- 一到了这个季节,家里就有吃不完的芸豆!新鲜,无农药,妹子婆婆自家种的。于是乎,土豆炖芸豆、芸豆包子、芸豆打卤面、芸豆饺子,各种芸豆食物造起来吧。。。我喜欢鸡胸肉,可能是我怕胖吧,抗拒猪肉😂真的好吃的不得了👍👍👍用料芸豆适量鸡胸肉2块小葱1根香菜1根木耳10朵盐1勺鸡精1勺...
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- 我在北方,小时候夏天苦夏,家里最爱吃的组合,豇豆馅大饺子,再来碗甜绿豆汤🍵大热天的巨下饭。我家爱吃纯素馅豇豆的,蒸出来有种特别的香味。(所有料根据自己家包饺子的习惯,我家喜欢薄皮大馅,所以馅料准备的多。因为我自己生酮,家人正常吃,所以准备了两种。)用料【普通蒸饺面团】中筋...
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- 用料菠菜少许鸡蛋5-6只个黑木耳一小把虾皮少许素馅儿饺子的做法菠菜洗干净,水烧开后滴入几滴油,加入一小勺盐,菠菜焯水后捞出浸冷水黑木耳泡发后切成末鸡蛋打匀后,用平底锅摊成蛋皮,再切碎即可虾皮在平底锅中小火煸炒下,这样更香菠菜切碎,先拌入油,再倒入虾皮+黑木耳+鸡蛋,加入盐...
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- 这道月饼馅我个人很喜欢。一是因为做起来简单,只是时间战线拉的有点长。二是因为它可以作为基础款月饼馅,百搭。添加不同的东西就可以变成别的月饼馅。比如绿茶馅,蔓越莓馅,五仁馅,摩卡咖啡陷等。我会陆续把各种搭配的比例写出来,可用于广式月饼和冰皮月饼中。快来学学吧。原方...
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- 用料芸豆克猪肉克油克葱根面粉克酱油勺盐克芸豆巴哨肉馅儿包子的做法配料配料。芸豆洗净,剁碎,只加油炒至断生。肉馅儿加盐,酱油,蚝油,一点儿香油,顺时针搅拌。搅至絮状。加入晾凉的芸豆馅儿,拌匀。加入剁好的生巴哨,胡萝卜,拌匀。加入葱和香菜,拌匀。揉好面,切好剂子,擀好皮,开始包包...
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- 但凡重要的日子,饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色为了图个吉利,人们赋予了饺子馅儿非常多的含意,芹菜馅,寓意着“勤奋上进”,谐音“勤财”;韭菜馅,寓意着“长长久久”,也称“久财”;酸菜馅,寓意“算财”,预示着善于理财。着“百财”,今儿个咱们就来做一做白菜馅儿饺子。当然...
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- 猪肉豇豆大馅儿饺子,香而不腻~用料猪肉馅800g豇豆600g饺子皮儿葱姜末生抽盐蚝油黄酱食用油猪肉豇豆大馅儿饺子的做法肉馅+食用油+生抽+蚝油+盐,拌匀。+切好的姜末,葱末+切好的豇豆。拌匀。+两大勺黄酱。拌匀。大馅儿饺子开锅煮3分钟。小贴士1葱姜尽量切碎2豇豆用之前需用热水...
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- 用料猪肉500克香菇6只娃娃菜半棵(小的)盐、酱油、食油、生粉、白糖根据个人口味调整马蹄两个肉馅儿饺子的做法馅儿一:把香菇切成小丁,剁好猪肉(我选前腿肉加一点五花),然后调味拌匀备用。馅儿二:把娃娃菜清洗干净沥水后切成小丁,用手尽量把蔬菜的水分挤出来;剁好猪肉(我选前腿肉加一...
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- 写给自己的备忘录用料芸豆克面粉克猪肉克酱油勺老抽勺盐克葱姜八角花椒芸豆水饺馅的做法花椒泡水得到花椒水,葱姜末加入肉馅,倒入花椒水搅拌均匀,花椒水打进肉馅会让肉馅变软且去腥另取八角葱姜炼油:油热放葱姜八角小火慢炸,葱变焦后加入花椒略炸,关火后加入老抽,盖盖焖一下将冷...
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- 用料葱1根五香粉0.5勺香油3勺蚝油1勺生抽2勺盐10克芸豆300克猪肉400克水50克面粉2000克花生油10克姜2片芸豆肉饺子的做法肉解冻,鲜肉无视此过程米豆清洗干净放水里煮熟!猪肉剁成肉丁继续剁成这样煮熟捞出切丁盆中放入剁好的肉馅放入葱姜末放入芸豆丁,加入生抽耗油料酒少许,胡...
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- 蒸饺吃的快结束时,我听到他喊:“最后一个啦”,我以为他吃完这一个就停下了。我又听到他喊到:“最后一个啦”,他又吃了一个。接着,他又连吃五个,全部吃完。他自言自语说,“我不吃了”。我想,全被你吃光了,你吃了几个,没数吗?😄😁😃😄用料芸豆500+克肉糜400+克葱适量料酒20克生抽20克...
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- 用料中筋面粉适量猪肉(三肥七瘦)适量芸豆适量葱姜五香面生抽老抽植物油猪油盐皮薄馅大芸豆大包子的做法中筋面粉加水揉成光滑面团。猪肉切成小丁,葱姜切成末。加入五香面、生抽、老抽、植物油,搅拌均匀。芸豆蒸10-15分钟,晾凉后切碎。芸豆丁放入肉馅中,加入猪油、食盐,拌匀。包...
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- 仅用于记录自己的操作流程!(盐味偏淡)用料猪肉馅500克鱼露40克麻油7克耗油7克白糖4克鸡蛋1个小葱/大葱80克任意蔬菜(未处理)2000克母馅儿600克饺子母馅儿的做法绞肉,鱼露,耗油,白糖,搅打上劲蔬菜处理之后母馅儿600克,蔬菜,葱全部混合搅打上劲...
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- 突然想吃饺子,这大约是38个饺子,两个人的量。我素食,先生肉食,他吃了夸赞好吃。╰(*´︶`*)╯用料鸡蛋1个胡萝卜半根芸豆1把木耳5朵灯笼椒1个香油五香粉味极鲜鸡精盐花生油海苔碎2勺芸豆素饺子的做法*芸豆去头尾,焯水5分钟左右灯笼椒切条焯水3分钟左右我是先放芸豆,过一会在放灯...
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- 用料前腿肉2斤生抽适量白菜半颗色拉油适量味精适量葱花适量蚝油适量勺葱姜水500g饺子馅儿的做法猪肉,蚝油,酱油,味精,混匀,葱姜水分三次打入馅儿中。加入色拉肉。加入葱和用盐腌制过的白菜。冷藏一夜使用小贴士如果是香菇馅儿,将香菇用猪油炒熟再加入。...
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- 小时候在家到了吃芸豆的季节妈妈总爱包芸豆🐷肉馅蒸饺子,包一大锅,然后爷爷奶奶,爸爸,妈妈,姐姐,我们座一起,一顿就可以吃上一大锅,在配上大蒜☺用料芸豆适量肉适量面粉适量葱,姜适量豆油适量酱油适量老抽适量花椒大料粉(十三香)适量盐适量芸豆馅蒸饺的做法剁肉馅剁芸豆(芸豆是之前从...
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- 一个偶然的时候在抖音上看到的这个包饺子的视频,对于一个从小就不喜欢吃饺子的人来说,自认为包饺子是一件既劳神又不怎么情愿的事,但看了这个视频之后,有一种想尝试一下的冲动,没想到居然成功了!用料西葫芦一个鸡蛋两个面粉200克香菇9朵木耳三十朵虾皮一小把盐、白胡椒粉、十三...
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- 今天农历六月初一我们这俗称半年北方基本过啥节都吃饺子院子里的芸豆长势正旺就它了。用料芸豆圆葱猪肉馅芸豆饺子的做法调味料我用了老抽生抽食用油盐这个各地都有各地的调馅方法随意吧。主要是芸豆要提前蒸熟吃起来才没有生豆味也容易熟。此馅料也适合包包子。肉馅需提...
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- 酸菜东北人最爱,什么酸菜穿锅底儿,酸菜炒粉条儿,酸菜包子,杀猪菜,涮锅子都少不了酸菜。从小妈妈做酸菜的时候,里面的心一定就给我吃,那个酸爽的口感,永难忘。今儿做个酸菜馅儿饺子🥟,不油腻,口齿留香😍用料酸菜500克前尖肉300克葱姜适量糖小半勺生抽4勺盐适量耗油半勺白胡椒粉适量...
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- 离家的孩子,分外想念妈妈做的大饺子,外面根本买不到,尤其是最爱吃的土豆馅儿用料韭菜克猪肉克盐克老抽勺面粉克北方蒸土豆馅儿大饺子的做法菜场买的肉馅,绞成肉条,然后切成丁。如果直接绞肉馅的话会成为一坨,就是包子铺卖的那种,不好吃。加上花椒粉,葱,韭菜,盐,酱油少许,色拉油,菜籽油...
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- 今天过半年,据说还是吃饺子🤭海南有个什么节假庆贺的事情就吃鸡,那咱北方人就是吃饺子吧👏(好像南方有些地区也加入吃饺子行列了😄)有机芸豆老来少+蛤蜊+猪肉,蛤蜊真是提鲜😍加了花椒油调馅多了一股特殊的香味。出门之前也要吃饺子,滚蛋饺,寓意平安的饺子,明天启程跟妈妈去年约定...
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- 水饺是中国的传统美食。出自传说:张仲景的《伤寒杂病论》名为“娇耳”。说的是乞药者因感恩而流传下来的,也是一种很有人情味的美食。用料馅料:猪肉750克瘦肉葱两根姜三片玉米粒120克生抽40—50克老抽适量上色用水多半碗盐适量香油两勺食用油70—100克面:饺子皮我买现成的大...
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- 用料茴香苗500克猪肉馅400克葱末1根姜末10片盐5克生抽5勺老抽3勺蚝油2勺十三香2克食用油3勺糖1勺茴香馅儿的大胖饺子的做法茴香苗,洗干净,控干水分,备用;肉馅中,加盐、生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油、十三香、糖;顺一个方向搅拌,搅拌均匀,搅拌上劲儿,腌30分钟,备用;食用油,烧热;浇在腌好...
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- 用料芸豆500克猪肉300克姜末10克油20克蚝油1勺盐适量料酒一勺葱1根甜面酱1勺面粉500克水适量酵母5克花椒20粒八角2个芸豆馅包子的做法芸豆洗净,热水下锅焯一下,变色之后捞出切成小小段八角和花椒用热水泡出颜色,拌肉馅的时候用肉馅是手工剁碎的,这样更好吃热锅凉油,放入肉馅,葱...
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- 前线在抗疫,我们却在家享受安宁的生活,每每想到这就觉得罪过啊罪过,可有什么办法呢?真想给奋战在武汉前线的医护送上顿热乎可口的饭菜,可是鞭长莫及爱莫能助,愿平安平安平安!用料面粉400克水:140克开水140克冷水肥瘦肉400克酸菜馅儿400克拌馅调料:花生油盐葱五香粉生抽蚝油香油...
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