- 不用火锅底料就可以做出好吃的毛血旺用料花椒少许干辣椒1个豆瓣酱3勺生抽4勺蚝油2勺鸭血300克豆芽300克千层肚250克午餐肉1盒蒜3瓣香菜少许厚百页150克家常毛血旺(不辣版)的做法厚百叶切成长条(也可以直接买干丝)午餐肉切块鸭血切块后焯水备用千层肚剪成合适的大小锅里放入花...
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- 🍉叮咚!敲级下饭菜—毛血旺的家常详细做法🤨选择不需要特别处理的食材,看着像一道大菜,实际上很简单!👌做出的鸭血香辣嫩滑,毛肚脆而不硬,沾满汤汁,麻麻辣辣的吃不够~用料鸭血1块毛肚/千层肚/千页豆腐适量豆芽/金针菇1小把午餐肉几片麻辣鲜香!吃不够【家常毛血旺】10分钟轻松get的...
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- 我特别喜欢吃辣,无辣不欢,总点外卖浪费钱,还不健康,决定自己动手各种食材的用量不固定,看几个人吃,种类随意放,爱吃什么放什么。我不爱吃黄喉和鳝鱼,所以没放我做的二人份用料鸭血豆芽毛肚午餐肉(火腿)金针菇莴苣火锅底料干辣椒青花椒豆瓣酱蒜毛血旺家常版的做法准备材料洗净,切好鸭...
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- 全家都爱吃,自己动手更健康!用料鸭血1块毛肚200g午餐肉1罐豆芽,金针菇各1把鸭肠100克鸭胗,土豆(看各人喜好)少许郫县豆瓣酱,海底捞麻辣酱,蒜瓣,花椒川版家常毛血旺的做法1、上述食材备好,改刀备用;2、把豆芽,金针菇,土豆,鸭血,鸭胗,鸭肠,毛肚,白果分别焯水;注意:豆芽,金针菇,土豆可以用一锅水把...
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- 毛血旺一直是我去饭店经常点的一道菜,今天没有毛肚的情况下,按照自己的想法做了个不伦不类的毛血旺没有毛肚,我暂且叫它『无毛的血旺』😄😄简单,容易,快手,下饭!成本也就十来块,以后再也不用去饭店了😄用料鸭血1盒双汇方型午餐肠半块豆油皮1张葱头半个鞭炮笋(可换成青笋)适量香...
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- 用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火锅底料5备好豆瓣花椒小茴香准备食材都切好牛肉洗去血水...
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- 陪老公面试回家,犒劳辛苦一周的老公麻辣爽口老公说这是他吃过最好吃的一次开心😁用料牛百叶20克鸭血半盒午餐肉半块厚百叶一片花椒适量姜适量盐适量糖适量豆瓣酱2大勺大葱适量麻油大半勺料酒适量生抽适量耗油适量麻辣毛血旺的做法鸭血洗净切片,午餐肉切片,厚百叶洗净切丝,牛...
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- 非常简单的家常版毛血旺用料黄喉适量鸭血两大块毛肚适量火腿肠或午餐肉适量金针菇适量小米椒适量干辣椒姜葱毛血旺(家常版)的做法葱切段、切花。姜切片,烧水加盐巴煮开下黄喉,毛肚,鸭血,葱段,姜片煮一分钟捞出备用用火锅料炒化了加水,放入小米辣烧开加入黄喉,毛肚,火腿肠,鸭血煮4分...
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- 用料鸭血,牛百叶,绿豆芽,宽粉,萝卜,菜花,香菇,丸子……想放什么就放什么,只要你开心就好啦,反正你吃嘛随意自制火锅底料(如果自己不会熬火锅底料,那就买,买大牌子就可以了)150克盐适量油适量克葱姜蒜若干袁豆豆~毛血旺(家常版)的做法准备材料你可以放你喜欢的任何东西,不过最好不要放叶子...
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- 昨天在外面吃了毛血旺,觉得不合自己口味,于是今天亲自操刀上阵自己来一个!用料鸭血1块黄豆芽250克平菇100克里脊肉200克葱姜蒜适量郫县豆瓣酱4勺干辣椒4个花椒或者麻椒30粒料酒3+3勺盐4克生抽3勺淀粉1勺家常版毛血旺的做法里脊肉切薄片,放入3勺料酒,1勺生抽,盐2克腌制15分钟。...
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- 用料鸭血1块火锅底料半包郫县豆瓣酱1.5勺午餐肉半盒干辣椒3个金针菇适量花椒适量蒜3瓣豆芽适量海带丝适量腐竹适量木耳适量粉条适量油菜5棵🌶家常版毛血旺的做法把配菜洗好,切成块备用锅烧热,放入半包火锅底料,1勺半郫县豆瓣酱,炒开放入食材,豆芽,金针菇,油菜放最下面加水煮将蒜...
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- 这两天觉得嘴巴淡,晚餐下厨烧了俩重口味的中菜,其中一个是家常版水煮毛血旺。水煮水煮,顾名思义就用水煮煮,还是比较好做的,今天就少给自己吃吃,原没打算写菜谱,没想到几个朋友都看成品图眼馋嘴馋,珠妈才想着来简单写一个吧😊照着今天简单的材料和做法写,所以说是家常版,饭店里烧这...
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- 我用的郫县豆瓣和麻辣香锅底料特别方便,炒的时候一定中小火不能糊锅,还可以放一些葱段最后关火后放青笋,要是想香味加倍最后一定要滋油...
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- 真的是馋啦!自己做吧!用料猪大肠200g鸭血200g牛百叶200g午餐肉200g豆皮2张盖菜2棵芹菜2根金针菇2把干辣椒10个左右姜片2-3片葱1根生抽20g辣味火锅底料半包香菜2根水1300克家常版-毛血旺的做法不想吃那么多油,所以认真的把大肠里的油全掏出来了😄我买的熟的,回家后凉水下锅,➕...
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- 家里木有黄鳝材料简单了点。用料牛百叶100克鸭血半块豆芽1把莴笋半根金针菇1/4把花椒1小把大蒜头1个豆瓣酱2勺倪老腌辣椒酱1勺油泼辣子1勺毛血旺——家常版的做法大蒜切沫,葱白葱段切好分开放。牛百叶、莴笋、鸭血切片。起油锅将花椒炒香。放入辣椒酱、油泼辣子。加入大蒜...
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- 晚上给娃做了一个海鲜粥,我和老公想吃的有滋味一点儿,刚好冰箱里有一块鸭血和一点蔬菜,临时决定做一个减配版的毛血旺,食材虽简单,但是依旧香辣过瘾,幸福满满菜品渊源:毛血旺是是重庆江湖菜的鼻祖之一,以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。其起源于重庆,流行于西南...
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- 那个主料里是不拘一格的,因为我没买到鳝鱼百叶和肚,所以就只放了这些,其实喜欢吃什么都可以放。比如海带,豆腐,魔芋,土豆等等~~用料黄喉午餐肉肥肠鸭血金针菇黄豆芽我用手抓了一大把,因为焯水炒过后就不显多了郫县豆瓣酱大红袍火锅料大包装用1/4,小包装用1/2干辣椒麻椒粒白糖一小...
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- 麻辣鲜香,香辣过瘾,好吃哭用料牛百叶100克鸭血1块黄豆芽200克牛肚100克牛杂200克姜片3片料酒1勺麻辣小龙虾酱1包方腿1块葱花1勺蒜末3瓣辣椒粉1勺香菜3根麻辣鲜香家常毛血旺的做法食材准备豆芽焯水备用牛杂加料酒姜片焯水捞出油热炒香蒜末下入麻辣小龙虾酱炒香加入清水下入...
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- 超级好吃,味道很正,而且适合不想吃太辣但是又有味儿的群众。用料牛百叶适量午餐肉适量鸭血半块金针菇2把小油菜一颗鹌鹑蛋适量火锅底料3汤匙郫县豆瓣酱2汤匙蒜3瓣葱3瓣姜2-3片干辣椒4-5根花椒一小把生抽2汤匙白糖10克盐2克私家毛血旺的做法准备工作:1.鹌鹑蛋煮熟2.百叶或毛...
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- 天气冷了就想吃点口味重的,麻辣鲜香,以前杀猪的时候才能吃上一次,还有各种喜欢的菜,一锅出用料猪血500克午餐肉1盒绿豆芽500克豆腐皮3张木耳10朵生姜5片大蒜5瓣花椒适量干辣椒段适量秘火锅料半块红油豆瓣酱2勺葱3根香菜5根盐适量胡椒粉适量白糖一丢丢盐适量四川家常麻辣毛血...
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- 冬日的周末给家人做一份热呼呼的简易版毛血旺,一家人围桌而席,吃得是其乐融融用料鸭血1块毛肚300克黄豆芽150克午餐肉适量豆腐适量金针菇适量青花椒(味好美)30粒干辣椒2个蒜10瓣姜适量盐3克豆瓣酱2勺豆腐皮半张家常毛血旺的做法将鸭血、豆腐、火腿切片,豆腐皮切粗丝,毛肚切丝,香...
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- 想在家折腾一份毛血旺,懒嘛~是懒得出奇,直接用红油火锅底料来煮。相当于煮了一份火锅,小美建议大家用这样的红油火锅底料,做出来的毛血旺或红油火锅味道才正哦。小美此前是朋友帮我寄了两包火锅底料,一直抽不出时间来吃。……还有个原因就是家里吃一次火锅,第二天味道都散不尽,...
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- 香辣鲜香的毛血旺,是不是很少在家做呢?这次教大家做个家常版,大大的碗里,都放上自己爱吃的菜,这才是满足!用料香芹1-2颗豆芽一大把荷兰豆一大把鸭血一块火腿片适量毛肚适量姜蒜适量辣椒适量豆瓣酱一大勺花椒粉一勺家常版超香毛血旺的做法沸水下鸭血、火腿片、毛肚,焯3分钟去除杂...
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- 川菜的热潮席卷各地,毛血旺就是其中的代表,我认为的毛血旺必须要有:鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝(豪华版)缺一不可!今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血(超级赞),可不能辜负好食材,临时起意想说开年来个红彤彤的大菜,新年来个开门红!毛血旺就是不二之选,可惜来不及去菜场买牛百叶,只能说...
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- 毛血旺是家里经常吃的,外卖的油大味道重,自制又需很多调味料,而且外卖吃多肠胃易不适,有了味好美的麻辣锅底料,在家做来轻松不少,味道鲜美,方便快手,肉类和蔬菜根据自己喜欢的口味放,想吃啥放啥。用料食材味好美麻辣锅底料1袋鲜虾6-8只牛里脊200克(切薄片,放淀粉生抽料酒腌制15分钟)...
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