- 成都的盐煎肉都是纯瘦肉,做之前看了下其他朋友上传的,全是用的五花肉,所以决定自己上传个前天刚学的简易版,希望能帮到大家!但是现在编辑的时候才发现炒的过程没拍照片,请大家脑补哈哈哈哈哈用料油适量瘦肉300克甜面酱1勺郫县豆瓣1.5勺二荆条青椒250克懒人盐煎肉(成都)的做法整块...
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- 用料白立姜丝少许葱花少许生抽两勺盐懒人煎鱼的做法鱼洗干净鱼背两面划开用厨房纸吸干水分抹上盐腌制五分钟的样子平底锅放油油热之后放入海鱼煎到两面金黄盛出装盘油不要倒出来把切好的姜丝和葱花放在鱼背上淋上两勺生抽再把锅里的热油浇洒上姜丝和葱花上香喷喷的海鱼就...
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- 我自己比较喜欢吃锅贴,所以尝试过很多种煎饺子的方法,这个方法目前觉得最简单易做。用料食用油适量饺子可平铺平底锅就好玉米淀粉适量懒人煎饺的做法1平底锅烧干,导入适量食用油,比做稍微多一点,关火。2摆放好水饺,我一般都是用速冻水饺,不用解冻直接摆好。盖上锅盖中火加热。3...
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- 用料鸡翅8个盐2克懒人盐煎鸡翅的做法详情看视频...
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- 从小就爱吃盐焗鸡,之前试过很火的电饭煲盐焗鸡,可是盐焗鸡粉的味道我不喜欢,感觉不是我想要的那个味道,这次结合了下传统做法,用粗盐在电饭煲焗鸡,很惊喜,比起加盐焗鸡粉的复合味道,这个吃起来特别“朴实”(原谅我词穷哈哈)用料鸡1只姜适量葱适量细盐/粗盐适量盐焗鸡纸2-3张懒人盐...
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- 在某个餐厅吃到这道菜,颇为惊艳~回家试了一下,百分百还原~关键是做法还超简单~用料鲈鱼一条盐巴适量盐煎海鲈鱼(超简单懒人必备)的做法把鱼去骨,把鱼平摊开来(虽然配图是成品,但也可以看出形状)我就是像切芒果一样,左右各一刀,把中间的骨头取出来,用手把鱼压平就行了。用厨房纸把鱼身吸...
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- 卖相差点,第一次尝试,大小和火候没掌握太好,但是味道没的说,酱香的馅没谁了,一家老小都说香!用料猪肉300克西葫芦中等大小1个小油菜5棵姜粉1/2TSP大葱白30克料酒1TSP老抽1/2TSP生抽1/2TSP甜面酱3TSP耗油2TSP香油1TSP盐1/2TSP自发粉500克懒龙肉龙叫什么都成😁的做法自发粉(买的...
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- 用料鸡蛋1个食用油少许盐少许醋少许懒人煎蛋的做法倒入少许食用油,薄薄一个锅底就可以。大火加热食用油,至锅冒烟。打入鸡蛋(贴着锅底打入),之后关火。等待煎蛋定型,关火后不会担心鸡蛋煎糊。待鸡蛋定型前,可以先点入一点醋(去除腥味)。定型后,开小火。将鸡蛋翻个,待两面煎至金黄。...
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- 用料鸡翅15个盐8g蒜粉2g辣椒粉2g鸡粉1g胡椒粉少许花椒粉适量糖半汤勺玉米淀粉1碗木薯粉2碗鸡蛋半个懒人椒盐鸡翅的做法鸡翅对半切开,用盐、蒜粉、辣椒粉、生抽、糖、胡椒粉、半个鸡蛋抓均、研制4小时玉米淀粉和木薯粉混合均匀,把鸡翅放进入,用力压上,表面喷上食用油放入空气...
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- 老公买了一堆据说叫红虾的虾,他本人和小妞又都不喜欢剥虾皮,我一个人剥三个人的那我就不用吃饭了,超级简单,厨房小白轻松搞定,除了去除虾线需要一点点时间,但是吃时方便又下饭又补钙。用料虾半斤盐2-3克懒人盐煎红虾的做法把半斤红虾去除虾头和虾线,我看了下没虾膏,所以直接弃之...
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- 只是备忘记录下,终于捣鼓出自评90分以上的杂酱。首先定义下:1,新派=本篇不涉及传统成都杂酱必须的郫县豆瓣、甜面酱、姜;同时增加了个人爱好的黑胡椒、咖喱、腐乳汁、蒜蓉辣酱;(传统成都味将上述两组调料互换即可)2,肉酱=本篇仅涉及肉,不涉及蔬菜辅料,但如成都一般保持开放包容的态...
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- 用料白醋几勺藕几节白糖几克盐几克懒人酸藕片,酸的牙都成豆腐片了的做法藕切片,冲几次水,然后下锅用水炒熟。乘出来用凉水浸泡白醋,白糖,咸盐,用温水冲开,自己调味吧,反正醋多放点,酸糊糊的好吃把调料倒藕里面,腌制半天左右,入入味就可以吃了,酸脆可口,太棒了小贴士少吃哦,废藕...
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- 鱼胶是鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也叫鱼肚,花胶。鱼胶与燕窝,鱼翅齐名,是‘八珍‘之一,素有‘海洋人身‘之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白,多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质...
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- “二姐兔丁”是成都极有名的凉拌兔丁。有多年的历史了。已不容易买到正宗的了。现在廖记的兔丁味道与之比较类似。但每次花好几十买回家的那一大盒里,兔肉并不多。还是自己拌吧,吃起来更感口一些,吃起来也不至于肉痛😂。用料兔半只姜2块大葱1根小葱2根酥花生米1小把豆豉1大...
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- 喜欢吃生煎又嫌发面麻烦,喜欢吃肉又怕肉馅太油腻,喜欢吃虾又怕虾泥没口感……这道懒人料理一次性解决你的烦恼!没错就是在忙乱的早晨也可以吃到的速成生煎!因为家中有剩余的肉馅和虾,所以没有具体称量重量,您可根据家中人数调整用量,购买饺子皮、肉馅、虾等食材用料鸡蛋2只猪肉...
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- n年前在成都第一次吃到钵钵鸡,就爱上这个味道了,疫情缘故,不能到处跑,只能自己动手解馋了。用料钵钵鸡料理包3包毛肚适量无骨鸡脚适量墨鱼仔适量黄喉适量鹅肠适量虾仁适量虾滑适量鹌鹑蛋适量莲藕片适量海带适量土豆片适量豆芽适量菜花适量金针菇适量懒人版钵钵鸡(成都的味道)的...
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- 天气慢慢热起来了,嘴里总是没味。脑子里不知道怎么就整天转着“我要吃肉肉,我要吃肉肉”。为了饱自己长时间的口腹之欲,就来做风干牛肉干吧。说起风干牛肉干,第一次吃到还是老爸出差内蒙古带的伴手礼。作为以前总是吃小粒牛肉干的南方人,第一口吃还觉得怎么嚼也嚼不动,但越嚼越...
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- 用料鸡蛋6只盐少许克小葱3根料酒1勺生抽2勺姜2片花椒粉2小勺五花肉500克普通面粉2大勺淀粉4大勺菜籽油500ml花椒粒约30粒成都小酥肉的做法五花肉切细条加入盐和淀粉葱花鸡蛋花椒切碎料酒生姜生抽搅拌均匀,冰箱静止一晚或者三四个小时取出,待用打5个鸡蛋、面粉和淀粉,淀粉多...
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- 想还原这道菜的初衷是因为狠喜欢吃肉,而且喜欢吃这种三层肉。这道菜,真的很适合喜欢吃肉的人,即使你很懒,也能独立完成的一道拿手菜。说给偷懒的人看:东坡肉让人觉得不油腻的关键在于将煲锅中的浮油捞出,小调羹慢慢的逼出来即可。话不多少,我们开始!用料五花肉完整的一条生姜5-8...
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- 买回来做紫菜包饭的紫菜一直没动,懒得买材料,一直放着,终于闲着想到了新菜式。又简单,跟饭一起蒸,爱美的姑娘不用接触油烟,赞赞的用料绞肉400g紫菜4张玉米一根懒人速成菜-紫菜肉卷的做法做肉馅,材料:适量盐,少许糖,两勺淀粉,少许酱油,玉米,拌匀,放上一两个钟紫菜卷起来,按照平常卷饭那样...
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- 懒人做懒饭用料杏鲍菇1个肉末半个鸡蛋那么多葱一点生抽半勺盐适量肉沫杏鲍菇懒人速成的做法杏鲍菇用削皮刀刮成薄片,很好刮,剩下的刮不动用刀切薄片,葱切点炝锅,忽略姜,哈哈哈那是做别的用的葱肉沫炝锅,炒一下放杏鲍菇炒,放盐生抽炒,到点料酒,到点水盖锅盖闷墩2分钟左右出锅,熟了哈...
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- 厨房里飘出阵阵肉香,细闻,好像有香菇的沉香,葱的辛香,迫不及待掀开锅,原来是肉饼,肉汁在火的助攻下,不断咕噜咕噜地拥着肉饼,香气也更浓烈了…我吧,属于懒人堆里爱做饭的,每周会买好工作日五天的菜,洗洗、切切统一放到保鲜盒里储存在冰箱,工作日早上起来倒锅里炒炒完事。这道肉饼,也经...
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- 想吃生煎包,又不想揉面发面咋整?用饺子皮做生煎呀,皮薄馅大,底子酥脆,又是不一样的口感,最主要的是省去了好多繁琐工序,值得一试哦!用料饺子皮20张面粉2勺清水半碗黑芝麻5克葱花一把包子馅:韭菜一把鸡蛋2个木耳10朵虾仁一碗葱花适量生抽2勺耗油1勺十三香1勺盐1小勺鸡汁半勺食用油1...
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- 能让心情美起来的吃法爱吃辣可以酥着麻辣椒酱吃,那叫一个香爽畅快呀!制作非常简单,营养,美味,省钱省时,第一步,煮熟鸡蛋(一个可吃三个)(按照煮糖心蛋的标准先将水煮开再放入鸡蛋设7分钟后关火倒入碗中用冷水放凉鸡蛋剥皮,切成厚片)煎的方法:平底锅烧热先放入1克的椒盐和1克黑胡椒颗粒,...
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- 小时候爱买街边的鸡蛋煎饼,结合鸡蛋灌饼的做法,今天试了一下就成功!又快手!整个下来不一会儿就完成了。一口气吃三个!哈哈哈松软好吃😋减肥的小伙伴也完全可以做一餐午餐:有碳水、有鸡蛋、有肉、有蔬菜!哈哈哈用料鸡蛋1个面粉克牛奶盐生抽蚝油火腿肠生菜懒人版鸡蛋煎饼第一次做...
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