- 用料猪蹄2个李锦记拌面酱1/2瓶李锦记京式甜面酱1/3瓶番茄酱少许糖2大勺大料1个半酱油4小勺花椒若干(依个人口味,酌量,可不放)小红辣椒10个(依个人口味,酌量)秘制香辣猪蹄的做法先把猪蹄放入冷水,水热冒开后,将血水和脏沫撇出,将猪蹄用冷水冲洗干净备用将所有材料放入电压锅,倒入热水...
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- 喜欢猪蹄,喜欢郡花,因为疫情又不想外出,于是家庭版秘制香猪蹄应运而生!轻松学起来!!💕💕💖用料猪蹄(七寸)2只郡肝(鸭胗)10个香菇干7-8朵葱、姜、蒜适量八角、香叶、桂皮适量花椒、干辣椒适量老抽适量生抽适量盐、冰糖适量啤酒1瓶轻松学家庭版秘制香猪蹄的做法买2-3条七寸猪蹄,可以让...
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- 一个简单的小细节,颠覆你所有味觉!用料猪蹄一只啤酒一瓶冰糖适量葱姜蒜适量各种香料适量葱姜蒜适量各种调味料适量秘制红烧猪蹄有秘方噢!的做法将买来的猪蹄焯水,洗净。锅中放入适量的油,放入冰糖,量根据你猪蹄数量来定,猪蹄多就多放点,中火,开始炒糖色,等冰糖完全融化,颜色变成咖啡...
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- 看到朋友圈有人晒猪蹄,突然特别想吃,于是马上买来做了。很久没做了,嘿嘿,一如既往的好吃吖!😋用料猪蹄1只桂皮2块八角2个姜1块大蒜子6瓣小红椒8个(根据自己的吃辣程度决定)香叶4片生抽1汤勺老抽1汤勺盐适量料酒1汤勺蚝油1汤勺葱花适量香辣猪蹄的做法猪蹄凉水下锅,加几片姜片和少...
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- 无用料猪蹄2只(我用的前蹄)冰糖5克老抽3勺八角3个干辣椒一把桂皮2块料酒4勺生抽3勺蚝油2勺盐4克秘制酥香烤猪蹄的做法将猪蹄用火烤干净,去腥,用清水刷洗干净备用。准备葱,姜,干辣椒,八角,冰糖。猪蹄焯水,去血沫将冰糖炒化熬成糖色(也就是把冰糖炒化加入开水)准备香叶,桂皮,八角锅内放...
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- 荞麦工作室里的那一“祖传”的钵子,加上不能轻易配齐的卤料,是值得我花105块买大猪蹄子的。很早以前就被群里小姐姐安利烤卤猪蹄,看她吃得那个香,卤得入味的大猪蹄子,烤至表皮微微焦脆。终于知道为什么叫男人大猪蹄子了,一边说发胖脂肪多,一边真香。卤完再烤,真的是太完美了。猪...
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- 用料猪蹄3只葱姜料酒八角香叶桂皮花椒干辣椒冰糖生抽盐啤酒醋香辣猪蹄的做法猪蹄烧过,分割,冷水下锅,加葱姜料酒焯水,取出洗净。准备炒料炒糖色,加水,盛出备用。六成油温下猪蹄,煸炒出油脂倒入炒料,放些香辣酱,糖色,料酒,生抽。加入盐,啤酒,滴几滴醋,炖一个小时以上。大火收汁,撒上小葱...
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- 时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料猪肘子(前肘)1个猪蹄(猪手)1个料酒2大勺苹果1个洋葱1个大葱1根生姜3片香叶1片草果1个干辣椒8个红枣10颗生姜3片料酒3大勺生抽3大...
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- 繁忙的工作之余,总是喜欢用食物来慰藉自己漂泊的心…用料猪蹄1只冰糖6颗克八角1个香叶2片桂皮1小块料酒1勺干辣椒4个花椒8粒大葱2段盐适量姜2片白酒1勺秘制香辣卤猪蹄的做法将猪蹄洗净,弄成两半,也可以在买菜的时候让老板给你弄,或者你自己喜欢的小块块。然后加适量料酒飞水...
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- 很美味的一道秘制猪蹄和大家分享一下,自己在卖的哦。味道很好,大家可以试试。猪蹄用的是冰冻的七寸,买回来可以叫商家切好,不要切太大。用料猪蹄1只辣椒适量香菜适量柠檬适量盐大蒜糖白醋生抽秘制柠檬酸辣猪蹄的做法猪蹄焯水,焯水时间具体根据自己口味进行调节,一般煮25分钟就...
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- 猪蹄可是女人美容养颜佳品!纯天然胶原蛋白有木有!正好之前卤牛肉有卤汁剩余,秉着不浪费的原则,当然要物尽其用了,一汁两用!卤牛肉:用料猪蹄一只卤汁一锅干辣椒适量姜、蒜适量冰糖适量辣制猪蹄的做法锅内放油,加入冰糖待其融化放入剁好的猪蹄翻炒上色。上色好后加入干辣椒、大蒜和...
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- 说到烤猪蹄大家脑海中闪过的是什么味道呢?我猜想大多可能都是烤肉摊里出炉的那种混合着孜然味与辣椒味的中式烤猪蹄吧。这种陪伴着我们长大的味道我们再熟悉不过了,简单好吃每年夏天都想要。不过,今天我想要做点不一样的烤猪蹄,每一块都让你不断舔手指!!!我分别用一锅猪蹄做了蹄...
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- 我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣,有了孩子就只能微微辣,一样好吃,我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气,今年很忙很久没有煮给孩子吃了!猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质,这些胶原蛋白质被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,下面就为大家介绍猪蹄的功效吧...
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- 简单易做用料猪蹄两个盐(我加了20g)按以往做菜多些干红椒两个大料两个花葱两小段糖两小汤匙(50g)水适量味精少许姜两片料酒少许~无油版秘制猪蹄~的做法备好材料,猪蹄一切两半。锅烧水猪蹄焯水,去除浮沫,捞出另起锅加一点水,加50克糖、小火熬至变暗红色加猪蹄熬好糖色加猪蹄翻炒、...
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- 用料猪蹄葱姜威士忌生抽老抽海天黄豆浆香叶八角四川藤椒桂花干山楂冰糖花生米去皮煮鸡蛋秘制酱猪蹄的做法先煮鸡蛋,再将猪蹄在开水烫涮。十分钟后捞出用威士忌、生抽、姜片+桂花腌渍30分钟小葱剥皮,红尖椒小米椒一刨为二即可准备两颗八角,两片香叶,两片山楂片,藤椒可以根据口味...
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- 时间:约180-200分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪蹄(猪手)2个红腐乳3块黄酒80g大葱0.5根生姜4片花椒30粒八角(大料)2个生抽30g老抽10g糖20g盐5g香叶2片秘制腐乳猪蹄的做法把红腐乳放进小碗里碾碎,加入生抽和老抽,把腐乳稀释一下备用。猪蹄放进冷水中,大火煮开,然后再煮3分钟,把猪蹄...
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- 厨娘新手,最近看各种美食视频学做饭,这道酱猪蹄是看沈小姐的私房菜这个节目学来的,第一次做也没有失败,属于好学好做类型,适合爱吃猪蹄的你。最后光顾吃去了,忘拍照啦,这图是随便找的。赶紧动手试试吧。用料猪蹄2只八角七八个香叶少许花椒小把冰糖五六小块桂皮两块料酒小碗生抽...
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- 🔥🔥红烧辣猪蹄的是很久不吃会想念的存在,而且一定要放妈妈自己做的酒椒。色泽黄亮,肉嫩Q弹,是佐饭的好肉。每一次团聚,一定至少有一道好菜让人印象深刻。菜不在贵,好吃才是硬道理!今天给你分享让人吃了忘不了你的红烧辣猪蹄,你一定要学会哦!😝😝😝用料猪蹄一盘白酒4-5汤匙🥄干辣...
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- 鹰嘴豆是地中海地区,中亚地区以及新疆地区的常见食材,营养价值极高,地中海饮食中的常客。而且很耐煮,比黄豆或花生更适合制作各种汤煲。这个方子最大的特点是加了中东地区常用的香料,豆蔻,丁香,芥末籽等,风味更好。用料猪蹄切小块,焯水,备用两只鹰嘴豆提前泡四小时左右150克葱半根...
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- 用料猪蹄900g姜4片冰糖7-8颗老抽适量葱2段八角3个香叶3片桂皮1块花椒40粒左右干辣椒2-3个热水适量黄酒250克(可多加)郫县豆瓣酱适量(根据个人接受度)盐适量白糖适量辣椒面适量(根据个人接受度)秘制甜辣猪蹄的做法猪蹄入冷水中➕姜片➕料酒焯出血沫清水洗净锅热后放油放入焯过水...
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- 用料猪蹄2只料酒5勺八角2个香叶2片葱2根姜5片蒜3瓣老抽少许生抽4勺盐少许黑胡椒少许酱油2勺干辣椒1个秘制猪蹄冻的做法洗净猪蹄并切成小块凉水下锅,加入葱姜,煮开后焯水5分钟。捞出猪蹄简单冲洗一遍,并控干水分。碗里加入:2勺生抽+2勺酱油+1勺蚝油+少许胡椒粉+2勺盐,并搅拌均...
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- 小朋友在烧烤店里吃了烤猪蹄,久久不忘,总是念叨。咱也试试看,满足一家人的味蕾。用料猪蹄2只八角2个花椒20粒桂皮3小块干辣椒2个香叶3片盐10克冰糖10克老抽上色酌量生抽适量姜5片葱5段秘制烤猪蹄的做法两个猪蹄一切四块,洗净备用。冷水下锅,加入生姜片焯水。焯水过程中瓢去血...
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- 只有隆重的做好这道菜,才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄,肘子,猪耳朵的做法泡2到3小时左右,中途换水。准备配料,老抽,生抽,料酒。冰糖。葱姜蒜切段,拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角,花椒,姜片,辣椒段,香叶,桂皮。焯水后放冰糖炒糖色,依次放入老抽,生...
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- 用料猪蹄6只老抽勺八角3个生抽适量姜10片桂皮4块花椒数粒香叶数片冰糖20克干辣椒10个盐少量料酒适量酱油适量陈醋少量白酒少量秘制卤猪蹄的做法猪蹄劈开,清洗干净,清水煮开后入锅煮5分钟左右,去除血腥备料如上图,锅内加油,油热后化冰糖至变色,将各种料依次加入锅中翻炒,加入酱油...
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- 每年的年夜饭都少不了大猪蹄,老香猪的前猪脚,双半砍下好入味,卤料进去卤两个小时,香味飘到外太空啦!!!用料猪蹄(前脚)4只葱段4段姜片6片料酒2勺花椒适量八角3个桂皮1块香叶2片小茴香适量生抽3勺老抽4勺冰糖适量食盐适量热水适量豆瓣酱2勺小红干辣椒3个年夜饭秘制酱香卤猪蹄的做法...
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