![松软的酒酿饼做法烹饪大全 地道松软的酒酿饼如何做]( "松软的酒酿饼做法烹饪大全 地道松软的酒酿饼如何做")
- 用料酒酿3勺面粉200克酵母2克松软的酒酿饼的做法将所有的材料一起放入酒酿中，干酵母放在最上面，再揉成光滑的面团，放温暖处发酵。平底锅烧热刷一层薄油放入饼坯，盖好锅盖用小火慢慢煎至饼身二面金黄就可以啦。用手掰一块，趁着热气，放在嘴里，香甜可口这是我的小摆盘。一个人的晚...
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![酒酿馒头👍一次发酵超级松软食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿馒头👍一次发酵超级松软方法]( "酒酿馒头👍一次发酵超级松软食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿馒头👍一次发酵超级松软方法")
- 19年十一去了桐庐在桐庐服务区第一次吃到酒酿馒头怎么有这么好吃的馒头啊进了桐庐县城才发现原来这是当地特色所有的餐厅都有看起来比普通馒头扁却无与伦比的松软回上海后多次尝试从一开始的酸到太甜总算找到全家都喜欢现在的味道有问题欢迎来问小贴示先写好：1.大火上锅！不...
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![酒酿轻松做如何做才美味，怎么做酒酿轻松做简单又好吃]( "酒酿轻松做如何做才美味，怎么做酒酿轻松做简单又好吃")
- 用料糯米500克安琪甜酒曲2克凉白开250ml酒酿轻松做的做法糯米简单淘洗，蒸成米饭，打散放凉。把甜酒曲溶在凉白开里，倒进放凉的糯米饭里。搅拌均匀。取一无水无油干净的容器，把搅拌好的糯米饭倒进容器压实，中间留一个孔。容器盖上保鲜膜，再盖上盖子，室温放置。夏天高温天气，24小时...
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![「酒酿戚风蛋糕」蓬松柔软的小清新食谱大全及做法，烹饪好吃的「酒酿戚风蛋糕」蓬松柔软的小清新方法]( "「酒酿戚风蛋糕」蓬松柔软的小清新食谱大全及做法，烹饪好吃的「酒酿戚风蛋糕」蓬松柔软的小清新方法")
- 超级超级蓬松柔软，还带有酒酿的甜酒香和米香。值得一试哦！模具尺寸：17cm中空加高。我用了日本浅井的戚风模。其他口味的戚风：【红糖枣泥奶油戚风】用料盆1酒酿汁60克油30克盆2蛋白4个糖55克—60克盆1加料低筋面粉75克蛋黄4个酒酿米85克【酒酿戚风蛋糕】蓬松柔软的小清新的做...
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![松饼口感的烤箱版酒酿饼食谱大全及做法，烹饪好吃的松饼口感的烤箱版酒酿饼方法]( "松饼口感的烤箱版酒酿饼食谱大全及做法，烹饪好吃的松饼口感的烤箱版酒酿饼方法")
- 江南这边的冬天，经常会吃酒酿。姑姑家传统自酿的甜酒酿在当地非常受欢迎。家里备的一缸酒酿还吃剩下点，想着元宵节多下来的豆沙，正好可以做酒酿饼解馋。用料中筋粉250克甜酒酿（带汁）230克盐1克奶粉15克酵母4克豆沙200克食用油（烤前外刷）5克鸡蛋（烤前外刷）1个芝麻（烤前撒上）5克松饼口...
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![最正宗的酒酿饼，老苏州味道，松软好吃的发面馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的酒酿饼，老苏州味道，松软好吃的发面馅饼方法]( "最正宗的酒酿饼，老苏州味道，松软好吃的发面馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的酒酿饼，老苏州味道，松软好吃的发面馅饼方法")
- 作为苏州人，对酒酿饼再熟悉不过。酒酿饼趁热吃最香，饼皮甜肥软韧，醇酒飘香，馅料油润细腻，滋味分明。苏州人有"春饼、夏糕、秋酥、冬糖"的习俗。"酒酿饼是苏州人春天的传统时令美食。酒酿饼外观和月饼相似，面是用清酒酿来发的，最佳的品尝时节是在清明前后，只卖一季，过了就下架了。...
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![酒酿烧饼如何做才美味，怎么做酒酿烧饼简单又好吃]( "酒酿烧饼如何做才美味，怎么做酒酿烧饼简单又好吃")
- 最近超喜欢吃烧饼，参考了下厨房朋友们的配方（流程和比例参考了周糖糖的家庭版烧饼），做了几次，终于找到了另自己满意的配方，风味自然，味微甜，蓬松柔软又有一定的咬劲。感兴趣的朋友可以试试看😋#烧饼##早餐早餐#用料面粉500克白砂糖15克温水230克酵母5克酒酿水20克色拉油15克花椒...
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![巨松软！酒酿馒头做法烹饪大全 地道巨松软！酒酿馒头如何做]( "巨松软！酒酿馒头做法烹饪大全 地道巨松软！酒酿馒头如何做")
- 富阳外婆家特有的，口感qq的特别nun，和一般扎实的馒头不一样，酒酿让馒头香香甜甜的用料酒酿中筋面粉糖选巨松软！酒酿馒头的做法配方待开发，不用酵母，一次发酵...
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![松软的酒酿馒头做法烹饪大全 地道松软的酒酿馒头如何做]( "松软的酒酿馒头做法烹饪大全 地道松软的酒酿馒头如何做")
- 尝试了快两年时间，总算做成功了酒酿馒头。酒酿馒头的特点就是带有微微的酒香，蓬松柔软。用料酒酿150—200克酵母4克中筋面粉500克细沙糖40克椰子油（玉米油）10—20克盐1克秋林格瓦斯（水）40—90克松软的酒酿馒头的做法自制甜酒酿放入搅拌机打碎。加入秋林格瓦斯或同等水量+糖+酵...
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![酒酿软米糕如何做才美味，怎么做酒酿软米糕简单又好吃]( "酒酿软米糕如何做才美味，怎么做酒酿软米糕简单又好吃")
- 在家憋的～想着办法吃这个东西真的跟我刚开始想象的味道有很大区别哈哈哈哈哈但是也挺好吃的！软软的糯糯的香甜甜的有一定咬劲儿用料普通的米300g水150g酒酿150g酵母粉6g桂圆干红枣干等干果随意放白砂糖/蜂蜜/你喜欢的天然代糖依据你的口味放酒酿软米糕的做法米浆加水打碎我...
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![松软香甜の酒酿红糖烙饼·平底锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜の酒酿红糖烙饼·平底锅版方法]( "松软香甜の酒酿红糖烙饼·平底锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜の酒酿红糖烙饼·平底锅版方法")
- 酒酿太多，感觉要吃不完，突发奇想用来和面做个烙饼，没想到成品很美好～1⃣️酒酿，我取的是里面的酒米，你也可以用等量酒酿汁替换。（酒米不用挤压水份，直接勺即可）2⃣️关于牛奶：牛奶可能用不上；面粉干适量添加牛奶；不干不用加‼️面团湿加适量面粉和酵母。3⃣️关于内馅：可换你喜欢的，例如：红豆、...
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![松软香甜：酒酿小米发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜：酒酿小米发糕方法]( "松软香甜：酒酿小米发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜：酒酿小米发糕方法")
- 用料小米130克酒酿（连渣一起）150克水约115克普通面粉约80克木薯淀粉50克白糖50克耐高糖酵母2.5克蔓越莓干适量松软香甜：酒酿小米发糕的做法小米浸泡至用手能捻碎的状态，大约5小时，也可放入冰箱浸泡过夜酵母放入约15克温水中搅匀，放置一会儿让酵母溶化将泡好的小米沥干（一定要沥...
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![荷香酒酿馒头！松软美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的荷香酒酿馒头！松软美味！方法]( "荷香酒酿馒头！松软美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的荷香酒酿馒头！松软美味！方法")
- 每周都会给外公外婆做馒头，这样他们每天早餐就可以蒸几个馒头，既方便又健康。作为包邮区人民，酒酿馒头是大家都很喜爱的美食，松软，断口性好，老人家牙口不好的也都能轻松咬断～之前买了新鲜的莲子，让卖家顺便送了一些新鲜的荷叶，那么就用荷叶的清香来赋予酒酿馒头更多的风味吧！方子可...
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![松软酒酿戚风、甜酒汁戚风（八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软酒酿戚风、甜酒汁戚风（八寸）方法]( "松软酒酿戚风、甜酒汁戚风（八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软酒酿戚风、甜酒汁戚风（八寸）方法")
- 以前最不喜欢做戚风，觉得戚风千篇一律。现在最爱戚风，因为戚风千变万化。往蛋黄糊里加入不同的材料，脱模一瞬间，它就会带给你不一样的惊喜。做这款戚风灵感来自于电影【小森林】，里面的女主用黑米酒酿做出了一款磅蛋糕。虽然我没有吃过黑米酒酿，但是试试用我们的传统糯米酒酿做...
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![酒酿饼如何做才美味，怎么做酒酿饼简单又好吃]( "酒酿饼如何做才美味，怎么做酒酿饼简单又好吃")
- 用料中筋面粉200克酒酿（带米）105克酵母3克白砂糖25克玉米油20克豆沙馅适量酒酿饼的做法面粉+白砂糖+酵母+酒酿搅拌成絮状，揉成团，加入玉米油继续揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒15分钟醒好的面团分成10份，按扁，包上豆沙馅，按压成圆饼，醒10分钟，天热不用醒，直接开火烙放入平底锅小火烙熟，不...
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![面包机版超级松软酒酿馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版超级松软酒酿馒头方法]( "面包机版超级松软酒酿馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版超级松软酒酿馒头方法")
- 用料酵母5克白糖10克面粉500克酒酿380克玉米油（也可不放）5克面包机版超级松软酒酿馒头的做法面包机里依次放入连米带水一起的酒酿，白糖，面粉，酵母，按下和面30分钟和面过程中如果略湿，可以加点面粉和面结束后，按下发酵1小时左右，发面到2倍大再按下和面15分钟，排气，可以加点面粉拿出面...
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![外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)方法]( "外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)方法")
- 心心念念酒酿饼，在下厨房找了一圈没找到小美版的酒酿饼的方子，无奈自己写一个吧，作为小美初级玩家，没有方子没有安全感呐。先记录下来以后想到什么再来更新!用料自制酒酿220克中筋面粉280克奶粉15克酵母5克糖10克盐1克外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)的做法母上大人自...
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![酒酿松饼（自制葡萄酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿松饼（自制葡萄酱）方法]( "酒酿松饼（自制葡萄酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿松饼（自制葡萄酱）方法")
- 用料酒酿米60g鸡蛋1个酒酿汁65g面粉70g酒酿松饼（自制葡萄酱）的做法酒酿沥干水分加一个鸡蛋打开加入面粉和酒酿汁調稠不粘锅少许油抹匀，摊开面糊表面开始发干翻面小贴士全程小火，时间不要太长不然就焦了葡萄酱可放可不放按照自己的喜好即可...
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![酒酿松饼（湖北米粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿松饼（湖北米粑）方法]( "酒酿松饼（湖北米粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿松饼（湖北米粑）方法")
- 这个酒酿松饼，其实就是以前过早爱吃的米粑，散发着淡淡的酒酿香，吃起来松软可口，形似西式早餐，骨子里却是地道的中国味。传统的米粑是将大米磨成米浆，加入传统的酒酿，以酒酿中的酵母为发酵剂，在大饼铛上摊成饼，两片夹在一起。外皮焦脆诱人，内瓤软糯香甜，吃起来松软可口。夹进半根油条...
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![超松软一次发酵酒酿馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软一次发酵酒酿馒头方法]( "超松软一次发酵酒酿馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软一次发酵酒酿馒头方法")
- 一次发酵的酒酿馒头，松软的不得了。而且省时省力。方子使用美善品或者瑪捷斯制作，冬天用面包机或者厨师机的旁友，就先用和手温差不多的热水化开酵母和糖，约3～5分钟（其他季节不要用温水，直接揉面）。然后面包机自定义和面25~30分钟，厨师机10分钟，就可以整形了（步骤4开始）。揉完面团直接...
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![松软的酒酿馒头（马剑馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的酒酿馒头（马剑馒头）方法]( "松软的酒酿馒头（马剑馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软的酒酿馒头（马剑馒头）方法")
- 绍兴诸暨特色小吃之一，马剑地处浦江，富阳，诸暨，桐庐几县交界，这一带面食较多，有长寿面，一根面，野菜饼，手工面，南瓜年糕等。此馒头用酒酿做引子，培养天然酵母，口感松软。用料酒酿（常温）一小碗大米粥（糯米粥为佳）两大碗麦皮两把面粉适量盐少量糖少量（也可不加）松软的酒酿馒头（马剑馒头）的做法大...
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![「松软清新」柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香食谱大全及做法，烹饪好吃的「松软清新」柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香方法]( "「松软清新」柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香食谱大全及做法，烹饪好吃的「松软清新」柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香方法")
- 喜欢酒酿的话一定要试一下这款蛋糕，松软湿润，核桃碎和杏仁片嚼起来香喷喷，浓浓的米酒香，清新的柠檬，整体吃起来口感丰富，很妙，做起来也很简单，作为早餐再适合不过了烤得过程中屋子里充满了柠檬的香，天然的香水，太好闻了用料柠檬半个蜂蜜5-15克鸡蛋1个酒酿115克柠檬汁11克黑麦粉50克...
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![大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼方法]( "大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼方法")
- 本来想用醪糟来发大米粉做大米蒸糕，结果没发起来，突发奇想，打了个鸡蛋做成松饼，没想到煎的过程中酒香四溢，吃起来更是妙不可言，强推给大家用料以下是三个的量：鸡蛋1个醪糟（酒酿）50克（米+水）大米粉（粘米粉）25克糖3-5克大米酒酿松饼，酒香四溢的松饼的做法一个鸡蛋打散后加入醪糟搅拌均匀...
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![酒酿松饼如何做才美味，怎么做酒酿松饼简单又好吃]( "酒酿松饼如何做才美味，怎么做酒酿松饼简单又好吃")
- 今天教大家酒酿松饼，形似西式早餐，骨子里确是地道的中国味。用料窝窝醪糟60克小麦粉60克鸡蛋1只纯净水60克酒酿松饼的做法首先准备好食材窝窝醪糟、小麦粉、鸡蛋、纯净水。窝窝醪糟和小麦粉纯净水1:1:1比例混合，搅拌均匀。拿出1个鸡蛋，打散后混合搅拌均匀。放入不粘锅，全程小...
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![香甜酒酿软饼做法烹饪大全 地道香甜酒酿软饼如何做]( "香甜酒酿软饼做法烹饪大全 地道香甜酒酿软饼如何做")
- 半糯米状态的酒酿，煎成饼。加一点泡打粉，可以让饼变得松发一点，不显得那么实在。煎好的饼，软软的，糯糯的，黏黏的。刚出锅的时候，趁热吃，口感最是松软甜糯。待到凉透，糯米的粘性发挥作用，饼饼收缩，削弱了疏松的口感，即便是微波加热食用，也难以恢复到刚出锅时的口感。这时候，就变成糯糯的...
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