- ❤️❤️用料鸡半只葱2根姜片4片蒜5瓣盐适量糖适量生抽少许老抽少许鸡粉适量白胡椒粉少许生粉2勺煲仔鸡的做法鸡洗净,晾干水分斩小块加入盐,糖,鸡粉,生抽,老抽,白胡椒粉,生粉,拌匀,腌制15分钟准备好姜和蒜,姜切片,蒜整粒把煲烧干,然后加入油,加入姜片和蒜粒,爆香放入腌好的鸡肉盖上煲盖,焖1-...
- 5837
- 美味不能偷懒!用料鸡腿肉,羊肚菌或者新鲜香菇,长粒米,鸡蛋,葱姜蒜,八角,香叶,蒸鱼豉油,糖,淀粉,小葱,白酒,鸡精滑鸡煲仔饭的做法第一步:处理鸡肉鸡腿剔骨,切成小块加一勺淀粉,生抽,白胡椒粉,蚝油,姜丝,盐,糖抓匀胡椒粉可以多放点哈腌制1个小时或者冷藏过夜做煲仔饭首远长粒香米当然圆粒米也一...
- 15174
- 来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭,这次疫情逼急了在家不能出门的我,尝试用炒锅做了一次煲仔饭,没想到跟外面的没什么差别,而且十分钟就能搞定喔!就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️用料大米1杯鸡蛋2个腊肠1根蔬菜若干生抽2勺姜2片小葱少许煲仔饭(用炒锅做的煲仔...
- 20806
- 用料姜4片生抽3小勺盐少许糖7.8颗冰糖鸡腿肉1只五香粉2小勺淀粉3小勺煲仔饭鸡肉的做法盐、淀粉、五香粉、酱油、抓匀腌制10分钟油热20秒姜丝跟冰糖下鸡肉翻炒至表面熟再加半碗水。盖锅,中小火闷煮5分钟煮到差不多收汁就可以好了...
- 27947
- 秋冬季节,肠胃最喜爱的暖暖带着温度的菜!煲仔菜最受欢迎啦!用料鸡半只砂锅1个料酒,生抽,盐,蚝适量胡萝卜一个洋葱半个秘制鸡煲-煲仔菜系列的做法准备:洋葱切块,姜切丝,胡萝卜切滚刀块鸡肉洗净后加入少许生抽,料酒,盐,姜丝腌制热锅下油煸炒姜丝和洋葱洋葱姜丝煸炒出香味后放入鸡肉,大...
- 8404
- 吃货吃过一次喜欢的菜后就想着自己会做了想啥时候吃就有的吃毕竟遇见喜欢的菜而又百吃不厌的机率也是很小哒第一次被家人光盘后就总是被催着做于是有了点小心得望大家喜欢💕用料仔排500g鸡爪500g土豆一个年糕两条油,盐,生抽,料酒,糖,郫县豆瓣酱,茴香,花椒,辣椒两个仔排鸡爪煲的做...
- 8193
- 用料鸡腿一个,土豆半个,玉米粒、豌豆粒少许,酱油、生抽、耗油、糖少许蒜2瓣鸡肉煲仔饭的做法鸡腿肉剔骨备用。剔好骨的鸡腿肉改刀切小块。在鸡腿肉中倒入一勺酱油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖抓拌均匀,放入冰箱腌制入味。(本人做早饭,因为鸡腿肉在冰箱中冷藏一晚)锅内少油,油热后倒入...
- 23248
- 暑假在家闲着无聊,做一做美食!用料香肠根据自己个人喜爱与口味大米根据自己实际需要香菇根据个人喜爱与口味糖一勺盐半勺蚝油1勺酱油1勺蔬菜根据个人喜爱与口味生抽1勺腊肠根据个人喜爱与口味油正常的菜籽油,食用油,亚麻籽油等等均可。煲仔饭(煲仔锅版)的做法煲仔锅洗干净擦干...
- 15429
- 也许你们吃过煲仔饭,却没吃过煲仔面。也许通常你们家里剩下的一丢丢鸡汤会倒掉,或者放进肚子里。也许你们没想过将二者和面联系在一起。冬天当然要吃煲仔啦!热乎乎的煲仔在冬天里用它的温度陪你走过最寒冷的夜里。还可以拿来捂手!妈妈熬好的鸡汤,再加上细软的面,你可以自豪地告...
- 33219
- 用料仔鸡(可用市场上的小鸡仔)半只老豆腐一块葱2根蒜头适量姜片适量盐少许生抽少许蚝油少许糖半茶匙清水20ml仔鸡豆腐煲的做法将仔鸡清洗干净,姜切片,蒜头切小块,葱切段老豆腐切小块,煎至四面金黄后盛出备用取一只砂锅,底面铺满姜片,再铺一层蒜头放入仔鸡,要摆放均匀放入煎过的豆...
- 23019
- 消灭冰箱食材一发~好吃一发~😆用料大米适量鸡汤1杯,约225ml排骨5块,约50g,提前冷水浸泡半小时以上出血水香油适量配料土豆半个,约130g胡萝卜半根,约50g二荆条1根,约15g,可以用普通青椒代替味汁儿糖1小匙酱油1大匙盐1/3小匙淀粉1小匙鸡汤煲仔饭的做法大米淘洗至水清入鸡汤混匀放入...
- 24020
- 跟许多食友一样,AMMA这两天在家沙发上盘算着年夜饭整点啥。一定要吃的过瘾,吃的营养,还得吃的健康。这不是那天去赶集嘛,从集上拎回来一只小公鸡,回来拿甜面酱酱煲了一把,嘿!别说,这酱煲小鸡仔还真是好吃,肉嫩味浓,年夜饭要是有这么一道大菜,那可是提升了年夜饭的美味指数了!各位,您瞧...
- 8188
- 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油,放进洗净的丝苗米,丝苗米和水的比例约1:1.5,大火烧开七成熟时把瘦肉、蚝仔和姜...
- 17702
- 用料田鸡8只冬菇4朵红枣4颗姜丝适量田鸡煲仔饭的做法田鸡腿洗干净,控干水分,用厨房纸吸干多余的水分冬菇提前一晚浸泡,清洗干净后切片备用把田鸡腿和冬菇片放在盘中腌制用料:红枣片、胡椒粉少许、生抽一勺、蚝油一勺、盐少许、冬菇粉少许、料酒一点点、香油少许、一点点淀粉...
- 11574
- 用料鸡肉姜蒜洋葱生抽老抽油淀粉香菇煲中煲鸡汁煲仔饭的做法先把材料全部切小粒备用。鸡肉也切小粒和材料一切搅拌然后加生抽,老抽,油,淀粉搅拌均匀。然后取一个小碗装起来。把装鸡肉的小碗倒放入煲仔。然后加入米。注入适量的水,再加上小量盐和油,就开火煮。大概二十分钟然熟...
- 8985
- 铸铁锅做面包是为了模拟石板的效果,成品有外脆内润的口感,但铸铁锅动辄上千的价格劝退了不少人。而性能接近、价格亲民且易于购买的煲仔,能不能做到这样的效果呢?于是小编翻出了封印已久的祖传煲仔,准备用它来做一款前所未有的灵感料理——煲仔栗子鸡面包!免揉的!到底能不能成功...
- 16602
- 图片借用于下厨房厨友我只是整理的方法好吃的很用料腊肠2根鸡块适量蔬菜适量鸡蛋1个腊肠滑鸡煲仔饭(电饭煲)的做法腌制好:少油葱姜蒜下锅炒至变色倒入电饭煲中同米饭一起焖煮腊肠易熟之后同鸡蛋一起闷几分钟即可烫好无需焖煮直接拌饭即可一定要少水否则成粥了酱汁浇在饭上拌...
- 30074
- 用料鸡翅随意蚝油适量油白菜少许酱油根据鸡翅总量调整豌豆一小碗葱姜蒜小米椒盐根据口味调整鸡翅煲仔饭的做法鸡翅用刀划几个口子,方便入味。葱姜蒜小米椒酱油蚝油腌制鸡翅半小时左右。砂锅抹油放入大米、豌豆和水,开火煮沸。米饭水快烧没时将鸡翅及焯过水的油白菜平铺在米...
- 11003
- 用料公鸡半只大葱半根姜蒜适量食用油适量香油适量米酒三大勺冰糖一勺生抽老抽适量盐少许米酒煲仔鸡的做法超市买回的鸡解冻,切块,放入开水炒水,去掉血丝,捞出晾干。热锅放入食用油,再加入适量香油。爆香葱姜蒜。放入鸡块翻炒,依次加入生抽老抽冰糖。加入三大勺米酒,我这是菜市场...
- 28183
- 这是今天上课的内容,整理后传上给大家分享。用料鸡半只,香米半斤,青红椒少许,煲仔鸡饭的做法鸡切小块,加入盐、姜丝用手抓一下,再放入糖、料酒抓,放入生抽继续抓后。放入蚝油抓匀后加一点点水抓,倒入一点点老抽用手抓,加入生粉用手转动使调料入味,最后加入一点点油拌匀。香米洗净后...
- 6884
- 尤其在冬天,一煲热腾腾吃完,一切不开心都能瞬间治愈。今天做的是碎鸡煲仔饭,做法简单又好吃,加一个溏心蛋好吃得飞起!最近在减肥期间,所以用的鸡胸肉,想要口感更好,建议大家选择鸡腿肉。用料大米2杯香菇4朵鸡胸肉200克生抽1勺鸡蛋1个青菜3颗吃煲仔饭吗?带锅巴的那种!香菇鸡肉煲仔饭...
- 30824
- 一人食首选,营养全面,口感心情都美美哒!用料鸡腿1只老抽半勺生抽2勺蚝油2勺八角2个糖5克番茄半个西兰花1/3朵鸡蛋1个花椒10粒鸡腿煲仔饭的做法鸡腿一个也是烧二个也是烧,所以就二个吧,加料酒、生抽、胡椒、姜、葱腌渍一晚,或者一小时也可,腌渍好入味加水焖烧熟待用。准备一个小...
- 18693
- 这道菜的做法类似于大盘鸡,最后用苦瓜代替了青椒,一是想避免吃青椒胃不舒服,再是想给苦瓜创造更多的吃法...用料童子鸡1/2个土豆1个(大)红葱头4个苦瓜1条豆瓣辣酱1大勺生抽1大勺白糖1/2小勺盐适量姜片适量仔鸡苦瓜煲的做法将仔鸡斩成块;土豆去皮切滚刀块;红葱头去干衣切十字刀;苦...
- 19188
- 因为不知道吃什么、那我们来一个最简单方便的方式来一份午饭🥣用料鸡蛋1个鸡爪2-3个蘑菇自己随意什么蘑菇小白菜2颗白糖1勺酱油2-3勺盐1勺油1勺葱姜蒜末少许鸡爪煲仔饭的做法把米饭煮好,水稍多一点,弄成灶炉饭,下面会有锅巴把准备的蔬菜,鸡爪切好,洗干净备用米饭好了,打一个鸡...
- 32060
- 用料鸡肉200克芋头300克香菇5-6朵大米1杯生姜适量料酒2勺薄盐生抽1勺葱1根香菜1根芋头鸡块煲仔饭(电饭煲)的做法将泡好的香菇和切好块的鸡肉、芋头块装在一起,加入生姜丝((^_^)a那天我做的时候家里沒生姜)料油和蚝油腌制10分钟以上。将葱花和香菜切好备用淘米,加入和平时煮饭差...
- 13517