- 用了不同的烹饪方法做这道菜,也难以还原那个味道,要么甘蓝不脆,要么水太多,后来一次偶然的尝试,发现原来饭店的做法太简单了,是我想太多,自己做出来的味道几乎跟饭店的一模一样,清脆入味,关键省时省力,从那以后,一到夏天我家常做这菜,一做就是一盆,少了不够吃的,隔三差五的做,都吃不够的...
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- 香干的大豆蛋白能降低胆固醇,防止血管硬化,有效预防心血管疾病下面就教大家榨菜青椒炒香干的做法,榨菜和香干就是天作之合。用料豆干120克青椒2个榨菜40克油10克蒜2瓣盐1克酱油1勺榨菜青椒炒香干丨小孩老人补钙身体强壮,不会吃就可惜了!的做法准备好所需要的食材!!!第二步,锅里倒...
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- 上周五推送了爆炒螺丝的做法,周末就收到了很多大家的跟学作品,香辣又好吃,一餐都能光盘了!趁着螺蛳肉好吃的这段时间,再推荐给你这道螺蛳肉的做法。从食疗功效上来说,韭菜性温健胃,螺肉气寒性凉,二者搭配正好互补,春季护肝也很适合吃这道菜。也有人在后台留言,介意螺蛳里有寄生虫不...
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- 学会的家庭咖啡馆就可以开起来了用料咖啡1杯牛奶200克可可粉5克冰块5块咖啡星人不能错过的可可拿铁的做法萃取咖啡液,粉水比1:16倒入温牛奶打发加入冰块(可以不加)倒入萃取好的咖啡液撒上可可粉一杯可可拿铁就完成啦...
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- 我喜欢吃香肠,但是不喜欢市售的那种,天知道是什么做的?以前在杭州都是菜场买肉去加工,加工费都占了二师兄的1/3。有一年跑成都车,年前看到当地人都在菜场里买肉现加工,费用不高,我做了好多好多、吃了好久好久。后来不跑了,还是心心念那里的麻辣香肠。再后来,有了万能的TB,原材料、...
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- 嫩嫩的春笋是春天大自然最好的馈赠。鲜中带甜,嫩而爽口,快递冷链的发达,即便蜗居大城市,也能尝上这份山野的鲜美。即便只是一份做法极其最简便的油闷笋,已经大大满足。用料春笋5根酱油1小勺油适量克糖1小勺蚝油1勺错过它,感觉就像错过了整个春天-油焖笋的做法春笋从中间由上向...
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- 秋天不养生,冬天徒伤悲!这段时间养生最美好的食物就是桂花,《红楼梦》中就有饮桂花蒸馏的“木樨清露”,疏肝理气。今天教大家两款桂花饮品,一款清热健脾、润肺止咳;另一款滋补生津、清肠排毒,都是秋天养生的佳品!用料木樨陈皮秋梨乌龙茶饮糖桂花5克蜂蜜5克新会陈皮1块纯净水1升秋...
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- 草莓大量上市的季节一定要尝试下哦用料草莓1000克柠檬1个白砂糖200克春天不可错过的草莓酱的做法草莓清洗干净加适量盐水浸泡,柠檬洗净,白砂糖备用草莓切成喜欢的大小柠檬对半切开取柠檬汁将草莓用白砂糖腌制2小时以上,最好过夜拌匀状态的草莓装草莓酱的瓶子放入水中煮开消...
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- 厨房总是最懂胃的~用心生活~用料鲫鱼1条芹菜1小把芡实20g莲子20g山药1节胡萝卜半节白萝卜半节姜片3片盐适量夏天不可错过的鲫鱼汤的做法以上为煲汤材料~鲫鱼洗干净后油锅煎到两面干身/金黄煎好备用芹菜切段备用剥莲蓬取莲子,山药不用去皮洗干净,白萝卜胡萝卜削皮切块,芡实洗干...
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- 春暖花开春饼自然是餐桌上必不可少的美味摊开一张饼抹上酱汁铺上葱丝烤鸭酱鸡各种菜卷起来简直被这丰富的味道着迷我用普通面粉和全麦粉做了两种春饼方子分享给小伙伴们用料低精面粉300克开水180克色拉油10克各种配菜甜面酱、葱丝薄而软的春饼/一学就会/一年四季不可错过...
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- 作为颜控,怎么能错过这款充满着少女心纯天然的意面用料意面一人份虾仁一人份少女心不可错过的意面的做法准备材料意面下锅,煮熟捞出,用漏勺沥干水分火龙果加牛奶搅拌均匀,实际只需要100g左右的火龙果牛奶就够了,其余的可以当奶昔喝锅中下奶昔,下意面,虾仁,加入黑胡椒碎,不停搅拌,小...
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- 用料春笋5小根咸肉100克五花肉100克火腿3片姜3片黄酒10克葱若干不可错过的时鲜—腌笃鲜的做法挑选鲜嫰的笋剥开洗净,若干根葱洗净挽成结笋切成滚刀块,为了口感嫩,多切掉点根部百叶皮改刀切条,对折后挽成百叶结咸肉切成小块泡水2小时,鲜五花肉切块焯水鲜五花、咸肉、火腿、姜入...
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- 小时候妈妈就常做番茄蛋汤给我吃,酸酸的,好喝又营养。外出用餐,常会点一份番茄蛋汤,专业厨师做出来也各不相同,有清淡的,也有浓郁的。而我做的这个汤,制作速度快,口感又好,所以,一定要和大家分享。用料西红柿1个鸡蛋1个盐一小勺鸡精少许葱花少许不可错过的番茄蛋汤的做法备好原料,番...
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- 春天后山的竹林在春雨的滋润下一棵棵毛茸茸的竹笋渐渐探出了头来,竹子对于很多四川人来说宁可食无肉不可居无竹,而竹笋作为春天最时令的食材怎么吃都不够否则你等等上一年用料主料猪五花肉切片150g竹笋300g配料大葱段五段姜片少许蒜片少许野生藿香叶少许豆瓣酱少许酱油50g...
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- 你家的苦苣怎么吃?还只是用来凉拌或煮汤吗?那真是可惜这美味了,今天教大家一种新吃法,用苦苣做馅儿,包饺子,谁吃谁知道它有多鲜美!快来跟我一起做吧!用料面团面粉200克水100克馅料猪肉100克苦苣两棵葱白1段生抽1勺盐适量五香粉适量植物油适量香油少许不用苦苣包饺子就可惜这美味...
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- 清爽又营养的凉拌菜~最适合炎热的夏天了^_^醋:香醋,陈醋,米醋都可以酱油:生抽或味极鲜,不要用老抽鸡精,香菜,洋葱🧅你若不喜欢就不放^_^随意用料黄瓜1根胡萝卜半根干豆腐150克洋葱半个(可不放)小葱1根大蒜3瓣辣椒🌶️面1勺香菜1根(可不放)调料:生抽,香醋,盐,鸡精,香油,白糖夏天不可错过的凉拌...
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- 一瓶奶油1000g,每次做完蛋糕还能剩很多,开封后又不能放久,短期内不想再做蛋糕,吃多了胖啊🤪所以想到了消耗奶油最好的办法就是做冰淇淋,可以放很久的✌🏻用料淡奶油400克牛奶100克鸡蛋黄4个糖80克柠檬汁适量夏日不可错过的冰淇淋的做法准备好材料,夏天奶油称好后放冰箱备着。鸡...
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- 今年的疫情让我们错过了本来短暂的春天,趁着有新鲜蚕豆的时候,做上一份小甜点,软糯有嚼劲的团子,裹上混着豆香的蚕豆馅,假装我已经过了春天了。用料蚕豆仁80克牛奶少许细砂糖8克嫩豆腐80克糯米粉70克左右错过了春天,但不能错过的蚕豆团子的做法蚕豆去壳,去皮,取里面的蚕豆仁。锅...
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- 用料豆角适量猪肉适量葱片适量姜沫适量蒜沫适量面条适量生抽3勺老抽2勺盐适量香油1勺醋1-2勺料酒适量食用油适量饮用水适量祖传三代的独家豆角焖面,没吃过太可惜!的做法豆角掰成段,猪肉切片(也可以用五花肉,更香),葱切段,姜切沫,蒜切沫起锅烧油,我所有炒菜的油都是橄榄油放入葱段、...
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- 做过红酒炖牛尾,想着变变别的花样,第一次尝试,没想到如此成功!用料牛尾500克番茄2个土豆(小小个的)6个包菜几片黑胡椒水盐迷迭香两三短段蒜头4瓣番茄酱不可错过的牛尾罗宋汤的做法煎牛尾(加入迷迭香和蒜头,增加香味)煎至焦香,一来逼出香味,而来煎出多余油脂,后面煮汤时不至于漂着一层...
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- 有时候就是想吃点特别啊呀,恰巧朋友又从她的老家安徽带来了当地特产——蒸肉粉。五花肉的油脂鲜香,但略微油腻,蒸肉粉中含有梅子粉,一来开胃,二来吸油,二者搭配实在是太绝了。用料五花肉300克蒸肉粉100克生抽3勺料酒2勺盐2克糖5克开胃下饭粉蒸肉不要错过了的做法五花肉切薄片,加...
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- 四川美食千千万,其中小吃更是不可错过,穿过街头小巷,吃着最地道的街头小吃,感受最浓郁的市井生活,今天小编就来教大家做一款地道的成都米凉粉。用料大米500g浓度2%的清透石灰水65g红油辣椒100g酱油、醋、花椒粉、蒜泥、豆豉酱适量芽菜粒、芹菜粒、葱花适量在家就能做的四川名...
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- 很多人早餐都喜欢吃鸡蛋,因为鸡蛋的营养价值比较高,而且味道吃起来也是很好吃的,所以很多早餐店里都有卖鸡蛋,吃鸡蛋的时候,最烦的就是那种特别难剥的鸡蛋,有时候把鸡蛋壳剥下来,鸡蛋直接小了一圈,鸡蛋壳上粘了很多,不但浪费,而且还影响食欲,今天与大家分享一下我的方法,鸡蛋更加鲜嫩...
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- 160℃烤16~18分钟。用料饼皮食材:面粉200克糖20克盐3克酵母2克水120克馅料食材:马苏里拉芝士碎150克糖12克奶酪饼好吃吗?做过了吃过了就知道了——超赞!的做法面饼的所有食材都放在一起,揉成光滑的面团,发酵至二倍大;*面团含水比较多,有点粘手,可以像做面包一样,把面团甩甩、打打多...
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- 用料南瓜适量葱姜蒜少许干辣椒3个食用油少许盐适量鸡精1勺(也可不要)酱油1茶勺不可错过的辣炒南瓜片的做法将南瓜切成大片,不要太厚,要不不容易熟,厚度如图所示这样就行。片也不要太小,不然后面炒的过程容易断,那样就更小了将葱姜蒜、干辣椒切成小块,如果有人不爱吃其中调料,可以...
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