- 图片放的之前用青椒的,这次用的红椒但没拍上照片。用料大蒜若干红椒1个嫩丝瓜2根盐少许鸡精少许蚝油少许小米椒少许双椒炒丝瓜的做法红椒切块,蒜切片,青椒切块,小米椒切小块,丝瓜切块,丝瓜最好多一点,炒熟会变软看着少很多。热锅凉油炒香红椒、青椒、小米辣、蒜片,放丝瓜稍微翻炒...
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- 最近好喜欢尖椒啊。。微辣脆脆的口感在什么炒菜里放着都好好吃。夏天的感觉~用料丝瓜一根大尖椒一个盐味精油丝瓜炒尖椒的做法丝瓜去皮切块,记得用滚刀法~~~尖椒去头,挖出里面的白芯,切成四条后再切成不粗不细的丝热锅入油,6成热时下丝瓜,翻炒一下使其均匀沾上油再入尖椒,炒炒...
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- 青椒尖椒猪肉洗净切丝备用用料猪肉适量(看个人喜好)青椒两个尖椒一个酱油盐花椒粉适量肉丝双椒的做法青椒尖椒猪肉洗净切丝备用锅中放油油热后放入肉丝翻炒至全熟后放入青尖椒丝酱油花椒粉盐炒干即可出锅...
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- 一直觉得丝瓜是众多蔬菜中特别的一个,不同于一般蔬菜的清爽,它口感滑腻,味道鲜甜,汁液浓稠,非常适合小炒。但是,经常下厨的人会发现丝瓜在烹调过程中非常容易变黑,味道再美摊上那乌漆嘛黑的卖相实在让人食欲减半。但是为什么会变黑呢?当然是因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰...
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- 用料杏鲍菇2个白玉菇1包胡萝卜半根丝瓜1根蒜头4粒盐1勺鸡粉2勺蚝油2勺双菇炒丝瓜的做法白玉菇剪去头杏鲍菇切片胡萝卜切成条状丝瓜滚刀切水开下白玉菇,杏鲍菇,胡萝卜煮开捞出备用热锅下蒜片爆香,下丝瓜翻炒片刻把过了水的双菇和胡萝卜倒入,下盐,鸡粉,蚝油翻炒均匀至断生即可...
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- 普通家常菜,人人都能做!用料黄瓜1根干辣椒数节花椒十几粒盐适量生抽少许香醋少许食用油适量双椒黄瓜的做法黄瓜用刀拍碎,锅里加油,油凉时放入辣椒节、花椒粒。辣椒变色即可,浇在黄瓜上。加盐,加醋,加生抽,用筷子拌拌就好了!小贴士关键油炸花椒,辣椒的火候,少一会辣椒不酥,多一会辣椒...
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- 用料青椒红椒适量卤鸭肉蒜半头双椒鸭丝的做法将鸭肉顺着纹路,撕成丝或条辣椒横切成圈状,蒜切片锅中倒适量油,油热后下入辣椒圈、蒜片爆香再下入鸭肉,加少许老抽,翻炒均匀(鸭肉本身已是熟的,所以炒三四分钟就可以了)...
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- 买了一斤多牛肉,然后分成三包,每次做菜就解冻一包。用料牛肉200克二荆条适量泡椒适量老姜1块大蒜4-5瓣花椒适量红苕粉适量盐少量生抽少量鸡精少量双椒牛肉丝的做法牛肉买了一斤多,买的是牛里脊。备料。二荆条不辣,泡椒提味。牛里脊,大概200克吧。牛肉切丝。放生抽,加一点菜油拌...
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- 妈妈的味道、、用料丝瓜2根青椒适量个蒜一瓣/随意切油适量克盐适量克青椒炒丝瓜的做法我用了2根丝瓜、5个极香辣又嫩的湖南辣椒。丝瓜削皮、辣椒切细段。先把丝瓜开边、再切稍微有点厚度的片。小时候妈妈就是这样切的。丝瓜要即切即炒、否则容易变黑不好看。锅里放适量油...
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- 收拾冰箱里需要处理的东西,混炒了,没想到巨好吃巨下饭!用料咸鸭蛋,鸡蛋,青红椒双椒炒双蛋的做法准备材料,然后进行万能第一步。用小火将咸鸭蛋碎炒至轻微出沙,然后倒入青红椒碎,炒至断生后,淋入鸡蛋液,轻轻翻炒,加入适量盐调味,鸡蛋熟后即可出锅。小贴士我用了两种鸭蛋(烤咸鸭蛋和煮咸...
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- 猪耳朵,青椒用料红青椒一个猪耳朵一片青椒一个双椒耳丝的做法现成的卤猪耳切丝,备用。青红椒切丝热锅,中大火,油热后下青红椒丝翻炒到八成熟。下切好的猪耳朵丝,一起翻炒。加少许盐,青椒全熟后加水淀粉勾芡,出锅完成。...
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- 简约爽口用料丝瓜一根红辣椒两个蒜3颗葱半颗盐根据自己盐味调料三勺鸡精两勺丝瓜炒辣椒的做法丝瓜洗净林皮切成条状,辣椒洗净切成条状,蒜切成末状,葱切小段状备好油烧热,先放蒜炸至金黄再放葱辣椒翻炒两下最后放丝瓜翻炒。眼看熟即可。小贴士我是放置的红辣椒,颜色可由自己喜...
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- 俗话说:吃啥补啥!吃了猪肚可以补中益气,增强肠胃的消化吸收功能。可就是清洗打理猪肚时,要仔细彻底,避免有浊味残留,影响口感。煮熟的猪肚,搭配辣椒或胡椒粉等调料,味道鲜美!用料猪肚1个红椒2个青椒2个姜丝适量生抽几滴盐适量油适量香葱适量辣油1勺双椒肚丝的做法猪肚买回来,用干面...
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- 用料笋一小碟五花肉少量小葱2根姜3片蒜3瓣生抽2勺鸡精适量青红椒各5个双椒笋丝的做法1:五花肉去皮切丝备用,笋干温水泡软洗净切丝备用,青红椒切丝备用,葱切段蒜拍碎,姜切片2:热锅热油下五花肉翻炒均匀盛出,下葱姜蒜爆香倒入笋丝五花肉一起翻炒,加盐和生抽炒出香味,一大勺温水中...
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- 用料鸡脯肉一个青红椒一个料酒盐味精葱,姜,蒜双椒鸡丝的做法青红椒切丝,鸡脯肉改刀成片,切制成丝。鸡丝腌制,入味(料酒,味精,盐)上浆,滑油(成白色)然后,锅留底油,煸香小料,下入主配料加入盐,少量味精,翻匀即可。小贴士上浆可以加点蛋清...
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- 用料丝瓜500克大椒1个椒炒丝瓜的做法丝瓜削皮切块,大椒洗净切块,葱姜蒜备用。锅里放油烧至5成热,放入葱姜蒜爆香,倒入丝瓜翻炒,放醋生抽,翻炒闷煮3分钟,倒入大椒翻炒,出锅了,开吃啦啦啦。...
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- 红椒,甜中带着脆。青椒,清爽重于辣。特选的肉柿椒,辣度都低。属于急火快炒类的菜,口感是甜辣适中。用料红椒5只青椒2只里脊半斤料酒1小勺生抽适量酱油适量盐适量糖微量豆豉约15颗植物油适量温水微量双椒炒肉丝的做法青椒、红椒分别去除内籽和椒蒂,切成丝。里脊的肥、瘦肉部份...
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- 其实本来是丝瓜炒蛋来着,但是家里多了半根黄瓜,于是就一起炒啦#家庭主妇充分利用食材是美德#再说,口感更丰富了,很好吃啊!制作时间:5分钟用料丝瓜黄瓜鸡蛋双瓜炒蛋-丝瓜黄瓜炒蛋的做法丝瓜黄瓜都切滚刀块,鸡蛋两只打成蛋花备用开火下少量的油,放入盐(不知道为啥,貌似先放盐以后蔬菜...
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- 用料白菜帮5片鲜味生抽1勺豆腐皮2张黄豆半碗干豆豉适量食用油花椒粒生姜郫县豆瓣酱1勺盐蘑菇精温水香菜双豆炒双丝的做法将提前泡好的黄豆过清水,干豆豉用水冲净蔬菜洗净,白菜帮和生姜切细丝,豆腐皮切成半厘米“长丝炒锅放入食用油,油热后下花椒粒,炸糊后捞出趁热下姜丝和郫县...
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- 这几天工作很忙,事情总是扎堆的来,感觉手头上的工作总也忙不完,时间也就感觉过得飞快,时间紧,任务多,电脑速度也总是在你最繁忙的时候变成乌龟爬,唉,就不多聊啦!对了,图片上有点儿小小的失误呀,改天有时间我再改过来!用料鸡胸肉青红椒葱花椒姜蒜双椒炒鸡丝的做法鸡胸肉切丝加胡椒粉、...
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- 用料丝瓜新鲜红椒盐花生油蘑菇精丝瓜炒红椒的做法将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片锅内倒油烧热,倒入红椒翻炒一会倒入丝瓜同炒最后加盐、蘑菇精调味即可。...
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- 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、β_胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素,在人体可转化为维生素A,有补肝明目的作用,可防治夜盲症;维生素A也是骨骼生长发育的必需物质,同时有助于增强机体的免疫力。土豆营养丰富,粮菜兼用,含有丰富的维生...
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- 用料青红椒各4个瘦肉250克淀粉1勺大葱一节花椒粒10粒料酒2勺盐10克大蒜1瓣油100克酱油2勺鸡精1勺姜2片双椒肉丝的做法大葱节,青红辣椒~都切丝备用!瘦肉切丝,加入料酒,淀粉,酱油,花椒,姜丝,大蒜!少量水。码味去腥!热锅冷油,油宽一点~六七层热,下肉丝滑散!加入配菜,翻炒两分钟配菜都炒嫣了,...
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- 很番茄炒蛋一样简单的丝瓜炒双蛋!!!双蛋,就是鸡蛋➕咸蛋,加咸蛋的原因很简单,咸鸭蛋腌的太多,换着花样吃!!!盐不用加太对,因为盐蛋已经很咸了!!!用料丝瓜三根鸡蛋一颗咸蛋一颗盐适量丝瓜炒双蛋的做法鸡蛋、咸鸭蛋打散丝瓜切滚刀锅里倒油,下锅炒蛋再倒入丝瓜煸炒,加少许盐,充分煸炒大火炒至...
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- 喜欢做好每个菜,因为吃的美味的东西心情会好!用料猪肚2个青椒,红椒,两个,八角两个糖一勺盐一点胡椒粉少许小红椒一个(喜欢辣的可以多加)青辣椒一个(同上)姜三片蚝油少许盐少许酱油少许双椒炒肚丝的做法用玉米淀粉洗两次,再有食用洗一遍,过一下水,去味道和杂质用高压锅煮20分钟!比较有...
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