- 做了两款士多啤梨芝士慕斯,一款是有戚风片的,另一款是饼干底的免烤箱版,喜欢士多啤梨的不要错过啦!用料戚风蛋糕片饼干底鸡蛋4个+1个蛋白低筋粉80克糖(40克加入蛋白、20克加入蛋黄)60克奶50克植物油50克芝士慕斯芝士250克淡奶油250克草莓250克糖60克吉利丁片13/4片冷水40克消化...
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- 用料海盐芝士慕斯:奶油150克奶油奶酪150克糖20克盐3克吉利丁5克凤梨冻:凤梨半只糖10克吉利丁3克柠檬汁20克蛋糕层:全蛋1只,蛋清1只,椰浆20g,低筋粉5g,杏仁粉25g,糖25g酥饼底:椰子油40g,低筋粉80g,糖10g,蛋液20g,椰蓉10g海盐芝士凤梨慕斯(仅配方无步骤)的做法ps:椰子慕斯配方奶油100g,椰浆1...
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- 每次做一個瑞士卷,剛好一個早餐的量,家人也喜歡食用料鸡蛋5个牛奶50克粟米油50克幼砂糖50克低筋麵粉60克檸檬/白醋數滴~~~~~~~~~~~~~~~~餡材料:淡忌廉150克幼砂糖15~20克雲呢拿香油少許或不用士多啤梨5~6粒士多啤梨瑞士卷的做法先剪好牛油紙墊在烤盤上,牛奶和粟米油打圈攪拌...
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- 這是我聖誕party時即日做的甜品,好多人都贊好吃又好看。其實好簡單,因為材料都是半成品,即日花一個多小時就做好。用料市售酥皮puffpastry375g蛋黄1个加水即用吉士粉50g水170g糖渍水果/柠檬草莓石榴适量面粉少许防潮糖粉黑巧克力淡奶油whippingcream簡易士多啤梨紅寶石吉士千...
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- 突然愛上了泡酒,時間煮酒,期待~中文名:草莓酒🍓主要原料:草莓,檸檬,白酒是否含防腐劑:否主要營養成分:維生素C,檸檬酸主要食用功效:補氣健胃,美容適宜人群:女性,生病痊癒者其它功效:生津止渴,利尿止瀉用料草莓500克檸檬半個糖50克白酒500ML自釀草莓🍓「士多啤梨」酒的做法500克新鮮士多啤...
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- 8寸用料芒果700g奥利奥饼干2包吉利丁片3片(15g)动物淡奶油200g奶油芝士250g糖粉30g维他芒果汁100g无盐黄油60g多芒芝士慕斯的做法冰水泡软吉利丁片适量的奥利奥饼干去掉糖心部分,装密封/保鲜袋,用擀面杖碾碎,也可以用干磨杯抹成粉黄油隔水融化,倒入奥利奥饼干粉中,搅拌均匀,铺满...
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- 用料草莓1个奶油10克士多啤梨季節的做法成品...
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- 免烤的芝士蛋糕真的很正!完全保留着芝士的独特风味跟口感!再加上表面那一层啫喱,真是添色不少!我这个配方是6寸模具的分量!用料芝士(奶油奶酪)250g淡奶油250g牛奶50g细砂糖50g吉利丁片2片(10g)饼底奥利奥饼干100g黄油50g表面装饰吉利丁片2片(10g)雪碧1铁罐装(335g左右)色素适量消化饼...
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- 外甥女生日,做一个即有颜值又有内涵的生日蛋糕吧,厚重的可可戚风,入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士,层层递进,口感美极啦😜😜用料戚风蛋糕8寸两片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛奶170克草莓10个芒果泥120克吉利丁粉20克糖50克巧克力20克柠檬汁10克芒果肉100克双重...
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- KIRI芝士给我的感觉,一直和法芙娜巧克力有点像有着自身极其独特的辨识度,无论是空口直接食用,还是做成成品都能在入口的瞬间分辨出来——啊,这是KIRI的味道(法芙娜也是如此)真的叫我形容这个味道,又觉得词穷KIRI的奶香和其他的奶油芝士不同,很清新绵长奶香闻起来是很轻的,入口之后...
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- 6寸制作视频以后补。用料奶油奶酪125克淡奶油180克益力多2支细砂糖45克吉利丁片15克蛋糕片2片益力多芝士慕斯的做法吉利丁用冰水泡软,沥干水加入一支益力多,放入微波炉或隔热水将吉利丁融化。融化的温度不能超过60度,否则会影响吉利丁的凝固效果。另一支益力多加入软化好的...
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- 用料饼干碎80克黄油40克芝士慕斯:妙可蓝多稀奶油130克妙可蓝多奶油芝士150克牛奶90克糖30克吉利片2片冰水60克芝士冻慕斯的做法将黄油熔化,拌入饼干碎,慕斯圈用锡纸包好,然后把饼干放入慕斯圈内用刮板压实吉利丁放入冰水里泡软备用把奶油芝士隔水加热至软化,然后加入牛奶和糖,...
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- 多种口味网红芝士慕斯,快手产品,简单易学,健康美味用料鱼胶12片鸡蛋黄2个奶油200克黄油20克细砂糖15克朗姆酒5克奶油芝士125克酸奶50克巧克力酱巧克力100克淡奶油100克芒果酱芒果果茸100克鸡蛋黄1个吉利丁3克水怡20克多种口味网红芝士慕斯的做法奶油芝士,黄油室温软化后加入...
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- 用料奶油奶酪240克黄油20克淡奶油200克吉利丁粉10克水130克芝士慕斯的做法奶油奶酪+黄油室温软化,whip匀吉利丁粉加代糖用水化开前两步倒一起继续whip一下奶油打发前面拌好的糊和奶油搅拌一起,放冰箱4小时。...
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- 🎂简单~而独一无二🍰凝聚了我的心思,也凝聚了感激和爱❣❣……送给亲爱的唐先生……ps:用10寸模具用料奶油奶酪225克酸奶100克牛奶200克鱼胶粉22克柠檬汁30克奶油400克细砂糖120克戚风蛋糕8寸份量1个(用10寸模具烤制)酸奶芝士慕斯的做法123...
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- 根据的方子改写,适用于13cm慕斯球一个量用料奶油奶酪75克奶油100克酸奶50克吉利丁片1片草莓适量酸奶芝士慕斯(13cm慕斯球方)的做法奶油奶酪软化,加酸奶。搅拌至细腻用冷水(食用水)泡吉利丁片打发奶油至六成。纹路不易消失,但有流动性倒掉泡吉利丁片的水,隔水融化混合奶酪糊,奶油,吉...
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- 最近很喜欢看肥妈的<搵食>.也找到了很多做菜的灵感.稍微改良了一下她的这道士多啤梨骨.用料排骨2条草莓250克柠檬1个鸡蛋1个生粉少量糖葱1颗士多啤梨排骨的做法排骨腌制:加入少量香油,胡椒粉,孜然粉及柠檬皮颗粒.草莓切块,放入保鲜袋中敲打成泥,加入柠檬汁,糖,盐及少量胡...
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- 份量够做1个八寸蛋糕加3个小盒子蛋糕。用料【草莓慕斯】草莓300克淡奶油300克细砂糖43克吉利丁片12克【芝士慕斯】奶油奶酪200克牛奶100克淡奶油300克糖47克盐巴2克吉利丁片12克【镜面】草莓味QQ糖40克水40克草莓慕斯+芝士慕斯的做法八寸戚风蛋糕胚准备好,切两片。吉利丁...
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- 颜值超高的西瓜芝士慕斯,要不要尝试一下?视频来自于#cookingtree#用料西瓜适量西瓜芝士慕斯的做法具体请看视频...
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- 这里的底用的是【自制杏仁饼干】碾碎后加黄油再制的(因为我喜欢颗粒感)如果不喜欢大颗粒可以直接用---杏仁粉+黄油10/5左右的比例做底,会很细腻。【自制杏仁饼干】有教程,直接把教程中的【芝士去掉】h就是杏仁饼干了。【估算营养表】【不做饼干底,只有350cal】完整的:700calpro...
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- 之前看了很多Tinrry的视频,其中的草莓芝士慕斯和香橙慕斯是我一直都想做的,昨晚睡不着起来说想做个蛋糕给同事们吃,一直不知道做哪个好,突然想到,不然我把这两个结合起来会怎么样呢?结果没想到一次就成功了,很开心!用料慕斯底奥利奥饼干碎100g无盐黄油50g草莓芝士慕斯奶油芝士140...
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- 第一次写比自己睇的,大家千其唔好学!!用错了8寸盘,呢个配方6寸就适合了用料奥利奥100克黄油50克酸奶200克士多啤梨4只牛奶120克吉利丁片4片桂花随量奥利奥士多啤梨蛋糕的做法嚟张全家福先奥利奥压碎融化黄油奥利奥:黄油=3:2的比例沟晕压实,放冰箱准备牛奶士多啤梨打碎士多啤梨加...
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- 提前预热夏天[西瓜]凤梨椰奶慕斯蛋糕🍍简洁的外表内里却极其丰富,顶层是白巧克力碎➕凤梨干➕少许腰果碎。内部椰丝蛋糕搭配椰奶流心奶冻➕凤梨流心果冻非常清爽,外层是冰淇淋质感的百香果芝士慕斯一口下去,多层口感。既独立存在,又互相融合。🧡用料请看下图💛凤梨椰奶流心百...
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- 一款清新解腻的蜜橙芝士慕斯蛋糕,微酸的口感配上浓郁的芝士,特别是刚从冰箱拿出来的时候,冰冰凉凉,入口即化的醇香,一下能吃好几块。用料慕斯奶油芝士150克甜炼奶75克吉利丁5克淡奶油160g细砂糖37克柠檬汁8g橙子1个海绵胚鸡蛋150克细砂糖75克低筋小麦粉90克色拉油30克纯牛奶30...
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- 好简单的甜品,最适合浪漫的晚上。2011年情人节第一弹用料草莓6颗三元蓝玻璃瓶酸奶1瓶士多啤梨雪山的做法把草莓洗干净,对半切开。留两个完整的放在杯口倒酸奶,放草莓,自己随意最后完整的一颗草莓开小口插在杯口边缘最好用矮小的玻璃杯配上小勺子...
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