- 曾经的我因为失去了女朋友做了厨师,现在的我因为会做百果卷一次找了俩女朋友用料苹果1个火龙果半个威化纸一包黄色面包糠400克鸡蛋2个淀粉100克沙拉酱50克百果卷,任何水果都可以加,自由DIY的做法主料切小丁备用(苹果火龙果)加入少量沙拉酱不能过多否则威化纸会裂开两个鸡蛋打...
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- 家有胖宝夏天总要吃点冰淇淋什么的吧怎么样才能又好吃又健康呢搜了好几个方子都有糖还是自己研究一下吧用料柠檬汁10ml芒果(小台农)15个没有任何添加的芒果雪芭的做法小台农果肉取出来可以用新鲜柠檬汁可是家里的正好没有这个也可以用料理棒打碎倒入冰淇淋机剩下的盖上盖子...
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- 参加了社区的西点烘焙课...这个方子超级简单只要一发就可以..很松软...之前跟着别人的二发方子时间长口感也一般...所以把这个方子分享给大家~用料高筋面粉250克砂糖25克酵母5克奶粉10克蛋液25克水115克盐2克黄油20克蛋液(刷面包上)少许面包基底(做任何面包都可以用的配方)的...
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- 上海的本帮葱油拌面,虽说看着是满满的重口,但是浓浓的老抽、鲜鲜的生抽与糖的结合却妙不可言,颜色牢牢的抓在了面条了,是配白粥的妙伴。用料小葱5根油少许老抽一小匙生抽3小匙糖4小匙面条适量任何时候都可以吃的上海葱油拌面的做法小葱洗净,切5cm左右长段,沥干水分生抽、老抽、...
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- 学会之后再也不用去肯德基点甜品派啦!还能被夸心灵手巧!带去给对象当甜品,说自己会做下午茶小点心,征服对象的一波助攻~用料切片面包一袋鸡蛋1个菠萝或苹果或红豆一个或一小把黄油30克淀粉一勺白糖两勺植物油适量不用烤箱也可以!肯德基的任何派你都可以亲手做啦!简易快手!香甜美...
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- 柠檬膏可以美白,预防感冒,润肺止咳化痰。亲测干咳吃了一个星期就好了,之前吃很多咳嗽药都没好。这个方子,放凉后是汁会粘稠的,个人比较喜欢会粘稠的柠檬膏。😊用料柠檬500克冰糖750克超简版柠檬膏,任何人都可以食用的做法柠檬洗干净,切片,去核。将冰糖和柠檬一起放进电炖锅中。切...
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- 用料金针菇一把培根8片黑胡椒酱适量培根金针菇(不放任何调料,厨房小白都可以做的超好吃!)的做法把金针菇前面的根横着切掉(如图),洗净,用培根卷起来,拿牙签横着扎(固定,横着扎方便煎)锅中刷油,开小火,放入扎好的的培根金针菇卷煎至两面金黄,然后刷上黑胡椒酱出锅装盘,去掉牙签,开吃!!!😋小贴...
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- 糖浆法。没有绝对的比例只有相对的口味所以除了必要比例,其他大家可以自由搭配。用料蓝莓冰糖水柠檬蓝莓棒冰(可以做任何水果棒冰的糖浆法)的做法糖浆:水和冰糖1:1加入两个八角一小片桂皮。中火直到化开关火放凉。熬蓝莓酱:取适量糖浆(我取了1/3)加入蓝莓中火熬至出胶,冷却后加入...
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- 一道不知道吃什么的时候,用手头有的食材随便做的焖面,居然超级美味当然,你也可以加入任何你喜欢的食材用料面条份日本酱油勺盐克葱根味淋大字烹饪调味汁老抽洋葱胡萝卜鸡蛋加任何食材都可的和风焖面的做法准备食材:面条用油拌一下备用(冷冻面条先蒸制至分开)白洋葱切丝,胡萝卜切...
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- 开始练固体辅食的月份了,这款馒头没有任何添加,适合易过敏体质的宝宝用料面粉200克水95克酵母2克可可9月+无任何添加白馒头的做法酵母溶于水,要冷水,不然酵母容易烫死加入面粉,先用筷子拌成絮状,大概放一会再揉揉成光滑面团后戳成长条,可以尽量细点,我这个还有点粗切成小块剂子放...
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- 这款面包一是对面粉没有特别要求,二是不需要揉出手套膜,省时省力,三是可以一次性做出多种口味面包,除了可以制作成菜谱中的蔓越莓面包外,只需将蔓越莓改变成豆沙或肉松或其它馅料卷入,就变成了不同口味的面包了,一次就可以做几种不同口味的面包,四是虽然没有揉出手套膜,但面包层次...
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- 很久没给宝宝做辅食了,趁着长假的最后天来做个简单的溶豆,该食谱适合对蛋黄不过敏,及已经添加奶粉的宝宝。用料奶粉18克蛋黄3个大于50g的鸡蛋可可12+无任何添加溶豆的做法分离三个蛋黄,尽量不要太小的。我什么都没有添加,如果需要加点糖,或者柠檬去腥的,可以加在这步,因为用的三...
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- 夏天快过完了,可以一次多炖点儿汤,做饭的时候盛出来一些往里加冬瓜、丝瓜或者只加盐直接喝,能节约不少时间啦!其实以前炖汤的时候没放过干贝也很好喝的,这次做其他菜找虾皮的时候看到了干贝,随手抓一把洗了洗就扔进汤锅,没想到效果非凡,特别鲜!用料小排1斤葱几根姜几片干贝一小把...
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- 孩子最爱吃甜丝丝的菜了用料去虾线开好背的虾若干番茄酱5大勺白糖5大勺淀粉2勺水5大勺盐2克食用油一大碗柠檬汁(可忽略)十数滴茄汁大虾(茄汁可以做任何肉或菜)的做法锅里多放油,先大火再中火,把虾炸到焦红。油多才叫炸哦。这样的放水,放淀粉,搅匀。倒入其他料搅拌另起不粘锅,放少...
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- 本来没想写这个菜谱的,某人吃的时候猛着夸好吃。叫我一定要写出来。那就分享给大家啦!用料马友鱼(午仔鱼)1条姜4片葱1根盐1茶匙蒸鱼豉油2勺玉米淀粉适量红焖马友鱼(午仔鱼),任何类型的红烧鱼都可以这样操作哦!的做法马友鱼处理好,抹干,均匀划两刀。将盐均匀抹在鱼的两面。把姜和葱...
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- 抗疫在家第二十七天,借来邻居家的烤箱。烘焙厨艺有了质的飞跃!这款胡萝卜🥕蛋糕,是wagas的改良版。无肉桂粉,无香草精,无黄油,无奶油…anyway,任何洋气点的材料都没有。本土化的新鲜材料,简单烘焙,碰撞出了惊人的美味!让我细细说明:用料胡萝卜🥕1根鸡蛋🥚4个面粉180克木薯粉50克核桃...
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- 下午和同事闲聊时,得知办公大楼斜对面开了一家海鲜超市,今天开业。下班顺便去逛了一下,品种比较丰富,除了活虾,其它的也没有太多的价格优势。一个人的晚餐也不能将就,何况今天是周末,买上几只虾回家做鲜虾面吧……用料虾10只盐适量姜、蒜适量大葱、小葱适量100%可以征服任何味蕾...
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- 为了家人吃健康的食物不放任何添加用料面粉40克鸡蛋4个白糖30(40)克少许油、盐无任何添加坚果蛋糕的做法蛋清分离用蛋清把搅拌机打成摩丝那样再把糖加入继续用搅拌机打成奶油一样的液体然后加入蛋黄加入面粉加入一点点油一点点盐混合全部慢速度搅拌均匀。用皇后锅预热等锅...
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- Youdeserveacupofgoodcoffee.用料咖啡豆15克水250ml任何人都可以在家做现磨咖啡的做法准备15克的咖啡豆(烘焙时间在1个月内外最佳饮用期)研磨咖啡豆至粉状(研磨的均匀度、粗细度,决定了50%的咖啡品质)在家里玩玩用的话,买手动研磨器材即可,价位大约在200-400元左右(专业的可以从3...
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- 儿子备战高考,陪读的妈妈肩负后勤工作重任!每天都绞尽脑汁准备营养均衡,且美味高颜值的餐食来吸引挑食儿子的胃口😊奶昔是儿子最爱,制作超级简单,有颜有营养!我会选择儿子喜欢的含糖酸奶,搭配不同的水果,制作一款无需任何榨汁工具的美味奶昔😄用料火龙果(西柚等任意)一个(或适量)秀色...
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- 用料绿叶菜1把面粉,玉米面粉两盛饭勺,一饭勺鸡蛋1-2个五香粉半勺白胡椒少量小苏打3克蘸汁料大蒜2-3瓣辣椒粉两勺白芝麻一勺五香粉适量糖半勺盐适量香油适量耗油适量白醋适量味极鲜酱油适量菠菜(可以当季任何绿叶菜)菜团的做法把菠菜(绿叶菜)洗干净不用控水,直接切碎放入盆中,加面...
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- 用料糖少许大蒜一头蚝油。2勺生抽一勺小米椒1个可以蒜蓉任何东西的蒜蓉酱的做法切了一头蒜,为了上班用电加热饭盒带菜方便,我准备做蒜蓉酱。热油,放入蒜、小米椒一定要一直翻炒,不要有的胡了有的没熟,看蒜大多数金黄色后倒入生抽、蚝油、糖混合的汁。这个油放少了,要盖住蒜那个...
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- 我吃的时候超级感动,因为它需要非常的用心,无论是想做给谁吃,只要你耐着性子把它做完,吃这道菜的人就能感觉到满满爱和幸福~~这个炖的是超多顿的量具体我也没数过,吃不完可以冻起来,这样就可以像吃泡面一样方便的吃意面用料牛肉馅500g洋葱半颗西洋芹1/3个胡萝卜半根大蒜3瓣香叶2...
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- 今天老大回来,忙的呢!没啥事情,也要很忙。所以没有时间写菜谱啦,昨晚时间都用来做菜和整理图片了。今天偷懒上一道没步骤没技术含量的餐后小零食。QQ群1:438996620QQ群2:234018580微信群:694755640‘暗号美食’微信公众号:VSY233用料酸奶浓度很高那种,比如老酸奶各种水果酸奶中...
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- 自制苹果干,有果脯的味道!关键是没有任何添加剂,只需要太阳晒晒和蒸笼蒸蒸!家里苹果有很多吃不完!可以用这个方法!不需要任何佐料,就是洗洗晒晒蒸蒸!大自然的味道!方法简单!一起做起来!用料一大堆苹果就行一大堆不加任何添加剂的苹果干的做法一大堆苹果,我用了四斤苹果🍎去皮,切小块,一...
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