- 说起酒酿,就想起它的美味,记得小时候老爸的朋友年年夏天都会送来一坛自家老人酿制的酒酿,打开盖子那浓郁的酒香扑鼻而来,那时我最爱拿勺子舀酒酿中间的水喝,特别特别的甜。现在偶尔想起它也会在超市买一瓶解解馋,但总觉得没有小时候吃到的香。其实自己酿制并不难查了配方轻松在...
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- 每次在外面吃火锅都必备芝麻酱,有时在家里也想吃芝麻酱,却一直没买到好吃的,有了米博烹饪机后,在家做芝麻酱分分钟搞定,非常容易。用料熟白芝麻200克芝麻油30克盐三小勺米博教你在家做芝麻酱的做法步骤一准备好熟白芝麻、芝麻油及盐步骤二主锅中加入备好的食材,设置:30秒/10档研...
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- 小区里大家都想吃酒酿圆子,可是没有酒酿,我说我有糯米没有甜酒曲,但是我会做,立马群里美女给我送来了3包甜酒曲,当晚就开造,哈哈哈哈,我是不是非常行动派!用料糯米、安琪甜酒曲在家自制甜酒酿的做法2斤糯米,用干净无油的盆淘洗干净,然后浸泡9小时。然后用蒸锅放上纱布蒸30分钟,再闷5...
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- 小时候妈妈会给我们做米酒,要用棉被捂,一次做满满一大盆,长大后在妈妈身边的时间很少,妈妈也不再做米酒了,要吃就在超市买一点,但是超市里米酒又少味道又说不出来的感觉,所以自己动手做米酒吧,找回妈妈的味道!其实很简单!用料凉开水适量甜酒曲4g糯米500g自己在家做米酒(酒酿)的做法把...
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- 在这个特殊春节期间,学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲,把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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- 绝对想不到自己做出的米酒会这么好看,这么诱人,这么香醇,而且最重要的是没有防腐剂,记住放入的糯米和出酒率是1:1.5,也就是说你糯米放10斤成品酒就是15斤用料酒曲2斤山泉水10斤糯米8斤在家用古法酿米酒(料酒,黄酒,老酒)的做法头一天清洗好酒缸并晾干山上打来的山泉水酒曲要买一...
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- 酒酿一直是我家的常备品,隔一段时间就要做一次。酒酿真的有非常广泛的用途,做甜品啊,调味啊,煮汤圆啊,做米糕米粑啊等等,真的非常万能。我喜欢稠绸的米酒,感觉外面卖的都是兑过水的,味道不浓。自制米酒可以按照需要调整浓稠度。本菜谱做出来的成品,米酒汁不会很多,但是巨甜,我个人感...
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- 记录了本人第一次酿酒,打算入坑的可以看看,我写的很细~这次酿的是比利时小麦风格的啤酒,比较出名的有福佳白啤、白熊等。用料皮尔森大麦芽2.7kg国产浅色小麦芽1.8kg萨兹啤酒花30gBW-06艾尔酵母一包水30L甜橙皮20克芫荽籽(香菜籽)15g超详细家酿啤酒教程,在家自己做精酿啤酒的做...
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- 烟台人最不缺的就是苹果🍎,从小就吃伤了,每次家人给我很多苹果,我都非常头痛怎么吃完,这下问题解决啦,拍手~跟着我做起来吧~用料苹果820克红糖370克饮用水3.5升教你在家做苹果酵素的做法把苹果🍎洗净,削皮,切成这样的小丁~拿出来提前准备好了的大桶水,留下350毫升水把红糖称重加...
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- 疫情严重,连附近的一点点都关门了,只能在家闭关修炼,自己动手做芋圆啦🤣用料红薯3个紫薯3个木薯粉(或者红薯粉)200克牛奶30毫升冰糖少许克(看个人对甜度的要求)鸡蛋1到2个米酒1盒网恋塑料姐妹在线教学【酒酿芋圆】的做法买来的紫薯红薯削皮切片,放锅里隔水煮10分钟后,用筷子戳一下...
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- 做了两次都成功做出超甜酒酿,原制原味的小时候甜酒哦用料糯米1斤一斤酒曲半个5步教你做甜甜的酒酿~~~~夏天做酒酿成功率超高新手也不怕的做法圆糯米洗干净,用水泡至少4小时,用手指能轻易揉碎的程度后,放入蒸锅蒸40分钟蒸好的糯米放一个大点的容器平铺散热,晾冷,撒大半碗水在米...
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- 原浆米酒,喝护健康。用料大米在家酿米酒的做法煮饭发酵蒸酒提酒煮饭,发酵,蒸酒三步完成小贴士出酒率在于发酵好坏和蒸馏工具。...
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- 想喝酒酿蛋花汤,但是稍不小心就会把蛋花打老或者煮出很多泡沫,不好看还影响口感,我这个方法冲的蛋花儿不会腥,入口即化,每月那位亲戚来的时候冲一碗,暖宫补血,能缓解一点痛经的症状。用料酒酿半碗鸡蛋1只教你冲一碗酒酿蛋花汤的做法敲开一个鸡蛋用筷子使劲打散,越散做出来的蛋花...
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- 成都浪回来以后深切体会到冰粉的魅力,于是乎,自己动手搓冰粉,没想到超级容易呀!快来复制这道夏日甜点吧!用料冰粉用料冰粉籽50克凉开水1500克澄清石灰水凉开水200克石灰5克配料红糖20克芋圆适量山楂片适量甜酒酿适量手把手教你在家手搓冰粉的做法准备好量杯、纱布、石灰和冰粉...
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- 很喜欢喝米酒和酒糟汤圆,超市的一瓶太贵了,最多吃两次,所以想自己动手丰衣足食。制作米酒只是对卫生要求高一点。其实制作方法很简单,自己做的更天然放心。用料糯米1000克安琪甜酒曲8克凉白开一大碗酿米酒~酿酒糟~超详细教程的做法提前把装米酒的容器洗净,并用开水烫过晾干水分...
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- 作为仙居人,家家都会酿杨梅酒!下面我来教你们怎么酿制杨梅酒!比例也可以自己调整,杨梅多一些也可以!白酒要用好的,自己喝,酒的品质很重要!用料杨梅5斤白酒5斤白糖可放可不放教你如何酿制杨梅酒的做法先选好杨梅,上次我选的是高山杨梅然后把容器消毒干净处理干燥,把杨梅放进去,白酒倒...
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- 想吃肉丸子,那一定要自己在家做干净又卫生,刚炸好的肉丸子外酥里嫩,非常的好吃,一次可以多炸一些放到冰箱冷冻,平时可以做汤做菜用。用料牛肉馅(猪肉馅)适量淀粉适量鸡蛋1个姜末多一些盐适量十三香适量五香粉适量花椒粉适量油适量香油适量教你在家做好吃的肉丸子的做法牛肉馅儿...
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- 葡萄酒的美味很多朋友都知道,市场上卖的葡萄酒好喝的基本上都价格不菲,其实自己就能在家酿制葡萄酒,下面为大家分享怎么自制葡萄酒。用料葡萄适量冰糖适量环球酒库教你自酿葡萄酒的做法选好新鲜葡萄,清洗,在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟,这是为了消除葡萄表皮上的部分细菌。...
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- 用料糯米适量粽叶适量五花肉适量咸蛋黄适量盐适量酱油适量白酒少量生抽勺姜片葱教你在家包蛋黄肉粽的做法买回来的新鲜粽叶,洗干净,放水里煮,水开后煮个8分钟。捞出来放凉,剪去叶子根茎待用。然后将买回来的新鲜咸鸭蛋,洗干净蛋黄蛋白分离,只要蛋黄。新鲜的五花肉,切成均匀的肉...
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- 说到大米粉,可能很多人,很陌生,说到天门三蒸,应该很多人听过吧!😄因为做天门蒸菜必不可少的就是大米粉。在天门这个东西很常见,但是在别的地方不吃这个,也很难买到😒,有时候看到的也就是超市里卖的加过调料的蒸肉粉,买回来做出来味道却不好😔。最初外出工作那几年,都是从老家带出来...
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- 很多人的儿时记忆里都有一碗温润甘甜的酒酿特别是酒酿鸡蛋那是记忆深处家的味道~甜度恰到好处,是新鲜清澈的甜就算是空口喝也不觉得腻口感柔滑,回甘久久萦绕舌尖。干净有层次的米物香气,演绎了自然的极致诱惑。用料有机糯米500克凉白开300克酒曲1粒(3g)『🅝🅞054』教你做甜甜...
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- 我是面食主义者,所以只要与之有关的东西,我都希望自己会做,包子是个细致活,但是做出来还是有满满的成就感。用料干酵母5g面粉1kg小葱一把老抽适量盐适量生抽适量白糖一勺生姜一块教你在家就能做大肉包的做法先准备好剁碎或者绞肉机打碎的猪肉馅,加入适量盐,生抽和老抽搅拌均匀...
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- 大约是天气太冷,所以渴望花朵的香气和色彩~几天前买了一些云南的玫瑰鲜花,一打开丝绸袋子就是扑面而来的氤氲芬芳😌这袋玫瑰真的给我带来了幸福,香香的一个冬天~原本打算打算花三个月时间做一罐玫瑰酱,可是难得有新鲜的花瓣,不如先酿一壶玫瑰甜酒吧!🍶普通的桂花酒酿百喝不厌,而玫...
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- 教你在家炸薯条,孩子吃着安全放心,学会再也不用出去买了,主要是快手简单又好吃。用料土豆3个盐少许白醋少许清水适量玉米淀粉适量教你在家炸薯条的做法1.准备好土豆,去皮洗净。2.切成筷子粗细的条状。3.放入清水里浸泡五分钟,目的防止氧化的同时也能洗掉多余的淀粉。4.用清水...
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- 醪糟,也称甜酒或酒酿,是经过糯米发酵而成的一种美食。酿好的醪糟可以直接吃,也可以做成甜酒蛋花汤、酒酿圆子、香糟蒸菜等各式美食,各地都有不同的吃法。酿好的醪糟甜美多汁,略带酒香,不仅美味,更是养生佳品,夏食消暑、冬食暖胃。在我家,醪糟是一年四季早餐必备,几乎每周都要吃上一...
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