- 软软糯糯的白玉皮,细腻松软的蛋糕,还有香浓的奶油,这么丰富的口感,做成眼影盘的样子,好看又好吃!此方参考宅女食记老师的方子!用料一、蛋糕部分鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克红曲粉3克细砂糖40克淡奶油50克二、雪皮部分水(85度以上)90克冰皮月饼预拌粉180克眼影盘白玉卷...
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- 无聊而已用料鸡蛋6个牛奶60毫升植物油60毫升玉米面120毫升白砂糖120毫升白醋少量盐少量玉米蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离蛋黄打散,加入植物油、牛奶、盐搅拌均匀,多次筛入玉米面粉,搅拌均匀,避免蛋黄糊起筋!蛋白中加入白醋,低速打发至鱼眼泡,加入三分之一糖,中速打发至细腻,再次加入...
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- 此配方的豆乳爆浆糊可以做两个4寸的蛋糕,或者一个6寸,8寸需翻倍。是不是过气网红不知道,但这个搭配真的太过瘾了吧!!糯米团子+黄豆粉+豆乳爆浆一层体验松软的戚风蛋糕+黄豆粉+豆乳爆浆又是一层体验最后盘子里的爆浆都被我舔干净了(羞耻……)真的好好吃啊!!!大多数厨友都会做戚风...
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- 用料牛奶克玉米油10克鸡蛋5个香油5克细砂糖40克淡奶油1盒冰皮月饼预拌粉粉100克白玉眼影蛋糕的做法按照普通8寸蛋糕的做法打发好蛋黄和蛋清,加入两滴食用红色素打发奶油至固态(比抹蛋糕外表程度打发多点)烤制好的蛋糕切条抹奶油,4条错开用奶油粘合在一起冰皮月饼预拌粉擀成长...
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- 虎皮蛋糕卷就是在普通的蛋糕卷外面加了一层虎皮,看起来复杂,操作起来并不多费多少事,但是却能给人一种很厉害的感觉有没有,所以,你要不要也试试看?当然,还要考虑一下多出来的6个蛋清要做什么才不浪费。用料虎皮部分:蛋黄6个糖45克淀粉15克蛋糕卷部分:鸡蛋4个面粉75克糖50克牛奶50...
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- 不知道有没有人和我一样,喜欢豆乳的味道,往往是吃第一口不惊艳,越吃越觉得香醇。这个做法其实有点儿偷懒,没有用现打的豆浆,但是味道醇厚,操作也更快手。今天做个偷懒版的豆乳卷,隔几日,再来做个豆浆版的豆乳冰面包。用料白玉丸子水磨糯米粉65克细砂糖15克开水15克常温水36克蛋糕...
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- 用料原味蛋糕卷鸡蛋4个细砂糖40克无糖豆浆40克玉米油40克低筋面粉40克奶油夹馅材料淡奶油180克细砂糖15克熟黄豆粉20克糯米团子开水30克糯米粉50克表面奶盖奶油奶酪60克无糖豆浆60克细砂糖20克淡奶油180克熟黄豆粉适量白玉豆乳蛋糕卷的做法备好食材,鸡蛋分离。豆浆加入玉...
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- 惊呆了……我彻底服了。桐老师一菜封神。膜拜。用料米饭鸡蛋洋葱盐酱油白玉盘的做法1.炒洋葱,炒大米,加蛋液。加酱油。...
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- 用料戚风蛋糕一个淡奶油奶油霜草莓夹心背影蛋糕的做法...
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- 纪念日啊,生日啊,都很实用快手的一款蛋糕制作视频在新浪微博:小茄子蛋糕用料奶油克6寸方形戚风蛋糕胚甘纳许拉线膏影片蛋糕的做法6寸方型戚风胚分两层切出宽3厘米的上下两层蛋糕片,组成如图所示下面的部分夹水果抹上一层基础奶油抹面状态的奶油,甩在上面将上表面抹平,侧面不用...
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- 用料A鸡蛋4个A低筋面粉40克A绵白糖40克A淀粉2克A玉米油40克A菠菜汁40克A白醋2-3滴B山药400克B牛奶60克B炼乳适量B白糖适量翡翠白玉蛋糕卷的做法将4个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,往蛋黄中加入玉米油混匀,蛋清放冰箱备用;混匀后的蛋黄加入菠菜汁,继续搅拌均匀后筛入40克低粉,切拌均匀;...
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- 小孩和爸爸都喜欢吃记录下,免得每次去找配料表😄用料鸡蛋5个水或者牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克白醋或者柠檬汁几滴白糖(我一般会减糖)50克夹心淡奶油200克糖17克盐1克奥利奥碎3块我喜欢咸奶油奥利奥口味,不喜欢或者没有也可以不加28金盘蛋糕卷瑞士卷的做法先把金盘铺好...
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- 来自b站upsiri美女(不是x),就是多拉的十九N啦,配方有些许改动为什么我总是切的好难看ಥ_ಥ用料糯米皮糯米粉150克玉米淀粉30克手粉(炒熟的糯米粉)50克水200克糖(可不加)15克黄油30克戚风蛋糕卷鸡蛋4个植物油35克水35克低粉50克糖50克淡奶油300克糖25克白玉卷(糯米皮蛋糕卷)的做法糯...
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- 馋到要吃眼影盘?真是有钱任性~【粉色眼影盘白玉卷】了解一下~糯糯的白玉皮包着奶油和蛋糕,口感特别丰富又有层次哒~用料蛋糕蛋黄4个蛋白4个低筋面粉60g细砂糖30g玉米淀粉12g玉米油25g水50g红曲粉1/2tsp红曲粉1/2tsp白玉皮糯米粉80g粘米粉16g糖粉20g水100g其他淡奶油60g细砂糖7...
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- 每年情人节,我都会做个甜品。今年是第六年了,我打算做个不一样的。黑色微苦的蛋糕胚,顶上的奶油撒有海盐,我给它取名叫做“眼泪蛋糕”。用料黄油365g细砂糖180g鸡蛋3个淡奶油180g低筋面粉170g糖粉100g奶油奶酪160g黑可可粉45g泡打粉8g海盐2g柠檬汁适量薄荷香精少许蓝色食用色...
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- 一听到这个名字就很喜欢的一款小甜点~雪媚娘和皮包裹着香甜的蛋糕,吃起来很奇秒的一种感觉~奶香浓郁,糯糯的很好吃😋用料鸡蛋4个牛奶45克玉米油40克低粉65克玉米淀粉15克糖45克糯米皮材料糯米粉85克粘米粉70克澄粉35克黄油25克牛奶255克奶油材料淡奶油60克糖8克白玉卷的做法...
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- 终于又到栗子当造的时候,又是时候做栗子蛋糕这个蛋糕卷,同事们都说口感好丰富!应该合大家口味了!过程是麻烦一点点,但相信我,是绝对值得的!影片教学:_DEFacebook专页:用料栗子蓉材料去壳栗子1磅水250ml砂糖80g油2大匙原味蛋糕卷材料鸡蛋4只糖(蛋黄用)10g糖(蛋白用)30g油40g水40ml低...
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- 方子是一个做烘焙实体的美女n年前给我的万能方,烤盘、圆模(活底)都没问题,但我家做的蛋糕卷比较多5蛋蛋白(糖62)蛋黄(糖30、油50、粉100、奶100左右)165-170度35-40分钟用料鸡蛋5个糖(蛋白)60克油(无味液态)50克低粉(蛋黄)100克牛奶(蛋黄)80克左右糖(蛋黄)30克烤盘蛋糕(蛋糕卷)的...
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- 配方改自多拉的十九N顺手加了草莓进去用料鸡蛋4个玉米油(或其他无味植物油)35克水30克低筋粉40克砂糖50克糯米粉100克黄油30克草莓(可换成其他水果)5-8个淡奶油300克糖粉25克草莓白玉蛋糕卷(糯米皮)的做法第一步做戚风蛋糕坯子。首先将蛋黄蛋清分离,在一个容器中倒入玉米油35g,均...
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- 自己动手山寨一把山姆的白玉卷呵呵冷藏之后更好吃哦用料卷皮糯米粉50g粘米粉35g生粉20g糖15g牛奶180g奶油馅淡奶油250g奶油奶酪50g糖20g蛋糕蛋糕长条可以用成品或者自己烤,切成切面约2cm*2cm,长约10cm的长条糯米粉手粉100g白玉卷哦哦哦白玉卷的做法主要就是卷皮啦。类似冰皮...
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- 山姆超市的白玉卷给我的感觉一直都是奢侈的甜品,晶莹剔透的外表让人每次路过都想来一盒,突然间大厨就觉得应该自己做一次🤗用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖25克牛奶40克调和油30克以下为皮类材料糯米粉200克粘米粉50克木薯粉30克牛奶270克黄油30克糖30克可以炒或者烤100克...
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- 竟然有可以吃的眼影盘?糯糯的白玉皮包着奶油和蛋糕,口感特别丰富又有层次。完美的结合再加上颜色的搭配,有颜又有料。这款眼影盘白玉卷不仅有颜有料软糯香甜而且好吃到爆!冰皮白玉卷➕不同口味的蛋糕胚➕奶油的三重口感一口下去超满足!特别是冷冻过后吃起来冰冰凉凉一点都不腻...
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- 记住材料是5个5🖐🖐🖐🖐🖐➕2个少许🤏🤏用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克鸡蛋5个柠檬少许,去腥用玉米淀粉少许,让蛋白更坚挺三能蛋糕盘-蛋糕卷的做法起一个碗🥣——玉米油➕牛奶(搅拌,乳化油),➕筛入低粉(z字型手法),➕蛋黄起一个盆🥣——挤柠檬后打蛋白,分3次➕糖➕...
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- 这是别的方子改良后的配方用料蛋白300克低粉105克柠檬汁几滴玉米油30克细砂糖60克牛奶90克淀粉15克蛋白蛋糕卷的做法牛奶,玉米油混合均匀筛入低级面粉,搅拌均匀打发蛋白,加几滴柠檬汁,没有可以滴几滴白醋,这时烤箱170度预热五分钟糖分三次加,打至硬性泡发,出小尖即可取三分之一...
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- 口感胜过冰淇淋的白玉卷,软fufu~超可爱,甜甜的奶油和松软的蛋糕,一口下去,满满的满足感。用料皮糯米粉100g玉米淀粉50g糖80g牛奶300g黄油20g调色抹茶粉3g手粉熟糯米粉适量蛋糕胚鸡蛋4个糖40g玉米油40g低筋面粉50g柠檬汁适量奶油馅淡奶油400g糖30g抹茶粉适量白玉卷的做法准备...
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