- 用料娃娃菜1颗皮蛋1个咸鸭蛋1个姜蒜适量盐适量虾皮一小把上汤娃娃菜,首试成功,味道鲜美~的做法皮蛋咸鸭蛋各一个,剥好壳备用。切成小丁……娃娃菜洗净备用,忘拍照片了。油热下姜蒜煸炒,放入一小把虾皮。有点香啦,煸炒两分钟左右。加入适量清水,不需要太多,能没过娃娃菜就可以。水...
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- 羊肉胡萝卜一起炖能提高营养价值,β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率用料花椒八角姜料酒盐生抽桂皮葱老抽蚝油冰糖山楂味道鲜美的红焖羊排的做法第一步:羊排冷水下锅,加料酒,也可以加入葱姜,大火煮开,撇...
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- 金针菇,是一种常见的食材。无论是蒜蓉蒸,还是下汤煮,都是非常好吃的。用料金针菇2把葱花1根香油1勺肉片100g味道鲜美的金针菇汤的做法1:将买回来的金针菇,用刀切掉泥土带根的部分。2:用手将两把金针菇,掰成一个个小部分,然后放在盆中洗净。3:将洗好的金针菇沥干水份后,放在菜篮...
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- 用料萝卜半根干贝数粒虾仁数只生姜丝一片葱花适量盐1小汤匙鸡精1小汤匙海味萝卜丝汤—味道鲜美的做法干贝和虾仁提前泡发一个小时左右备用白萝卜去皮切片再切丝备用全部材料准备齐锅里倒油烧热放入生姜丝干贝虾仁翻炒翻炒继续放入萝卜丝炒出香味倒入清水大火烧开烧开后表...
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- 过去经常在一家专门做粥的饭店“小城粥道”喝粥,他家在饭点是要等座的,可见是老少皆宜的一家店。粥,真是好东西~白米做基础里面融合肉、菜,营养丰富又吃起来节省时间、易消化。饭店去不了了,在家研究。终于一次就成功了!一通百通,以后就这样做起来各种粥吧~今天是虾粥~好吃😋用料大...
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- 这次做“小鸡炖蘑菇”,我就改用干香茹。香菇不但味美,而且含有大量的对儿童有益的营养物质。特别是与鸡肉搭配,不仅营养加倍,炖出来的味道更是芳香醇厚。外孙说:“姥姥,这种蘑菇好吃!”。用料三黄鸡1只(920克)干香菇50克干粉皮80克葱2段姜1块蒜4瓣料酒30克生抽30克老抽5克冰糖10克...
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- 相对于甜粥来说,海鲜粥更会受我青睐,在整个制作过程中,厨房飘来的都是鲜香味,哈哈哈,又要馋坏隔壁小孩儿了~给大家分享的是家庭简易版,耗时不长,做法简单,关键是味道太赞~(我做的是两人份的,量不大,家里人多的适当增加即可!)用料五常大米2把小海螃蟹2只鲜虾4只虾头(炸虾油)适量干贝适量生...
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- 冬天的萝卜鲜脆多汁所以经常做来吃,虾也是冰箱里常备的,做法很简单,而且味道鲜美😋姐妹们快试试吧!用料虾只萝卜葱姜辣椒蚝油盐味极鲜油味道鲜美的鲜虾萝卜汤的做法萝卜切成小片备用虾去虾线,切段备用,头不要扔。葱姜辣椒切碎备用锅里加油烧热后,1先放虾头炒出虾油2放入虾肉煸炒...
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- 1~2人份🥣猪肝超滑嫩‼️用料猪肝200克姜片5小片盐适量料酒、生抽各半勺白胡椒粉适量地瓜淀粉2勺鸡蛋1个枸杞适量鲜嫩猪肝蛋花汤🥣味道鲜美无腥味❗️的做法1⃣猪肝冷水泡十分钟,泡出血水2⃣切薄片,多清洗几遍血水,沥干备用1⃣【腌制调味】盐适量、料酒生抽各半勺,搅拌均匀2⃣加2~3...
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- 两人份的量个人爱吃稠一点粥电饭煲煮1个小时左右用料干贝适量目鱼适量虾米适量黄花菜适量姜片适量米适量料酒胡椒粉酱油盐适量芹菜末适量海味干货粥味道鲜美的做法黄花菜剪小段虾米用的大只的,稍微剪小块目鱼干,提前洗净泡水淘好米,倒入所有干货,把泡目鱼的水也加进来,加入姜...
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- 这道菜也可以称做汤,味道鲜美,营养丰富。鱼最好用现宰的活鱼,可以是黄骨鱼、白鱼、鲫鱼等等。用料黄骨鱼3条豆腐半块葱半段姜3片鸡汁两勺盐3-4克料酒两勺豆腐半块(再切成小方块)味道鲜美的鸡汁炖鱼的做法净膛的鱼冲洗干净放在盆中,加入葱段姜片(配方外多准备一些),加2大勺料酒及少...
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- 口味花甲是夜宵摊的一道必点美食,味道鲜美,回味无穷,每次都会有意犹未尽的感觉。因为去外面吃有时间和地点的局限,同时还需要考虑卫生,原材料是否新鲜等方面的因素,所以决定自己在家做。尝试了才知道有多简单,喜欢吃花甲的不妨试试哦~用料花甲750克姜3片蒜6颗小米椒6个韭菜35克料...
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- 我们一家人都爱吃鱼,红烧、豉汁蒸、盐水浸、椒盐、煎焗……但要说最营养、味道最鲜美的吃法,当然还是清蒸。蒸鱼不需要很多配料,原汁原味、简简单单,健健康康。用来清蒸的鱼最重要的一点是:一定要新鲜,无论淡水鱼还是海鱼,现杀的最好,冰鲜的也不是不行,只要不是那种冻成冰块打好包...
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- 这种做法对大部分食材的要求不会很苛刻,因为有虾仁炝锅就已经很鲜了,后面放啥食材都好吃!🤗用料小葱1根虾仁想吃多少放多少酱油3勺挂面(其他面也可以)想吃多少放多少海鲜(家里有啥放啥)适量鸡蛋2个菜叶(白菜,娃娃菜,油麦菜啥的都行)适量香菜1根食材简单味道鲜美的海鲜面的做法热锅中...
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- 煮汤米粉,不能少了一款灵魂调料,那就是胡椒粉,我黑、白胡椒粉都用。煮汤用的材料是很随意,自己喜欢吃什么放什么哦!用料米粉100克青菜5棵鸡蛋2个猪杂或瘦肉适量番茄1个盐适量干虾10只味好美黑、白胡椒粉适量葱2根姜2片味道鲜美的汤米粉🍜的做法先把米粉和青菜煮好,捞出装在碗里...
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- 每年春季这个季节是鲅鱼最鲜美的时候,每到这时候都会买回来新鲜的鲅鱼包一顿味道鲜美的鲅鱼馅儿水饺吃,太美味了!用料鲅鱼1条韭菜100克面粉300克水210克花生油15克香油10克料酒6勺花椒30粒盐10克姜8片蛋清1个牛奶200克蚝油2勺五花肉200克味道鲜美的鲅鱼水饺的做法先把面活好...
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- 味道鲜美的江西米粉,我女儿的最爱,每次都吃一大碗。用料米粉白菜鸡蛋盐花生油甜面酱味极鲜味精十三香花生米辣椒。葱姜味道鲜美的江西米粉的做法把米粉冲洗放入开水中煮两分钟捞出放出碗中。把白菜放入开水中煮熟捞出备用。把油倒入锅中,油温热后打入两只鸡蛋,煎至两面金黄出...
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- 这道菜是在本地一小餐馆吃过多次后,自己琢磨出来的。鳜鱼搭配酸菜,鲜、香、辣都有了。相比较常规做法清蒸鳜鱼,味道更丰富,超级下饭,且较易上手!用料鳜鱼一条鱼酸菜半包葱两根姜五六片八角半个花椒数粒大蒜半根味道鲜美的酸菜鳜鱼的做法鳜鱼洗净,用刀刮去黏液细鳞,两边各划两三刀...
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- 用料油菜,蒜,葱,鸡精,淀粉,味道鲜美一素炒油菜的做法油菜洗净控干切段,叶子和柄分开切好蒜末、葱花。锅热放入油,下入蒜末、葱花爆香先放入油菜柄翻炒,加入盐调味加入油菜叶子继续翻炒,炒至开始出汁即可。(不宜炒久,否则失去清爽的口感)放点鸡精,勾—点薄芡出锅。上菜啦!...
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- 蟹3只,年糕3小条油、盐、黄酒、酱油、老姜、葱、红的小尖辣椒、可以放点毛豆,蘑菇、这样味道更加鲜美。用料蟹3年糕3毛豆少许蟹炒年糕,味道鲜美,赞!的做法把蟹洗干净,一切半,粘下面粉。放锅里煎黄放毛豆,老姜,葱、酒、酱油、冰糖、辣椒、水盖住蟹、锅盖上、烧2分钟。2分钟盖打开,准...
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- 鲳鱼给人的印象一直都是美好的,对于海安人而言,鲜掉眉毛的鲳鱼是年味美食中必不可少的,因为“鲳”和“昌”同音,它有着“繁荣昌盛”、“年年有余”的吉祥之意。鲳鱼天生脾气暴躁,号称“世界最难养”的鱼。如今,人工繁育养殖技术不断取得突破,但是始终因为鲳鱼嘴刁,饲养成本太高,仍...
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- 以前吃过鸭蛋炒海黄蛋的。今天在集市上看到有很多卖鹅蛋的,知道鹅蛋的营养价值高,就买来给宝宝吃,就用了炒海黄蛋的方法。为啥叫海黄蛋,是它的做法里用醋调和蛋的腥味的同时,让蛋有了蟹黄一样鲜美的味道。这道菜简单,若炒好了真的媲美海鲜。用料鹅蛋或鸭蛋1个油,醋,盐,糖,麻油少于...
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- 今天买了条草鱼,用六月鲜豆瓣酱焖的,真是咸香适囗,味道鲜美浓郁,特别下饭。用料草鱼1条六月鲜豆瓣酱1勺六月鲜特级酱油3勺葱1根姜3片蒜4瓣辣椒2个八角1个食用油适量香菜1根鲜美的味道一勺搞定的做法将鱼刮鳞、去内脏收拾干净控水,葱、姜、蒜、辣椒准备好备用。葱、姜、蒜切好...
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- 因为西班牙这过不去的疫情店里眼前暂停营业,每天睡到自然醒然后带狗狗溜溜弯打扫打扫卫生,除了没有钱挣每天也过的舒适快乐...这段时间天气变暖了村边的地头密密麻麻的荠菜都长的跟菠菜一样了……昨天出去拔了很多拿回来做饺子吃这荠菜真的是做饺子最好的搭档了!用料面粉500...
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- 番茄炒蛋,好像所有的妈妈都会的一道菜,家里饭桌上出勤率相当高。如果你知道加一样调料,味道会更鲜美还开胃,你想给挑剔的宝贝试试吗?用料鸡蛋3个番茄2~3个蒜末2瓣味好美白胡椒粉1/2小勺砂糖6克生抽1小勺盐3克花生油1炒勺味好美·味道鲜美的【番茄炒蛋】的做法磕3个鸡蛋用筷子...
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