- 用料牛肉适量青椒1个孜然粒1小把孜然粉1小把辣椒面适量中粒辣椒碎1勺姜2片蒜2瓣白吉馍材料面粉250克糖4克泡打粉(可不加)1克酵母2克温水食用油8克孜然夹馍的做法酵母用温水化开,将白吉馍材料倒入盆中,温水和面,活成一个光滑的面团,放温暖处发酵半小时(两倍大)PS:这是6个馍的量哦!...
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- 记录抖音刷到的菜谱用料孜然粉勺青椒个辣椒粉孜然炒肉夹馍的做法温油下肉片,大火炒至六成熟,下青椒丝和辣椒粉,最后放孜然...
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- 素食又想吃些不一样的以下量为单人份或者饭量小的双人份用料面粉200g水92g酵母4g盐、糖适量烙饼用豆芽豆皮或者面筋青辣椒一个花椒粉适量辣椒面适量孜然粉适量孜然颗粒适量孜然炒豆芽夹馍的做法面粉里加入少许盐和糖为了更好发酵搅拌均匀酵母粉加入到温水中拌匀后缓缓倒...
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- 用料牛里脊300克孜然1勺油40克姜3片淀粉1勺白芝麻5克料酒2勺盐5克生抽1勺美善品孜然炒牛肉夹馍的做法牛肉按纹理竖着切成牛肉丝。加盐,生抽,料酒,白胡椒粉拌匀。加油和生粉拌匀腌制15分钟。美善品主锅里放30克油,放入葱姜,孜然粉,腌好的牛肉丝。3分钟/V/反转小勺。将牛肉丝从主...
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- 用料馒头孜然烤肉料孜然馍片的做法馒头准备好,切成薄片电饼铛预热放入馒头片烤制烤制过程中撒点cook100孜然烤肉料。出锅趁热吃...
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- 用料馒头孜然烤馍片的做法烤盘上铺锡纸,刷油,馒头切片(约1cm),平铺在烤盘上,另一面刷油。撒盐,撒cook100孜然粉放入预热好的烤箱中,200度中层,10分钟(根据馒头片的厚度决定,越厚烤的时间越长)。小贴士不要烤焦了哦...
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- 用料牛肉克青椒料酒生抽老抽玉米淀粉孜然牛肉夹馍的做法牛肉切丝,用水多洗几遍,洗掉血水。倒入料酒、生抽、老抽、玉米淀粉腌制10分钟。青椒切丝热锅凉油倒入牛肉翻炒捞出备用,倒入青椒炒,加入盐,倒入牛肉,放孜然多一些。出锅。...
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- 这道菜可以说是我老公的最爱😍谈恋爱的时候~我妈妈就经常做给他吃~也因为如此~孜然炒肉成了他的最爱💋每次都是超大份的😜大馍他一次都能吃三个😝现在我传承了妈妈的做法~也开始自己烙馍馍~老公说简直就是人间美味~😆也一直就想把这道传承的美食认真的写成菜谱~和大家一起分享~和...
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- 小时候就喜欢它的味道,记忆中家、夜市都有它的影子,无意中却与它再次相遇~用料肉250克线椒10个蒜6瓣小葱4根饼若干个盐3小勺鸡精2小勺生抽3勺老抽1勺孜然粉2-3勺孜然炒肉夹馍,陕西夜市风味~的做法肉切成如花生米大小的粒,线椒切成小段,蒜切成末备用,小葱切成段。切好的肉粒用生...
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- 肉夹馍可以说是陕西美食的一个标签了,但其实陕西的肉夹馍不只腊汁肉夹馍这一种。还有孜然肉夹馍、锅盔牙子(像月牙一样口感薄脆的锅盔夹的腊汁肉)、嗯还有肉夹馍(馒头夹有放红色辣椒面炒制的肉丁),但是第三个属于关中部分地区家庭会做的且几乎没有卖的。今天这款呢其实缩写就是...
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- 不一定正宗,是家里平常的做法。用料牛肉/羊肉青椒葱孜然粉辣椒粉盐【夹馍系列】之孜然炒肉夹馍的做法肉切丝葱切葱花青椒切细丝锅里不放油,中小火加热饼。(饼烤的稍微脆一点更好吃,不喜欢的可以省略这一步)锅中放油,可以稍微多一点,烧热后下葱花爆香然后放肉略翻炒放青椒丝最后...
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- 小的时候,很喜欢学校门口的铁板孜然青椒肉丝夹馍。后来长大了,学校门口的小吃换了一批又一批,不变的是,依旧想念儿时的味道。早餐吃什么❓今天就把这道简单快手的孜然青椒肉丝夹馍教给大家。无论是白吉饼还是荷叶馍,夹着都好吃‼️今天菜谱分享的是两人份,人多可加量~用料青椒1个...
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- 童年的味道了,小时候妈妈指派我去买白吉馍,总会贪嘴多买个孜然辣子肉夹馍。用料盐适量青椒半个辣椒面4勺孜然粉3勺饼一个孜然辣子肉夹馍的做法五花肉、青椒洗净切丝油热下肉丝,炒至变色加入青椒丝继续翻炒按个人口味依次放入适量干辣椒面、孜然粉和盐饼买的现成的,电饼铛加热...
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- 做过几次了,女儿特别喜欢,今天早上又急着吃用料羊肉适量孜然粉适量葱花适量孜然羊肉夹馍的做法之前发的面,昨晚做的馍,颜色不太好看,不过吃着好吃😂具体没称多少羊肉,我用这些配着葱花做了两个夹馍炒下加入葱花撒入孜然粉好了,再加一袋纯牛奶,女儿今早的早餐,真的很好吃...
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- 用料鸡肉一块青椒2个绿豆芽3两孜然肉夹馍的做法先和面,依一斤面粉、260毫升水、3克酵母为标准温水和面,面发两倍大。鸡肉切细丝,先切薄片后切丝。加入1勺孜然粉,倒点老抽,料酒,再少倒一点油,再加一点玉米淀粉。搅拌均匀,腌20分钟。青椒切丝,绿豆芽去皮淘洗干净。葱、姜、小米辣切...
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- 妈妈自创的肉夹馍,非常好吃,在此作一记录。用料馍饼n只猪肉若干青辣椒1个黄瓜一根烧烤调料若干快手孜然肉夹馍的做法猪肉切片,锅内热油,油不要太多,切点葱末,和肉片一起下锅炒香。我这里把肉用生抽蚝油腌了一会儿,腌不腌都行。加入醋、料酒、味极鲜、蚝油,继续翻炒,适当加点水,防止...
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- 清真美食小炒肉夹馍用料食用油10克盐适量克冰糖适量克牛肉100克青椒2个洋葱1个二荆条辣椒面2勺孜然粉2勺烤饼2个孜然小炒肉夹馍的做法洋葱辣椒切丝牛肉切丝热锅凉油炒肉放辣椒面炒出红油放入洋葱丝炒至断生,放入一勺孜然粉翻炒放入青椒丝鸡精盐蚝油大火翻炒,炒出锅气,出锅前...
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- 这是一款超级快手、味道又销魂的菜!以前高中时妈妈经常做给我当晚餐,有菜有饼有肉,吃完喝点粥就上晚自习去了。今年结婚了,变成了我和老公冬天周末的早餐,老公大爱,依旧是幸福的延续哈哈用料羊肉150g香芹5、6根孜然粉适量辣椒粉适量盐料酒少许生抽少许烧饼4个肉夹馍-孜然羊肉版...
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- 各种馒头,火烧,北方面食的剩饭终结者。做法简单,回味无穷。对孜然过敏者请勿尝试用料火烧1个孜然适量孜然馍块的做法在平底(煎锅)少许油,待热将切好的馍块放入锅中注意火候,不断翻炒待颜色焦黄时上孜然少许,出锅...
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- 我们是南方人老公却喜欢面食因为他不爱吃五花肉我家的肉夹馍都是羊肉的今天和大家分享从一个老陕北学到的孜然羊肉夹馍百度说,白吉馍是一种食物,一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为“碗状”,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍...
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- 步骤简单,用料少,新手也可以圆满完成的孜然炒肉夹馍来啦:材料:瘦肉一小块,青椒十根。这次我用的是线椒,辣的很过瘾,不喜欢吃辣的可以用其他椒。步骤:🍬瘦肉切薄片。倒入酱油和少量五香粉腌制片刻。🍬青椒切成斜片。🍬油锅倒油加热片刻即可下肉片翻炒,不要等油烧的太热再下肉,以...
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- 小时候最喜欢学校门口的孜然肉夹馍!尤其最后那几口馍,被红油泡软的馍虽然油,但是香啊!今天这个款肉夹馍纯懒人做法,超简单,馍也是超市买的~炒个馅儿就阔以啦!用料去骨鸡腿肉2只青椒2个辣皮子1个洋葱1/6个蒜3瓣盐适量克黑胡椒1勺孜然粉4勺辣椒面4勺蚝油1-2勺料酒2勺糖1小勺红油适...
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- 一说起肉夹馍,大家就会想到腊汁肉夹馍,其实在西安还有另一种人气夹馍……孜然炒肉夹馍!用料廋肉丝,青椒,葱,姜辣椒面,孜然粉,盐,料酒,鸡精,一个蛋清西安特色小吃…孜然炒肉夹馍的做法廋肉切丝(猪肉牛肉都行),放入生抽、葱姜末、料酒、一个蛋清拌匀腌制半小时。青椒切丝,也可配些红椒丝。...
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- 好久没吃孜然牛肉了,今天就买了块牛肉,我们这里生牛肉40一斤,这盘菜花费约25元,一家人👨👩👧👧吃的也很香,配上稀饭🥣,晚饭就搞定了用料牛肉250克孜然粉2勺姜1片小葱1根料酒1勺辣椒粉2勺盐适量绿豆芽100克螺丝椒3个孜然牛肉夹馍最香😋的做法我用的牛上脑肉,有些肥瘦相间,洗...
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- 过年家中馒头过多,干吃实在是无味,换个吃法,改变一下口味,解决一下库存问题。用料馒头(又称馍)鸡蛋2~4个卷心菜孜然粉辣椒粉花椒粉油料酒盐酱油蒜苗少许孜然炒馍的做法打蛋液(蛋液中加料酒和酱油)馒头切小块切好的馒头块放入蛋液中拌勻。炒锅放油,油温4、5成热时,放入浸好蛋液的馍...
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