念家乡的味道,买不到野艾草,就用常见的茼蒿打汁和面,做出来有另一种清香~用料新鲜茼蒿400-500克糯米面600克大米面(或者高筋面粉)650克盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根带肥腊肉250克香干(金菜地)3小袋雪里蕻(雪菜王)1袋香葱1小把大蒜头5瓣生姜1小块蒜苗1小把干辣椒3-...
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- 用料糯米粉500克粘米粉150克豆沙200克鸭蛋黄10个肉松适量沙拉酱适量蒿草200克蒿团的做法蒿草洗净开水煮沸料理机打碎糯米粉加入打好的蒿粘米粉一起搅拌分成四十克一份包进豆沙分成四十克一份包进蛋黄上锅蒸二十分钟蒸好后刷上一层油,防粘...
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- 家乡野菜哦用料野蒿子腊肉或者新鲜肉米面克香菜野韭菜葱苗野菜蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑的做法去山边或者田堤边寻找蒿子,这种蒿子特点是叶子薄,叶子反面是白色的,无味,无毛!若毛厚,有重味则是泡脚用的艾蒿或者毛蒿!这种都是很好的,2月初春,嫩芽都发起来了,只采嫩芽!大概采2大把即...
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- 每年清明节前后,老家开始采蒿做粑粑,往年在外,也能吃到家里寄来的蒿粑今年的春天似乎来得早一些,山上的嫩蒿已长很高,滞留在家的我全程参与,从山头的鲜嫩到锅内的清香软糯,感兴趣的可以试试哦,野蒿正当时用料糯米粉300克粳米(大米)粉300克(其中100克做蘸粉)水适量野蒿250克馅料适...
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- 最近看觉醒时代,那个时代真是出了很多伟大的人儿,身为和平年代的人们,一定要珍惜现在拥有的一切,希望从自身做起,衣服够穿就好,饭菜够吃就好,因为我们真的已经太幸福了~这是一个看起来像七八十年代的菜,那时候人没那么多米面吃,就吃红薯叶子和各种菜。现在的生活过的越来越好,偶尔忆...
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- 麦青素没有野蒿的清香想起儿时的味道用料面粉2斤野蒿3两水1.2斤糖30克酵母8克盐1克小苏打3克野蒿馒头的做法野蒿切成碎沫备用,水烧温放小苏打搅拌,烧开后倒入蒿沫加盐搅拌至水成深绿色关火冷却。面粉与糖混合均匀备用。叶汁水降温至30度放酵母搅拌融化后倒入面粉搅拌揉面。...
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- 一直想念家乡的味道,由于没有弄到野艾蒿,就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍,味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面(或者高筋面粉)1斤盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根左右带肥腊肉半斤香干(金菜地)3小包雪里蕻(雪菜王)1包香葱1小把大蒜头和蒜苗若干干辣椒3-5个盐、糖...
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- 春天,正是万物生长,草青柳绿的时候,花儿开了,地里的野菜也能挖了用料玉米面、豆面适量花生、黄豆蒲公英野菜团子-蒲公英团子的做法春天地里天然生长的野菜-蒲公英挖回来的蒲公英摘干净,清洗,焯水攥干将提前泡好的花生黄豆用蒜臼捣碎,别太细,有颗粒感会增加口感,不建议用粉碎机根据蒲...
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- 上次我和老公做过一次包的那种菜团子,可是包的皮太厚感觉不好吃,这次就尝试了放在玉米面里滚,我觉得效果不错。不会包的小伙伴就可以尝试这个方法用料荠菜适量虾皮适量鸡蛋2—3个葱花适量猪油3大勺盐适量糖少量香油适量玉米面适量野菜团子的做法荠菜摘掉烂叶子,把根上的须子...
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- 采摘新鲜的野蒿子,凉拌吃不完。想学做六安美食蒿子粑粑,家里材料不全。就用糯米做成菜饭,竟然风味独特,非常美味!用料野蒿子一大把姜、辣椒、盐适量糯米2盒约320克广式腊肠1根野蒿菜饭的做法糯米浸泡2小时,然后用电饭煲煮饭,水量稍多一些。蒿子取嫩尖儿洗净,开水里焯一下,挤干水分...
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- 板栗青团给人不一样的感觉,我这个方子甜味不是很浓,喜欢甜的亲可以酌情加糖用料糯米粉100克糖30克板栗🌰250克粘米粉150克松花粉适量野青蒿适量淡奶油20毫升玉米油100毫升板栗野蒿青团的做法先做栗蓉馅,板栗剥好加入清水加入全部白糖,大火煮大概煮30分钟,板栗🌰软糯酥脆,用杵轻...
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- 我喜欢吃糯的,女士吃糯的好用料糯米粉8斤水磨糯米粉2斤猪油3克白糖2斤食用油适量食用碱2克蒿子12斤熟黄豆1斤熟白芝麻1.5斤香酥花生米2斤青团子(蒿子粑粑)的做法蒿子自己去地里摘,洗干净要多洗几次,锅里烧水开了在放下去煮,煮的时候要放点食用碱煮到很烂,差多要煮25分钟煮熟捞出...
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- 用料面粉100克盐10克野白蒿一斤野菜白蒿的做法洗干净沥干水份后裹面粉放点盐上火蒸15分钟出锅后放调好的汁水,香菜,辣椒,蒜生抽,芝麻油...
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- 用料糖50克糯米粉500克面粉250g蒿子叶适量小苏打5g蒿子青团的做法回乡里采了一袋蒿子来洗净后在沸水里煮两分钟水里加小苏打可保持蒿子叶不变色绿油油煮沸后过冷水然后加入料理机打碎与面粉糯米粉混合面粉与糯米粉比例1:2揉好面后分成适当大小揉成小团就可以上锅蒸大火蒸...
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- 小时候的味道用料糯米粉克糖克蒿蒿团的做法清水洗净开水焯水,捞出,剁碎(有条件的可以用料理机打碎,出来的颜色深一点)加糯米粉,揉成团上蒸锅,15min左右也可以做成饼...
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