- 爷爷传下来的东阳家乡菜,在叔叔的改良下味道更嗲了。此处的“烤”并非真正意义的烤,应该是东阳话的音译。用料老豆腐一块冬笋一颗大葱2/3根盐、糖大葱“烤”豆腐的做法老豆腐洗净控水后,切5mm宽的块。锅内倒入稍许多一点的油,将豆腐放入煎煎至两面微黄后捞出,在吸油纸上控油。...
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- 自制日本鸡蛋豆腐,超级好吃~用料鸡蛋个豆浆大葱自制鸡蛋豆腐(大葱炒鸡蛋豆腐)的做法鸡蛋:豆浆=1:1,鸡蛋打散,过筛。在盘子里垫一层保鲜膜~大火蒸15分钟,锅盖不可以盖紧哦!取出,切块~热锅热油,下豆腐煎至面上微黄,不介意散的小伙伴可以多多翻一翻哦~豆腐微焦,加入大葱,大葱炒至微软,加入两勺...
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- 我的最爱……这道菜,配米饭既营养又美味!有经济又实惠!宴请朋友也是不错滴!老少皆宜!用料豆腐皮400克盐一勺生抽一勺一品鲜一勺料酒一勺油十勺糖半勺耗油一勺辣椒🌶三个姜三片蒜四瓣香菜少许大连版的《葱油豆腐皮》的做法切豆皮宽窄自己选这步很重要(烫豆腐皮)①洗干净控干切丝...
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- 用料豆腐1斤蚝油1勺小香葱3根白芝麻一勺生抽2勺烧烤酱三勺食用油1勺香葱烤豆腐的做法调料搅拌均匀,豆腐两面都沾沾料静放30分钟入味。烤箱预热200度200烤23分钟反面再烤5分钟,放香葱烤2分钟,根据烤箱脾气可以自己调整烤的时间香葱烤豆腐出炉...
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- 肥肠这个食材,是爱的人爱到不行,接受不了的人丁点都不吃!不吃的人觉得它味重,肥腻,喜欢吃的人恰恰就是喜欢这个味,油香!不管怎么说,各有喜好,概不强求;而我,属于做对了喜欢,做不好了也不吃的那种;今天要做的这道,则是我喜欢吃的大肠方式之一“葱烤大肠”用料主料大葱2根猪大肠1斤姜片适...
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- 没葱的臭味,甚至觉得可以做一大盘子当蔬菜吃更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀用料大葱适量香油1勺白味噌适量白芝麻可不加糖可不加香醋可不加拌烤大葱的做法整根大葱洗干净,切长段,放平底锅不放油,小火慢慢烤至表面焦黄。当然也可以炭火烤,更好吃。烤完切丝,加适量白味噌香油拌...
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- 大葱滚豆腐是江南人民冬至日必吃的一道菜。这道菜民间的说法是:一清二白,清白家风。冬至一阳生,那天吃了大葱滚豆腐,意味着全年家庭成员不惹是非,不招口舌。关于这道菜,其实有个小小典故,明太祖定都南京后,命刘基负责营造皇城,因刘基不愿与贪官同流合污,便遭到众贪官的联名诬告,说他...
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- 爱吃大葱的人方能体会出它的美味用料大葱根豆腐块香油勺盐克白胡椒粉勺大葱拌豆腐的做法豆腐切小丁,或整块放碗里,撒上大葱末、盐、白胡椒粉、麻油、辣椒粉,然后拌起来拌好装盘不切丁的长这样,不切更好吃小贴士也可以放油泼辣子,或者老干妈,或者是其他的辣酱,最重要的是放大葱...
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- 主料就是那种炸过的豆腐干(看照片),潮汕叫香腐。每次去吃烧烤必点这个,我们这的烤豆腐干就是下烧烤酱孜然和大量的葱花,试做了一下居然成功了,味道跟烧烤店卖的一模一样。全家好评,连最挑食的老爹都赞不绝口。强烈推荐!!!快手菜,十分钟搞定。下饭吃或直接当零食都很好。PS:晚上...
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- 肥肠爱好者,肥肠yyds用料肥肠500克姜适量料酒适量大葱1根大肠包大葱,大葱烤肥肠的做法大肠反过来洗干净,去少一点油脂(我怕肥,基本把油去掉了,多留一些会更香),加入姜片适量和料酒适量,焯水准备好大葱和过冷水的大肠我买的大肠较小,把葱对半切开比较好穿进去把对半开的大肠穿进去...
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- 好豆腐吃原汁原味的最好。用料豆腐1块大葱半根热水适量盐适量大葱炖豆腐的做法豆腐切大块,大葱斜切大块锅内倒油,放入大葱,小火炒软。放入豆腐,轻轻翻炒几下,倒入热水,沒过豆腐大半高即可。放入盐,盖锅烧开,转小火。大约一刻钟,开盖,轻翻几下,出锅即可。小贴士1.千滚豆腐万滚鱼,小火...
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- 用料肥肠250克葱2根干辣椒3勺盐15克鸡精1勺味精15克烤葱大肠的做法先处理猪大肠加盐处理肥肠清洗干净全部翻面将里面清洗干净将葱处理干净切掉后半段只要葱白对准长度切好肥肠将葱灌入肥肠中放进烤盘220度先烤30分钟翻面再烤20分钟出锅了拿出来洒好辣椒粉鸡精味精盐就能...
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- 继昨日的两道干豆腐菜品“香煎千张”“豆腐卷”得到好评之后,我的小宇宙又一次爆发了😉,这里先介绍一下干豆腐卷大葱的升级版,看着图片是不是难以想象这是干豆腐卷大葱?是不是极具文艺范呢?那就跟着木子来看看极其简单的制作过程吧,热烈欢迎木子老师登场👏🏻👏🏻👏🏻用料干豆腐...
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- 让豆腐牵手大排是因为一场突如其来的倾盆大雨。缺少食材又不愿意冒雨,就只好让它们在一个锅里挤一挤了。将豆腐切成大排的厚度,将大排裁成豆腐的大小,为的就是迷惑筷子给味蕾惊喜[呲牙]。惊喜的是,大排肉质鲜嫩,豆腐比肉还鲜美!用料北豆腐块大排骨2块姜适量葱数根黄酒一罐前几...
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- 用料内酯豆腐一盒胡萝卜半根鸡蛋一个荷兰豆少量大葱一根鲣鱼高汤适量豆腐大葱煮的做法胡萝卜,大葱,荷兰豆切好,鸡蛋打散。豆腐切块泡水3分钟锅内热油,下胡萝卜,荷兰豆,大葱翻炒几分钟倒入鲣鱼高汤,放入豆腐,高汤没过豆腐即可试味,煮开后再煮5到7分钟倒入打散的鸡蛋,稍微成型就可以...
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- 【家常菜】大葱、豆腐这两种食材是绝配,一香一鲜。简单一炒,比肉还吃得香😍用料豆腐(老豆腐)一块大葱1根蚝油1勺生抽3勺鸡精1勺淀生1勺大葱烧豆腐的做法豆腐切成厚块(老豆腐比较好煎些),锅热倒油,油热放入豆腐。中小火煎至两面金黄。盛出待用。大葱切成段。比较大的可以对半切开...
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- 作为上海小囡囡,这道葱烤排骨是童年记忆中一道不可缺的美食用料梅头猪排8块料酒2大勺生抽4大勺冰糖2大勺鸡蛋10个老抽4大勺葱3一斤五香和肉桂适量葱烤大排的做法排骨先干净,用料酒腌一下。备用。鸡蛋煮好后,剥壳,然后用小刀在鸡蛋上划几条线,方便入味。葱洗好备用锅里放油,热后...
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- 觉得有用点个关注再走吧💗用料豆腐1块盐2克蚝油2勺油10克水10克大葱烧豆腐油煎豆腐外酥里嫩的做法豆腐挑选稍微硬点的,免得一切就碎一炸就烂,将豆腐切成2厘米宽1厘米厚的小块大葱切丝下锅小火油炸豆腐,多翻面防止糊锅炸至两面金色微黄不掉屑标准如图炸完的豆腐装盘等待二次...
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- 用料北豆腐盐橄榄油孜然粉十三香生抽烤大豆腐的做法十三香,盐,孜然粉,炸鸡粉各取一小勺,混匀在烤盘上放锡纸,将一半调料铺上,我铺多了,后果就是咸了😄将北豆腐切薄片,放到托盘里,将剩下的调料粉撒都堵上把橄榄油和生抽混合浇到豆腐上烤箱200℃预热五分钟,然后放入豆腐,烤20分钟装盘...
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- 用料豆腐块大葱根酱油勺盐克大葱煎豆腐的做法豆腐煎两面发黄倒入酱油大葱一起炒香...
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- 小时候最爱吃的一道菜用料大排3块葱适量鸡蛋1个生抽1勺老抽2勺料酒3勺盐少量糖适量淀粉3勺葱烤大排的做法用刀背把肉拍松切适量葱段大排中放入一个鸡蛋,适量酱油料酒盐糖淀粉,腌制半小时将腌好的大排,煎至两面金黄锅内留底油,放葱段爆出香味加入大排酱油生抽老抽糖翻炒加热水...
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- 南邻小孩很爱吃豆腐~用料老豆腐一块小葱4根盐半小勺蒜五瓣花生油或香油两大勺烧烤汁或酱油三勺老抽半勺十三香适量黑胡椒粉适量耗油一大勺葱香烤豆腐的做法1.把豆腐洗净切块,大约一厘米厚,一根食指那么长就可以了。然后放进一个稍大的碗里(方便拌豆腐)。2.把蒜拍碎后再剁一剁,...
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- 用料大葱根豆腐块生抽勺盐克酱油大葱炒豆腐的做法豆腐开水兆一下,也可以配点香菇大料,干辣椒盐葱丝豆腐,盖锅盖,防油溅生抽豆腐原汤酱油上色,多炖...
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- 爱吃豆腐,各种做法😀用料盐适量胡椒粉适量大葱豆腐大葱烧豆腐^_^荷马私厨的做法豆腐一块,切块。大葱切丝。豆腐用热水焯一下,用来定型。热锅凉油,先下葱,炒香后下豆腐,顺序加生抽,黄豆酱油,盐,胡椒粉~加一点水,炖1分钟左右,水淀粉加一点。...
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- 葱烧豆腐是一道简单的家常菜葱烧豆腐是一道简单的家常菜,主要原料是葱、豆腐。是配以葱白、淀粉、小麦面粉等制作而成的一道美食。用料豆腐块大葱根生抽勺蚝油勺老抽豆腐【葱烧豆腐】大葱的做法底油烧热撒盐,放入豆腐条煎黄撒盐翻面,。备用底油葱花炝锅,放入生抽蚝油加水。老...
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