- 买藕时候不要买那种好藕,要买藕把子用料藕把子看你做多少藕夹决定姜末随自己习惯胡椒一点,随自己喜好盐一点随自己喜好白砂糖随姜末的比例配置面粉不能太稠,不然太耗油,吃的也腻藕夹(这次是奶奶做的,我在旁观摩学习,下次就该我了:))的做法将藕把切成片,用姜末和糖泡一下将藕片放入...
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- 这是大学的时候到舍友瑛儿家,她妈妈做给我吃的,十年前的味道还是念念不忘,创建个菜谱记录一下。用料黄瓜1根豆腐1小块蒜,生姜盐、糖、醋、生抽、辣椒面、芝麻吃了一次就忘不了的黄瓜面的做法黄瓜切片,放一些白糖防止氧化。蒜末、姜末、辣椒面、盐放到黄瓜上面,烧些热油,泼到最上...
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- 夏天到了,油淋茄子、鱼香茄子、烧茄子虽然好吃,却感觉我的胃再也爱不起来了,闷热的天气里,烧一份茄子凉拌来吃,绝对开胃下饭。用料茄子2根青椒2个大蒜3瓣酱油8-10g醋5g芝麻油5g夏天了,就应该这样吃茄子的做法煤气灶开最小火,放上茄子慢慢烤成外皮焦黑的样子,这次的茄子比较小,所以...
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- 婆婆家里养了很多鸭子,下了许多蛋,公公说做成咸鸭蛋倒是可以,我就拿来腌了些,也是小试牛刀吧😄用料鸭蛋若干个盐若干克白酒1瓶简单腌制咸鸭蛋(我第一次腌就成功了)的做法用到的材料全在上图里了1.鸭蛋要洗干净表面的鸭shi,晾干2.把盐倒在碗里,白酒倒进另一个碗里(先倒半碗)3.鸭蛋先...
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- 很简单的一款土司用料高筋面粉300克普通面粉30克鸡蛋一个半(一个鸡蛋加一个蛋白)糖55克盐3克耐高糖酵母5克奶粉30克牛奶90克黄油35克(10克放面团,25克黄油隔水融化用来刷面团)椰蓉抹茶粉无话可说了,下厨房不知道怎么了,建好菜单传好图片,发表了图片就莫名的乱了,我修改了调整了快2...
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- 全手工做面包,就是费时费力。用冷藏法做面包,就可以省心多了😁我家的ACA烤箱,还是nnn多年前的,是个16L的小烤箱。平时烤面包温度都是在150℃~180℃之间烤的,听别人说小面包用高温度短时间烤出来特别好。试做了小面包,用200℃烤了12分钟,结果还真是很好。爱了,记录下来,以后会经常用...
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- 新周第一天,给自己做了减脂又营养的全麦可丽饼,搭配番茄、洋葱、培根和煮蛋,不仅颜值超高而且美味无限。用料全麦粉50克普通面粉50克蛋酵母粉2克盐4克橄榄油20克清水克番茄半个洋葱碎50克培根2片洋葱碎5克鸡蛋1个玉米粒10克黑胡椒粉半勺该减肥了吧?快来看看该吃啥?的做法50克...
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- 曾经一度疯狂爱吃黄焖鸡,尤其是爆辣味的,后来被家长制裁不许点外卖。而且外卖用的鸡总有一股冷冻味道,所以尝试了很多方法,终于做出了朋友口中能开店的黄焖🐔hhhhhhh,这是敲适合我个人口味的做法,如果有不当的地方,也欢迎各位大神指点~未尽事宜见备注。用料主食材:鸡全腿1只辅料:金...
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- 追剧的时候你最爱吃什么?我先说~~鸡翅和薯片我都要!薯片鸡翅可以说是今年敲击流行的一种鸡翅做法了,薯片外皮相比较面包糠更松软酥脆,烤箱的做法也减油减脂,算是追剧达人的必有解馋食品啦!🌟准备材料:鸡翅,薯片,玉米淀粉,鸡蛋液🌟步骤:①鸡翅划刀腌制:加入姜,料酒,生抽,盐②鸡翅依次包裹玉...
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- 用料乐观爱心摸索自从下载了下厨房,我的减肥之路就终结了的做法喜欢研究吃的梦想有一天只吃不胖...
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- 感觉平底锅应该也可以做,就是需要注意翻面,可能会麻烦一点用料鸡蛋4个(鸡蛋个头大可以用3个)普通面粉80克玉米淀粉52克糯米粉8克色拉油80克黄油15克糖45克黑芝麻随意(可以多一点)牛奶120克白醋3-2滴(去腥用的鸡蛋腥味大就放一点,不放也没关系)零基础一次性成功:蛋卷(因为我也是第一...
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- 这三种材料很朴素,土豆、胡萝卜、莴笋。本来想着,三个不同颜色的蔬菜放一起,色彩应该不错!结果没想到,只有胡萝卜死守着节操!土豆和莴笋失去了节操,变成了色系差不多的了!所以成品,感觉只有两种丝!用料胡萝卜1根土豆半个莴笋半根盐适量料酒2勺【素炒三丝】露肉季节就要到了,该吃素一...
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- 第一次做的芝麻糊,很醇厚的香味,口感也很顺滑。一起分享啦用料黑芝麻10克白芝麻4克糯米,黑米,各10克黑豆6克我喝了一次就爱上的芝麻糊的做法准备好材料洗一下哈放入破壁机或者豆浆机,加入适量的水。米糊模式开始打吧完成就可以喝了。我试过+点蜂蜜和不加,我认为原味的就很香了。...
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- 用料马蹄粉250克清水1500毫升马蹄10个黄糖3块超级简单做广式马蹄糕,我自己第一次做就成功了。的做法我买的是洲星牌250克的马蹄粉用750毫升的清水,把250克的马蹄粉,混合一起做成马蹄粉水。准备好马蹄削好皮剁成碎块,放在一旁做准备。锅里放750毫升的清水,放3块黄糖,煮到黄糖融...
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- 天气冷的时候就想做吃的,有没有和我一样的哈哈哈用料白菜2颗梨1个苹果1个姜若干糯米粉若干辣椒粉200克萝卜半根盐适量韭菜200克洋葱1个蒜1整颗小米椒100克韩式辣椒酱适量鱼露适量天气变冷就该做泡菜了的做法提前一晚用盐腌制白菜,我放了半包盐,腌了一盆水出来,放太多盐了,大家...
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- 做过几次了,做法简单口味合适,亲们可以试试用料老豆腐1大块虾干2只(大的)腊肠半条冬菇1朵葱蒜少许蚝油适量白糖少许降温了就该来份冬菇虾干豆腐煲的做法油热豆腐下锅两面金黄出锅爆香葱蒜后下虾干腊肠炒香后下泡发的冬菇炒一会倒入开水下蚝油加白糖不要多腊肠是广式的有点甜,...
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- 用料去皮绿豆500克水80克低筋面粉160克黄油60克糖粉40克猪油154克中筋粉200克牛奶200克炼乳20克解锁老字号酥皮绿豆饼,一次就成功,我飘了!的做法食材油皮:中筋粉200g猪油74g糖粉40g水80g食材油酥:低筋粉160g猪油80g食材绿豆:去皮绿豆200g纯牛奶200g炼乳20g白糖50g黄油60g油...
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- 提起拌面,实在是忍不住要咽口水。看似简简单单的煮个面,炒个菜码,寥寥几筷子,拌到一起,急忙提起筷子,却是最难姑息的那一口。吞进嘴里的,是最平常又最难得的心满意足。学着北方人过了大年初十七这个“人日子”,人日子讲究要吃面,面条寓意缠住双足,顺遂长寿。既是好味道,又是好说法,值...
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- 这是我的处女作,用心为家人烹调,因为爱所以好吃,初创作品有不周之处请多包涵,之后会经常分享,漂亮的姐姐妹妹多给与支持鼓励,谢谢!爱你们呦!简介黑豆用的是炒熟的,用料理机打碎的,生熟这都可以,熟的更有豆香味。小米是生的也是用料理机打碎的,不用过塞子,只要感觉都是面就可以了。玉米...
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- 用料面粉适量鸡蛋适量小油菜适量安琪酵母适量小油菜馒头。(第一次做就成功了所以分享给大家。应该算是简易的新手版本了。)的做法ps:因为油菜的量和鸡蛋的量因人喜好而异所以我标注了适量没有规定具体数值面粉也是想多做就多放面向少做就少放面酵母大约与面成比例就好1⃣️小...
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- 用料面粉2000克盐3克水300克春天来了我们应该吃春饼了的做法用开水烫一半面用凉水或一半面。面醒40分钟。将挺好的面用刀分开。然后用刀切成小锯子。将每个机子上面刷一层油,撒一层面。三个挤子摞一起。然后用擀面杖擀成饼。两面烙有金黄色就可以了。迅速将烙好的饼,每一张...
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- 今年的桂花开的有点晚趁天晴赶紧去摘了一些一部分做干桂花可以泡茶做香薰做荷包一部分做桂花蜜可以做点心可以抹在吐司上做法写在图片里啦非常简单喜欢的姐妹赶紧做起来✔️用料桂花150克糖适量盐5克奶奶教我做的桂花蜜满屋飘香一次就成功了的做法新鲜的桂花清水洗干净洗的...
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- 用料牛奶150克细砂糖40克1鸡蛋/2蛋黄3个炼乳20克淡奶油120克蛋挞皮15个葡萄干少量蛋挞(我第一次做,就成功了,很好学)的做法准备食材锡纸平铺+蛋挞皮解冻分开+根据喜好放少量葡萄干搅拌=(牛奶+细砂糖+鸡蛋+炼乳+淡奶油)倒入八分满预热10分钟后放入上下200度28分钟左右可以适当灵...
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- 日常减肥菜普用料少吃多餐量少该减肥了!的做法先这样再这样...
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- 奶茶店居然卖18元一杯,所以自己做用料西米若干克芒果1个椰浆椰子汁纯牛奶半袋牛奶橙子1个杨枝甘露耶耶噢噢下次俺就记住了的做法芒果切丁部分芒果和椰汁牛奶混合打成奶昔煮之前放两大碗水在冰箱冷冻处,煮西米露,水开加西米露,搅拌搅啊搅大概15分钟,就中间芯是白的,光火,再闷15分...
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