- 只需要一个大点的煮锅就能完成,超简单!用料肠粉专用粉100克水200克生菜3片鸡蛋2个油少许酱油适量自调粉的比例:粘米粉:小麦淀粉:水3:1:10家庭版鸡蛋肠粉🥚的做法我用的是这个牌子的肠粉专用粉。准备材料:粉和水搅拌均匀备用;生菜洗干净掰小片;鸡蛋打碎。锅里放水烧开后,舀适量粉浆、...
- 22603
- 在家吃早餐的孩子创造了一个勤快的妈妈,宁愿饿肚子去上学也不要出去吃早餐的娃,只能自己动手了用料猪肠粉适量(我买了3块钱不知道多少条,没数)小木耳30朵(大概)小香菇5朵胡萝卜1根猪肉250克大蒜5瓣耗油1小勺酱油1勺盐5克花生油20克香葱一小撮家庭式布拉肠(猪肠粉版)的做法旁边没有...
- 30137
- 纯粹嘴馋想吃🤤用料蒸肠粉工具T宝买的肠粉粉1包鸡蛋1个火腿肠1根青菜几条家庭肠粉的做法按照肠粉粉包装上的说明调好粉浆,100g粉兑250g水。个人觉得太稀了,200g水就好。火腿肠切碎,鸡蛋搅散。大火烧开,架上蒸架。刷盘,倒入粉浆,加入少许鸡蛋液,火腿,青菜。上锅蒸2分钟。这是没有...
- 25208
- 疫情期间不能出门,也不敢买外面的吃的,又想吃肠粉!只能自己动手了!只要你家还有一碗米,一个鸡蛋,都做起来!用料大米(干)600克水800克肉末提前腌制适量鸡蛋适量香菇适量油适量马蹄适量木耳适量酱汁制作洋葱半个蒜四瓣小葱4根豆瓣酱两勺生抽适量糖15克蚝油适量醋2小匙盐适量生抽1...
- 29174
- 用料鸡蛋2只白菜2片叶子切丝粉丝3人份开水烫软备用料酒1小勺鲜酱油2小勺葱花少许鸡蛋白菜粉丝(家庭版)的做法起油锅微热打入鸡蛋刮炒开放入白菜和蒜泥继续炒放入粉丝翻炒下放入料酒和鲜酱油放入鸡精装盘撒上葱花即可小贴士如果家里有鲜辣粉那就更赞了味道绝对👍...
- 5878
- 老婆话好耐无出街食肠粉,今日满足老婆需要,整碟无澄面的家庭肠粉💪用料肠粉浆:粘米粉100克马铃薯淀粉20克(或者玉米粉)中筋面粉(普通面粉)10克(如果无可以换成粘米粉)油2小勺冷水140克开水135克肠粉酱油:生抽3勺砂糖2勺开水1勺油1勺克纯粘米粉家庭版肠粉的做法将所有粉类混合...
- 29509
- 快手美食,食材也是平时常备的,粉浆某宝淘的用料肠粉200克水500克肉沫适量香葱适量鸡蛋3个油适量调料红葱头1个沙姜一小块生抽2勺老抽1勺蚝油2勺糖1勺鲜肉肠粉(家庭版)的做法酱汁:热锅凉油,放沙姜,红葱头爆香,放生抽,老抽,蚝油,糖,煮开即可粉浆:100克粉配250克水调开,加2克盐,增加粉...
- 12909
- 一直喜欢吃路边小店那种软糯糯的肠粉,不是避风塘这类店里的厚肠粉,虽然没有厚肠粉的料多,但这种软糯糯的肠粉口感更滑,有韧性,好吃极了!用料肠粉专用粉100g饮用水250g鸡蛋1个虾仁5-6个生菜3-4片葱花1小把食用油少许肠粉专用酱油少许家庭版鲜虾鸡蛋肠粉的做法做肠粉可以用蒸锅,我...
- 27154
- 这个不是我的原创哈在下厨房看了好几个食谱又网上看了些视频综合了一下总结就是,太太太好吃了有我大广东早餐摊的味道了留学狗表示吃哭了😭用料鸡蛋2个油适量面粉适量生粉适量粘米粉适量葱花适量水酱汁:生抽适量蚝油适量糖适量芝麻适量蒜一头家庭/留学生平底锅简易版早餐摊...
- 28022
- 用料第一步:制作酱料生抽蚝油白糖鸡精蒜末第二步:调制肉馅瘦肉(也可选择五花肉)淀粉胡椒粉油盐鸡精料酒第三步:调制面糊面粉糯米粉火腿肠玉米粒家庭版自制肠粉(蛋液多版)的做法第一步:制作酱料因为我用的不粘锅,所以我放心大胆的就不放油(偷笑ing)。将生抽、蚝油、白糖、鸡精、蒜末...
- 18801
- 想吃肠粉,但疫情原因,躲在家里,只能自力更生用料面粉少量鸡蛋1个酱油1勺牛肉50克生菜1片家庭版牛肉鸡蛋肠粉的做法准备食材,牛肉粒已炒熟,面粉浆是面粉和水1:2锅中放水,盘底刷油,待锅中水沸腾放进锅中,蒸3分钟出炉~牛肉层步骤2的方法,出炉鸡蛋层步骤2的方法,出炉蔬菜层装碟,放酱油,香...
- 30109
- 用料粘米粉150g玉米淀粉30g木薯粉90g水750g鸡蛋3个肉末适量生菜适量葱、香菜适量家庭版肠粉(超简单)的做法👉先把所有材料准备好,以免手忙脚乱👉把粉浆所有材料放一起搅拌均匀,然后用过滤器过滤一遍,这样粉质会更细腻。👉准备好2个平盘,1把刷子,1把刮板,少量花生油锅里烧开水后...
- 33184
- 用料粘米粉50克地瓜粉50克鸡蛋4个酱油一勺尝试家庭版肠粉--《蒸》的做法工具准备:1.大的平底盆;2.小刷子;3.肠粉刮;4.电子秤;5.榨汁机(用来搅拌粉浆)。1.粘米粉、地瓜粉按1:1混合好,装入榨汁机中;2.按粉、水1:1.5左右的水准备好水,把一半的水倒入榨汁机,轻轻摇晃均匀后上机搅拌一下...
- 10228
- 广州肠粉一直让我恋恋不忘,在别处吃到的味道都不怎么样,于是自己动手喽,我买的是肠粉专用粉,都配比好了的,不用加淀粉。我还做了绿色的肠粉,是韭菜汁儿做的,不管用什么汁儿,粉和水的比例1:2就行用料肠粉专用粉50克水100克肠粉(广式)绿色的肠粉自制版家庭版的做法准备食材,肠粉专用粉,...
- 20453
- 不啰嗦一堆了,直接看具体做法吧!⚠️网上别的网友分享的都是用的沾粉、澄粉或肠粉粉来搞,⚠️而我的方法用的是《普通面粉~揉面团,醒一小时~水洗面浆》。一、洗面团具体做法:(跟做凉皮洗面过程是一样的)1、(普通面粉180克+90克水+一克盐)和面,揉光滑后醒目一小时。(不同面粉吸水性不一样,一...
- 28962
- 我全家都廣式腸粉,一日三餐都係腸粉😝用料水500克粘米粉75克油20克盐5克木薯粉75克粟米定粉25克澄面25克馬蹄粉25克鸡3只家庭式肠粉的做法所有粉類攪拌一起開粉吹,可以加回自己喜歡餡粉我做了蛋腸丶叉燒腸丶美味又健康☘️...
- 20739
- 早餐怎么少得了肠粉!!!用料油适量粘米粉适量水适量鸡蛋适量瘦肉适量葱一根火腿2条酱油适量蚝油适量糖少量自制肠粉(家庭版)的做法首先,【粘米粉+水】,搅搅搅~搅拌成水状,水状噢!记得~(伙伴们蒸出第一条试吃下,再加粉或水,调出最佳口感!)然后把【猪肉、火腿、葱】都剁成花儿~~(记得留点葱花出...
- 30730
- 沒有专业工具,在家也能做出嫩滑可口的肠粉用料材料3-4人份量粘米粉150g玉米淀粉30g澄面90g水750g其它配料白芝麻,盐,油,生粉各适量葱,瘦肉,砂糖,蚝油各适量瘦肉肠粉(家庭版)的做法葱切成葱花,瘦肉用适量盐,油,生粉,糖,蚝油腌制20分钟将粉类加水混合成无颗粒状的粉浆粉浆过筛2次(更顺滑且...
- 15522
- 说了家庭版,我就不想用各种粉去调,失败过,所以直接tb买肠粉专用粉,关于粉水比例我觉得是最重要的,之前不知道怎么做在这边搜过,发现各种不一样的,头也大了,甚至还有适量,适量的话就没意义了帮助不了人,因为没办法参考粉应该多还是少,水要多少。所以试过三次自认为很成功的分享一下我...
- 18213
- 用料鸡蛋适量酱油适量粘米粉一包水适量葱适量油适量盐一勺家庭版肠粉的做法先把葱洗干净切好和水粘米粉一起搅拌均匀。勺起来像普通牛奶状态可以了,可以似一条看看水多了还是少了,我平时没有按量的,反正觉得刚刚就开始了。每次都很准确的。我用的是一包三象牌出口那只粘米粉...
- 15145
- 成都街头巷尾随处可见的一道小食老少皆宜一般分为红味与白味红味是指加了辣椒、醋等佐料白味指:加了白胡椒的白汤吃一碗烫烫的肥肠粉足矣用料肥肠随意(喜欢就多加点)粉100g芹菜20g大头菜20g黄豆粒20g辣椒油依自己口味盐依自己口味鸡精依自己口味味精依自己口味花椒油依自己...
- 34280
- 在网上买了套做肠粉的套装,周末小孩放假在家,早餐就来试下肠粉吧!(记得买有两个蒸盘的,方便快捷)用料肠粉原料(袋装)200克肠粉料汁(袋装)5克鸡蛋2个清水350克(其中70克烧开做料汁)广东肠粉(家庭版)的做法套装也蛮简单的1、调料汁:5克肠粉料汁➕几粒冰糖(或少许白糖)➕半碗开水融化,然后加入...
- 10655
- 异国他乡,想吃到合口味的广式拉肠,只能自己做了。餐厅里的饮茶一般都是港式肠粉,皮厚,不喜欢。这个方子是我自己觉得最适合我的口味的,但不一定是最适合你的,所以大家有需要的可以按照自己的口味去调整配比。见小贴士最后还有肠粉预拌粉制作法,改良一下预拌粉,好吃翻倍。用料粘米...
- 8723
- 来自吃货的小研究用料粘米粉大约60克玉米淀粉大约50克蚝油1勺盐,花生酱适量酱油,蒸鱼豉油适量鸡蛋2个生抽适量油,香油一小勺水,肉末,萝卜碎适量小葱,蒜头,豆芽适量潮汕肠粉(家庭版)的做法首先准备好所有食材,粉浆先调试好里面滴几滴食用油、豆芽洗净备用,葱切碎、肉末我里面加了几只...
- 11166
- 用料鸡蛋1~2个鸡蛋仔粉100克水20克可可粉50-70克白砂糖20克(个人喜欢调整)家庭版可可粉鸡蛋仔的做法把鸡蛋仔粉、水、鸡蛋、可可粉调成糊第二步把调好的面糊用小勺打到烤盘里面,1-2分钟中途打盖子看面糊,3-4分钟就可以了,不同的机器受热不一样。做好后装盘,完美!~~小贴士面糊调成可...
- 5690