![下饭的肉酿茄子做法烹饪大全 地道下饭的肉酿茄子如何做]( "下饭的肉酿茄子做法烹饪大全 地道下饭的肉酿茄子如何做")
- 肉末配茄子，烧成后的味道分不清是肉还是🍆用料茄子2个肉末适量蕃茄1个蒜蓉适量生抽1勺蚝油1勺料酒1勺鸡精1勺淀粉2勺香菜1根下饭的肉酿茄子的做法茄身上切口，在底部垫筷子以防切断肉末中加料酒、生抽、淀粉腌制备用茄子切口塞肉，平底锅慢煎至金黄色煎剩的油倒入另一个炒锅，煸...
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![超级下饭de肉酿茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭de肉酿茄子方法]( "超级下饭de肉酿茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭de肉酿茄子方法")
- 茄子和肉，可真是完美组合呀👏❤️肉酿茄子，绝对让你多吃两碗饭！🍚把它列入你的家常菜谱怎么样？文末有视频📹用料茄子1个猪肉馅100克生抽2勺盐少许白糖少许蚝油2勺淀粉1勺五香粉1勺料酒2勺葱花少许姜丝少许蒜末少许番茄1个(或圣女果8个)超级下饭de肉酿茄子的做法调制肉馅：猪肉馅...
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![羊肉酿茄子如何做才美味，怎么做羊肉酿茄子简单又好吃]( "羊肉酿茄子如何做才美味，怎么做羊肉酿茄子简单又好吃")
- 小时候爸爸给做的美味，现在也想让儿子吃到美味。用料茄子1颗羊肉适量葱2根干姜粉适量花椒粉适量味极鲜酱油少量鸡蛋1个面粉适量盐适量克耗油适量清水适量植物油少半炒锅羊肉酿茄子的做法选羊肉，肥少瘦多做馅用，切成肉碎丁，把适量的姜粉，花椒粉，盐，酱油（少许），耗油，葱切沫（多些）放入肉...
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![肉酿茄子🍆如何做才美味，怎么做肉酿茄子🍆简单又好吃]( "肉酿茄子🍆如何做才美味，怎么做肉酿茄子🍆简单又好吃")
- 用料茄子1个肉适量葱适量酱油适量油适量盐适量糖少许生粉少许虾米几粒肉酿茄子🍆的做法把茄子切成小段，把中间的擦出来肉和葱一起绞碎，加入油，盐，生粉搅拌均匀，然后把肉塞满茄子里面最后在肉肉上面加一粒虾米。也可以不放，只是装饰。就可以放锅里蒸啦蒸大约十分钟。把碟子里面...
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![下饭下饭下饭！鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭下饭下饭！鱼香茄子方法]( "下饭下饭下饭！鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭下饭下饭！鱼香茄子方法")
- 友情提示：试做这道菜之前请先准备一锅米饭用料茄子300克肉糜100克红辣椒1个生抽20毫升（比例2）香醋20毫升（比例2）白糖9克（比例1）淀粉5克（比例1）水50毫升（比例5）蒜瓣3瓣下饭下饭下饭！鱼香茄子的做法茄子切块放入盐水中浸泡10-15分钟去处涩味ps：买紫的像黄瓜那么细的茄子我这个是买菜软件...
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![下饭茄子如何做才美味，怎么做下饭茄子简单又好吃]( "下饭茄子如何做才美味，怎么做下饭茄子简单又好吃")
- 难度★★茄子放盐捏软它，使劲放油下锅炸。用料茄子2个盐2勺肉沫2勺生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺淀粉2勺葱1根蒜3瓣下饭茄子的做法茄子切滚刀块，放2勺盐腌10分钟，捏软。生抽、老抽、耗油、淀粉调好汁。下肉沫、蒜末、茄子炒香，然后倒汁，收汁起锅。起锅撒葱。...
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![茄子酿肉如何做才美味，怎么做茄子酿肉简单又好吃]( "茄子酿肉如何做才美味，怎么做茄子酿肉简单又好吃")
- 用料肉馅150g长茄子一个葱姜蒜适量生抽蚝油淀粉白胡椒水茄子酿肉的做法葱姜切末150g肉馅葱姜上放香油调匀，放生抽和蚝油，都少量，调均匀，再放白胡椒面，盐一丢丢，调均匀。加入水，再加点淀粉茄子切斜片，底部不切断，一公分一片填入肉馅凉水上锅蒸15分钟茄子汤倒入锅里下葱姜，放一点点老...
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![肉馅酿茄子如何做才美味，怎么做肉馅酿茄子简单又好吃]( "肉馅酿茄子如何做才美味，怎么做肉馅酿茄子简单又好吃")
- 用料面酱茄子肉末鸡蛋香油葱姜酱油盐五香粉八角料酒糖青椒蒜肉馅酿茄子的做法茄子去皮，切成一公分厚的片肉馅，按自己喜好，我的是（肉末+鸡蛋+香油+葱姜末+酱油+盐+五香粉）将茄子片中间切开（不要切断），将肉馅放入茄子，制成茄盒锅内放油加入八角葱花炒香后加面酱，略炒一下后加入料酒，酱...
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![垮炖酿肉茄子--超级下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的垮炖酿肉茄子--超级下饭方法]( "垮炖酿肉茄子--超级下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的垮炖酿肉茄子--超级下饭方法")
- 垮炖，这是方言土语的说法,意思是炖得很烂~---在说茄子这货，很容炖烂，所以这到菜也很容易就做好了。这道菜优点非常好吃，非常下饭，只要您愿意吃茄子，保证您家里能饭!扫!光！再说缺点，看上去黑的呼，粘的呼，毫无颜值可言。但看着好吃的份上，那就不要求外貌了吧......用料长茄3个酿肉馅料...
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![少油版超下饭酿茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油版超下饭酿茄子方法]( "少油版超下饭酿茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油版超下饭酿茄子方法")
- 都说茄子吸油，但没油的茄子🍆真的没味这款酿茄子又美味又简单，更重要的是不用炸，少油，又好看又健康，妙啊(･◡͐･)'◡͐')`◡͐´)°◡͐°)^◡͐^)´◡͐`)①茄子🍆只要裹上淀粉真的没那么吸油！②和肉时鸡蛋不要加太多，不然太稀后面容易散③开始不要加太多盐，后面的酱汁...
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![肉酿茄子如何做才美味，怎么做肉酿茄子简单又好吃]( "肉酿茄子如何做才美味，怎么做肉酿茄子简单又好吃")
- 茄子的做法真的是可以有千万种，肉酿茄子应该是百吃不厌的！用料茄子2个肉500克木耳4朵香菇2朵香菜1干葱花1干西红柿1个生抽勺蚝油勺肉酿茄子的做法准备材料香菇木耳泡发切碎，加入肉末中。加入油盐，蚝搅拌均匀腌制15分钟。茄子切出弧状，把肉填满。锅里热油，放入茄条煎到双面微焦...
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![酸辣下饭「百花酿茄子」，没胃口就吃它！食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣下饭「百花酿茄子」，没胃口就吃它！方法]( "酸辣下饭「百花酿茄子」，没胃口就吃它！食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣下饭「百花酿茄子」，没胃口就吃它！方法")
- 这道百花酿茄子是改良版的客家酿菜，虾胶酿进茄子里煮熟呈诱人的粉色，酸甜开胃的橙色酱汁缀以青红的辣椒粒提色提香，不仅颜值爆表还超级下饭~用料长茄子1条虾仁200g青椒半个红椒半个蒜蓉5g盐1/2小勺糖1/2小勺料酒1小勺蛋清半个玉米淀粉1大勺酱汁泰式甜辣酱3大勺番茄酱1大勺糖...
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![[下饭菜的扛把子]青椒酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的[下饭菜的扛把子]青椒酿肉方法]( "[下饭菜的扛把子]青椒酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的[下饭菜的扛把子]青椒酿肉方法")
- 最近我在苦苦寻找下饭菜…🍚一碗吃不完（是干吃哈），最后又剩下。。。勤俭节约是中华民族的传统美德，我们要积极响应国家号召，践行光盘行动！但为了节约，我硬生生是把自己给吃吐🤮了，当时就难受万分，还发高烧了🌡️！所以为了响应国家号召，我只能研究下饭菜来吃！🫑和🥩能怎么样呢？用裱花袋的...
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![蒸肉酿茄子如何做才美味，怎么做蒸肉酿茄子简单又好吃]( "蒸肉酿茄子如何做才美味，怎么做蒸肉酿茄子简单又好吃")
- 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的700道营养辅食，有了这700道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。很多时候我喜欢给宝宝做一点蒸菜，做得方便省事儿，宝宝吃了也不上火。而且这蒸菜也有很多花样的。其实宝宝最怕单调...
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![下五碗饭的茄子酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下五碗饭的茄子酿肉方法]( "下五碗饭的茄子酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的下五碗饭的茄子酿肉方法")
- 这道菜我以前在秋金小炒吃过，觉得很好吃，正好看到了四川烹饪杂志出了这个做法，敏敏再结合自己的喜好，就做出来了这道菜。其实和茄夹做法差不多，只是没有那么多工序，但做出来的又很好吃呢。总的说来，这道菜就是把整根茄子对剖开后，往茄背上划刀口，并酿入肉馅，下锅炸熟后，装盘并浇上现...
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![下饭菜-煎酿三宝-苦瓜，香菇，茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜-煎酿三宝-苦瓜，香菇，茄子方法]( "下饭菜-煎酿三宝-苦瓜，香菇，茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜-煎酿三宝-苦瓜，香菇，茄子方法")
- 偶尔捣蛋一下美食，每次吃煎酿三宝都能吃两碗饭，就是有点费时，不过也是值得的！用料苦瓜1根茄子1个淀粉1勺老抽1勺胡萝卜1/3根葱花50克猪肉350克香菇8朵下饭菜-煎酿三宝-苦瓜，香菇，茄子的做法1.香菇去中间部位；2.茄子去皮，切一刀不到底；3.苦瓜开水过一下去苦4.肉馅：猪肉+胡萝卜+葱花，...
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![青椒酿肉 下饭绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒酿肉 下饭绝绝子方法]( "青椒酿肉 下饭绝绝子食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒酿肉 下饭绝绝子方法")
- 用料青椒4个鸡蛋1个生抽适量糖适量蚝油适量料酒适量肉馅200克姜适量葱适量青椒酿肉下饭绝绝子的做法肉末里面加入适量葱花姜末一个鸡蛋放入适量糖、盐、生抽、蚝油、料酒，搅拌均匀顺便几个羊角椒，把搅拌好的肉馅放进去切断装盘油热后放入切好的青椒塞肉，煎至肉变色，锅盖盖好...
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![茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）方法]( "茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）方法")
- 这个方子是太姥姥创下的，一代又一代的大小朋友都超级爱吃，我家闺女吃这个菜可以吃超大一碗米饭呢~现在推荐给大家，送给喜欢吃茄子的朋友们！有点类似酿茄子和铁板茄子，但是这种方法用的肉多，炖菜，用料简单，免油炸不上火~绵软鲜香，小朋友的最爱！用料茄子2条猪肉馅（肥瘦都要有）500g大葱...
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![酿肉茄子如何做才美味，怎么做酿肉茄子简单又好吃]( "酿肉茄子如何做才美味，怎么做酿肉茄子简单又好吃")
- 家里就这些，随便吃点用料茄子一只肉糜500g酱油、生粉、冰糖适量酿肉茄子的做法茄子切花，肉糜用生粉、酱油、盐酱拌均匀研制将肉馅填入茄子，热油煎炸至金黄后加水略煮，中途加冰糖小块提鲜，最后收汁即可。...
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![肉末酿茄子如何做才美味，怎么做肉末酿茄子简单又好吃]( "肉末酿茄子如何做才美味，怎么做肉末酿茄子简单又好吃")
- 用料茄子一个肉末适量淀粉适量酱油适量料酒适量盐适量蒜二瓣生抽适量白糖适量肉末酿茄子的做法筷子放鞋子两边切夹刀片。肉末加盐，糖，生抽，酒入味后夹入茄片中。夹好的茄子在淀粉中滚一下。把裹了淀粉的茄子，在油锅里炸一下。也可以在锅里煎一下。蒜末爆香后，加入生抽，糖和少量...
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![肉酿茄子（超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉酿茄子（超级下饭）方法]( "肉酿茄子（超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉酿茄子（超级下饭）方法")
- 绝对下饭神菜，儿子（5岁）一碗米饭（大碗）🍚配一盘肉酿茄子，光盘不用催，分分钟的事。孩子吃不够，说明要长肉。🤪用料茄子1个猪肉或肉馅200克葱姜蒜少量生抽5勺盐4克淀粉少量胡椒粉少量肉酿茄子（超级下饭）的做法准备肉馅（或猪肉剁馅），绿皮茄子一分为二，斜刀开口（注意底部不要切断），葱切段姜切...
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![猪肉酿茄子如何做才美味，怎么做猪肉酿茄子简单又好吃]( "猪肉酿茄子如何做才美味，怎么做猪肉酿茄子简单又好吃")
- 用料茄子两个肉沬适量冬菇粒少许蚝油少许麻油少许盐少许糖少许葱花少许小红辣椒1只生粉少许姜片一片蒜头少许猪肉酿茄子的做法肉沫加入适量冬菇粒、盐、生粉、糖、麻油搅拌均匀，腌制十分钟。茄子洗干净备用。将茄子切片，但不切断（如图）将猪肉酿入茄身。锅加热，放入适量油，油热...
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![茄子最下饭的版本～肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子最下饭的版本～肉末茄子方法]( "茄子最下饭的版本～肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子最下饭的版本～肉末茄子方法")
- 用料茄子2个肉末适量淀粉1勺蒜3瓣豆瓣酱1勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺白糖1勺葱2根盐适量小米辣5个茄子最下饭的版本～肉末茄子的做法将茄子洗净，去皮，切成长条装盘备用将小葱切段，小米辣切段，蒜剁成蒜末准备酱汁：两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺白糖，小半碗清水，一勺淀粉搅拌均匀，备用起...
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![超下飯 の 肉酿茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的超下飯 の 肉酿茄子🍆方法]( "超下飯 の 肉酿茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的超下飯 の 肉酿茄子🍆方法")
- 用料茄子2條肉碎少許料酒（醃肉）少許白胡椒粉（醃肉）半茶匙乾香菇2-3朵玉米澱粉（包裹茄子）少許蒜蓉姜蓉少許郫縣豆瓣醬1大勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺玉米澱粉（勾芡）2勺鹽半茶匙糖1茶匙料酒2勺超下飯の肉酿茄子🍆的做法茄子對半切開，改花刀2-3个干香菇提前泡发后切丁备用肉泥➕香菇丁➕...
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![「宿舍版」肉酿茄子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「宿舍版」肉酿茄子饭方法]( "「宿舍版」肉酿茄子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「宿舍版」肉酿茄子饭方法")
- 在宿舍开火的日子让自己每天醒来的第一件事就是考虑要吃什么～但是这个学期的课程实在是太多了，腾不出多少时间去鼓捣一些美食，大概每日中午都会匆匆回到宿舍，煮上一碗面就解决了事了。可是，作为一个美食爱好者，怎么能让自己每天都只吃面条呢？况且宿舍的电饭煲终于在为我服务一年...
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厨趣阁
![[下饭菜的扛把子]青椒酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的[下饭菜的扛把子]青椒酿肉方法](https://i3.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/cd25/c275/cd252b85e8748d01041864400973158af6300a6cbf03830298499a192d3fe238a93bf8874b0031a36c-s.jpg "[下饭菜的扛把子]青椒酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的[下饭菜的扛把子]青椒酿肉方法")
