- 用料黄豆肉一碗菜油少许盐少许辣椒一只味精少许料酒一丢丢清蒸黄豆(超简单版)的做法将黄豆、盐、菜油、料酒、辣椒(不吃可不放)放一起拌一下,放入电饭锅里蒸就好了。拿出来后加点味精或者酱油拌匀就可以吃了。...
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- 从小就爱吃鱼各种鱼都爱吃爱吃的东西自然会做了哈哈哈哈😂用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱适量姜3片超级简单版清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净改刀备用放上姜片上锅蒸1斤的鱼蒸10分钟左右蒸的时间根据鱼的大小决定这个锅简直太方便啦蒸鱼煎鱼烤东西真的很方便蒸好后倒掉盘子内的水和姜...
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- 疫情期间,条件艰苦,原材料只有鲈鱼,生姜,盐,生抽,锅只有电煮锅(配蒸笼),但也能做出没有腥味的清蒸鲈鱼😍电煮锅就是最普通的两档小电煮锅,蒸笼就是配套的蒸笼,没有用到碗(因为我没有碗😂,而且电煮锅比较小,用碗蒸的话可能放不下)~用料鲈鱼1条(大概400g)姜10片左右盐适量生抽适量清蒸...
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- 广东人怕上火,所以喜欢做清蒸菜。我老妈懒得炒菜的时候就会做这道蒸菜给我吃。这道蒸排骨需要的食材很少,操作简单,味道还很好吃,实在是懒得做饭的主妇和没时间做饭的白领必备之菜,现在把我妈教我的方子分享给大家!用料排骨500克黄豆酱2勺蒜几瓣油盐糖酱油玉米淀粉1勺超简单黄...
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- 泽泽妈再推一款自创无油版的菜谱,超简单,超美味也超级低脂,减肥的妹纸吃起来也毫无负担哦!和泽泽妈一样喜欢美食的亲爱的们可以加泽泽妈微信哦mengwuqinghen用料鲽鱼一条葱姜丝适量料酒适量青红椒丝适量淀粉适量白胡椒粉适量蒸鱼鼓油适量盐适量香菜适量无油版超简单美味清蒸...
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- 用料三黄鸡半只料酒1勺白胡椒少许克五香粉少许勺盐少许克干辣椒4个葱姜蒜若干懒人版超简单清蒸三黄鸡的做法鸡肉切小块,用水反复冲掉血水。放葱姜蒜,葱用一把打个结放进去。放料酒,白胡椒粉,五香粉,盐。搅拌均匀。喜欢的话可以加干辣椒,味道更好。注意不要放油上锅蒸,盖锅盖。大...
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- 黄花鱼肉鲜美,鱼刺少,家里人都爱吃,我时常做,今天记录下来,分享给好朋友。用料黄花鱼1条葱姜蒜半根、3片切丝、3瓣切碎生抽、料酒、香醋、蒸鱼豉油、蚝油、牛肉粉、花椒面、白糖适量油、盐、料酒适量超级简单清蒸大黄花鱼的做法鱼洗干净,用盐和料酒腌制20至30分钟。把腌制的料...
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- 清蒸鱼是我家常备食谱之一,之前一直做的是清蒸金目鲈,今天在超市看到黄花鱼,打算尝试一下,结果出乎意料的好吃!用料黄花鱼1-2条姜10片料酒2勺葱1根盐些许蒸鱼豉油些许超简单好吃的清蒸黄花鱼的做法将黄花鱼去掉内脏,洗净。鱼肚子的正反面切三刀,均匀地抹上些许盐。姜切片塞在鱼...
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- 在这里给大家做一个龙利鱼的科普吧,龙利鱼生活在中国近海海域,是海鱼;巴沙鱼是生活在湄公河的一种体型比较大的鲶鱼类,是河鱼。两种鱼吃起来口感差不多,而且都无刺无鳞。一般国内现在卖的(号称是龙利鱼)都是巴沙鱼。所以特别适合像我这种...吃鱼不会吐刺还不吃鱼皮星人....用料...
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- 用料黄花鱼1条葱半根姜1大块,适量料酒2勺蒸鱼豉油4勺热油一大勺超级简单好吃的清蒸黄花鱼/鲈鱼(有蒸汽功能的烤箱版)的做法1.一条黄花鱼(或者鲈鱼),最好让卖家处理好了,自己处理要去除鱼鳞,鱼肚子,鱼腮处理干净,洗净。正反面分别划三道,均匀撒一层盐,手按摩下表面,把盐揉一下。倒...
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- 宅在家里的日子,想吃的特别多,忽然很想念无刺黄骨鱼。用料黄骨鱼1条蒜4瓣姜8片料酒2勺盐3克生抽6勺葱3根豆豉3勺超简单家庭版豆豉蒸黄骨鱼的做法蒜切末,豆豉切碎(这样味道更浓香)姜切片铺到碟子上,按照鱼摆放的位置,这是为了防止在蒸热的过程中,鱼皮和碟子产生沾粘。(哈哈哈粘到鱼...
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- 其实我最爱炸黄花。但是太油了给小朋友吃。还是这样比较容易方便保鲜。用料黄花鱼1葱1姜3料酒1勺蒜随意蚝油1勺味达美两勺(这里的勺子就是平时家里喝粥用的小勺子)花生油一小勺子香油一小小勺清蒸黄花鱼基础版简单版的做法内脏处理干净鱼鳃等。我是买鱼的时候别人处理好的...
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- 鲈鱼味道鲜美,刺少,深受宝宝欢迎👏,清蒸是最简单的烹调方式,简单易上手,时间快,一斤左右差不多蒸十分钟就好!宝贝不接受辣椒🌶️,所以没有放辣椒,最后淋汁宝贝不喜欢有点生的葱姜丝,所以改成放油锅爆香一下!感觉味道不错👍!快来试试吧!用料鲈鱼1条1斤左右蒸鱼豉油适量姜5片葱白小段葱叶...
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- 这道菜是我最喜欢吃的,我爷爷做的菜之一。爷爷总是把这道菜做的介于土豆丝和土豆泥之间,吃到嘴里含一下就化了,土豆丝的咸鲜和葱香混在一起,吃完恨不得想再吃一盘。我回老家在爷爷做菜的时候在旁边记录了这道菜的做法。用料土豆2个盐2.5勺/适量食用油适量味精适量料酒1.5勺水...
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- 以为自己手残啥啥都做不了,尝试了一下清蒸鱼,呀!貌似味道真的不错呀!用料小黄鱼1条蒸鱼豉油2-3勺姜、蒜、青椒少量小葱1根料酒1勺糖少量食用油1勺15分钟搞定超简单的清蒸小黄鱼的做法我是一条鱼,一条不在水里的鱼,一条洗白白的鱼~切好姜片,蒜拍碎,葱切碎,青椒切丝把姜片/丝和蒜瓣放...
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- 用料黄翅鱼2条生姜六片葱一根蒸鱼豉油若干简单版清蒸黄翅鱼的做法鱼去内脏去鳞洗净,从背上划一刀,塞一片生姜到肚子里,面上也放一片,剩余铺在蒸鱼盘子上,把葱白拍扁也放盘子上。水沸后,入锅蒸八分钟,不要立即揭盖,再继续闷五分钟,出锅。把蒸鱼水去除,倒入些许蒸鱼豉油。葱叶撕成细...
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- 用料鲈鱼1条姜5片大蒜3瓣葱1/4根料酒2勺味极鲜酱油2勺醋1勺蚝油1勺油泼辣子1勺超简单无油版清蒸鲈鱼的做法处理鱼鳃和内部脏器,刮鱼鳞切两瓣蒜和两片生姜,四五段葱段放入鱼腹,加两瓶盖料酒,腌制10-15分钟去腥准备酱汁,拿一瓣蒜、两片姜、剩余的葱叶切末放入碗中,加两勺味极鲜酱...
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- 想吃鱼,但是天气太热,不想油炸不想煎,那就选择清蒸吧……简单快手,又不汗流浃背~而且清淡健康鲜嫩美味儿~无论男女老少皆适宜,运动达人也很合适哦~少油清淡又补充蛋白质用料皖鱼1块姜5片蒜4瓣湖南长椒1根葱1根花椒10粒盐3克料酒2汤匙勺生抽4汤匙勺油30克清蒸皖鱼块(鲜嫩、超简单版...
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- 用料大黄鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒3勺姜片、葱花适量盐少许葱丝、干红辣椒丝适量超简单鲜掉眉毛的清蒸大黄鱼的做法大黄鱼洗净切直刀,加少许盐、料酒、姜片和葱花腌制30分钟。蒸锅烧开后放入腌好的大黄鱼蒸10分钟左右。蒸鱼时,葱白、干红辣椒切丝。将蒸好的大黄鱼控干水份,捡去...
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- 这个酱黄豆大家可以试一下,真的是好操作又好吃!当小菜,搭配粥什么的都很合适!用料黄豆随意克糖少量克酱油随意勺酱黄豆(超简单版)的做法操作:把干黄豆放冰箱泡一晚,第二天洗干净,下锅炒炒,倒上酱油放点冰糖(没有冰糖的话,其他糖也可以代替,我就用了一点点红糖),(我还放了一点点辣椒面),倒...
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- 家里的旧微波炉坏了,新买的送了一个微波蒸宝,立马决定试试微波蒸菜,这道清蒸鱼就是它的开张之作啦。可惜的是过程忘记拍照了…这和菜谱借鉴了微波炉菜谱的,个人觉得直接用普通蒸锅在火上蒸也是一样的……我平时做鱼比较少,就这步骤也觉得很简单,喜欢吃鱼的亲可以试试哦……各位...
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- 没有小龙虾🦞的夏天是不完美的,身边有几个女性朋友👬为了保持身材,竟然拒绝❌吃龙虾,这个我忍不了,龙虾要一起吃才够味儿嘛!所以清蒸龙虾安排上了,没有大料的做法竟然也这么惊艳😍摆摊热潮,请问这个小龙虾🦞卖多少钱一份比较合适❓用料龙虾适量酱汁按口味调超简单蒸箱版清蒸小龙...
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- 好吃又下饭……用料黄豆酱豆干葱花超简单版黄豆酱焖豆干的做法豆干一块豆干切成薄片油热锅下豆干,炸成两面金黄色……锅内倒油烧开加入两汤匙黄豆酱一汤匙生粉拌均加入炸好的豆干再加水(刚刚淹没豆干就可以了)盖上锅盖小火烧开收汁……装盘撒上葱花就上桌了……小贴士黄豆...
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- 大哥去趟超市买了新鲜桂鱼回来,真是难为我了,没做过就赶紧各种查各种问,然后用家里现有的材料做了起来,万万没想到大获成功啊~赶紧记录下来,分享一下。用料桂鱼1条蒸鱼豉油3勺姜适量姜丝葱适量葱丝料酒3勺蒜适量蒜片盐适量糖适量油适量清蒸桂鱼(超简单)的做法鱼收拾干净,我这个超...
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- 用料小黄鱼1条葱1根姜4片生抽2勺勺食用油30克香菜1根超简单的清蒸小黄鱼的做法将鱼清洗干净放上葱跟姜,鱼肚子也塞一点,上蒸锅冷水蒸8分钟左右,看鱼大小,大的可能需要十分钟蒸好把刚才蒸的葱姜弄掉,还有那个鱼的水也要倒掉,因为很腥。重新上葱花香菜热锅烧油直接浇上去,再滴点生...
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