- 用料鸡翅中8个生抽适量番茄酱适量醋适量老抽适量糖少许盐少许鸡精少许生煎酱鸡翅中的做法鸡翅划两刀锅中少许油,将没划刀的一面煎至焦黄翻面将另一边煎焦黄将酱料全部调和一起,适量加些清水调整稀释度小火慢慢焖至收汁就可以了...
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- 从小就爱吃花生酱,吃什么都忍不住加点儿。一次偶然往煎蛋上抹了点,发现特别好吃!在此做个小小的记录用料花生酱多多的!鸡蛋一只花生酱配煎蛋的做法煎好一只煎蛋,在上面抹上花生酱。也可以是水波蛋,水煮蛋,鸡蛋羹。。。反正花生酱和鸡蛋超级配!!一定要趁热吃!...
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- 生煎包是上海的一种特色传统小吃,特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。每次到上海都会去吃生煎,现在在家也能尝到此等美味啦!用料灌汤馅:1、猪肉馅200克2、大葱粒40克3、姜末4克4、盐1克5、料酒1克6、香油2克7、生抽2克8...
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- 用四季宝做花生酱煎花卷,简单的一发,省时省力。花生酱的加入,让花卷的口感更胜一筹,颜值高又美味!用料四季宝花生酱45克普通面粉200克酵母3克水110克糖10克食用油适量葱花少许黑芝麻适量超美味的花生酱煎花卷的做法把面粉、水、糖和酵母揉成光滑的面团,面比较少就没有用机器活...
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- 用料猪肉180香菇适量自发粉200温水100酱油、酒、糖适量甜面酱2勺酱肉生煎包的做法把面粉和水揉成光滑的面团,室温发酵1小时。猪肉,香菇用搅拌机搅碎或直接手剁,加入调料搅拌上劲。面团分成10个小剂子,依次包入馅料,醒20分钟。小火不粘锅放油,摆入包子煎至两面金黄,倒入半碗水,小...
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- 春风十里不如你对上海的老杨生煎一直念念不忘所以自己学了本事做起来用料面皮面粉250克温水130克白砂糖10克食用油5克酵母5克馅料肉馅儿(肥瘦3:7)150克蛋清1个老抽5克生抽5克蚝油10克白糖5克盐2克葱姜水30克香油2勺白芝麻一勺其他黑芝麻少许香葱末少许一勺面粉+水一碗生煎...
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- 用料蒜瓣蒜香柠檬生煎鸡腿+蘸酱的做法图图图材料图图...
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- 趁着香香的酱还有,赶紧做两个生煎花卷,简单还方便用料葱花克面粉克生煎酱香花卷的做法我是一次发酵的,所以没那么多步骤,就是面粉放酵母温水直接和面,和成光滑状,备用,切葱花,切好了葱花把面团拿出来擀成薄饼,刷一层油,在刷一层酱撒葱花卷起来切成相等小段,在中间切一刀,拧成你喜欢的...
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- 在粤菜的餐厅里经常会遇到这道菜,急用生煎的方法使虾底变得酥脆,鸡茸蒸的鲜香软糯,配上顶级鱼子酱是一道值得称赞的料理用料青虾8只鸡胸肉1块鸡蛋1个黄椒半个黑胡椒适量盐适量鱼子酱3g淀粉1勺面粉半勺清水一大勺油少许姜黄粉半勺格兰菲迪威士忌30ml鸡茸生煎脆虾-佐鱼子酱的...
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- 用料酵母4克猪绞肉150克面粉300克水100ml左右盐3克甜面酱1勺酱油1勺糖25克葱2根油5克武汉过早-生煎酱香小笼包的做法300g面粉+4g酵母+25g白糖和面发酵30分钟以上就OK啦(我睡了一觉就好了😁)揉面光滑即可肉混合所有的调料加水搅拌待用分别切成适量大小然后要擀成圆皮子小圆...
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- 虽说“好吃不过饺子”。但比起饺子,更喜欢吃口感蓬松暄软的包子,特别适合家里消化能力弱的老人和孩子,还有南方人的胃。⚠️注意:做了大量的包子而需要囤着冷冻的,不推荐用一发的方子,必须要用二发的生包子冷冻再复蒸,口感跟刚出炉的没有差别。酱肉包、鲜肉包和生煎包都很喜欢吃,收...
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- 香菜猪肉馅特别香,搭配脆脆的边,外脆里香,妞们比较爱煎饺的香味。浓浓的骨头汤熬成了奶白色,汤汁特别醇厚,加上一小撮青菜,清爽又解油腻,再来一碗花生酱拌生菜,加了几颗枸杞,我最爱把生菜裹着煎饺吃,更加清爽,就像烤肉配生菜一样用料花生酱适量青菜2颗生菜1颗饺子皮适量猪肉适量香菜...
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- 用料鸡胸肉牛油果半只或一只圆生菜生菜牛油果酱煎鸡胸肉的做法牛油果切开去皮切小块放搅拌机搅成酱手撕圆生菜过水焯熟加盐热锅少油煎鸡胸肉煎至可用筷子戳过两面金黄摆盘。生菜垫底,涂牛油果酱,最上放鸡胸肉,撒黑胡椒...
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- 生姜烧变体用料猪肉,2片200g油适量苹果生姜酱汁苹果1/2个柠檬汁1大匙砂糖1大匙黄油10g白葡萄酒(或料理酒)50ml酱油一大匙生姜(磨成泥)1大匙煎猪肉&苹果&生姜酱汁的做法苹果去核不去皮,切5mm左右薄片。平底锅加热黄油。加入苹果、柠檬汁、砂糖。砂糖可替换为蜂蜜或糖浆...
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- 很喜欢口菇的香味和口感,原来弄过烤原味口菇,不过我是经典的食肉动物,更喜欢肉的焦香味,所以这次改良了一下。效果很好,家人吃后赞不绝口,收入我的收藏私房菜谱。也推荐给大家,希望大家找到同好~用料口菇12个猪肉馅300克大蒜粒4粒葱适量黄酒1汤勺盐,黑胡椒按个人口味香煎菇生煎的...
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- 用料小麦面粉250克鸡蛋2个盐3克酵母2克清水60克四季宝花生酱2茶勺豆瓣酱1茶勺食用油适量芝麻适量小葱一把白胡椒粉(可以不加)一丢丢生煎花生酱花卷的做法我选用的是这款0蔗糖,0盐添加,0反式脂肪酸,优选植物蛋白的四季宝花生酱,细腻柔滑,口齿留香将2茶勺的花生酱,1茶勺的豆瓣酱,1茶...
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- 生煎黑芝麻酱双色花卷,可做成原味、咸味、甜味的。你猜,为什么我女儿叫它苏怡花卷呢?用料普通面粉250克温水(不要超过38度)130克发酵粉3克黑芝麻酱(普通芝麻酱也可以)2勺白糖(或盐)玉米油(煎花卷时倒锅里的,不包含涂在面板上的)20克凉水(煎花卷时倒锅里的)50克生煎双色花卷(黑芝麻酱)的做...
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- 全家人无肉不欢,每次做烤肉都用大喜大的烤肉酱。今天咖啡get到了大喜大的火锅蘸酱系列产品,调味的小能手角色多多,它可不仅仅局限于吃火锅,咖啡用香辣口味的酱料为家人制作了香辣生煎,微辣浓香,令食欲大增,吃起来比以往制作的酱香味要过瘾,家人特别喜欢。用料大喜大香辣蘸酱2汤匙...
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- 用料猪肉馅半斤生抽1匙耗油1匙盐适量鸡蛋清1只味好美白胡椒粉5克料酒1匙白糖5克面团适合自己的量味好美鲜辣酱2匙葱3根黑芝麻少许香煎生煎包的做法肉洗净沥干水份,剁成肉末后入所有的的调料搅拌后,倒入灵魂的调料味好美白胡椒和葱再次拌匀后放入冰箱冷藏。取20克的面团,包入...
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- 先不说生煎的褶子好看难看,这个都无所谓,一向不以“是否会做面食”判断南北方人;在吃食上,爱学爱琢磨,加之四处游走广泛的品鉴,和一点慧根,怎么都是可以的;若没有那细胞的,就算强迫自个儿拜师学艺,也白搭,不来塞的。我家不爱纯肉馅儿,总是掺点素才够味儿,细细品来,比纯肉馅儿有层次,味,素...
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- 底部酥脆,酱香浓郁😋蒸着吃也可以哈……用料中筋面粉250克酵母粉2~3克水130克牛肉馅(上脑)180克左右黄豆酱油20克黄豆酱10克大葱末30克生姜末3克香油5克盐1~2克(根据自己的口味)生煎酱香牛肉小盘龙的做法面粉+发酵粉搅拌均匀。加水揉成面团。醒10分钟再揉一揉,比较容易就揉成...
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- 鸡胸外脆里嫩,一点也不干柴~用料鸡胸肉1片盐一撮酱油两小勺白糖一小勺白兰地一小勺花生酱两小勺淀粉两小勺花生酱煎鸡胸的做法鸡胸肉用刀背拍松,如果过厚则切成两片鸡胸肉加入上述所有调料抓匀腌制十五分钟左右。不粘锅放少量油,锅热后下鸡胸,中小火加盖煎一分钟左右,翻面再煎...
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- 用料面粉250克水130克酵母4克火腿适量五香粉适量生煎酱油花卷的做法发面取一面剂擀开,撒上五香粉火腿丁葱花什么的,喜欢吃什么放什么,我没放盐,因为一会儿煎的时候放酱油,不喜欢吃酱油的这儿就撒盐吧卷起来,其实跟做油饼差不多按扁,中间切一刀,头留边不切断两根扭啊扭扭成麻花状...
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- 用料肉馅儿肉糜300g鸡蛋一个淀粉适量料酒老抽生抽蚝油盐糖黑胡椒葱花面团面粉400g水220g酵母5g糖10g生煎葱花黑芝麻淀粉水【沐沐酱下厨札记】生煎包的做法肉馅儿搅匀打上劲面团揉好,15g一个面皮,10g一个馅儿我第一锅是反着放的,老公说这些褶子挺好的,第二锅就正着放了开始煎...
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- 喜欢生煎包,又喜欢酱肉包,把二者合一,做成生煎酱肉包,吃货本色,就是这样滴!😋用料包子皮面粉500克酵母5克盐1/4茶匙油5克糖5克水250克包子馅半肥半瘦肉馅500克姜粉或姜末10克小葱100克糖5克生抽25克油15克老抽5克六月鲜豆瓣酱(或甜面酱)40克(可根据自己口味调整)蚝油20克生煎酱肉包...
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