- 除了电饭锅也可以试试蒸米饭用料大米易成功蒸米饭的做法大米洗净加水,米饭是水的二分之一,用手指量。这样米饭稍软不硬。喜欢硬就少一些水。蒸锅下面多放些水,放屉蒸米饭。大火三十分钟,关火焖几分钟。小贴士应该不容易翻车...
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- 特别喜欢吃黄焖鸡米饭,但是外面的肉肉给的少,吃不够!哈哈哈~准备在家尝试一次。没想到一次成功!太好吃啦!用料土豆1个青椒1个香菇5朵鸡腿2只冰糖少量(也可不要)姜片4片+3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺香叶1片盐少量糖1小勺蒜3-5瓣一次成功的黄焖鸡米饭的做法准备食材。鸡腿肉我...
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- 根据其他方子改良创新的新手方子。首先本人是之前双手不占阳春水的女汉子。最近才爱上烘焙和面点制作的。由于烤箱在家放了两三年了没用过,所以说明书丢了。不知道上面图标都是什么意思就一直不敢使用。毕竟食材都是不便宜的。随便浪费了心疼…我家低筋面粉没开包。中筋的...
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- 疫情期间在家闲出💨的本仙女,只能到厨房嚯嚯一下了,做了最近超火的电饭煲蒸蛋糕🍰,一次就成功了!废话不多说,教程马上来👻用料鸡蛋4个低筋面粉100克牛奶45克糖70克食用油50克白醋两滴柠檬半个电饭煲蒸蛋糕|一次成功的做法准备好所需材料【所有的容器都要无水无油,特别是放蛋清...
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- 结合黑骑士老师的2个450g白吐司方子,做了一些适合自家烤箱脾气、面粉及模具的改动,有了次次顺手成功的吐司。用料高筋面粉250克冰水150克细砂糖20克酵母5克盐3克黄油20克炼乳15克奶粉10克易成功450g吐司的做法将除了盐和黄油以外的其他材料,放入面包机中,酵母和糖放对角,选择...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖45克低筋面粉120克牛奶95克柠檬汁3-5滴简单易成功的电饭煲蛋糕的做法蛋黄和蛋白分离蛋黄搅拌一下然后拌入面粉打发蛋白糖分两次加入大概打发7-8分钟具体只要筷子放进去不倒下来就好把处理好的蛋黄面粉混合液倒入打发好的蛋白里再拌匀电饭煲预热五分钟然...
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- 菜谱:_EeC7toe7oVsg作者:田螺姑娘hhhaze感谢原作者~我根据自己的口味稍微调整了一下配料。用料米饭3碗腊肠2根菜苗若干生抽1勺蚝油1勺食用油少许开水少许小葱少许简易煲仔饭(用现成米饭做)的做法备料:广州酒家的二八腊肠切薄片,菜苗小葱洗净切好,米饭提前用电饭煲煮好。之所以简...
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- 家里存了好多玉米粒,想着一次都消耗掉,就来下厨房找菜谱,看到好多厨友在做的过程中,成功率不高,我看着这三大盆玉米粒发愁了,万一失败了怎么办?研究了一下午,想用自己的配方试下,没想到居然成功了,哈哈哈哈,,,,记录下过程,奖励自己,还望看到厨友们多提宝贵意见,再次感谢😙用料玉米粒600g玉...
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- 这算是我从小都吃的糯米饭,我妈妈做的糯米饭真的是世界第一~~但是由于比较麻烦,所以改良了我妈的配方,我目前没有失败过(只有盐放多了),所以成功率几乎是100%!用料糯米饭若干(比如你吃米饭只吃1量杯,糯米饭大概需要1.5量杯)干香菇5-10朵(请注意一定要干的,鲜香菇不够香哦)青豆若干腊肠半...
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- 营养又健康的早餐搭档,老少皆宜😉用料食用油少许鸡蛋1个肉沫少许凉开水1.5倍生抽适量香油适量小葱花少许肉沫蒸水蛋(简单易成功)的做法取一个小碗,倒入一点点食用油,打入一个鸡蛋,按顺时针方向在碗中以画圈方式搅拌均匀(切勿大力搅拌,以免产生大泡)再加入1.5倍的凉开水,继续以同...
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- 不用炸红葱酥,不需要买酱油膏,厨房小白也很难失败的卤肉饭。简单几步,保证好吃,我特意加了土豆,营养口感都有提升。一次做一锅,分装在碗里,封保鲜膜,冰箱冷冻,就很方便带饭。早晨起来拿出一碗解冻一下,装入饭盒,中午热透,就是好吃的卤肉饭呀。用料五花肉250克紫洋葱半个香菇5朵黄心土...
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- 一叠花生,一壶酒,记忆中外公的味道。用料花生米半斤盐少许油与炒菜差不多炸花生米(简单易学包成功)的做法此方法综合了下厨房多个版本后修改至简,就四个步骤。简单易学包成功,不需要长篇大论。1.新鲜花生米,冲洗(不要泡水)后沥干(一定要沥干吹干,赶时间的人用厨房用纸轻轻滤干)2.冷锅...
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- 小时候,有个老人走街串巷,挑着担子叫卖:“卖甜酒唉~”想吃的就立马下楼,甜酒很大一缸子,舀上一大勺,带回家去,可以直接吃,可以煮醪糟鸡蛋,醪糟圆子,味道很浓郁。而现在的酒酿都是包装好的成品,感觉像掺过水的,味道很淡。我们自己做,也可以还原儿时的味道。如果是第一次做,建议先做少一点...
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- 糯米酒,产后,经后补血养身的好食材,甜甜的味道,我也很喜欢喝糯米酒,但现在市面上买的一瓶至少十几块,自己酿的酒即便宜,卫生也有保证。端午在网上买的糯米还有几斤,刚好吃完的水果罐头剩下的大瓶子派上用场。用料糯米500克酒曲适量水适量不蒸不泡米成功率100%的糯米酒2种制法的做...
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- 最近上火严重,又想吃面包,所以从抖音里学到的蒸面包。用料1.鸡蛋3个2.酵母3-4克3.高筋面粉250克4.细砂糖50克5.食用油(无味)20克6.保鲜膜适量7.金属盆(8寸戚风模具)1个8.椰蓉或者芝麻适量9.蜂蜜水适量10.蛋黄1个很容易成功的蒸面包的做法1.把用料中1-5的材料全部投入搅拌机里...
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- 天天琢磨着换样做。好在燚哥不挑食。照单全收。燚爸也吃的不亦乐乎。是大人小孩都爱吃的食物呢用料大米1/2杯牛奶半袋白糖1勺酵母1.5克面粉1大勺宝宝辅食大米蒸糕-一次就成功的做法大米洗净提前浸泡一夜。第二天要做的时候控干水分将大米倒入榨汁杯中。加入没过大米一指...
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- 新手如果家里没有量杯,可以用一次性水杯代替牛奶半杯,白糖半杯,玉米油半杯,普通面粉一杯,柠檬汁几滴或者白醋几滴(作用去腥)用料鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克低筋面粉80克白糖3勺柠檬汁或者白醋几滴电饭锅蒸蛋糕,新手一次成功的做法ps:白糖可根据自己口味添加,对量没有要求蛋清蛋黄分...
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- 朋友送来两包本地黑米让我补血的,拿来熬粥几次吃腻了,女儿又老是闹吃蛋糕,她有过敏性鼻炎,太热气多不敢给她吃烤的,拿来做个无添加的蒸蛋糕吧,哪知道第一次做味道也如此美味,4岁多的小屁孩居然吃了三块!【新手跟着步骤一起来做吧】模具:6寸阳极活底蛋糕模(模具就地取材就好)用料鸡蛋...
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- 在家吃煲仔饭太美好了用料大米一碗腊肠2根腊肉1块娃娃菜最好是广东菜心蚝油生抽老抽白糖色拉油麻油简单易成功的煲仔饭的做法大米提前泡一小时煲仔饭好吃的配菜们切成合适的造型砂锅底部刷一层油把沥干水的大米倒进去铺铺平倒上水,没过大米一点点就可以盖上盖子大火煮,煮到...
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- 小朋友多了哄不住怎么办?说要吃肯德基薯条🍟,👌安排一下,家里炸薯条又快又简单,还便宜,最主要原因在于便宜哈哈😄!这个方法同样适用炸鸡翅!能在家里解决的坚决不能出去多花一块钱!😂……用料土豆一个味好美五香炸鸡粉买一袋盐一点点干淀粉能把土豆抓匀的量简易版炸薯条🍟易成功的...
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- 全网都在做电饭锅蛋糕,这样网红的美食,我怎么能放过,在看了无数博主和视频之后,总结出最好的配方,最简单的方法,超详细解说!关注我,一起分享美好生活!用料鸡蛋5个低筋面粉100克油65克牛奶95克白糖50克盐1克柠檬汁或白醋3-5滴电饭锅蛋糕(简单易成功)的做法首先开小火加热65克玉米油大...
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- 用料南烛叶适量糯米500克纱布一块水适量自制乌米饭一次成功哦的做法南烛叶洗净捣碎,加水糯米洗净包在纱布中,泡入南烛叶水中一天一夜,能闻到叶子的清香哦泡完后再把米冲冲干净洗净后待蒸的糯米放入蒸箱,30-45分钟即可拌上猪油,沾上绵白糖,早餐完成啦!小贴士蒸的时候不要盖盖子;蒸...
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- 姐姐在外面吃米糕说很好吃,要求我来做,第一次找了一个配方做出来味道还行就是没有看相,塌陷厉害,应该是一次发酵过头,而且用的是糊化方法很麻烦难搅拌,第二次没有进行糊化,易成功和操作,也很Q弹。用料大米400克水200克左右酵母4克冰糖70克容易成功的米糕的做法米泡半小时以上,因为...
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- 红鱘是糯米饭是福州这边的特色菜,每次参加宴席都必有的一道菜,这次试着在家做用料糯米饭一小碗咸腊肉小半块大米1杯红鲟1香菇4朵虾米1-2勺葱1根生抽1-2勺糖半勺一次成功的红鲟糯米饭的做法将糯米饭泡水8小时左右,糯米吃多了太热了不好消化,我拿了小半杯糯米,我是过夜泡第二天...
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- 最近一年多工作太忙太忙,完全没有时间自己做点吃的。疫情期间自己做点吃的,消磨时间,也不至于看太多负面消息弄的心慌慌。希望武汉能早日恢复正常,平安健康喜乐。用料面粉440克黑米粉60克酵母5克糖小勺黑米馒头(简单易成功)的做法黑米粉是用破壁机现打的,尽量打细腻点5g酵母粉溶...
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