- 小时候总是爱吃这道菜,现在过年的时候吃够了大鱼大肉,想起妈妈做的炒焖子,真是别有一番风味啊。用料淀粉一小碗葱花一小把胡萝卜一小节尖椒一小块家常炒焖子的做法淀粉放在小碗里,妈妈说不能用玉米淀粉,其他的都可以。淀粉里加温水搅拌搅拌到粘稠为止将胡萝卜,葱,尖椒切成丁备用...
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- 剩下的白面饼子吃不完怎么办?快来一起看看叭~🤓用料蒜苗适量青尖椒适量剩下的饼子适量猪油(少许)适量白糖(精髓)适量味精少许鸡精少许东古一品鲜少许辣鲜露少许耗油少许蒜蓉少许姜末少许家常炒饼子的做法第一步准备以上原材料备用把油温烧至六七成热下锅炸至微微金黄倒出控油,把...
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- 就是没事了,做起来用料姜4片蒜7瓣葱2根料酒3勺盐2克蚝油2勺鸡精3勺豆瓣酱1勺圣子1斤青椒1个干辣椒4个花椒1把家常炒圣子的做法圣子提前一下午加入盐泡水里烧水煮开之后倒入圣子煮3分钟后捞出来备用切葱姜蒜,青椒,准备花椒锅里放入食用油后,放葱姜蒜,干辣椒,花椒炒制一会儿倒入...
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- 葱蒜辣椒,猪肉,猪油比正常炒菜多点,花椒、酱油爆锅,加入豆角,土豆翻炒,加入清水,没过菜,加耗油,盐比炒菜多些(一勺半,平时一勺),鸡精。炖15分钟。加入半干面,2个人吃2股就能吃饱。把面放在菜上面,焖5分钟出锅。期间水少了可随时加水。出锅前拌一拌,让面吸收汤汁。用料猪肉半干面条200-300...
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- 用料鸡蛋2个饼丝200g绿豆芽100g大头菜1/4个生抽2勺老抽1勺蒜5瓣葱少许姜2片盐10克糖15克家常炒焖饼的做法1.大头菜切丝,葱姜切片,蒜切末,尖椒切断。2.锅中放油鸡蛋打散超至金黄,乘出。3.锅内放油,加入葱姜尖椒,一半的蒜末,爆香放入豆芽,大头菜,翻炒几下。4.加入生抽,少许老抽。翻炒...
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- 怀孕后,总是心心念念一些之前吃过的各色食物,最近几天特别想吃。炒饼大多都是地摊摊主做的比较多,出于安全考虑决定自己动手做一份美味的炒饼。安全卫生干净自己吃起来也没有罪恶感~😄一个人简简单单的午餐或晚餐,具体分量按自己的饭量大小调整就可以啦~用料豆芽一小把包菜1/4...
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- 好几次听老公说要吃焖饼我是在外面吃过哈密焖饼是超薄的饼子盖上面不是发面的我是懒得擀那么薄的所以今天想做个发面焖饼又怕失败做了一些花卷孩子们爱吃用料面面粉400克酵母6克盐一小勺糖一小勺水220克炒菜牛肉500克土豆2个豇豆400克西红柿3个辣椒1个洋葱1个家常焖饼的...
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- 前一天老公躺在沙发上刷朋友圈突然跟我说,要不咱也试试这个吧!老公想吃必须安排!用料鸡半只香菇8朵洋葱1个葱姜蒜少许土豆粉1包金针菇1把千页豆腐1块盐少许酱油2勺豆面酱少许耗油2勺家常焖鸡的做法把鸡切好,放酱油,耗油,豆面酱,抓匀腌制。少许油炒至变色,盛出。锅内放油,放葱姜蒜...
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- 用料茄子3个蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滚刀块,然后撒盐腌一下,腌好了,在水里泡一下。让茄子吸够足够的水分。取出茄子,挤出茄子中的水分。锅中上少许油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子软糯,调小火慢慢熬。使茄子软糯顺滑。...
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- 父母孩子都喜欢吃的家常焖锅用料大蒜一头料酒3勺洋葱1个蚝油3勺番茄酱3勺糖半勺海鲜酱油2勺黄豆酱3勺葱姜蒜若干干江团1条鸡翅中8个虾10只红薯1个青笋1根胡萝卜1根洋葱1个芹菜3根家常焖锅的做法所有调料放一起搅拌均匀,喜欢吃辣的可以加辣椒面江团收拾干净,切段,鸡翅改刀,用...
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- 用料水500克芝麻酱1勺蒜3瓣盐2克淀粉家常焖子的做法1份淀粉3份水小火熬制粘稠上色熬好拿碗抹油放凉即可忘记拍照片了小火煎至两面金黄,放蒜末,麻酱放生抽水和盐调好,放一点香菜...
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- 今天我想给刚刚开始下厨的小伙伴们分享一道我比较喜欢做法又简单的家常焖豆角。做的不好瞎做哈!欢迎大家把你喜欢的豆角做法写在留言里,大家相互学习!我就是喜欢这种炖的烂烂的豆角,汤汁都炖进去了,我觉得特别下饭。小时候就特别爱吃我姥姥做的炖豆角,就是这种烂烂的,我吃了三十...
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- 用料钳鱼1条姜6片蒜10瓣料酒1勺生抽2勺老抽半勺糖少许胡椒粉少许肥猪肉少许(可不用)葱段少许香菜少许蒜子焖钳鱼(家常版)的做法钳鱼切块加盐抓出粘液后洗净沥干备用肥猪肉切薄片香菜葱切段热锅下肥猪肉炸出油下姜蒜炸至金黄捞出留底油下鱼块煎至两面金黄下料酒生抽老抽糖...
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- 偷懒、不想炒菜😅用料土豆1个胡萝卜半根大米2杯蘑菇4个腊肠2根五花肉1碗玉米1根生抽2勺料酒1勺鸡精1小勺蚝油1勺家常焖饭的做法玉米掰粒,蘑菇切成小块腊肠、土豆切块,胡萝卜切成丝五花肉切片,下锅大火炒出油后,转小火把油滤到小碗中备用,锅中小火翻炒五花肉,放一大勺酱油继续翻...
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- 用料鸭腿1只生抽1勺老抽少许料酒1勺糖少许蚝油1勺蒜2瓣蒜苗1根家常焖鸭的做法鸭肉炒水,姜片蒜末,蒜苗切段备用锅中放入少许油爆香姜蒜和蒜苗,然后加入鸭肉爆炒一下,然后加入少许老抽、生抽、料酒、蚝油然后翻炒均匀然后放入清水没过鸭肉中火焖12分钟左右大火收汁加入蒜苗翻炒...
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- 家常炖鲤鱼,配点大米饭,好吃下饭,用料鲤鱼1条葱1段蒜3瓣生抽1勺酱油1勺香其酱2勺香菜2根耗油1勺鸡精半勺白菜叶3片家常焖鲤鱼的做法鲤鱼洗净热油下锅煎,煎鱼油一定热,放点盐,不粘锅下锅后别着急翻面,煎好后翻面煎好后,把楞在一旁,在放入葱蒜,酱油,耗油,老抽,香其酱炸香,加水炖十五分钟,...
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- 用料鹅1只蒜数瓣姜姜片八角香叶桂皮适量黄豆酱约半汤匙柱侯酱约1.5汤匙腐乳4块陈皮数片料酒适量盐适量老抽约2汤匙味极鲜酱油约5汤匙黄片糖约3分1块家常焖鹅的做法把鹅肉砍成小块,放入清水料酒姜片煮开焯水,洗干净滤干水准备八角香叶,桂皮,陈皮,姜蒜把黄豆酱,柱侯酱,腐乳搅拌均...
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- 用料蛏子两斤葱1根姜数片蒜5瓣料酒少许盐适量糖少许生抽适量家常炒蛏子的做法用小刷子清洗蛏子,清洗完多漂几次切好葱姜蒜备用(辣椒)烧锅放油,等油烧热,放入葱姜蒜抄出香味,放蛏子加入一些生抽,料酒,半勺糖翻抄等壳打开,加盐,出锅待蛏子壳基本都打开了即可出锅...
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- 记得小时候,每次路过炒凉粉的地方都忍不住要来一份。长大了以后,很少在外面吃饭,但记忆里的那种味道却时不时的在脑海里闪现。在市场上看到有卖焖子的,估计这个和凉粉是一个意思,买回来做起来,嗯,就是那个味道,一个人干掉一盘子🥏用料红薯凉粉(焖子)葱少许姜2片蒜2瓣小米椒2个蒜苗1...
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- 做销售多年,常年在外应酬、招待,在饭店吃过很多大鱼大肉,但是印象深刻的还是一些简单、下饭的菜系。以前基本不下厨房的,有了小孩后,自己也改变了很多,现在在不断尝试、学习,只为了小屁孩能多吃两口饭,今晚第一次尝试花椰菜,味道6666……【百度词条:花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花...
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- 这是一道下饭菜用料五花肉一斤葱姜蒜大料花椒若干酱油适量山楂干少量盐少许家常焖肉的做法五花肉切小块飞水把飞水后的肉放进电饭锅,把其余材料全放入锅内拌匀,尽量把肥的肉压在锅底,按煮饭键(盐要少量因为要颜色好看酱油需要多些)直到按键跳起(中间可以适当翻两次)小贴士1.尽量...
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- 用料草鱼1条姜六片蒜头3粒蒜苗2根蚝油2勺酱油勺家常焖鱼的做法锅烧热放入油,油热了放入姜蒜爆香!倒入鱼肉翻炒倒入一碗水放蚝油酱油盐!大火烧开转中火焖五分钟!放入蒜苗转大火收汁...
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- 家常菜,吃出海鲜的味道用料茄子适量生抽适量盐适量蒜适量糖适量家常焖茄子的做法茄子🍆洗净切条,根据家里碗碟和蒸锅的大小,决定不要切多少茄子即可,蒸锅倒水煮开后,放入装有茄子的碟子,盖上锅盖进行蒸切蒜泥备用锅热倒油,油的量和切的蒜泥差不多即可。油温升高后,关火!!这步很重要...
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- 这个季节也没什么吃的,家里最常做的就是刀鱼和蚬子,我觉着这是最简单的家常菜了,味道棒棒滴!用料蚬子香菜胡萝卜葱姜蒜蒜蓉辣酱生抽蒸鱼豉油家常炒蚬子的做法将香菜切段,蒜切片,胡萝卜切片,姜切片,葱切段,干辣椒切好备用。蚬子尽量买活的,这样比较新鲜。到家以后多洗几遍,然后将装蚬...
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- 用料茄子2个蒜10瓣小米椒1个醋1勺盐1小勺家常炒茄子的做法茄子两大个去皮。切成片状。姜蒜切末,干辣椒切段。再拍六七颗蒜配用。锅热下油,茄子吸油,油可以多放一点。爆香姜蒜,下辣椒段,下茄子翻炒,大概三五分钟就好啦。加盐和醋。北方做菜有个两头蒜的说法,就是开头用蒜炝锅,快出...
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